Apresentação arroz patricia e vinicius.
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O documento discute o cultivo do arroz, incluindo sua origem na Ásia, classificação como monocotiledônea, e estágios de desenvolvimento. Também aborda tópicos como escolha de cultivares, tipos de semeadura, sistemas de plantio e produção em terras altas e várzeas.
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- 1. Universidade Estadual de Santa Cruz - UESC Departamento de Ciências Agrárias e Ambientais - DCAA Colegiado de Agronomia Cultivos II Arroz Plantio, semente, cultivares. Patrícia Martins Vinicius Vieira
- 2. Arroz Nome científico: Oryza sativa; Família: Poaceae; Origem: Sudeste da Ásia; Classe: Monocotiledônea
- 3. Planta herbácea, anual; Possui 22 espécies ; Quando atinge a maturação possui um caule principal e alguns perfilhos ; Altura da planta varia de 40 cm a 5 m nos arrozes flutuantes;
- 4. Estágios de Desenvolvimento Estagio Vegetativo (fases de germinação, plântula e perfilhamento); Estagio reprodutivo (iniciação e formação da panícula).
- 5. Sementes • Práticas para produção de sementes de arroz : Escolha da área: Fatores climáticos, como baixa luminosidade, variações bruscas na temperatura e elevada umidade relativa, são desfavoráveis à obtenção de sementes de qualidade.
- 6. Escolha da cultivar: deve ser norteada pelas recomendações da pesquisa e pelas características do mercado. Sistemas de produção: Sistema de multiplicação de panículas por linha.
- 7. Sistema de transplantio de mudas, recomendado especialmente para regiões onde não há disponibilidade de áreas novas para a produção de sementes. Erradicação de plantas indesejáveis
- 8. Tipos Semeaduras Convencional ; A lanço; Sementes pré-germinadas; Transplantio A profundidade de semeadura deve ser de 3 a 4cm.
- 9. Cultivares • Escolha do cultivar: ciclo, altura de planta, resistência às doenças, qualidade do produto e produtividade, - O sistema de cultivo (várzeas ou terras altas). • As principais cultivares de arroz para o cultivo em terras altas são: •Primavera •Maravilha •Caiapó •Carajás •Canastra •Bonança •Carisma •Talento •Soberana
- 10. Cultivares • Arroz Irrigado - As cultivares de arroz de terras altas recomendadas para alguns principais estados produtores de arroz no Brasil são: •EEA 406: RS. •IAS 12-9: Formosa RS. •Bluebelle: RS. •BR Irga 409: MS, PR, RJ, R, R, RS e SC. •BRS Chuí: PA, RS. •BRS Taim: MS, R, RS, PI, MA. •El Paso L 144: RS. •Irga 417: MS, R, RS. •BRS Ligeirinho: RS. •BRS Agrisul: RS. •Formoso: GO, TO •Diamante: AL, CE, MA, PB, PE, , RN, SE. •Pericumã: MA.
- 11. Tipos de Arroz Foto: Eduardo Delfim Foto: Eduardo Delfim Arroz Grão Curto Arroz Parabolisado Arroz Basmati Arroz Vialone Nano Arroz Integral Arroz Vermelho Arroz glutinoso Arroz Negro * Fotos tiradas por: Eduardo Delfim
- 12. Tipos de Arroz Arroz Arbóreo Arroz Carnaroli Arroz Selvagem Arroz grão longo * Fotos tiradas por: Eduardo Delfim
- 13. Sistemas de plantio Convencional - 2 etapas. •O preparo primário consiste em operações mais profundas,que é a aração. •No preparo secundário, as operações são mais superficiais, utilizando-se grades ou plainas para nivelar, destorroar, destruir crostas superficiais, incorporar agroquímicos e eliminar plantas daninhas no inicio do seu desenvolvimento. • Necesssita grande mão-de-obra e um elevado o custo.
- 14. Sistemas de plantio Plantio Direto Neste sistema o solo não precisa ser previamente preparado para receber a semente. • Abre-se um pequeno sulco (ou cova) de profundidade e largura suficientes para garantir uma boa cobertura. •Este sistema apresenta boa umidade para o nascimento, menor custo de produção, racionalização do uso dos insumos, melhor uso do solo, menor necessidade de maquinário (menor custo).
- 15. Produção Terras altas •O arroz de terras altas (sequeiro) como o próprio nome diz, é cultivado em terras altas ou um tanto enxutas. •Historicamente, o arroz sequeiro apresenta: baixos níveis de produtividade e, sobretudo, qualidade dos grãos inferior aos produzidos pelo processo irrigado.
- 16. Produção Várzea •Esta adaptação é possível devido a presença de um tecido no colmo da planta, chamado aerênquima. •Semeadura feita em solo seco e a água aplicada na forma de banhos, até o início do perfilhamento, quando entra definitivamente nas quadras. Também pode ser realizado sob sistema de várzea úmida, sem controle de irrigação, o que normalmente é realizado por pequenos produtores.
- 17. Sistemas de plantio Pré-Germinado •semeadura de sementes pré-germinadas em solo previamente inundado. No preparo do solo, há necessidade de formação de lama e o nivelamento e alisamento são realizados, normalmente, com o solo inundado. A primeira fase do preparo do solo visa trabalhar a camada superficial para a formação de lama, podendo ser realizada em solo seco com posterior inundação ou em solo já inundado.
- 18. Semeadura •O arroz irrigado é completamente dependente da radiação solar e temperatura do ambiente, sendo estes os fatores que exercem os maiores efeitos na variabilidade de crescimento e desenvolvimento da cultura. •Temperatura – Faixa ideal de 16 C até 40º C. •As épocas de semeadura variam em função das regiões do país, bem como do ciclo das cultivares. •5 cm de profundidade. •A densidade de semeadura varia em função da cultivar utilizada, tipos de solos, sistemas de cultivo, bem como da qualidade das sementes e do seu poder germinativo.
- 20. Obrigado