O documento discute os açúcares, classificando-os em monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Ele explica que os açúcares servem como principal fonte de energia para os seres vivos e também têm função estrutural na parede celular de plantas e fungos. O documento lista exemplos de cada classe de açúcares e descreve onde o glicogênio e o amido são armazenados como reserva energética.

1. Everardo Paulo

2. Definição
 Açucares
 Sacarideos
 Glicídeos
 Glucídeos
 Glúcides
 Hidratos de carbono

3. Importância biológica.
 Energética :
A principal fonte de Energia para os seres vivos devido a
facilidade do seu metabolismo.
 Estrutural:
Celulose: Função estrutural compõem a parede celular
dos vegetais.
Quitina: Compõem a parede celular dos fungos e a
exoesqueleto dos artropodes.

4. Classificação Monossacarídeos.
Trioses-C3H6O3- Aldotriose
Tetroses-C4H8O4- Aldotetrose - Cetotetrose
Pentoses-C5H10O5- Aldopentose - Cetopentose
Hexoses-C6H12O6- Aldohexose – Cetohexrose
Heptoses-C7H14O7- Aldoheptose - Cetoheptose

5. Pentoses

6. Hexoses

7. Hexoses cíclicas

8. Dissacarídeos

9. Fotossintese

10. Reserva Energética
 Glicogênio: Reserva energética animal armazenada
no fígado e nos tecidos musculares.
 Amido: Reserva energética vegetal