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Carregado porprofessoraludmila
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Sistema digestório

O documento descreve o processo digestivo no corpo humano, incluindo as etapas da digestão mecânica e química e a ação das enzimas digestivas em cada parte do sistema digestório, como a boca, estômago e intestino.

Educação◦
O NOSSO CORPO É DINÂMICO Professora: Ludmila Olandim de Souza 8º ano – Ensino Fundamental - Tarde O PROCESSO DIGESTIVO
DIGESTÃO  Conjunto de processos que convertem os alimentos em substâncias adequadas para a absorção e assimilação. Mecânica Química Mastigação, deglutição, peristalse Sucos disgestivos (Enzimas)
ATUAÇÃO DAS ENZIMAS Transformar moléculas grandes em moléculas menores.
A DIGESTÃO DOS NUTRIENTES Enzimas digestivas Os carboidratos, os lipídios e as proteínas são estruturas complexas que não podem ser absorvidos pelo nosso organismo. Esses nutrientes são transformados em substâncias mais simples durante a digestão e assim são absorvidos pelo corpo.
DIGESTÃO DE CARBOIDRATOS
DIGESTÃO DE PROTEÍNAS Enzima digestiva: protease
DIGESTÃO DE LIPÍDIOS Enzima digestiva: lipase
DIGESTÃO: QUE PROCESSO É ESSE?  Digestão mecânica – mastigação, deglutição e movimentos peristálticos;  Digestão química – ação dos sucos digestórios;  Estruturas – boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado e intestino grosso;  Glândulas anexas – glândulas salivares, fígado e pâncreas.
DIGESTÃO: QUE PROCESSO É ESSE?
O CAMINHO DO ALIMENTO NO SISTEMA DIGESTÓRIO  Boca – língua, dentes e glândulas salivares;  A digestão começa na boca – digestão do amido;  Amilase salivar ou ptialina – enzima que degrada o amido;  Saliva – umedecer o alimento;  Bolo alimentar;  Faringe – órgão comum ao sistema digestório e ventilatório;
DEGLUTIÇÃO Boca Faringe Esôfago Laringe fechada
MOVIMENTOS PERISTÁLTICOS Músculo contraído Músculo relaxado
O CAMINHO DO ALIMENTO NO SISTEMA DIGESTÓRIO  O esôfago empurra o alimento para o estômago por meio dos movimentos peristálticos;  Estômago – mucosa gástrica – suco gástrico;  Suco gástrico – acido clorídrico (responsável pela acidez do estômago) e pepsina (degrada as proteínas);  Quimo;
NO ESTÔMAGO Estômago Digestão das proteínas Suco gástrico (ácido clorídrico)
DIGESTÃO NO ESTÔMAGO Suco gástrico Ácido clorídrico Protease (Pepsina) É ácido: aumenta a ação da enzima e protege de microrganismos
DIGESTÃO NO ESTÔMAGO QUIMO
O CAMINHO DO ALIMENTO NO SISTEMA DIGESTÓRIO  Intestino delgado – mucosa intestinal – produção do suco intestinal ou suco entérico;  Intestino delgado – aproximadamente 6 metros de comprimento (duodeno, jejuno e íleo);  Duodeno – recebe o suco pancreático (pâncreas) e a bile (fígado);  Quilo;
NO INTESTINO DELGADO Absorção dos nutrientes para a corrente sanguínea ( cerca de 90%). Vilosidades: ampla superfície de contato.
NO INTESTINO DELGADO Intestino Delgado Suco entérico Recebe as secreções do pâncreas e fígado
DIGESTÃO NO INTESTINO DELGADO Suco entérico Suco Pancreático Duodeno Bile Sacarase, lactase, maltase, peptidase Lipase, tripsina, amilase pancreática Quilo
PÂNCREAS E FÍGADO Pâncreas: glândula mista (enxócrina - bicarbonato e enzimas ) endócrina – insulina e glucagon). Fígado: maior glândula do corpo . Produz bile que elimina substâncias indesejáveis e atua na emulsão das gorduras.
O CAMINHO DO ALIMENTO NO SISTEMA DIGESTÓRIO  Intestino grosso – aproximadamente 1,5 metros;  Absorção de água, sais minerais, formação,acúmulo e eliminação das fezes;  Bolo fecal.
NO INTESTINO GROSSO Intestino grosso Ceco, colos, reto e canal anal Formação do bolo fecal/ absorção de água Ceco Reto ânus
Enzima Atua sobre Local de atuação Produto Amilase salivar Amido Boca Maltose (Protease) Pepsina Proteínas Estômago Peptídeos (proteínas menores) Peptidase Peptídeos Intestino D. Aminoácidos Tripsina Proteínas Intestino D. Aminoácidos Lipase Lipídios Intestino D. Ácido graxo e glicerol Amilase pancreática Amido Intestino D. Maltose Sacarase, lactase, maltase Sacarose, lactose, maltose Intestino D. Carboidratos simples (Protease) Peptidase Fragmentos de proteínas Intestino D. aminoácidos
PH DE ATUAÇÃO -Boca : pH 6,7 -Estômago: pH 2 -Intestino delgado: pH 8 a8,5
SIMULAÇÕES  Sistema digestório http://www.coceducacao.com.br/2006/arq_img_uploa d/paginas/1970/03.swf  Acidez no estômago http://www.educadores.diaadia.pr.gov.br/arquivos/File /2010/objetos_de_aprendizagem/QUIMICA/sim_qui _acideznoestomago.swf
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS  AMABIS, J. Mariano & MARTHO, G. Rodrigues. Biologia das Células. São Paulo. Moderna, 2009.  LINHARES, S. GEWANDSZNAJDER, F. Biologia Hoje. Ática, 2003.  HOTTA, C. T et al. Para viver juntos. São Paulo. Edições SM, 2008.  Coleção Araribá. São Paulo. Moderna, 2010.  SILVA, César. SASSON, Sezar , SANCHES, Paulo. Entendendo a Natureza. São Paulo. Saraiva, 2010.