O documento descreve o sistema digestório humano, incluindo suas principais estruturas e funções. As estruturas incluem a boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado e intestino grosso. O processo de digestão envolve a quebra mecânica e química dos alimentos para absorção de nutrientes. Hormônios regulam o processo digestivo.

1. Sistema Digestório

3. SISTEMA DIGESTÓRIO
• Digestão: quebra de macromoléculas em
micromoléculas através da hidrólise, para a
absorção de moléculas menores.
• Enzimas – aceleradoras do processo.
• Nutrição é o conjunto de processos que• Nutrição é o conjunto de processos que
englobam a obtenção, a quebra, a absorção e a
produção de energia.
• Os nutrientes podem ter função plástica,
energética e reguladora.

4. FUNÇÃO: Fornecer ao organismo água e
nutrientes que suprem as necessidades energéticas.
Processo
Absortivo
Ingestão de
Alimento
Processo
Digestivo
Processo de digestão e absorção Intestino Delgado
Absortivo
utilização
Alimento
grandes
moléculas
Digestivo
moléculas
menores

5. Ação química das glândulas salivares
+
Ação mecânica dos dentes e da língua
Processos químicos e físicos
(mastigação)
Bolo Alimentar

6. Divisão do sistema digestório
Canal alimentar
Cavidade bucal
Faringe
Esôfago
Estômago
Intestinos(delgado e grosso)
Anexos
Intestinos(delgado e grosso)
Reto
ânus
Glândulas salivares
Fígado
Pâncreas

8. DENTES
RAIZRAIZ

9. Glândulas salivares
A saliva lubrifica e dissolve os alimentos e começa a
decomposição química dos carboidratos e lipídios
Localização das glândulas salivares

10. Faringe
Deglutição: Durante a etapa faríngea da deglutição, a
língua se mantém contra o palato, a parte nasal da
faringe é fechada, a laringe sobe, a epiglote fecha a
laringe e o bolo é conduzido ao esôfago.

11. O bolo alimentar é empurrado pela
língua contra a parte superior da boca.
A epiglote fecha a entrada do ar
deixando passar o bolo alimentar
Esôfago

13. Esôfago
Porções do esôfago
Localização

14. Pode-se distinguir três porções no esôfago: cervical, torácica e
abdominal
Movimentos peristálticos.
O esôfago situa-se ventralmente à coluna vertebral e
dorsalmente a traquéia.

15. Estômago
As quatro partes do estômago são o
cárdio (parte cárdica), o fundo, o
corpo e a parte pilórica

16. • Estômago (pH 0,9 à 2,0): No estômago é
liberado o suco gástrico (muco-proteção), que
além de HCl e H2O, apresenta pepsina.
Quando moléculas de proteína entram em
contato com as paredes do estômago um
hormônio, denominado gastrina, entra em
contato com a corrente sanguínea e estimula acontato com a corrente sanguínea e estimula a
produção de suco gástrico.
• Pepsinogênio Pepsina.
• Proteínas Polipeptídeos menores
• Alimento transformado em quimo.
HCl
Pepsina

17. Estômago
A imagem 1 é a 1ª parte do estômago chamado fundo. O tubo escuro é o
aparelho de Endoscopia
A imagem 2 é a saída do estômago chamada antro. A imagem 3 é chamada
piloro, uma válvula
entre o estômago e o duodeno.

19. Intestino delgado
A maior parte da digestão e absorção ocorre no intestino
delgado.

20. No intestino delgado…
O fígado produz a bílis ou bile
+
O quimo sai do
estômago e entra no
intestino delgado
O pâncreas segrega o suco
pancreático
+
Suco intestinal
+
Quimo
Quilo

21. DUODENO
• A digestão do quimo ocorre
principalmente do duodeno.
• Glândulas produzem suco entérico, rico• Glândulas produzem suco entérico, rico
em enzimas( enteroquinases, peptidases,
carboidrases)

24. O que acontece no intestino
delgado?
As vilosidades intestinais são
saliências em forma de luva.
Aqui são absorvidos os
nutrientes do quilo.
Vilosidades intestinais
nutrientes do quilo.
Sangue

25. Duodeno
Duodeno é o início do intestino delgado, logo após o estômago.
A imagem 1 mostra o chamado bulbo duodenal. A imagem 2,
as pregas do duodeno. Imagem 3: esta saliência corresponde
a abertura do ducto do pâncreas e da vesícula biliar.

26. As partes do intestino grosso são o ceco, o colo, o
reto e o canal anal.
Intestino Grosso

28. No intestino grosso…
No intestino grosso é
absorvida a água que
vai para o sangue.vai para o sangue.
O que ainda resta do
quilo é transformado
em fezes.

29. No intestino grosso…
Movimentos
peristálticosperistálticos
efetuados pelo
intestino grosso
até a evacuação.

30. Intestino grosso: onde ocorre a absorção dos íons e da água
E formação das fezes. Para otimizar o processo de absorção
existem as vilosidades, aumentando consideravelmente a
superfície de absorção.

31. Cólon NormalCólon Normal
Imagem 1 - Revestimento róseo e finas veias na
parede do cólon.
As dobras são contrações do cólon.
Imagem 2 - Esta aparência triangular é frequente no
cólon transverso.
Imagem 3 - É o sigmóide, onde as dobras são mais
espessas e mais frequentes
Imagem 4 - É do reto e na parte superior o aparelho
de colonoscopia

32. Duodeno
Estômago
Duodeno

34. Dois tipos de digestão: Extra e Intracelular
Em protozoários, a digestão do alimento deve ser
efetuada no interior da célula, caracterizando o processo
de digestão intracelular. De modo geral, são formados
vacúolos digestivos no interior dos quais a digestão é
processada.processada.

35. Nos animais pluricelulares mais simples, como as esponjas, a
digestão é exclusivamente intracelular e ocorre no interior de células
especiais conhecidas como coanócitos e amebócitos.
Nos celenterados e platelmintos, já existe uma cavidade
digestiva incompleta, isto é, como uma única abertura - a boca, mas o
término ainda é intracelular.
A medida que os grupos animais ficam mais complexos, a
digestão ocorre exclusivamente na cavidade digestiva, ou seja, é
totalmente extracelular.totalmente extracelular.

36. FILO PORIFERA
• Apresentam no ápice do
corpo uma abertura
denominada ósculo, que não
corresponde à boca.
• Internamente possuem uma• Internamente possuem uma
cavidade chamada átrio ou
espongiocele, que não é uma
cavidade digestiva
digestão intracelular.

37. FILO CNIDARIA
• Apresentam uma cavidade digestiva que se comunica com o
exterior através da boca sistema digestório incompleto.
• Digestão: extra e intracelular.

38. FILO PLATYHELMINTHES
• Sistema digestório: incompleto ou ausente (Taenia).

39. FILO NEMATODA
• Sistema digestório: completo.
• Na extremidade anterior do corpo localiza-se a boca,
geralmente circundada por lábios ou papilas sensoriais.
Próximo à extremidade posterior localiza-se o ânus.

40. FILO MOLLUSCA
• Sistema digestório: completo.
• Digestão: extra (cefalópodes) e intracelular (bivalves e gastrópodes).
• Animais filtradores (bivalves):
Ainda no estômago, enzimas são secretadas por glândulas
digestivas hepatopâncreas.
Absorção nas paredes do estômago e do intestino.
• Animais não-filtradores (gastrópodes e
cefalópodes) rádula na faringe espéciecefalópodes) rádula na faringe espécie
de língua denteada (contém pequenos dentes
quitinosos) .

41. FILO ANNELIDA
• Sistema digestório: Extracelular, completo, com boca e ânus.
• Papo armazenamento.
• Moela trituração.
• Ceco intestinal: aumento da superfície de absorção divide o intestino
em duas regiões funcionais:em duas regiões funcionais:
anterior digestão extracelular;
posterior absorção.

42. FILO ARTRHOPODA
• Sistema digestório: Extracelular, completo, com boca e ânus.
• De forma geral, o sistema digestório dos artrópodes é muito
parecido. Possuem boca, faringe, esôfago, papo, moela, estômago,
intestino, reto e ânus e, como glândulas anexas, as glândulas
salivares.
• Possuem peças bucais variadas( Mandíbulas, maxilas..)
Aparelho bucal
mastigador-triturador
Aparelho bucal
picador-sugador

43. FILO ECHINODERMATA
• Sistema digestório: Extracelular, completo (exceto ofiuróides: não
possuem ânus).

44. O processo de digestão nos humanos é composto por duas fases: uma
mecânica, na qual a correta mastigação é essencial, e outra enzimática,
controlada por hormônios da digestão. Sobre estes hormônios, analise as
afirmações a seguir e marque a alternativa correta.
a) As gorduras parcialmente digeridas, presentes no quimo, estimulam as
células do duodeno a liberarem o hormônio secretina, que provoca a
eliminação da bile pela vesícula biliar.
b) A acidez do quimo, que chega ao duodeno, estimula certas células da
parede intestinal a liberarem, especialmente, o hormônio colecistoquinina,parede intestinal a liberarem, especialmente, o hormônio colecistoquinina,
que agirá no pâncreas, estimulando-o a liberar, principalmente,
bicarbonato de sódio.
c) A secreção do suco gástrico é estimulada por impulsos nervosos e pelo
hormônio gastrina, produzido no estômago.
d) A digestão de proteínas inicia-se no estômago e completa-se no
duodeno por ação de três proteases secretadas pelo pâncreas:
enteroquinase, pepsina e procarboxipeptidase.

45. (UFMG) A doença celíaca consiste em um distúrbio inflamatório do intestino
delgado, que ocorre em indivíduos com sensibilidade ao glúten e à ingestão de
trigo, centeio ou cevada. Analise estas duas figuras, em que está representada uma
região do intestino delgado em um indivíduo normal – I – e em um indivíduo com
doença celíaca – II
Representação de uma porção do intestino delgado de uma pessoa normal e de uma pessoa com doença celíaca
Considerando-se a alteração estrutural representada na Figura II,
é INCORRETO afirmar que indivíduos portadores de doença celíaca podem
apresentar:
a) Baixa produção de hemoglobina.
b) Diminuição da densidade mineral óssea.
c) Aumento da absorção de água.
d) Retardo do crescimento corporal.