Este documento explica os passos para realizar um Value Stream Mapping (VSM), que permite identificar atividades que acrescentam valor versus as que não acrescentam valor ou são desnecessárias. O documento detalha os objetivos, benefícios e etapas de construção de um VSM, incluindo desenhar o fluxo de materiais e informações ao longo da cadeia de suprimentos desde os fornecedores até o cliente final.

1. Quais os passos para um Value
Stream Mapping?
José Daniel Barros

2. Value Stream Mapping
• Permite identificar as atividades que acrescentam valor, as que não
acrescentam valor, mas que são necessárias e as desnecessárias.
• Partindo desta análise consegue-se elaborar um novo fluxo com
menos desperdícios.
• Considera-se todo o percurso realizado ao longo da cadeia de
fornecimento, considerando os fornecedores de matéria-prima até à
entrega do produto final ao cliente.

3. Value Stream Mapping
• E para que serve o VSM?
• Para identificar desperdícios;
• Para criar soluções que permitam eliminar esses desperdícios;
• Para criar interação entre os conceitos lean.
• Quais são os objetivos do VSM?
• Permitir a visualização do fluxo de materiais e informação;
• Auxiliar na identificação e eliminação dos desperdícios e suas principais
fontes;
• Permitir a identificação de ações de melhoria na fábrica e no fluxo de valor;
• Estabelecer uma metodologia representativa de avaliação de processos.

4. Value Stream Mapping
• Quais os benefícios do VSM?
• Identifica a interacção existente entre processos;
• Permite identificar conceitos lean aplicáveis;
• Facilita a análise de sistemas complexos;
• Facilita a identificação de acções de melhoria prioritárias.

5. VSM – Exemplos

6. VSM – Exemplos

7. Construir o VSM
• A construção do VSM deve envolver todos os representantes das
áreas do processo que está a ser mapeado. Este processo deve ser
facilitado e liderado por um especialista.
• É melhor criar o mapa à mão e envolver toda a equipa na sua criação,
em vez de do especialista levar a informação e voltar mais tarde com
um mapa acabado!

8. Construir o VSM
Em primeiro lugar temos de escolher quais os produtos que queremos
analisar
• 1º Passo calcular o Tact Time
Exemplo:
• Horas por turno: 8
• Pausas por turno: 30
• Turnos por dia: 1
• Dias de produção por semana: 5
Exemplo fictício de uma fábrica
de sandes de manteiga de
amendoim e geleia.

9. Construir o VSM
• 2º Passo: Pegar num lápis, numa borracha e numa folha A3.
• 3º Passo: desenhar as especificações dos clientes:

10. Construir o VSM
• 4º Passo: Ir para o fim. Começar o processo de trás para a frente.
• 5º Passo: Focar no fluxo de materiais

11. Construir o VSM
Neste exemplo fictício depois de estudar o processo de fabricação de
sandes verificamos que cada passo do processo é composto por um
operador. Também se obteve informação do tempo de ciclo em cada
passo. Adicionalmente podemos recolher informações como as taxas
de defeitos e os tempos de troca.

12. Construir o VSM
• 6º passo Adicionar stocks e tempos de espera

13. Construir o VSM
• 7º Passo: Desenhar o fluxo de informações. Este é o passo que
realmente separa um VSM dos mapas tradicionais de processos.

14. Construir o VSM
• 8º passo: Adicionar uma linha de tempo

15. Construir o VSM

16. Construir o VSM
Em resumo o que devemos fazer para construir o VSM:
• Selecionar o mapa que se pretende e o produto;
• Desenhar no mapa apenas as atividades identificadas como principais;
• Considerar os pontos de inventário, transporte, dados do cliente e
fornecedores;
• Considerar as equipas intervenientes nas atividades;
• Identificar fluxos de informação;
• Incluir no mapa os principais elementos: lead time, tempos de
processamento, setup, transportes efetuados, distâncias percorridas e
quantidades de inventário entre outros.

17. Simbolos usados no VSM

18. Sites Consultados:
• http://leanmanufacturingtools.org/551/creating-a-value-stream-map/
• http://leanmanufacturingtools.org/wp-content/uploads/2012/05/vsm-
symbols.gif
• https://blog.gembaacademy.com/2008/02/24/lets-create-a-current-state-
value-stream-map/
• https://www.portal-gestao.com/artigos/6172-mapeamento-do-fluxo-de-
valor-value-stream-mapping.html
• http://www.nortegubisian.com.br/onde-atuamos/gestao-de-
operacoes/117-mapeamento-do-fluxo-de-valor-value-stream-mapping-vsm
• https://www.kaizen.com/knowledge-center/value-stream-mapping.html
• http://leanmanufacturingtools.org/551/creating-a-value-stream-map/

19. Obrigado Pela Vossa Atenção