1. Sistema Digestivo

2. Sistema Digestivo - Função
 O organismo humano recebe os nutrientes através dos
alimentos.
 Estes alimentos têm de ser transformados em substâncias
utilizáveis, envolvendo vários fenómenos físicos e
químicos.
 Estes fenómenos ocorrem ao longo do tubo digestivo com
o auxílio de vários órgãos que lançam nele os seus
produtos.

3. Sistema Digestivo (conclusão):
 Tem como função retirar dos alimentos ingeridos os
nutrientes necessários para o desenvolvimento e a
manutenção do organismo , isto é , o tubo digestivo
tem a função de transformar alimentos em nutrientes e
absorvê-los.

4. Sistema Digestivo - Constituíção
 O sistema digestivo é constituído pelo tubo digestivo e
pelos órgãos anexos.

5. Sistema Digestivo
 Boca
 órgão inicial do tubo
digestivo;
 órgão constituído pela
língua, dentes, lábios e
bochechas.

6. Sistema Digestivo
 Glândulas Salivares
 produzem saliva que
possui enzimas digestivas
(amilase salivar / ptialina).
A saliva facilita a deglu-
tição.

7. Sistema Digestivo
 Faringe
 porção do tubo
digestivo que faz a ligação
entre a boca e o esófago.
 Esófago
 Tubo musculoso que
conduz os alimentos ao
estômago.

8. Sistema Digestivo
Cárdia
 Estômago
Piloro  é um órgão em forma
de bolsa, de parede
muito musculosa, onde
os alimentos perma-
necem cerca de 2 a 3
horas. Delimitado por
duas aberturas: a Cárdia
e o Piloro.

9. Sistema Digestivo
 Intestino Delgado
 porção mais longa do tubo
digestivo, tem 6 a 7 metros de
comprimento, razão pela qual
se encontra dobrado várias
vezes sobre si.
 é formado pelo duodeno
(segmento inicial, que se segue
ao estômago e que recebe os
sucos produzidos pelo fígado e
pelo pâncreas) e pelo jejuno-
íleo (zona de absorção
digestiva).

10. Sistema Digestivo – Intestino Delgado

11. Sistema Digestivo
 Fígado  Pâncreas
 segrega ácidos  produz o suco pan-
biliares, que se con- creático lançando-o no
centram na vesicula duodeno.
biliar, para formar a
bílis .

12. Sistema Digestivo
 Intestino Grosso
 apresenta um diâmetro maior
que o intestino delgado e tem
1,5 metros de comprimento.
 não é enrolado, sendo
formado pelo cólon ascendente,
cólon transverso e cólon des-
cendente. Este último termina
no recto que abre para o
exterior pelo ânus.

13. Digestão – como tudo acontece…
 Os alimentos sofrem, durante a
digestão, uma acção
mecânica e uma acção
química.
 A acção mecânica é
desenvolvida pela língua, pelos
dentes e pelos movimentos
peristálticos que ocorrem ao
longo de todo o tubo digestivo.
 A acção química é provocada
pelos sucos digestivos (possuem
enzimas) produzidos pelos
diferentes órgãos do sistema
digestivo

14. Digestão na boca… - Onde tudo começa
 Mastigação  os dentes
trituram e moem os
alimentos.
 Insalivação  os
alimentos são misturados
com a saliva produzida pelas
glândulas salivares.
 A acção da saliva e dos
dentes permite transformar
cada pedaço de alimento
numa massa em forma de
bolo – o bolo alimentar.

15. Deglutição
 O bolo alimentar é
empurrado pela língua
em direcção à faringe.
 A úvula distende-se e
tapa as fossas nasais,
sendo o bolo alimentar
empurrado para a
faringe.

16. Deglutição (cont.)
 Na faringe a a epiglote tapa
o acesso às vias respiratórias,
seguindo o bolo alimentar
para o esófago.
 Esta passagem do bolo
alimentar da boca para a
faringe e esófago dá-se o
nome de deglutição.

17. Movimentos Peristálticos
 A progressão do bolo
alimentar faz-se através
de contracções, em
ondas, dos músculos da
parede do esófago.

18. Digestão no estômago – Um banho de ácido
 O bolo alimentar é transformado
antes de passar ao intestino
delgado.
 As paredes do estômago estão
forradas por glândulas
gástricas que segregam o
suco gástrico (contém
enzimas, ácido clorídrico,
muco).
 Os movimentos peristálticos
permitem misturar os alimentos
com o suco gástrico, originando
uma mistura líquida – o quimo.

19. Digestão no intestino delgado - Por fim,
um trajecto sinuoso
 No intestino delgado ocorrem as
últimas fases da digestão, mas
também as mais importantes.
 Quando o quimo passa para o
duodeno, estimula a secreção
do suco intestinal que contém
várias enzimas.
 Também o fígado lança o suco
biliar, que não é enzimático, e o
suco pancreático produzido
no pâncreas.

20. Digestão no intestino delgado - Por fim,
um trajecto sinuoso (cont.)
 Os nutrientes encontram-se agora na
sua forma mais simples e em
conjunto com as substâncias que não
sofreram digestão (água, vitaminas,
sais minerais, celulose) formam o
quilo.
 O intestino delgado é a principal área
de absorção dos nutrientes.
 A absorção é muito eficiente devido à
presença das válvulas coniventes
(pregas) e das vilosidades intesti-
nais

21. Absorção – Ultrapassando a barreira
 Cada uma dessas pregas apre-
senta pequenas saliências em
forma de dedo de luva – as
vilosidades intestinais, que
por sua vez possuem expan-
sões – as microvilosidades.
 Cada vilosidade contém capi-
lares sanguíneos e realiza
uma absorção selectiva dos
nutrientes.

22. Absorção - Intestino Grosso
 As substâncias não digeridas passam
para o intestino grosso misturadas
com água. Aqui ocorrerá a absorção
da maior quantidade possível de
água.
 No intestino grosso podemos
encontrar algumas bactérias que
desempenham um importante papel no
fabrico de certas vitaminas que
depois são absorvidas pelo sangue.
 Os restos dos alimentos formam as
fezes que serão expulsas pelo ânus.