O documento discute os conceitos de átomos, moléculas, substâncias puras, misturas e mudanças de estado. Ele explica que substâncias puras são compostas por moléculas quimicamente iguais, enquanto misturas contêm duas ou mais substâncias distintas. Também descreve as diferenças entre misturas homogêneas e heterogêneas, e entre misturas eutéticas e azeotrópicas.

1. Everardo Paulo O. Jr.

2. Misturas

3. Átomos & Moléculas
H
+
H
H H
H
H
+
H
+
Átomos
O
H
O
Moléculas

5. Sistemas Materiais
Substância Pura
Simples
Composta
Mistura
Homogênea
Heterogênea

6. Substância Pura
É toda substância constituída
por moléculas quimicamente
equivalentes.

7. Substância Pura
Simples
Quando é constituída por
átomos do mesmo elemento
químico.

9. Substância Pura
Composta
Quando é constituída por
átomos de elementos
químicos diferentes.

11. Substâncias Puras
SIMPLES
COMPOSTA

14.  Durante
a mudança de estado
físico de uma substância
pura, a temperatura de fusão e
a temperatura de ebulição
permanecem constantes.

15. CALOR LATENTE
É
a quantidade de calor
fornecida para que ocorra a
mudança de estado.

16. Misturas
Quando temos a
junção de 2 ou mais
substâncias.

17.  Numa
Mistura, durante a
mudança de estado físico, a
temperatura de fusão ou a
temperatura de ebulição variam.

18. MISTURAS
AR
HOMOGÊNEA
solução
ÁGUA + AREIA
HETEROGÊNEA

20. EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO
• Considere os sistemas a seguir, em que os átomos
são representados por esferas:
I
II
III
IV
Determine onde encontramos:
a) Substância pura; b) Mistura; c) Duas substâncias simples;
d) Somente substância composta.
Considere apenas o sistema III, determine:
a) O número de átomos presentes; b) O número de elementos
químicos; c) O número de moléculas; d) O número de substâncias;

21. Curva de Aquecimento
da água
T°C
G
Le G
100
L
SeL
0
- 20
S
tempo

22. Curva de Resfriamento
da água
T°C
G
100
Le G
L
SeL
0
- 20
tempo
S

23. M IS T U R A

24. Curvas de Misturas Comuns
Aquecimento
Resfriamento

25. MISTURA EUTÉTICA


É uma mistura entre sólidos.
A temperatura que permanece constante
é a de FUSÃO.

26. C u rva d e M istu ra E u tética

27. Curvas de Misturas Eutéticas
PF
PS
Aquecimento
Resfriamento

28. M is tu ra e u té tic a
P o n to d e fu s ã o
C h u m b o (3 8 % ) + e sta n h o (6 2 % )
1 8 3 °C
C h u m b o (8 7 % ) + a n tim ô n io (1 3 % )
2 4 6 °C
B ism u to (5 8 % ) + e sta n h o (4 2 % )
1 3 3 °C

29. MISTURA AZEOTRÓPICA


É uma mistura entre líquidos.]
A temperatura que se mantém constante
é a de EBULIÇÃO.

30. C u rva d e M istu ra A zeo tró p ica

31. Curva de Mistura Azeotrópica
PE
PL
Aquecimento
Resfriamento

32. M is tu ra a ze o tró p ic a
P o n to d e e b u liç ã o
A ce to n a (8 6 ,5 % ) + m e ta n o l (1 3 ,5 % )
5 6 °C
Á lco o l e tílico (7 % ) + clo ro fó rm io (9 3 % )
6 0 °C
Á lco o l fó rm ico (7 7 ,5 % ) + á g u a (2 2 ,5 % )
1 0 7 ,3 °C

33.  As
misturas podem ser:
 HOMOGÊNEA
 HETEROGÊNEA

35. Mistura Heterogênea
Apresentam
2, 3, 4 ou
mais fases.

36. Mistura Heterogênea
Apresenta uma
única fase.