O documento descreve o sistema digestivo humano, começando pela boca onde a mastigação e a saliva começam a digerir os alimentos. Em seguida, os alimentos passam pelo esôfago e estômago, onde são produzidos sucos gástricos. No intestino delgado, a bile do fígado e os sucos pancreáticos e intestinais decompõem ainda mais os alimentos em nutrientes que podem ser absorvidos. Os resíduos não digeridos passam para o intestino grosso para serem eliminados.