Recorde no mercado do boi gordo

1. Relatório Diário Cogo Inteligência em Agronegócio
Pecuária de corte quebra todos os recordes em
2020: preços do bezerro, boi magro, boi gordo e
carne bovina e das exportações
07/10/2020

2. 0,00
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2000
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2018
2019
2020
BOI GORDO: PREÇO DA ARROBA A PRAZO - INTERIOR DE SÃO PAULO
VALORES DEFLACIONADOS PELO IGP-DI

3. ➔ 2020 é o ano de quebra de todos os recordes na cadeia da pecuária de corte.
➔ Setembro ficou marcado pelos recordes reais (com valores deflacionados pelo IGP-DI) dos
preços do boi gordo, do boi magro, do bezerro e também da carne bovina.
➔ Essa combinação de recordes é um resultado da demanda aquecida, especialmente para
exportação e da baixa oferta de bovinos para abates.
➔ Isso acaba sustentando os elevados patamares de preços em toda a cadeia da pecuária.
➔ Em São Paulo, o preço médio do boi gordo, a prazo, atingiu média de R$ 258,50/arroba na
primeira semana de outubro, acumulando alta de 13,1% em 30 dias e 63,9% em 12 meses.
➔ Porém, apesar do preço recorde do boi gordo, o cenário atual não favorece quem faz a
reposição, já que, tanto o bezerro como o boi magro também estão sendo negociados pelos
maiores patamares reais da história.
PECUÁRIA DE CORTE QUEBRA TODOS OS RECORDES EM 2020

4. ➔ No caso do segmento de cria, a situação é semelhante, já que, mesmo com o animal
desmamado com valor recorde, os criadores estão tendo elevados desembolsos com a
compra de insumos.
➔ Além dos produtos importados encarecidos pela alta do dólar, os insumos das rações
(milho e farelo de soja) estão batendo recordes consecutivos e quase diários.
➔ E ainda temos o problema do clima seco na maior parte do País e que reforça a
necessidade de usar a complementação do arroaçoamento que tem como base milho e
farelo de soja, devido à piora nas condições das pastagens.
➔ O milho, no atacado em São Paulo, acumula uma alta de 34,4% entre janeiro e setembro de
2020 e de 58,5% no acumulado dos últimos 12 meses, enquanto o farelo de soja na mesma
praça, acumula uma alta de 71,3% neste ano e de 85,6% nos últimos 12 meses.
PECUÁRIA DE CORTE QUEBRA TODOS OS RECORDES EM 2020

5. 34,4%
71,3%
88,8%
20,6%
31,3%
38,9%
-1,0%
37,7%
58,5%
85,6%
109,9%
63,9%
27,3%
66,0%
16,9%
38,5%
MILHO FARELO SOJA ÓLEO SOJA BOI FRANGO SUÍNOS OVOS DÓLAR
EVOLUÇÃO DOS PREÇOS NO MERCADO INTERNO EM R$ (%)
VAR. EM 2020 VAR. EM 12 MESES

6. ➔ Para o bezerro, em setembro, o preço médio em Mato Grosso do Sul foi de R$ 2.162 por
cabeça, com alta acumulada de 41% nos últimos 12 meses e um recorde real (com base
nos valores deflacionados pelo IGP-DI).
➔ Em São Paulo, o preço médio do bezerro também registrou recorde mensal em setembro,
de R$ 2.230 por cabeça, com acréscimo de 5% em relação à média de agosto/2020 e
aumento de 42% em relação ao mês de setembro do ano passado.
➔ O preço médio do boi magro em São Paulo no mês de setembro foi de R$ 3.353, também
um recorde em termos reais, com alta de 8% em 30 dias e de 40% nos últimos 12 meses.
➔ Para os frigoríficos, o recorde também do preço da carcaça casada bovina alivia um pouco
a situação dos players que trabalham apenas com o mercado interno e que enfrentam um
preço de compra do boi gordo a valores recordes.
PECUÁRIA DE CORTE QUEBRA TODOS OS RECORDES EM 2020

7. ➔ Em São Paulo, no atacado, a carcaça casada do boi registrou uma média de R$ 16,60/Kg
em setembro, alta 7% sobre o mês de agosto e de 35% ante o mesmo mês do ano passado.
➔ O aumento gradual da oferta de gado de confinamento poderá ajudar a acalmar as
frequentes altas dos preços do boi gordo, mas as exportações firmes seguem dando
sustentação ao mercado e devem impedir uma pressão baixista sobre as cotações do boi.
➔ Em setembro, o Brasil exportou 166.366 toneladas de carne bovina in natura e processada,
aumento de 2% em comparação com igual mês de 2019.
➔ No acumulado do ano, entre janeiro e setembro, as exportações brasileiras totais de carne
bovina alcançam 1,460 milhão de toneladas, 9,6% acima das 1,332 milhão de toneladas
embarcadas no mesmo período de 2019, com receitas de US$ 6,1 bilhões em 2020, ante
US$ 5,1 bilhões no mesmo período de 2019, um crescimento de 20%.
PECUÁRIA DE CORTE QUEBRA TODOS OS RECORDES EM 2020

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