O documento aborda a cultura do feijão, incluindo sua classificação botânica, importância nutricional, sistema produtivo e custos de produção. Apresenta dados sobre a área plantada e a produtividade no Brasil, além de comparações de ranking mundial e nacional. Também discute o panorama atual, destacando a influência das condições climáticas na produção.
2
Classificação botânica
Histórico do Phaseolus vulgaris
Importância nutricional
Sistema produtivo
Custos de produção
Área plantada
Produtividade
Ranking mundial e nacional
Panorama Brasil/Goiás
SUMÁRIO
Foto: Adobe Stock, 2022.
4
HISTÓRICO DO PHASEOLUSVULGARIS
.
Fonte: iStock, 2022.
Yucatán
(México)
Cordilheira dos
Andes
(Argentina)
Cultivo há
2500 anos
5.
5
IMPORTÂNCIA DO PHASEOLUSVULGARIS
FEIJÃO
29%
CARNE BOVINA
24%
ARROZ
18%
PÃO
12%
LEITE PASTEURIZADO
8%
MACARRÃO
4%
FUBÁ DE MILHO
3% FARINHA MANDIOCA
2%
CONTRIBUIÇÃO PROTEICA
FEIJÃO
CARNE BOVINA
ARROZ
PÃO
LEITE
PASTEURIZADO
IMPORTÂNCIA NUTRICIONAL
Fonte: Feijão do plantio à colheita, edição 2014.
6.
6
SISTEMA PRODUTIVO
1ª safra2ª safra 3ª safra irrigada
Agosto até novembro
Colheita:
novembro até fevereiro
Dezembro até março
Colheita:
março até junho
Abril até julho
Colheita:
julho até outubro
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SISTEMA PRODUTIVO
Foto: Istock,2022.
Doverlândia-GO
Montividiu-GO (FMA)
480 ha
Sequeiro
SPD
Safrinha
20 sacas/ha
200 ha
Sequeiro
SPD com introdução de SSP em sulco.
Safrinha
48 sacas/ha
9.
9
SISTEMA PRODUTIVO
Foto: Istock,2022.
Doverlândia-GO
Montividiu-GO (FMA)
Sem fertilizantes
4 anos de cultivo
Semente própria
(Caupi Novaera)
Abertura de área e > FBN
Operacional melhor
150 kg/ha de ureia,
220 kg/ha de SSP, potássio taxa
variável (40-70kg/ha) e à lanço
15 anos de cultivo
Sementes variedade TAA Marhe
10.
10
CUSTOS DE PRODUÇÃO
Fonte:Wikipédia, 2022.
Cristalina (GO)
1ª safra: R$ 6.284,15 ha (R$ 157,10/saca)
Produtividade: 2.400 Kg/ha
Unaí (MG)
1ª safra: R$ 6.326,43 ha (R$ 158,16/saca)
Produtividade: 2.400 kg/ha
3ª safra: R$ 10.128,76 (R$ 184,16/saca)
Produtividade: 3.300 kg/ha
13
RANKING NACIONAL
Fonte: Conab,9º Levantamento, 2022.
1º 781,9 mil t
2º 462,6 mil t
3º 292,9 mil t
4º 291,2 mil t
5º 256,7 mil t
PARANÁ
MINAS GERAIS
GOIÁS
BAHIA
MATO GROSSO
14.
14
PANORAMA BRASIL
Produçãode 3,1 t
Aumento de 6,6%
18 sacas/ha
1ª safra encerrada
2ª safra em andamento, com
estiagem e excesso de chuvas
3ª safra iniciada em abril e irrigada
Estimativa*
15.
15
PANORAMA BRASIL
ESTOQUE INICIAL:117,5 mil t
PRODUÇÃO: 3.083,6 mil t
IMPORTAÇÕES: 100 mil t
CONSUMO INTERNO: 2.850 mil t
EXPORTAÇÕES: 200 mil t
SUPRIMENTO
3.301,1 mil t
DEMANDA
3.050 mil t
16.
16
Área de 2.816,1mil ha (Conab)
Menor área desde 1976
Impactos no preço, segundo Ibrafe
Estiagem no Sul - perda ultrapassa
1 milhão de sacos
Impacto feijão 3ª safra
ÁREA PLANTADA NO BRASIL
Fonte: iStock, 2022..
-3,7%
17.
17
ÁREA PLANTADA NOBRASIL
Fonte: Preço Nacional do Feijão, 2022.
Impacto nos preços
19
PRODUTIVIDADE
1.095 kg/ha
+ 10,6%
SAFRAS
PRODUTIVIDADE EM KG/HA
20/21 Mai/2022 Jun/2022
990 1.113 1.095
1.481 1.605 1.567
1.315 1.581 1.570
462 525 529
FEIJÃO TOTAL
FEIJÃO TOTAL CORES
FEIJÃO TOTAL PRETO
FEIJÃO TOTAL CAUPI
Fonte: Conab, 9ª Levantamento, 2022.
20.
20
PANORAMA GOIÁS
Produçãode 292,9 mil t
Produtividade de 2.554 kg/ha (42
sacas/ha)
Área maior que a da safra anterior:
144,7 mil ha
Feijão comum-preto ganhando
destaque
Escassez hídrica e diminuição da
produção total
Estimativa*
21.
21
QUEM CAMINHA
SOZINHO PODEATÉ
CHEGAR MAIS RÁPIDO,
MAS AQUELE QUE VAI
ACOMPANHADO, COM
CERTEZA VAI MAIS LONGE.
Foto: IBRAFE, 2022.
CLARICE LISPECTOR
VAMOS
APRENDER
JUNTOS?
Foto: Blog Aegro, 2022.
22.
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