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ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA
Éo SINÔNIMO de uma
vida saudável
A alimentação
•Deve ser equilibrada e variada.
•Composta de ALIMENTOS que forneçam
quantidade suficiente de NUTRIENTES que
o organismo necessita.
O que é alimento?
É tudo que é consumido, digerido e aproveitado
pelo organismo.
• Vitaminas e minerais
• Fibras alimentares
• Água
O que são nutrientes?
• São as substâncias encontradas nos
alimentos:
• Proteínas
• Carboidratos
• Gorduras
• PROTEÍNAS
Constroem e conservam o organismo
CONSTRUTORES
• CARBOIDRATOS
Fornecem energia para o corpo
ENERGÉTICOS
• GORDURAS OU LIPÍDEOS
Fornecem energia para o corpo e ajudam no transporte
de vitaminas A, D, E e K
ENERGÉTICOS
• VITAMINAS E MINERAIS
Ajudam no bom funcionamento do organismo
REGULADORES
• FIBRAS
Fibras insolúveis: normalizam o funcionamento
intestinal (fontes: verduras, legumes e frutas cruas e cereais
integrais)
Fibras solúveis: melhoram o controle dos níveis de
glicose e colesterol no sangue (fontes: aveia, feijão, maçã)
• As fibras também dão a sensação de saciedade
REGULADORES
• ÁGUA
Hidrata o organismo e
transporta os nutrientes
.
• .
Evolução do homem
No passado
Alimentação saudável
Mais frutas e legumes
Tempo livre
Andar a pé
Hoje
Alimentação ruim
Muito sal, açucar e gorduras
Excesso de trabalho e preocupações
Sedentarismo
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Gordura; Açúcar; Sal;
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Carboidratos; Álcool;
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Vitaminas;
Minerais; Proteínas
vegetais; Fibras;
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Água.
Muita
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Hoje, nossa nutrição é desequilibrada
Consequências de uma má alimentação
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Ingerimos + calorias do que
nosso organismo necessita
Gastamos – energia
do que deveríamos
A obesidade é causada pelo
excesso de calorias.
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• Falta de algum nutriente;
• Provoca atraso no desenvolvimento mental e físico;
• Enfraquece as defesas do individuo;
• Facilita na instalação de doenças infecciosas;
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emagrecimento
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Fumo, álcool e sedentarismo são as
principais causas da redução da
qualidade e expectativa de vida
Fumo, álcool e sedentarismo são as
principais causas da redução da
qualidade e expectativa de vida
Atividade Física
• Ajudar no controle de peso;
• Melhoria do sistema imunológico;
• Fortalecimento dos ossos e articulações;
• Mantem equilibrada a saúde física, mental e espiritual;
Princípios para estar em Boa Forma
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Comer menos, porém o suficiente
Hidratar-se regularmente
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Alimentação 8° Ano

  • 2. Éo SINÔNIMO de uma vida saudável
  • 3. A alimentação •Deve ser equilibrada e variada. •Composta de ALIMENTOS que forneçam quantidade suficiente de NUTRIENTES que o organismo necessita.
  • 4. O que é alimento? É tudo que é consumido, digerido e aproveitado pelo organismo.
  • 5. • Vitaminas e minerais • Fibras alimentares • Água O que são nutrientes? • São as substâncias encontradas nos alimentos: • Proteínas • Carboidratos • Gorduras
  • 6. • PROTEÍNAS Constroem e conservam o organismo CONSTRUTORES
  • 7. • CARBOIDRATOS Fornecem energia para o corpo ENERGÉTICOS
  • 8. • GORDURAS OU LIPÍDEOS Fornecem energia para o corpo e ajudam no transporte de vitaminas A, D, E e K ENERGÉTICOS
  • 9. • VITAMINAS E MINERAIS Ajudam no bom funcionamento do organismo REGULADORES
  • 10. • FIBRAS Fibras insolúveis: normalizam o funcionamento intestinal (fontes: verduras, legumes e frutas cruas e cereais integrais) Fibras solúveis: melhoram o controle dos níveis de glicose e colesterol no sangue (fontes: aveia, feijão, maçã) • As fibras também dão a sensação de saciedade REGULADORES
  • 11. • ÁGUA Hidrata o organismo e transporta os nutrientes
  • 12. .
  • 13.
  • 14. • .
  • 15.
  • 16.
  • 17.
  • 18. Evolução do homem No passado Alimentação saudável Mais frutas e legumes Tempo livre Andar a pé Hoje Alimentação ruim Muito sal, açucar e gorduras Excesso de trabalho e preocupações Sedentarismo
  • 19. Baixa oferta Gordura; Açúcar; Sal; Hormônios; Toxinas; Carboidratos; Álcool; Drogas (medicamentos). Vitaminas; Minerais; Proteínas vegetais; Fibras; Fatores botânicos; Água. Muita oferta Hoje, nossa nutrição é desequilibrada
  • 20. Consequências de uma má alimentação
  • 21. Por que Engordamos? Ingerimos + calorias do que nosso organismo necessita Gastamos – energia do que deveríamos A obesidade é causada pelo excesso de calorias.
  • 22. Como funciona nossa balança de energia 3000 Kcal ingeridas 3000 Kcal gastas MANTÉM 4000 Kcal ingeridas 2000 Kcal gastas ENGORDA 2000 Kcal ingeridas 3000 Kcal gastas EMAGRECE
  • 23. Tipos de obesidade Maçã (Andróide) Pera (Ginóide) Ginóide: mulheres – gordura fica concentrada nas coxas e nas nádegas. Andróide: homens- gordura no abdômen.
  • 24. Desnutrição • Falta de algum nutriente; • Provoca atraso no desenvolvimento mental e físico; • Enfraquece as defesas do individuo; • Facilita na instalação de doenças infecciosas;
  • 25. Como se dá o emagrecimento • Para emagrecer 1 Kg de peso precisa queimar 7.000 calorias.
  • 26. Hábitos de Vida Fumo, álcool e sedentarismo são as principais causas da redução da qualidade e expectativa de vida Fumo, álcool e sedentarismo são as principais causas da redução da qualidade e expectativa de vida
  • 27. Atividade Física • Ajudar no controle de peso; • Melhoria do sistema imunológico; • Fortalecimento dos ossos e articulações; • Mantem equilibrada a saúde física, mental e espiritual;
  • 28. Princípios para estar em Boa Forma por toda a vida Comer menos, porém o suficiente Hidratar-se regularmente Usar suplementos e complementos nutricionais Alimentos ricos em fibras: integrais ou enriquecidos Alimentos coloridos: legumes, verduras e frutas Limitar a ingestão de açúcar e farinha branca Manter-se ativo

Notas do Editor

  1. Quanto ao dado “20% afirmam espontaneamente o consumo de cigarro e álcool e outras drogas”, este percentual é sobre as pessoas que citam que usam alguma droga sem serem induzidos a falar. Dizer também que este cenário é fruto da vida moderna que o Dr. Heber comentou na apresentação dele. E que infelizmente o fumo, álcool e sedentarismos são as principais causas da redução da qualidade e expectativa de vida.