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- 1. Turismo Turismo – Informaçãoe Animação Turística
- 2. Turismo, lazer erecreio TEMPO LIVRE TEMPO DE TRABALHO TEMPO REALMENTE LIVRE LAZER • repouso / inactividade • hobbies • ler, tv, etc. • desporto • desenvolvimento pessoal, cultural, profissional • Recreio/ Turismo TEMPO SEMI-LIVRE Necessidades vitais (obrigações sociais, domésticas e biológicas) • habitação • trabalho • deslocações Lazer – corresponde ao tempo realmente livre Recreio – conjunto de actividades exercidas durante o tempo livre Turismo – distingue-se do recreio porque implica necessariamente uma deslocação enquanto o recreio pode ou não dar origem a uma viagem
- 3. Turismo, lazer erecreio Lazer – corresponde ao tempo realmente livre Recreio – conjunto de actividades exercidas durante o tempo livre Turismo – distingue-se do recreio porque implica necessariamente uma deslocação enquanto o recreio pode ou não dar origem a uma viagem Assim o turismo pode ser considerado como uma forma particular de lazer e recreação, distinguindo-se pela componente da viagem e duração da mesma Assim o turismo pode ser considerado como uma forma particular de lazer e recreação, distinguindo-se pela componente da viagem e duração da mesma
- 4. O TURISMO: ASPECTOSCONCEPTUAIS Conceitos de Turismo • O QUE É O TURISMO? – Um dos mais relevantes sectores da actividade económica – Contribui para a criação de riqueza e melhoria do bem estar dos cidadãos Como?
- 5. O TURISMO: ASPECTOSCONCEPTUAIS Conceitos de Turismo – criação de produção e emprego – investimento e inovação (promoção) – estimula o desenvolvimento de infra-estruturas colectivas – favorece a preservação do ambiente – favorece a recuperação do património histórico e cultural – favorece o desenvolvimento regional – satisfaz necessidades dos indivíduos
- 6. O TURISMO: ASPECTOSCONCEPTUAIS Conceitos de Turismo – ALGUMAS DEFINIÇÕES DE TURISMO – É o conjunto de relações e fenómenos originados pela deslocação e permanência de pessoas fora do seu local habitual de residência, desde que tais deslocações e permanências não sejam utilizadas para o exercício de uma actividade lucrativa principal Association Internationale des Experts Scientifiques du Tourisme (AIEST)
- 7. O TURISMO: ASPECTOSCONCEPTUAIS Conceitos de Turismo – ALGUMAS DEFINIÇÕES DE TURISMO – O turismo compreende as actividades desenvolvidas pelas pessoas ao longo de viagens e estadas em locais situados fora do seu enquadramento habitual, por um período consecutivo que não ultrapasse um ano, para fins recreativos, de negócios, ou outros. Organização Mundial do Turismo / World Tourism Organization (OMT /WTO), 1991. Definição também adoptada pela ONU.
- 8. O TURISMO: ASPECTOSCONCEPTUAIS Conceitos de Turismo – Características fundamentais do Turismo: • Deslocação •Permanência pouco prolongada • Deslocação e permanência não utilizadas para actividade lucrativa principal • Deslocação •Permanência pouco prolongada • Deslocação e permanência não utilizadas para actividade lucrativa principal
- 9. O TURISMO: ASPECTOSCONCEPTUAIS Conceitos de Turismo Definições da Organização Mundial do Turismo (OMT) • Visitante – Turista – Excursionista
- 10. O TURISMO: ASPECTOSCONCEPTUAIS Conceitos de Turismo Definições da Organização Mundial do Turismo (OMT) VISITANTE Todo aquele que se desloca temporariamente para fora da sua residência habitual, quer seja no seu próprio país ou no estrangeiro, por uma razão que não seja a de aí exercer uma profissão remunerada Todo aquele que se desloca temporariamente para fora da sua residência habitual, quer seja no seu próprio país ou no estrangeiro, por uma razão que não seja a de aí exercer uma profissão remunerada
- 11. O TURISMO: ASPECTOSCONCEPTUAIS Conceitos de Turismo Definições da Organização Mundial do Turismo (OMT) TURISTA Visitante temporário que permanece no local visitado mais de 24 horas Visitante temporário que permanece no local visitado mais de 24 horas
- 12. O TURISMO: ASPECTOSCONCEPTUAIS Conceitos de Turismo Definições da Organização Mundial do Turismo (OMT) EXCURSIONISTA Visitante temporário que permanece no local visitado, fora da residência habitual, menos de 24 horas Visitante temporário que permanece no local visitado, fora da residência habitual, menos de 24 horas
- 13. CLASSIFICAÇÕES E TIPOSDE TURISMO Atendendo às suas causas, influências e factores que intervêm nas deslocações das pessoas. a)Segundo a origem dos visitantes • Turismo doméstico ou interno deslocações dos residentes de um país , viajando apenas dentro do próprio país • Turismo receptor (inbound tourism) abrange as visitas a um país por não residentes • Turismo emissor (outbound tourism) visitas de residentes de um país a outro país
- 14. Estas três formasbásicas podem ser combinadas de vários modos: • Turismo interior turismo realizado dentro das fronteiras de um país e compreende o turismo doméstico e o receptor • Turismo nacional movimento dos residentes de um dado país e compreende o turismo doméstico e o turismo emissor • Turismo internacional abrange unicamente as deslocações que obrigam a atravessar uma fronteira e compreende o turismo receptor e emissor CLASSIFICAÇÕES E TIPOS DE TURISMO
- 15. b) Segundo asrepercussões na balança de pagamentos Dado que as entradas de visitantes estrangeiros contribuem para o activo da balança de pagamentos de um país, na medida em que provocam a entrada de divisas, e que a saída de residentes nesse país têm um efeito passivo sobre aquela balança por provocarem uma saída de divisas, o turismo externo classifica-se em: CLASSIFICAÇÕES E TIPOS DE TURISMO
- 16. b) Segundo asrepercussões na balança de pagamentos CLASSIFICAÇÕES E TIPOS DE TURISMO •Turismo externo activo (turismo de exportação ou incoming) • Turismo externo passivo (turismo de importação ou outgoing)
- 17. c)Segundo a duraçãoda permanência CLASSIFICAÇÕES E TIPOS DE TURISMO • Turismo de passagem • Turismo de permanência
- 18. d) Segundo aorganização da viagem •• Turismo individual • Turismo de grupo CLASSIFICAÇÕES E TIPOS DE TURISMO
- 19. MOTIVAÇÕES TURÍSTICAS O sucessode um negócio turístico depende, em grande parte, da capacidade de resposta, às necessidades e preferências dos consumidores. é fundamental conhecer os consumidores
- 20. MOTIVAÇÕES TURÍSTICAS H.P. Gray(1970) – primeiros estudos sobre as motivações turísticas. Identifica duas razões principais para viajar: • Wanderlust (desejo de vaguear) Característica básica da natureza humana que leva a deixar as coisas que são familiares e procurar lugares e culturas diferentes. • Sunlust ( desejo de sol ) Depende da existência, noutro lugar, de amenidades diferentes ou melhores das que estão disponíveis na área de residência.
- 21. MOTIVAÇÕES TURÍSTICAS Crompton (1979) Motivaçãobásica → Quebra de rotina • Motivações específicas (sócio-psicológicas): • Escape do meio vivido • Exploração e avaliação de si próprio • Relaxamento/repouso • Prestígio • Aumento das relações sociais • Saúde • …
- 22. MOTIVAÇÕES TURÍSTICAS Leiper (1984) •Lazer Recreativo (restabelece) – Restabelece descanso (recuperação da fadiga mental e física) – Restabelece relaxamento ( recuperação da tensão ) – Restabelece divertimento ( recuperação do “aborrecimento”) • Lazer Criativo ( produz algo de novo)
- 23. MOTIVAÇÕES TURÍSTICAS • OrganizaçãoMundial do Turismo (OMT/WTO) Classifica as motivações em duas categorias que estão na origem das imagens que se fazem de um destino • Motivações de tipo racional : confiança, segurança, poupança, tradição, conformismo • Motivações do tipo afectivo : curiosidade, novidade, afectividade, liberdade, amizade.
- 24. MOTIVAÇÕES TURÍSTICAS • L.Cunha (1997) • Motivações constrangedoras : negócios, reuniões, saúde, estudos • Motivações libertadoras : férias, desportos, repouso, cultura,... • Motivações mistas
- 25. MODELO PSICOCÊNTRICO-ALOCÊNTRICO S. PLOG Plogclassifica as pessoas em diferentes tipos psicológicos e constrói uma nova tipologia do carácter dos turistas. • Alocêntricos • Curiosos, com desejo de aventura • Atracção pelo desconhecido • Preferem áreas não turísticas • Alto nível de actividade • Gostam de contactar pessoas de outras culturas • Gostam de liberdade e flexibilidade nos locais de destino
- 26. MODELO PSICOCÊNTRICO-ALOCÊNTRICO S. PLOG Plogclassifica as pessoas em diferentes tipos psicológicos e constrói uma nova tipologia do carácter dos turistas. • Cêntricos • fraco pendor pela aventura • procura os destinos mais em voga • descontracção e prazer: simples diversão e entretenimento • Clima, sol , termas
- 27. MODELO PSICOCÊNTRICO-ALOCÊNTRICO S. PLOG Plogclassifica as pessoas em diferentes tipos psicológicos e constrói uma nova tipologia do carácter dos turistas. • Psicocêntricos • concentrados nos pequenos problemas pessoais • inibidos, ansiosos, passivos • pouco interesse pelo mundo exterior • quanto aos destinos turísticos preferem os que já conhecem ou os mais frequentados • preferem viagens organizadas • destinos que não perturbem o seu modo de vida
- 28. TURISMO DE MASSASE TURISMO DE MINORIAS: A QUALIDADE NO TURISMO O turismo hoje é uma actividade popular eO turismo hoje é uma actividade popular e massificada:massificada: - Incremento do rendimento individual / férias pagasIncremento do rendimento individual / férias pagas - Aumento da escolaridade e culturaAumento da escolaridade e cultura - Desenvolvimento das ideologias liberaisDesenvolvimento das ideologias liberais - Desenvolvimento tecnológicoDesenvolvimento tecnológico - Aumento do peso da classe médiaAumento do peso da classe média - Esbatimento das diferenças sociais e culturaisEsbatimento das diferenças sociais e culturais
- 29. TURISMO DE MASSASE TURISMO DE MINORIAS: A QUALIDADE NO TURISMO As diferentes motivações e os diferentesAs diferentes motivações e os diferentes comportamentos permitem distinguircomportamentos permitem distinguir Turismo deTurismo de massasmassas ee Turismo de minoriasTurismo de minorias Turismo de minorias / turismo alternativo Turismo realizado por pequenos grupos ou indivíduos / famílias isoladas, caracterizado por um princípio de selecção económica e/ou cultural. Turismo de minorias / turismo alternativo Turismo realizado por pequenos grupos ou indivíduos / famílias isoladas, caracterizado por um princípio de selecção económica e/ou cultural.
- 30. TURISMO DE MASSASE TURISMO DE MINORIAS: A QUALIDADE NO TURISMO Turismo de massas Turismo realizado pelas pessoas de menor nível de rendimentos, viajando em grupos, com gastos reduzidos e permanência de curta duração. Turismo de massas Turismo realizado pelas pessoas de menor nível de rendimentos, viajando em grupos, com gastos reduzidos e permanência de curta duração.
- 31. TURISMO DE MASSASE TURISMO DE MINORIAS: A QUALIDADE NO TURISMO Consequências e impactos do crescente grau de massificação do turismo : •intensificação da utilização das infra-estruturas e equipamentos turísticos • excessiva utilização dos espaços → destruição • perversão da calma e repouso • degradação dos monumentos e centros históricos • destruição do património natural mais sensível
- 32. TURISMO DE MASSASE TURISMO DE MINORIAS: A QUALIDADE NO TURISMO Outras características do turismo de massas: - os motivos prendem-se com a necessidade de evasão e com o efeito de imitação - época de férias em Julho e Agosto - alojamento em estabelecimentos hoteleiros de menor categoria e em meios complementares de alojamento : parques de campismo, quartos particulares ... - orientado para os centros de maior concentração turística
- 33. • QUALIDADE DOTURISMO Condição essencial para o desenvolvimento do turismo - qualidade dos alojamentos - qualidade dos transportes - qualidade da utilização dos espaços - qualidade do enquadramento natural - qualidade dos equipamentos complementares - qualidade dos recursos humanos TURISMO DE QUALIDADE VERSUS QUALIDADE DO TURISMO
- 34. • CONCEITO DEQUALIDADE • qualidade é um conceito relativo, cada segmento de mercado tem os seus padrões ( p.ex. um parque de campismo pode oferecer tanta qualidade como um hotel de 5 estrelas ) TURISMO DE QUALIDADE VERSUS QUALIDADE DO TURISMO
- 35. • QUALIDADE • “é o ajustamento dos produtos e serviços às exigências da clientela “ • “é atender às necessidades dos clientes fazendo bem as coisas à primeira “ • “ o produto melhor é o que a maioria dos clientes quer comprar” • “ é a aptidão de um produto ou serviço para satisfazer as necessidades do cliente, dando-lhe satisfação “ • QUALIDADE • “ é o ajustamento dos produtos e serviços às exigências da clientela “ • “é atender às necessidades dos clientes fazendo bem as coisas à primeira “ • “ o produto melhor é o que a maioria dos clientes quer comprar” • “ é a aptidão de um produto ou serviço para satisfazer as necessidades do cliente, dando-lhe satisfação “ TURISMO DE QUALIDADE VERSUS QUALIDADE DO TURISMO
- 36. • EVOLUÇÃO DOCONCEITO DE QUALIDADE Anos 50/60 LUXO Anos 50/60 LUXO Hoje Factor estratégico Hoje Factor estratégico
- 37. • PORQUÊ ? •Globalização dos mercados, produtos e processos → maior permeabilidade à concorrência externa; • Factor determinante das escolhas dos consumidores: já não é o preço mas a relação qualidade/preço; • O consumidor é mais consciente, selectivo e exigente – agora são os produtos que se adaptam aos gostos e preferências dos consumidores • A qualidade não se limita ao produto em si. Estende-se a todo o processo desde a concepção até à assistência após venda. • A relação com o cliente não se inicia nem se esgota no acto de consumo, todo o ciclo exige qualidade.
- 38. QUALIDADE • carácter transversal,abrangendo tudo e todos dentro da organização e pautando-se por valores nucleares como a satisfação do cliente, a prevenção da ocorrência de problemas e a melhoria contínua do desempenho. Esta abordagem começou a transformar-se numa forma de gerir as organizações, recebendo a designação de Gestão pela Qualidade Total (TQM - Total Quality Management).
- 39. • A Gestãoda Qualidade Total ou Total Quality Management (TQM) foi uma prática de gestão bastante popular nas décadas de 1980 e 1990 nos países ocidentais. Os conceitos dessa prática, desenvolvidos inicialmente por autores norte-americanos, como Deming, Juran e Feigenbaum, nas décadas de 1950 e 1960, encontraram no Japão o ambiente perfeito para o seu desenvolvimento durante os anos que se seguiram. • A Toyota, no Japão, foi primeira organização a empregar o conceito de "TQM". No "TQM" os colaboradores da organização possuem uma gama mais ampla de atribuições, cada um sendo directamente responsável pela consecução dos objectivos da organização. Desse modo, a comunicação organizacional, em todos os níveis, torna-se uma peça-chave da dinâmica da organização. • Embora de forma gradual, a Gestão pela Qualidade Total (GQT) tem vindo a impor-se, em vários países e sectores económicos, como uma abordagem capaz de garantir a melhoria do desempenho das organizações, com repercussões significativas no aumento da produtividade e da competitividade.
- 40. • A gestãoda qualidade total consiste numa estratégia de gestão orientada para criar consciência da qualidade em todos os processos organizacionais. • É referida como "total", uma vez que o seu objectivo é tocar todos os escalões de uma organização, ou seja, os seus fornecedores, distribuidores e demais parceiros de negócios. • Compõe-se de diversos estágios, como por exemplo, o planeamento, a organização, o controle e a liderança.
- 41. • Tem sidoamplamente utilizada, na actualidade, por organizações públicas e privadas, de qualquer porte, em materiais, produtos, processos ou serviços. A consciencialização e a busca da qualidade e do reconhecimento da sua importância, tornou a certificação dos sistemas de gestão da qualidade indispensável uma vez que: • Aumenta a satisfação e a confiança dos clientes; • Aumenta a produtividade; • Reduz os custos internos; • Melhora a imagem e os processos de modo contínuo; • Possibilita acesso mais fácil a novos mercados. • Entende-se por Sistemas de Gestão da Qualidade (SGQ) o sistema de gestão que dirige e controla uma organização no que respeita à Qualidade, ou seja, o SGQ compreende a estrutura, responsabilidades, processos e recursos necessários para implementar a política da Qualidade e concretizar os objectivos preconizados pela organização.
- 42. Princípios que devemprevalecer nas organizações que adoptam uma postura de Qualidade Total: • Liderança e planeamento estratégico; • Atitude de melhoria contínua em toda a cadeia de valor; • Comunicação directa e clara quer interna quer externamente; • Descentralização do poder e promoção do trabalho em equipas pluridisciplinares, autónomas e devidamente responsabilizadas; • Gestão eficaz dos recursos humanos; • Atitude de prevenção, com especial ênfase na concepção e desenvolvimento de processos robustos com o mínimo de variabilidade; • Utilização de técnicas e metodologias adequadas para identificar e satisfazer as expectativas de todas as partes interessadas; • Parcerias com fornecedores, clientes e outras entidades externas à organização, por forma a criar relações duradouras e de plena confiança, o que permite potenciar as mais valias de cada uma das partes e melhorar os níveis de desempenho.