O documento fornece dados sobre a cafeicultura no Paraná, como área total e número de produtores. A produção média é de 2 a 2,5 milhões de sacas por ano, gerando 70 mil empregos permanentes e 200 mil temporários. Nos anos 2000, o café adensado passou a responder por mais de 70% da produção, elevando a produtividade e reduzindo custos. Um plano de apoio de R$344 milhões visa garantir a sustentabilidade das propriedades familiares por meio da substituição de lavouras tradicionais e no