2. Criação racional de camarões em cativeiro
(impactos ambientais);
Atividade em crescimento no Brasil Nordeste
(97% da produção nacional);
Rio Grande do Norte o maior
produtor nacional.
3. Baixa densidade (0,5 – 4,0 camarões/m²);
Produção em torno de 450 Kg/ha/ano;
Vantagem: Baixo investimento
- Sem alimentação artificial
- Sem aeradores
Sistema extensivo
4. Maior aporte de camarões/m² (6-20 camarões/m²);
Produção muito variável podendo chegar a 10
toneladas/ha/ano;
Alimentação artificial é fundamental junto com alimento
natural (zooplancton);
Poucos aeradores (movimentar
a água e evitar decomposição anaeróbica).
Sistema semi-intensivo
5. Pequenos tanques com altas densidades (Sistema intensivo: 20-
100 camarões/m² e super intensivo 120- 500 camarões/m²);
Alimento de alta qualidade;
Pouca importância do alimento natural;
Alta taxa de renovação de água
(50-100%/dia);
Necessidade de manejos diários;
Muitos aeradores e geradores.
Sistema intensivo e super intensivo
6. Materiais calcigênicos (controlar o pH e eliminar ovos de peixes);
Coagulantes (redução de partículas suspensas e turbidez);
Fertilizantes orgânicos e inorgânicos (promover o desenvolvimento de algas)
Desinfetantes utilizados na água e em equipamentos;
Pesticidas (organofosforados, organoclorados e formalinas) utilizados para
eliminar parasitas dos animais;
Antibióticos (utilizados em animais doentes);
Outras: Probióticos, anestésicos, esteróides
e imunoestimulantes, etc.
Substâncias químicas permitidas
7. Aspecto Ambiental Impacto Ambiental
Desmatamento das áreas de mangue Aumento da erosão/ perda da
biodiversidade e mudança na paisagem
Ocupação de faixa de praia Mudança na paisagem (impacto Visual)
Lançamento de efluentes
nos cursos d´água.
Contaminação dos corpos hídricos (carga
orgânica, substâncias químicas e
geração de sedimentos)/ Assoreamento,
aumento da turbidez, eutrofização e
redução da biodiversidade
Tratamentos microbiológicos Possíveis alterações nas características
físico-químicas e bacteriológicas da água
Acasalamento contínuo entre parentes. Maior susceptibilidade do camarão a
doenças
8. Aspecto ambiental Impacto ambiental
Desmatamento das áreas de mangue Aumento da erosão e perda da
biodiversidade/ mudança na paisagem.
Lançamento de efluentes dos viveiros ricos em
sedimentos.
Contaminação dos corpos (carga orgânica,
substâncias químicas e geração de
sedimentos)/ Assoreamento, aumento da
turbidez, eutrofização e redução da
biodiversidade
Lançamento de efluentes salinos (aclimatação)
em áreas interiores
Salinização do solo e/ou de corpos hídricos.
Espécies exóticas Risco de entrada de doenças exógenas/
Alteração na cadeia alimentar
Consumo de grandes volumes de água Alteração do regime hidrológico de
estuários e rios.
9. Aspecto ambiental Impacto ambiental
Retirada da casca do camarão Geração de resíduos sólidos
orgânicos
Lançamento de efluentes Poluição dos cursos d’água
10. Ex: um sistema semi-intensivo de 10
camarões/m² é ofertado em média 10 kg/dia;
É assimilado 16,7% do alimento (peso seco) de
PB, sendo que a percentagem de água da ração
peletizada é de 10 – 20%, chegando a uma
assimilação de 20%, logo 80% voltam em
excreta ou não saem do ambiente;
11. Eliminação ou diminuição das trocas de
água ao longo do período de cultivo;
Utilização de Mexilhões e Ostras:
filtradores e eficazes na remoção de
partículas suspensas, ajudando a clarificar
a água;
12. Tanques de sedimentação para reduzir sólidos
suspensos;
O uso de produtos biológicos contribui para a
manutenção da biota saudável através da
inoculação com culturas microbianas
especialmente desenvolvidas para competir
favoravelmente nestes ambientes;
13. Macrófitas aquáticas também podem ser
viáveis para os aqüicultores e ainda
minimizam os impactos sobre os ecossistemas
aquáticos;
Utilizar bioflocos para reduzir a necessidade
de suplementos protéicos em até 50%;
14. Farinha de subprodutos de camarão
(casca e cabeça) – Para animais e Humanos;
Extração de heparina de subprodutos;
15. Garantia da sustentabilidade depende do conhecimento e
monitoramento dos impactos ambientais da atividade nos
ecossistemas brasileiros; do estabelecimento da capacidade de
suporte das bacias destinadas à cultura do camarão; e dos
investimentos em pesquisas voltadas para o desenvolvimento
de tecnologias que neutralizem ou reduzam substancialmente
esses impacto
Toda substância, orgânica ou inorgânica após a despesca ou
elevação da maré é carregada para os ecossistemas vizinhos,
impactando-os – Essencial o controle da qualidade dos
efluentes;
16. Beneficiamento do camarão: Poucas pesquisas
na área (estudos para desenvolver novos
produtos alimentícios com maior valor
nutricional);
Detectar alterações e estabelecer parâmetros
que permitam avaliar o nível de impacto
sofrido pelo ambiente onde essa atividade se
instala.
17. DAMASCENO, Karla; ANDRADE, Samara; STAMFORD, Tânia.
APROVEITAMENTO DO RESÍDUO DE CAMARÃO. B.ceppa, Curitiba, v.
27, p.2013-224, 12/2009.
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