O coco possui diversos benefícios para a saúde: sua água ajuda na hidratação e tem ação diurética; sua polpa é uma fonte de energia e nutrientes importantes; e seu óleo aumenta a saciedade e é bom para o coração. O documento também esclarece que frutas devem ser consumidas com moderação durante dietas.

1. deolhonoprato ||| por Fernanda Emmerick
Sempre é tempo de coco
Essa delícia tem mais pontos positivos do que se pode
PR
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imaginar. “O coco é composto por fibras, que ajudam a
controlar os níveis de glicose e colesterol sanguíneo, além de Porção certa
P
contribuir para o funcionamento adequado do intestino”, afirma Durante a dieta, posso
a nutricionista do Portal Minha Vida Gabriela Mendes. Entenda o comer fruta à vontade?
que cada parte da fruta pode fazer por seu corpo e sua saúde:
Água: é rica em vitaminas e minerais
e ótima para manter a nossa hidrata-
R Podemos comer uma boa
quantidade de frutas ao
dia, mas tudo tem um limite.
ção. Ela também possui ação diurética, O que ingerimos em excesso,
evita a retenção de líquidos e o inchaço, ou seja, além das nossas
além de ter apenas 44 calorias (200 necessidades, pode trazer
ml) “Mesmo quem está fazendo uma consequências ruins ao
dieta com restrição de calorias pode corpo, como, por exemplo,
introduzi-la na alimentação”, a Gabriela. o acúmulo indesejado de
gorduras. Nosso organismo
Polpa: é uma fonte de energia rápida. Ainda que precise ser necessita, em média, de 3 a
consumida moderadamente, por ser calórica, é essencial na ali- 5 porções de frutas ao dia,
mentação de quem faz atividade física, pois é rica em potás--sio, e o melhor é escolhermos
o principal mineral perdido no suor, e participa da contração e tipos diferentes para serem
do relaxamento dos músculos. “Ela também contém fósforo que consumidos ao longo do dia,
ajuda a manter a saúde dos ossos e dentes”, frisa a nutricionista. pois cada uma delas é rica
em determinados nutrientes.
Óleo: Aumenta a saciedade, A variação na quantidade
uma vez que é rico em triglic- ocorre em função de
erídeos de cadeia média, ou características individuais,
seja, um tipo de gordura que, ao como idade, sexo, nível de
chegar ao fígado, vira energia e atividade
não é acumulada. Assim, ele ajuda física e
a diminuir o apetite, o colesterol superfície
ruim (LDL) e aumenta o colesterol corporal.
bom (HDL), contribuindo para a
saúde cardiovascular.
É mito!
Temperar carne vermelha com limão diminui a quantidade de gordura
“O limão, apesar de ter uma alta concentração de vitamina C, não tem a
capacidade de diminuir a concentração de gordura”, afirma o nutrólogo e
presidente da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran) Durval Ribas.
A fruta, no entanto, é ótima para deixar a carne mais macia, uma vez
que a acidez presente nela contribui para a desnaturação das proteínas.
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