A aula 03 aborda os processos, definindo-os como um conjunto de tarefas que transformam insumos em produtos de valor. Aborda tipos de processos (negócio, organizacional e gestão), ciclo de vida dos processos de negócio, e metodologias de melhoria contínua como PDCA e Kaizen. Além disso, descreve a Business Process Modeling Notation (BPMN), que serve para modelar e automatizar processos de maneira estruturada.