O documento discute definições e classificações de turismo ao longo do tempo. Definiu-se turista inicialmente como aqueles que faziam a Grand Tour na Europa no século XVIII por educação. Posteriormente, adotou-se o sentido de viagem sem fins lucrativos por distração ou curiosidade. Discute-se também definições da ONU, OMT e classificações de turismo como doméstico, receptor, emissor e segundo duração da permanência e meios utilizados.