O documento aborda a cultura do feijão, incluindo sua classificação botânica, importância nutricional, sistema produtivo e custos de produção. Apresenta dados sobre a área plantada e a produtividade no Brasil, além de comparações de ranking mundial e nacional. Também discute o panorama atual, destacando a influência das condições climáticas na produção.

1. THAÍS MOREIRA SILVA
INTRODUÇÃO À CULTURA DO FEIJÃO

2. 2
 Classificação botânica
 Histórico do Phaseolus vulgaris
 Importância nutricional
 Sistema produtivo
 Custos de produção
 Área plantada
 Produtividade
 Ranking mundial e nacional
 Panorama Brasil/Goiás
SUMÁRIO
Foto: Adobe Stock, 2022.

3. 3
CLASSIFICAÇÃO BOTÂNICA
Família
Leguminosae (Fabaceae)
Classe
Eudicotyledoneae
Espécie
Phaseolus vulgares L.
Fonte: Adobe Stock, 2022..

4. 4
HISTÓRICO DO PHASEOLUS VULGARIS
.
Fonte: iStock, 2022.
Yucatán
(México)
Cordilheira dos
Andes
(Argentina)
Cultivo há
2500 anos

5. 5
IMPORTÂNCIA DO PHASEOLUS VULGARIS
FEIJÃO
29%
CARNE BOVINA
24%
ARROZ
18%
PÃO
12%
LEITE PASTEURIZADO
8%
MACARRÃO
4%
FUBÁ DE MILHO
3% FARINHA MANDIOCA
2%
CONTRIBUIÇÃO PROTEICA
FEIJÃO
CARNE BOVINA
ARROZ
PÃO
LEITE
PASTEURIZADO
IMPORTÂNCIA NUTRICIONAL
Fonte: Feijão do plantio à colheita, edição 2014.

6. 6
SISTEMA PRODUTIVO
1ª safra 2ª safra 3ª safra irrigada
Agosto até novembro
Colheita:
novembro até fevereiro
Dezembro até março
Colheita:
março até junho
Abril até julho
Colheita:
julho até outubro

7. 7
SISTEMA PRODUTIVO
Foto: iStock, 2022.

8. 8
SISTEMA PRODUTIVO
Foto: Istock, 2022.
Doverlândia-GO
Montividiu-GO (FMA)
480 ha
Sequeiro
SPD
Safrinha
20 sacas/ha
200 ha
Sequeiro
SPD com introdução de SSP em sulco.
Safrinha
48 sacas/ha

9. 9
SISTEMA PRODUTIVO
Foto: Istock, 2022.
Doverlândia-GO
Montividiu-GO (FMA)
Sem fertilizantes
4 anos de cultivo
Semente própria
(Caupi Novaera)
Abertura de área e > FBN
Operacional melhor
150 kg/ha de ureia,
220 kg/ha de SSP, potássio taxa
variável (40-70kg/ha) e à lanço
15 anos de cultivo
Sementes variedade TAA Marhe

10. 10
CUSTOS DE PRODUÇÃO
Fonte: Wikipédia, 2022.
Cristalina (GO)
1ª safra: R$ 6.284,15 ha (R$ 157,10/saca)
Produtividade: 2.400 Kg/ha
Unaí (MG)
1ª safra: R$ 6.326,43 ha (R$ 158,16/saca)
Produtividade: 2.400 kg/ha
3ª safra: R$ 10.128,76 (R$ 184,16/saca)
Produtividade: 3.300 kg/ha

11. 11
22,172,124
6636411
6,141,177 6,110,825
1,305,128 1,198,019 1,019,255 993121 988,744
CHINA
BRASIL
INDIA
MYAMAR
TANZANIA
INDONESIA
RANKING MUNDIAL
Fonte:
Our
World
in
Data,
2022.

12. 12
142.9
725.4
602.6
962.1
650.6
0
200
400
600
800
1000
1200
PRODUÇÃO (MIL T)
RANKING POR REGIÕES
NORTE
NORDESTE
CENTRO-
OESTE
RANKING NACIONAL
Fonte: Conab, 9º Levantamento, 2022.

13. 13
RANKING NACIONAL
Fonte: Conab, 9º Levantamento, 2022.
1º 781,9 mil t
2º 462,6 mil t
3º 292,9 mil t
4º 291,2 mil t
5º 256,7 mil t
PARANÁ
MINAS GERAIS
GOIÁS
BAHIA
MATO GROSSO

14. 14
PANORAMA BRASIL
 Produção de 3,1 t
 Aumento de 6,6%
 18 sacas/ha
 1ª safra encerrada
 2ª safra em andamento, com
estiagem e excesso de chuvas
 3ª safra iniciada em abril e irrigada
Estimativa*

15. 15
PANORAMA BRASIL
ESTOQUE INICIAL: 117,5 mil t
PRODUÇÃO: 3.083,6 mil t
IMPORTAÇÕES: 100 mil t
CONSUMO INTERNO: 2.850 mil t
EXPORTAÇÕES: 200 mil t
SUPRIMENTO
3.301,1 mil t
DEMANDA
3.050 mil t

16. 16
Área de 2.816,1 mil ha (Conab)
Menor área desde 1976
Impactos no preço, segundo Ibrafe
Estiagem no Sul - perda ultrapassa
1 milhão de sacos
Impacto feijão 3ª safra
ÁREA PLANTADA NO BRASIL
Fonte: iStock, 2022..
-3,7%

17. 17
ÁREA PLANTADA NO BRASIL
Fonte: Preço Nacional do Feijão, 2022.
Impacto nos preços

18. 18
ÁREA PLANTADA NO BRASIL
Fonte: Conab, 2022.
54%
Comparando a
1981 e 1982.

19. 19
PRODUTIVIDADE
1.095 kg/ha
+ 10,6 %
SAFRAS
PRODUTIVIDADE EM KG/HA
20/21 Mai/2022 Jun/2022
990 1.113 1.095
1.481 1.605 1.567
1.315 1.581 1.570
462 525 529
FEIJÃO TOTAL
FEIJÃO TOTAL CORES
FEIJÃO TOTAL PRETO
FEIJÃO TOTAL CAUPI
Fonte: Conab, 9ª Levantamento, 2022.

20. 20
PANORAMA GOIÁS
 Produção de 292,9 mil t
 Produtividade de 2.554 kg/ha (42
sacas/ha)
 Área maior que a da safra anterior:
144,7 mil ha
 Feijão comum-preto ganhando
destaque
 Escassez hídrica e diminuição da
produção total
Estimativa*

21. 21
QUEM CAMINHA
SOZINHO PODE ATÉ
CHEGAR MAIS RÁPIDO,
MAS AQUELE QUE VAI
ACOMPANHADO, COM
CERTEZA VAI MAIS LONGE.
Foto: IBRAFE, 2022.
CLARICE LISPECTOR
VAMOS
APRENDER
JUNTOS?
Foto: Blog Aegro, 2022.

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