O documento discute conceitos sobre átomos, moléculas, substâncias puras e misturas. Apresenta exemplos de substâncias puras simples e compostas e explica as diferenças entre misturas homogêneas e heterogêneas. Também mostra curvas de aquecimento e resfriamento de água pura, misturas eutéticas e azeotrópicas.

1. Everardo Paulo O. Jr.

2. Misturas

3. Átomos & Moléculas
H + H H H
H H
O O
H + H +
Átomos Moléculas

5. Simples Composta
Substância Pura
Homogênea Heterogênea
Mistura
Sistemas Materiais

6. Substância Pura
É toda substância constituída
por moléculas quimicamente
equivalentes.

7. Substância Pura
Simples
Quando é constituída por
átomos do mesmo elemento
químico.

9. Substância Pura
Composta
Quando é constituída por
átomos de elementos
químicos diferentes.

11. Substâncias Puras
SIMPLES COMPOSTA

14. ⚫Durante a mudança de
estado físico de uma
substância
pura, a temperatura de fusão e
a temperatura de ebulição
permanecem constantes.

15. ⚫É a quantidade de calor
fornecida para que ocorra a
mudança de estado.
CALOR LATENTE

16. Misturas
Quando temos a
junção de 2 ou mais
substâncias.

17. ⚫Numa Mistura, durante a
mudança de estado físico, a
temperatura de fusão ou a
temperatura de ebulição variam.

18. MISTURAS
HETEROGÊNEA
HOMOGÊNEA
solução
AR ÁGUA + AREIA

20. EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO
Determine onde encontramos:
a) Substância pura; b) Mistura; c) Duas substâncias simples;
d) Somente substância composta.
Considere apenas o sistema III, determine:
a) O número de átomos presentes; b) O número de elementos
químicos; c) O número de moléculas; d) O número de substâncias;
• Considere os sistemas a seguir, em que os átomos
são representados por esferas:
I II III IV

21. Curva de Aquecimento
da água
S
Le G
G
T°C
100
0
- 20
tempo
L
S e L

22. Curva de Resfriamento
da água
Le G
T°C
G
100
0
- 20
tempo
S
L
S e L

23. M ISTURA

24. Curvas de Misturas Comuns
Aquecimento Resfriamento

25. MISTURA EUTÉTICA
⚫É uma mistura entre sólidos.
⚫A temperatura que permanece constante
é a de FUSÃO.

26. Curva de M istura Eutética

27. Curvas de Misturas Eutéticas
Resfriamento
PS
Aquecimento
PF

28. Mistura eutética Ponto de fusão
Mistura eutética Ponto de fusão
Mistura eutética
Mistura eutética Ponto de fusão
Ponto de fusão
M istura eutética Ponto de fusão
Chum bo (38% ) + estanho (62% ) 183°C
Chum bo (87% ) + antim ônio (13% ) 246°C
Bism uto (58% ) + estanho (42% ) 133°C

29. MISTURA AZEOTRÓPICA
⚫É uma mistura entre líquidos.]
⚫A temperatura que se mantém constante
é a de EBULIÇÃO.

30. Curva de M istura Azeotrópica

31. Curva de Mistura Azeotrópica
Aquecimento
PE
Resfriamento
PL

32. M istura azeotrópica Ponto de ebulição
M istura azeotrópica Ponto de ebulição
M istura azeotrópica
M istura azeotrópica Ponto de ebulição
Ponto de ebulição
M istura azeotrópica Ponto de ebulição
Acetona (86,5% ) + m etanol (13,5% ) 56°C
Álcool etílico (7% ) + clorofórmio (93% ) 60°C
Álcool fórm ico (77,5% ) + água (22,5% ) 107,3°C

33. ⚫As misturas podem
ser:
⚫HOMOGÊNEA
⚫HETEROGÊNEA

35. Mistura Heterogênea
Apresentam
2, 3, 4 ou
mais fases.

36. Mistura Heterogênea
Apresenta uma
única fase.