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MATÉRIA E ENERGIA
ENERGIA
ENERGIA CINÉTICA
• Relacionada ao movimento
ENERGIA TÉRMICA
• Relacionada ao calor
ENERGIA MECÂNICA
• Capacidade do corpo
produzir trabalho;
• Pode ser transferida por
meio de força;
TRANSFORMAÇÃO DE ENERGIA
• Num painel solar, a energia térmica captada da radiação solar pode ser
convertida em energia elétrica através do uso de células fotovoltaicas
• No nosso organismo, transformamos a energia química dos alimentos em mecânica para
poder nos locomover e em energia térmica para manter aquecido o nosso corpo.
um motor elétrico transforma energia elétrica em energia cinética
- A Energia Elétrica da torradeira se transforma em Energia Térmica
que aquece os pães.
A luz do vaga- lume permite que a energia química seja convertida em energia luminosa sem a
produção de calor, por isso é chamada de luz fria
PROPRIEDADE FÍSICA
DA MATÉRIA
• Constante mudanças;
Vidro que se parte
Floresta que se arde
Gelo das calotas derretendo
• SÓ PODEMOS IDENTIFICAR UMA
TRANSFORMAÇÃO, AO OBSERVAR A
MATÉRIA EM DOIS MOMENTOS:
1. ESTADO INICIAL
2. ESTADO FINAL
EXEMPLOS
1. Estado inicial: uma massa amarelada, crua e
viscosa
• Estado Final: Uma massa sólida, macia que
pode ser cortada com uma faca
Preparando café
• Estado inicial
• Estado Final: CAFÉ
MATÉRIA
Transformação Física
Transformação Química
FUSÃO
SOLIDIFICAÇÃO
EBULIÇÃO
CONDENSAÇÃO
GELO
ÁGUA LÍQUIDA
VAPOR DE
ÁGUA
TRANSFORMAÇÃO FÍSICA
 Mantém a propriedade da subst.;
 É a mesma subst. Antes e depois;
 O que muda é a interação das molec.;
H2O
TRANSFORMAÇÃO QUÍMICA
• Transformações de novas subst. , ou
seja, a partir das subst. Iniciais são
formadas outras subst.
APODRECIMENTO DA FRUTA
RESPIRAÇÃO CELULCAR QUE OCORRE NOS
SERES VIVOS
FOTOSSINTESE
COZIMENTO DO ALIMENTO
Transformação química
• Uma mudança de cor.
• A libertação de um gás.
• A formação de um sólido.
• A formação de uma chama.
• O aparecimento de um cheiro característico.
• O desaparecimento das substâncias iniciais.
EXPERIÊNCIAS DE
REAÇÕES
QUÍMICAS
QUÍMICA
PROFESSORA: GABRIELA GENARI CRESPO
O QUE É A QUÍMICA
• COMPREENDER A MATÉRIA;
• ORGANIZAÇÃO DA MATÉRIA;
•MATÉRIA PODE SER :
Substância Pura
Mistura
• É a unidade estrutural que forma a matéria;
• C, H, Ca, O, CO2;
ELEMENTOS QUÍMICOS
 Elemento é uma substância formada por átomos.
 O= Oxigênio C= Carbono
 N= Nitrogênio Ca= Cálcio
 P= Fósforo Na=Sódio
 Mg= Magnésio Fe= Ferro
 Ag= Prata Al=Aumínio
 He= Hélio I=Iodo
 F= Fluor Cl=Cloro
EXEMPLO
• ELEMENTO QUÍMICO ------- Hidrogênio
• TIPO DE ÁTOMO --------------
• SÍMBOLO --------------------- H
• ELEMENTO QUÍMICO ----- Oxigênio
• TIPO DE ÁTOMO -----------
• SÍMBOLO ------------------- O
• LIGAÇÃO ENTRE OS ÁTOMOS;
• FORMA M GRUPOS;
• ESSES GRUPOS SÃO AS MOLÉCULAS;
MOLÉCULAS
PERÓXIDO DE HIDRGÊNIO
ÁGUA
• A QUÍMICA ESTUDA A MATÉRIA
• MATÉRIA ÁTOMOS
MOLÉCULAS SUBSTÂNCIAS
• SUBSTÂNIA SIMPLES E COMPOSTA
SUBST. SIMPLES
( Formado por um único elemento)
OXIGÊNIO
• Substância Pura
Simples: pois em
suas molec. São
formados por
átomos de um
único elemento
químico
OZÔNIO
• A camada
de ozônio
absorve
parte da
radiação
ultravioleta
do sol
nociva à
vida.
SUBST. PURAS COMPOSTAS
• Subst. Puras Compostas: são formadas por átomos
de dois ou mais elementos químicos diferentes.
CO2 – Gás Carbonico
CH4 – Metano ( metano é um gás incolor)
- Decomposição de lixo
orgânico;
- Digestão de animais
herbívoros;
- Metabolismo de certos tipos
de bactérias;
- Vulcões de lama;
- Extração de combustíveis
minerais (principalmente o
petróleo);
SUBST. COMPOSTA
( Formado por mais de dois elementos)
Quantidade
de átomos
BICARBONATO DE
SÓDIO
• NaHCO3
4 elementos;
6 átomos;
Subst. Composta
OZÔNIO
• O3
QTOS
ELEMENTOS?
QTOS ÁTOMOS?
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MISTURAS
• REUNIÃO DE MAIS DE
UMA SUBSTÂNCIAS
SEM QUE HAJA UMA
REAÇÃO QUÍMICA
CO
• Nitrogênio (N), Oxigênio (O), Argônio (Ar),
OXIGÊNIO (O2)
MISTURAS HOMOGÊNEAS E
HETEROGÊNEAS
MISTURA
HOMOGÊNEAS
• Líquido-sólido
• Quando
misturamos
NaCl a um copo
de H2O, ocorre
a total
dissolução do
NaCl
• Sólido-sólido
• Porém, uma
mistura de
farinha de
trigo e amido
de milho é
considerada
mistura
homogênea
entre sólidos.
FARINHA DE TRIGO AMIDO DE MILHO
• LÍQUIDO-LÍQUIDO
• Quando
misturamos H20
com C2H6O, não
sabemos o que é
cada um.
• LÍQUIDO-GÁS
• O ácido
clorídrico é a
solução
aquosa do gás
chamado
cloreto de
hidrogênio
• pode ser
utilizado para
limpar e
desentupir
canos
As misturas
heterogêneas
são aquelas em
que são
possíveis as
distinções de
fases
• SÓLIDO-SÓLIDO
• Acontecem
apenas quando
os grânulos de
cada
componente são
demasiadamente
diferentes, tanto
em dimensões
como em
coloração
• LÍQUIDO -SÓLIDO
• Para que um
sólido forme uma
mistura
heterogênea com
um líquido, basta
o mesmo possuir
camada
impermeável
• LÍQUIDO-LÍQUIDO
• Para que um líquido
não seja miscível no
outro, basta que
tenham polaridades
diferentes ou, em
segundo plano,
densidades
diferentes –
• LÍQUIDO-GÁS
• Abrirmos uma
garrafa de
refrigerante ou
água
gaseificada, há
a presença de
várias bolhas
de gás não
dissolvidas no
líquido,
formando
assim outra
fase
(distinguível
ao olho nu).
MONOFÁSICA ( 1 FASE )
TRIFÁSICAS
(3 FASES)
BIFÁSICA
( 2 FASES)
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ÓLEO
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AÇÚCAR
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SEPARAÇÃO DE MISTURAS
• É um método para purificar substâncias, a qual separa um
composto de outro.
Separação por Evaporação
• a partir da
água do mar é
fazer com que
a água
evapore por
meio da ação
do calor, ou
seja,
aquecendo-a
certa
quantidade
de água do
mar num
grande
recipiente, à
medida que a
água evapora
o sal sofre
cristalização
DECANTAÇÃO
• É o nome dado
ao método de
separação de
misturas do
tipo solido-
liquido e
liquido-liquido
baseado nas
diferenças de
densidade e
solubilidade
das
substâncias.
SIFONAÇÃO • Por definição,
sifonação é o
processo de
transporte de um
líquido de um nível
mais alto a outro
mais baixo. O sifão
funciona sugando o
líquido para o seu
interior. O líquido
então flui para o
nível inferior porque
a pressão é maior na
extremidade alta do
que na baixa.
CENTRIFUGAÇÃO
• Você nunca viu
uma máquina de
lavar com função
de centrífuga?
• Nesse
equipamento a
mistura depositada
em pequenos
frascos que são
postos a girar a
uma grande
velocidade. Dessa
forma, o material
mais denso é
depositado
rapidamente no
fundo do frasco.
FILTRAÇÃO
• Filtração é um
processo
simples, em q a
solução é
submetida a um
papel filtro para
retirar todas as
impurezas ou
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substancias.
DESTILAÇÃO SIMPLES
• É utilizado para separar misturas homogêneas do tipo sólido-
líquido. Um exemplo de mistura homogênea de sólido + líquido
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• As principais frações
obtidas na destilação do
petróleo são: fração
gasosa, na qual se
encontra o gás de
cozinha; fração da
gasolina e da benzina;
fração do óleo diesel e
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CATAÇÃO
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