O documento descreve o sistema digestivo humano, incluindo sua função de digerir os alimentos ingeridos para extrair nutrientes, sua constituição de órgãos como boca, estômago e intestinos, e os processos de digestão, deglutição e absorção que ocorrem ao longo do trato gastrointestinal.

1. Sistema Digestivo
Função sistema digestivo
Constituição sistema digestivo
Digestão
Deglutição
Movimentos Peristálticos
Absorção

2. Sistema Digestivo
• O sistema digestivo tem como função retirar dos alimentos ingeridos
os nutrientes necessários para o desenvolvimento e a manutenção
do organismo , transformando-os em substâncias utilizáveis, através
de processos físicos e químicos.
• Estes processos ocorrem ao longo do tubo digestivo com o auxílio
dos órgãos anexos que lançam nele os seus produtos.

3. Sistema Digestivo
• Boca
 órgão inicial do tubo
digestivo;
 onde se localizam a
língua e os dentes.

4. Sistema Digestivo
• Faringe
 porção do tubo
digestivo que faz a ligação
entre a boca e o esófago.
• Esófago
 conduz os alimentos ao
estômago.

5. Sistema Digestivo
• Estômago
 é um órgão em forma
de bolsa, de parede muito
musculosa, onde os
alimentos permanecem
cerca de 2 a 3 horas.

6. Sistema Digestivo
• Intestino Delgado
 porção mais longa do tubo
digestivo, tem 6 a 7 metros de
comprimento, razão pela qual se
encontra dobrado várias vezes
sobre si.
 é formado pelo duodeno
(segmento inicial, que se segue
ao estômago e que recebe os
sucos produzidos pelo fígado e
pelo pâncreas) e pelo jejuno-ílio
(zona de absorção digestiva).

7. Sistema Digestivo
• Intestino Grosso
 apresenta um diâmetro
maior que o intestino delgado e
tem 1,5 metros de
comprimento.
 não é enrolado, sendo
formado pelo cólon
ascendente, cólon transverso e
cólon descendente. Este último
termina no recto que abre para
o exterior pelo ânus.

8. Digestão – como tudo acontece…
• Os alimentos sofrem, durante a digestão,
uma acção mecânica e uma acção
química.
• A acção mecânica é desenvolvida pela
língua, pelos dentes e pelos movimentos
peristálticos que ocorrem ao longo de todo
o tubo digestivo.
• A acção química é provocada pelos sucos
digestivos (possuem enzimas) produzidos
pelos diferentes órgãos do sistema
digestivo

9. Digestão na boca… - Onde tudo começa
• Mastigação  os dentes trituram e moem os alimentos.
• Insalivação  os alimentos são misturados com a saliva
produzida pelas glândulas salivares.
• A acção da saliva e dos dentes permite transformar cada
pedaço de alimento numa massa em forma de bolo – o
bolo alimentar.

10. Deglutição
• O bolo alimentar é
empurrado pela língua em
direcção à faringe.
• A úvula distende-se e
tapa as fossas nasais,
sendo o bolo alimentar
empurrado para a faringe.

11. Deglutição (cont.)
• Na faringe a a epiglote tapa o acesso às
vias respiratórias, seguindo o bolo
alimentar para o esófago.
• Esta passagem do bolo alimentar da
boca para a faringe e esófago dá-se o
nome de deglutição.

12. Movimentos Peristálticos
• A progressão do bolo
alimentar faz-se através de
contracções, em ondas,
dos músculos da parede
do esófago.

13. Digestão no estômago – Um banho de
ácido
• O bolo alimentar é transformado antes de passar ao
intestino delgado.
• As paredes do estômago estão forradas por glândulas
gástricas que segregam o suco gástrico (contém enzimas,
ácido clorídrico, muco).
• Os movimentos peristálticos permitem misturar os
alimentos com o suco gástrico, originando uma mistura
líquida – o quimo.

14. Digestão no intestino delgado - Por fim,
um trajecto sinuoso
• No intestino delgado ocorrem as
últimas fases da digestão, mas
também as mais importantes.
• Quando o quimo passa para o
duodeno, estimula a secreção do suco
intestinal que contém várias enzimas.
• Também o fígado lança o suco biliar,
que não é enzimático, e o suco
pancreático produzido no pâncreas.

15. Digestão no intestino delgado - Por fim,
um trajecto sinuoso (cont.)
• Os nutrientes encontram-se agora na
sua forma mais simples e em conjunto
com as substâncias que não sofreram
digestão (água, vitaminas, sais minerais,
celulose) formam o quilo.
• O intestino delgado é a principal área de
absorção dos nutrientes.
• A absorção é muito eficiente devido à
presença das válvulas coniventes
(pregas)

16. Absorção – Ultrapassando a barreira
• Cada uma dessas pregas
apresenta pequenas saliências em
forma de dedo de luva – as
vilosidades intestinais, que por sua
vez possuem expansões – as
microvilosidades.
• Cada vilosidade contém capilares
sanguíneos e realiza uma
absorção selectiva dos alimentos.

17. Absorção - Intestino Grosso
• As substâncias não digeridas passam
para o intestino grosso misturadas com
água. Aqui ocorrerá a absorção da maior
quantidade possível de água.
• No intestino grosso podemos encontrar
algumas bactérias que desempenham um
importante papel no fabrico de certas
vitaminas que depois são absorvidas pelo
sangue.
• Os restos dos alimentos formam as fezes
que serão expulsas pelo ânus.