O documento apresenta informações sobre a Pirâmide Alimentar, incluindo seus princípios, grupos de alimentos e suas funções nutricionais. A Pirâmide Alimentar é um guia para uma dieta balanceada e saudável, agrupando os alimentos de acordo com suas funções e nutrientes e mostrando que uma alimentação variada e moderada promove a saúde.

1. I.T.B. Prof.ª Maria Sylvia Chaluppe Mello
Camilla Nierengarten Nº 03
Felipe Santos Nº 06
Fernanda Clara Nº 07
Geisyanne Barbosa Nº 11
Ingrid Spiandore Nº 14
“Nutrição:
Pirâmide Alimentar” Disciplinas
Educação Física – Profª Lilian Danyi
Biologia – Profª Ana Maria Chinellato

2. Nutrição:
Pirâmide Alimentar

3. Princípios de uma boa alimentação
• Adequação
• Qualidade
• Quantidade
• Harmonia
• Variedade

4. A Pirâmide Alimentar
A Pirâmide Alimentar é um guia com o objetivo de
orientar uma boa alimentação, auxiliar em uma dieta
mais saudável e balanceada.
• Distribui vários tipos de alimentos e as proporções que devem
ser ingeridas.
• Os alimentos são agrupados de acordo com as suas funções e
seus nutrientes.
• Mostra que uma alimentação saudável deve ser variada e
moderada e a partir desse tipo de regime alimentar,
conseguiremos diminuir doenças como a obesidade e a carência
de nutrientes.

5. Pirâmide Alimentar
Fonte: http://www.sonutricao.com.br/conteudo/alimentacao/

6. Divisão dos alimentos
• Primeiro marcador aqui
• Segundo marcador aqui
• Terceiro marcador aqui
Açucares e
Doces
Leite e
Derivados
Hortaliças
Frutas
Carnes e
Ovos
Óleos e
Gorduras
Cereais,
Pães,
Tubérculos e
Raízes

7. Entendendo a pirâmide alimentar

8. Entendendo a pirâmide alimentar

9. Entendendo a pirâmide alimentar

10. Entendendo a pirâmide alimentar

11. Entendendo a pirâmide alimentar

12. Entendendo a pirâmide alimentar
Fonte: http://www.maisvita.com.br/Alimentacao-Saudavel/Piramide-Alimentar/pg-29

13. Estrutura:
Grupo 1
Grupo 2
Grupo 3
Grupo 4
Grupo 5
Grupo 6
Grupo 7
Grupo 8
Água e Líquidos

14. Principais nutrientes de
cada grupo alimentar
- Pães, arroz, cereais, massas
carboidratos complexos, vitaminas do complexo B e fibras;
- Hortaliças e vegetais
vitamina A, vitamina C, folato, ferro, fibras;
- Frutas
vitamina A, vitamina C, potássio, folato, ferro, fibras;
- Leite, iogurtes e queijos
cálcio, proteína, vitamina A, vitamina D;
- Carnes, aves, peixes, ovos, feijão, nozes
ferro, zinco, vitaminas do complexo B, proteínas;
- Gorduras, óleos e açúcares
vitamina E, ácidos graxos essenciais, carboidratos, porém
são ricos em calorias e devem ser utilizados
esporadicamente.

15. Layout
Grupo Classificação Nível Alimentos
Grupo 1 Carboidratos
Alimentos
Energéticos
Arroz, pão,
batata, massa,
cereais, etc.
Grupo 2 Frutas
Alimentos
Reguladores
Abacaxi,
maçã, banana,
etc.
Grupo 3
Verduras e
Legumes
Alimentos
Reguladores
Brócolis,
couve,
repolho,
abobrinha, etc.
Grupo 4
Leites e
Derivados
Alimentos
Construtores
Queijo, leite,
iogurtes, etc.
Grupo 5 Carnes e Ovos
Alimentos
Construtores
Peixe, frango,
ovos, etc.
Grupo 6
Feijões e
Oleaginosa
Alimentos
Construtores
Feijão, soja,
lentilha, grão
de bico, etc.
Grupo 7
Óleos e
Gorduras
Alimentos
Energéticos
Extras
Azeite,
manteiga, óleo
de soja, etc.
Grupo 8
Açúcares e
Doces
Alimentos
Energéticos
Extras
Chocolate,
sorvete, bolo,
etc.

17. Fontes Bibliográficas
ALIMENTAÇÃO : PIRÂMIDE. In: SÓ NUTRIÇÃO. Disponível em:
<http://www.sonutricao.com.br/conteudo/alimentacao/>. Acesso em:
27 set. 2014.
http://piramide-alimentar.info/
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL – PIRÂMIDE ALIMENTAR. In: Mais
Vita. Disponível em: <http://www.maisvita.com.br/Alimentacao-
Saudavel/Piramide-Alimentar/pg-29
http://www.nutricaopraticaesaudavel.com.br/index.php/saude-bem-
estar/entenda-a-nova-piramide-alimentar/>. Acesso em 28 set. 2014.
PIRÂMIDE ALIMENTAR. In: TODA MATÉRIA. Disponível em:
<http://www.todamateria.com.br/piramide-alimentar/
http://www.guiadenutricao.com.br/a-piramide-alimentar/>. Acesso em
29 set. 2014.
PIRÂMIDE ALIMENTAR. In: WIKIPÉDIA, a enciclopédia livre.
Flórida: Wikimedia Foundation, 2014. Disponível em:
<http://pt.wikipedia.org/w/index.php?title=Pir%C3%A2mide_alimenta
r&oldid=40120581>. Acesso em: 27 set. 2014.
http://emedix.uol.com.br/dia/nut004_1f_piramide.php

18. I.T.B. Prof.ª Maria Sylvia Chaluppe Mello
“Nutrição:
Pirâmide Alimentar”