Gerir um negócio após uma crise pode ser assustador. O que devemos fazer? Preparar o futuro tornou-se essencial.
Formador: Luís Madera
www.th2.com.pt | training@th2.com.pt
A base da hotelaria são os serviços, o atendimento. E nesta fase não podemos parar mas devemos sim, adaptar e aumentar a qualidade do nosso produto.
Formador: Luís Madera
www.th2.com.pt | training@th2.com.pt
Este documento fornece informações sobre operações hoteleiras e técnicas de atendimento ao cliente. Resume os principais tópicos discutidos como humanizar a experiência do hóspede, plano de ação hoteleiro, gestão de alojamento, marketing pessoal e relacional, e técnicas para melhorar o atendimento e a fidelização dos clientes.
Este documento fornece um resumo do plano de negócios de Catarina Varão para o hotel TH2. O plano inclui uma análise da situação atual do hotel (Raio-X), previsões de vendas, desenvolvimento de estratégias de preços e posicionamento, e planos de marketing e vendas para aumentar a rentabilidade do hotel.
A base da hotelaria são os serviços, o atendimento. E nesta fase não podemos parar mas devemos sim, adaptar e aumentar a qualidade do nosso produto.
Formador: Luís Madera
www.th2.com.pt | training@th2.com.pt
Este documento fornece informações sobre operações hoteleiras e técnicas de atendimento ao cliente. Resume os principais tópicos discutidos como humanizar a experiência do hóspede, plano de ação hoteleiro, gestão de alojamento, marketing pessoal e relacional, e técnicas para melhorar o atendimento e a fidelização dos clientes.
Este documento fornece um resumo do plano de negócios de Catarina Varão para o hotel TH2. O plano inclui uma análise da situação atual do hotel (Raio-X), previsões de vendas, desenvolvimento de estratégias de preços e posicionamento, e planos de marketing e vendas para aumentar a rentabilidade do hotel.
Laboratorio de atendimento e check in de clientesth2
l O documento apresenta informações sobre as funções da receção e check-in de um hotel, incluindo o registo de clientes, atribuição de quartos, acolhimento, prestação de informações sobre serviços e pagamentos.
Este documento fornece informações sobre um curso intensivo de receção e gestão de alojamento. O curso aborda tópicos como técnicas de relação com clientes, gestão de alojamento, marketing pessoal e métodos de atendimento e check-in. Inclui também informações sobre as principais seções e áreas de um hotel.
[1] O documento discute os processos e estruturas do departamento de housekeeping em hotéis. [2] Inclui informações sobre equipamentos, métodos de limpeza, turn down service, gestão de recursos e fornecedores. [3] O objetivo é fornecer uma visão geral das principais tarefas e responsabilidades dos funcionários de housekeeping.
1. O Brasil é o segundo maior consumidor de café no mundo e o maior produtor e exportador global. Abrir uma cafeteria exige atenção aos detalhes como cardápio, qualidade do café, e equipamentos.
2. Existem dois modelos de cafeteria - restaurante e quiosque - e é importante definir o público-alvo, considerando faixa etária, classe social e localização do estabelecimento.
3. Além do layout e decoração, equipamentos como máquinas de café expresso e móveis são necessários, assim como seguir as normas sanit
Este documento fornece dicas sobre marketing e empreendedorismo para profissionais da saúde e bem-estar. Ele discute a segmentação de clientes, oportunidades de negócios, dicas de vendas, ações promocionais e como obter financiamento para iniciar um consultório.
O documento fornece dicas sobre oportunidades de trabalho em fisioterapia, incluindo diferentes áreas de especialização, como fisioterapia esportiva e neurofuncional. Também discute como atrair e reter clientes através de boa qualidade de atendimento, preços justos e marketing eficiente.
O documento analisa as estratégias de marketing e comunicação da rede Fran's Café. Ele discute o posicionamento da marca como uma cafeteria genuinamente nacional com atrativos como ambiente e qualidade. O plano busca ampliar o ticket médio e marketshare, aumentando o reconhecimento da marca entre profissionais liberais por meio de uma comunicação que ressalte seus diferenciais.
Palestras FisioFernandes - Jornada de Fisioterapia Centro Universitário FIEOFISIO FERNANDES
Este documento fornece informações sobre oportunidades de trabalho e noções de marketing na fisioterapia. Resume três pontos principais: 1) A missão da Fernandes Fisioterapia de fornecer equipamentos e treinamentos para melhorar a qualidade de vida dos clientes dos profissionais de fisioterapia e estética. 2) Há oportunidades para fisioterapeutas trabalharem em horários diferenciados, com veterinária, geriatria, ergonomia e cirurgia plástica. 3) É importante que os
2. Meeting de beleza e estética Fernandes Fisioterapia e EpidermisFISIO FERNANDES
O documento fornece dicas para fidelizar clientes durante períodos adversos, como o inverno. Ele discute a importância de fornecer bom atendimento ao cliente, manter a higiene, evitar atrasos e erros. Também recomenda usar cartões de visita, redes sociais, ações promocionais e se atualizar para manter os clientes.
Dicas para obter Sucesso trabalhando com SAÚDE E BEM ESTARFISIO FERNANDES
Dicas sobre:
MEUS 3 TEMPOS
SEGMENTAÇÃO : QUEM VOU AJUDAR? (CANVAS)
PREÇO x VALOR
O CLIENTE + DICAS MATADORAS
OPORTUNIDADES DE MERCADO
AÇÕES PROMOCIONAIS
Fisioterapia DERMATOFUNCIONAL Perspectivas de Mercado FISIO FERNANDES
O documento fornece informações sobre a empresa Fisioterapia Dermatofuncional e sua missão de capacitar profissionais de fisioterapia e estética, além de recomendar livros, cursos e equipamentos para o mercado de estética e bem-estar.
Slides Trabalho Interdisciplinar de GrupoJoão Silva
Atenção... Atenção... Meus queridos Universitários da Universidade Norte do Paraná - Unopar./ Polo de Nova Iguaçu/RJ
Estou disponibilizando para vocês do 1º período como exemplo uma apresentação dos slides que são apresentados nos trabalhos interdisciplinares de Grupo. Da minha turma de Gestão em logística, avaliado e considerado pela Unopar como excelente Apresentação de Grupo, na disposição dos conteúdos e ilustrações.
www.profjoaocarlos.blogspot.com
O documento discute conceitos e estratégias de marketing e branding. Em particular, ele explora como as empresas constroem marcas através de elementos como preço, produto, praça e promoção; como atrair e manter clientes oferecendo valor; e como as percepções dos consumidores influenciam suas escolhas.
O documento descreve o plano de negócios da franquia Subway, incluindo seu histórico, valores, produtos, preços, distribuição, promoção e concorrência. Analisa a viabilidade financeira da franquia e conclui que a abertura de uma unidade Subway é um investimento com boas perspectivas de sucesso e retorno.
Entendendo E Atendendo O Cliente Dia Dos Paisjoel azevedo
Entendendo e Atendo o Cliente- Tema da palestra proferida ontem a noite na Associação Comercial de Ubatuba- Programa Venda Melhor Dias dos Pais SEBRAE.
[Conferência SANTA CATARINA 2020] Desafios para fazer um omnichannel de verda...E-Commerce Brasil
O documento discute os principais desafios para implementar um modelo de comércio eletrônico verdadeiramente omnichannel, onde o cliente pode comprar de diferentes formas em diferentes canais integrados. Os principais modelos discutidos são "ship from CD", "ship to store", "ship from store" e "pickup store". O êxito de um modelo omnichannel depende da mudança de cultura organizacional e da adoção de novos processos e tecnologias que integrem perfeitamente todos os canais.
Aula 01 - Comércio Eletrônico e Meios de Pagamento OnlineAbner Debiasi
Conteúdo aplicado na primeira aula da disciplina de Comércio Eletrônico e Meios de Pagamento Online do curso de MBA em Marketing Digital da Faculdade Pitagóras - Campus Londrina
Prof. Especialista Abner Debiasi
O documento discute a importância de prestar um excelente atendimento ao cliente. Ele destaca que a concorrência está cada vez maior, tornando os produtos e preços mais similares, o que faz com que o atendimento seja fundamental para fidelizar os clientes. Um bom atendimento em cada momento de contato com o cliente pode ser uma grande oportunidade para a empresa se diferenciar.
1. O documento apresenta um plano de negócios para a abertura de um restaurante self-service que oferecerá comidas típicas da região Centro-Oeste do Brasil.
2. Foi realizada uma análise detalhada do mercado e da viabilidade do negócio, incluindo aspectos como público-alvo, concorrência, estrutura organizacional e financeira.
3. O plano define a visão e missão do restaurante, estratégias de marketing e produção, e estabelece metas e objetivos
O documento discute como os empresários precisam se atentar aos desejos dos clientes ao invés de focar apenas nos próprios produtos. Também enfatiza a importância de entender como os desejos mudam constantemente e de reinventar o negócio de acordo com as novas necessidades do mercado, ao invés de permanecer com uma visão limitada.
1) O marketing de relacionamento visa construir e manter relacionamentos com clientes desde o desenvolvimento do produto até a venda.
2) Manter clientes é importante para aproximar a empresa deles, compreender suas necessidades e aumentar a lucratividade a longo prazo.
3) É crucial fornecer bom atendimento e reter clientes, pois é mais caro conquistar novos clientes do que vender para os existentes.
Laboratorio de atendimento e check in de clientesth2
l O documento apresenta informações sobre as funções da receção e check-in de um hotel, incluindo o registo de clientes, atribuição de quartos, acolhimento, prestação de informações sobre serviços e pagamentos.
Este documento fornece informações sobre um curso intensivo de receção e gestão de alojamento. O curso aborda tópicos como técnicas de relação com clientes, gestão de alojamento, marketing pessoal e métodos de atendimento e check-in. Inclui também informações sobre as principais seções e áreas de um hotel.
[1] O documento discute os processos e estruturas do departamento de housekeeping em hotéis. [2] Inclui informações sobre equipamentos, métodos de limpeza, turn down service, gestão de recursos e fornecedores. [3] O objetivo é fornecer uma visão geral das principais tarefas e responsabilidades dos funcionários de housekeeping.
1. O Brasil é o segundo maior consumidor de café no mundo e o maior produtor e exportador global. Abrir uma cafeteria exige atenção aos detalhes como cardápio, qualidade do café, e equipamentos.
2. Existem dois modelos de cafeteria - restaurante e quiosque - e é importante definir o público-alvo, considerando faixa etária, classe social e localização do estabelecimento.
3. Além do layout e decoração, equipamentos como máquinas de café expresso e móveis são necessários, assim como seguir as normas sanit
Este documento fornece dicas sobre marketing e empreendedorismo para profissionais da saúde e bem-estar. Ele discute a segmentação de clientes, oportunidades de negócios, dicas de vendas, ações promocionais e como obter financiamento para iniciar um consultório.
O documento fornece dicas sobre oportunidades de trabalho em fisioterapia, incluindo diferentes áreas de especialização, como fisioterapia esportiva e neurofuncional. Também discute como atrair e reter clientes através de boa qualidade de atendimento, preços justos e marketing eficiente.
O documento analisa as estratégias de marketing e comunicação da rede Fran's Café. Ele discute o posicionamento da marca como uma cafeteria genuinamente nacional com atrativos como ambiente e qualidade. O plano busca ampliar o ticket médio e marketshare, aumentando o reconhecimento da marca entre profissionais liberais por meio de uma comunicação que ressalte seus diferenciais.
Palestras FisioFernandes - Jornada de Fisioterapia Centro Universitário FIEOFISIO FERNANDES
Este documento fornece informações sobre oportunidades de trabalho e noções de marketing na fisioterapia. Resume três pontos principais: 1) A missão da Fernandes Fisioterapia de fornecer equipamentos e treinamentos para melhorar a qualidade de vida dos clientes dos profissionais de fisioterapia e estética. 2) Há oportunidades para fisioterapeutas trabalharem em horários diferenciados, com veterinária, geriatria, ergonomia e cirurgia plástica. 3) É importante que os
2. Meeting de beleza e estética Fernandes Fisioterapia e EpidermisFISIO FERNANDES
O documento fornece dicas para fidelizar clientes durante períodos adversos, como o inverno. Ele discute a importância de fornecer bom atendimento ao cliente, manter a higiene, evitar atrasos e erros. Também recomenda usar cartões de visita, redes sociais, ações promocionais e se atualizar para manter os clientes.
Dicas para obter Sucesso trabalhando com SAÚDE E BEM ESTARFISIO FERNANDES
Dicas sobre:
MEUS 3 TEMPOS
SEGMENTAÇÃO : QUEM VOU AJUDAR? (CANVAS)
PREÇO x VALOR
O CLIENTE + DICAS MATADORAS
OPORTUNIDADES DE MERCADO
AÇÕES PROMOCIONAIS
Fisioterapia DERMATOFUNCIONAL Perspectivas de Mercado FISIO FERNANDES
O documento fornece informações sobre a empresa Fisioterapia Dermatofuncional e sua missão de capacitar profissionais de fisioterapia e estética, além de recomendar livros, cursos e equipamentos para o mercado de estética e bem-estar.
Slides Trabalho Interdisciplinar de GrupoJoão Silva
Atenção... Atenção... Meus queridos Universitários da Universidade Norte do Paraná - Unopar./ Polo de Nova Iguaçu/RJ
Estou disponibilizando para vocês do 1º período como exemplo uma apresentação dos slides que são apresentados nos trabalhos interdisciplinares de Grupo. Da minha turma de Gestão em logística, avaliado e considerado pela Unopar como excelente Apresentação de Grupo, na disposição dos conteúdos e ilustrações.
www.profjoaocarlos.blogspot.com
O documento discute conceitos e estratégias de marketing e branding. Em particular, ele explora como as empresas constroem marcas através de elementos como preço, produto, praça e promoção; como atrair e manter clientes oferecendo valor; e como as percepções dos consumidores influenciam suas escolhas.
O documento descreve o plano de negócios da franquia Subway, incluindo seu histórico, valores, produtos, preços, distribuição, promoção e concorrência. Analisa a viabilidade financeira da franquia e conclui que a abertura de uma unidade Subway é um investimento com boas perspectivas de sucesso e retorno.
Entendendo E Atendendo O Cliente Dia Dos Paisjoel azevedo
Entendendo e Atendo o Cliente- Tema da palestra proferida ontem a noite na Associação Comercial de Ubatuba- Programa Venda Melhor Dias dos Pais SEBRAE.
[Conferência SANTA CATARINA 2020] Desafios para fazer um omnichannel de verda...E-Commerce Brasil
O documento discute os principais desafios para implementar um modelo de comércio eletrônico verdadeiramente omnichannel, onde o cliente pode comprar de diferentes formas em diferentes canais integrados. Os principais modelos discutidos são "ship from CD", "ship to store", "ship from store" e "pickup store". O êxito de um modelo omnichannel depende da mudança de cultura organizacional e da adoção de novos processos e tecnologias que integrem perfeitamente todos os canais.
Aula 01 - Comércio Eletrônico e Meios de Pagamento OnlineAbner Debiasi
Conteúdo aplicado na primeira aula da disciplina de Comércio Eletrônico e Meios de Pagamento Online do curso de MBA em Marketing Digital da Faculdade Pitagóras - Campus Londrina
Prof. Especialista Abner Debiasi
O documento discute a importância de prestar um excelente atendimento ao cliente. Ele destaca que a concorrência está cada vez maior, tornando os produtos e preços mais similares, o que faz com que o atendimento seja fundamental para fidelizar os clientes. Um bom atendimento em cada momento de contato com o cliente pode ser uma grande oportunidade para a empresa se diferenciar.
1. O documento apresenta um plano de negócios para a abertura de um restaurante self-service que oferecerá comidas típicas da região Centro-Oeste do Brasil.
2. Foi realizada uma análise detalhada do mercado e da viabilidade do negócio, incluindo aspectos como público-alvo, concorrência, estrutura organizacional e financeira.
3. O plano define a visão e missão do restaurante, estratégias de marketing e produção, e estabelece metas e objetivos
O documento discute como os empresários precisam se atentar aos desejos dos clientes ao invés de focar apenas nos próprios produtos. Também enfatiza a importância de entender como os desejos mudam constantemente e de reinventar o negócio de acordo com as novas necessidades do mercado, ao invés de permanecer com uma visão limitada.
1) O marketing de relacionamento visa construir e manter relacionamentos com clientes desde o desenvolvimento do produto até a venda.
2) Manter clientes é importante para aproximar a empresa deles, compreender suas necessidades e aumentar a lucratividade a longo prazo.
3) É crucial fornecer bom atendimento e reter clientes, pois é mais caro conquistar novos clientes do que vender para os existentes.
1. A Magazine Luiza é uma varejista brasileira com 371 lojas, 11.800 funcionários e faturamento de R$2,2 bilhões em 2006.
2. A empresa foca em bens duráveis como eletrônicos, eletrodomésticos e móveis, e tem como alvo a classe CD com renda inferior a R$1.000 por mês.
3. A Magazine Luiza tem uma forte ênfase em seus funcionários, oferecendo reconhecimentos, benefícios e um ambiente de trabalho estimulante, o que a torn
Assim como não se constrói uma casa sem planta, começar a fazer divulgação do seu negócio sem um planejamento de marketing que tenha ações contínuas, frequentes e complementares poder ser um tiro no pé para os resultados. Neste webinar aprenda mais como o pequeno e médio empresário realiza um planejamento de marketing eficiente, para fazer o seu negócio decolar.
Beatriz Costa – Coordenadora de marketing de produtos MaaS na Locaweb e entusiasta das oportunidades que o universo de marketing digital pode oferecer. Pós graduada em Gestão de Negócios com ênfase em Marketing pela ESPM, atua com marketing e comunicação há 10 anos.
O documento discute a importância da qualidade no atendimento ao cliente, definindo atendimento e fornecendo dicas para um bom atendimento, como receber o cliente com um sorriso, mostrar interesse em suas necessidades e cumprir promessas. Também destaca que a insatisfação com os serviços é a principal razão pela qual as empresas perdem clientes.
Este documento fornece dicas para empreendedores de clínicas estéticas, cobrindo tópicos como segmentação do mercado, posicionamento, marketing de relacionamento, preços e atendimento ao cliente. Ele enfatiza a importância de oferecer valor percebido aos clientes e de ir além do combinado para mantê-los satisfeitos.
O documento apresenta o plano de comunicação da marca Spirito Cupcakes & Coffee. O plano inclui uma análise do marketing-mix, da concorrência e do público-alvo. O plano de comunicação propõe várias ações como a criação de perfis nas redes sociais, eventos de inauguração e ofertas promocionais para dar a conhecer a marca e os seus produtos de qualidade. O documento também apresenta os custos associados a cada ação e métodos para avaliar e ajustar o plano.
A Kopenhagen está promovendo os Dias dos Namorados com vales-presente para estimular as vendas. Os vales poderão ser trocados por itens da loja, exceto café, e terão validade de 6 meses. A empresa usou atores famosos em sua campanha para reforçar a marca e atrair novos clientes, com o objetivo de aumentar a lucratividade em 20% em relação ao ano anterior.
Confira os slides da palestra "Todo Empreendedor deve ser Vendedor!" feito pelo Ricardo Jordão Magalhães no dia 5 de Junho de 2014 em Campo grande no Mato Grosso do Sul. Para saber mais visite http://www.bizrevolution.com.br
Neste workshop apresentei apresentei as principais estratégias e comportamentos necessários pequenas empresas se darem bem vendendo para outras empresas.
O documento discute estratégias de gestão para melhorar o atendimento ao cliente e aumentar as vendas. Ele enfatiza a importância de (1) entender as necessidades do cliente, (2) melhorar a experiência do cliente de pré-venda a pós-venda, e (3) monitorar métricas chave de desempenho para avaliar o sucesso das estratégias.
O documento discute estratégias de marketing digital para agências de viagens no pós-pandemia. Ele descreve que os consumidores estarão mais digitais e exigentes, buscando segurança e bem-estar. Apresenta ferramentas para definir perfis de clientes, produzir conteúdo relevante, atrair atenção e manter o interesse para impulsionar vendas online.
Semelhante a Covid 19: Inovacao na Restauracao (20)
O documento discute estratégias para maximizar o lucro e minimizar os custos em restaurantes através da engenharia de cardápios e análise de custos de alimentos. Ele explica como calcular os custos de alimentos, analisar os itens mais e menos populares e lucrativos, e sugere estratégias como ajustar porções, preços e ingredientes para melhorar os resultados.
O documento fornece informações sobre um workshop sobre etiqueta e protocolo, incluindo a agenda com os temas abordados, como introdução ao protocolo e etiqueta, vestuário, apresentações, precedências e etiqueta à mesa.
Este documento fornece dicas sobre marketing digital e estratégias para negócios no Instagram. Ele discute a importância de desenvolver uma marca forte com um logotipo e mensagem claros, além de usar conteúdo de qualidade em várias plataformas digitais para atrair e fidelizar clientes. Também enfatiza a necessidade de adaptar a estratégia a cada rede social e ouvir os insights dos dados para melhorar continuamente.
O Algarve liderou em termos de dormidas, representando 31,3% do total, e cresceu 1% face a 2014. Lisboa foi a segunda região mais visitada com um aumento de 504 mil dormidas relativamente ao ano anterior. As receitas turísticas atingiram 4,6 mil milhões de euros, um crescimento de 12,2% em relação a 2014, sendo o mercado britânico responsável por 17,2% dess
Workshop Fotografia de Alojamento & Interior (smartphone)th2
O documento descreve um workshop sobre fotografia de interiores com smartphones. O workshop ensinará técnicas como iluminação, software de edição e produção de vídeos para smartphones, e como identificar os melhores elementos e zonas para fotografar em espaços como quartos de hotel. O workshop será conduzido por três especialistas e incluirá estudos de caso reais de projetos hoteleiros e de decoração de interiores fotografados com smartphones.
O documento fornece dicas sobre marketing digital e nas redes sociais para pequenas empresas. Aborda tópicos como desenvolvimento de marca, comunicação em plataformas como Facebook, Instagram e Twitter, vídeo marketing, histórias visuais e geração de buzz online. O documento sugere que as empresas devem ser verdadeiras à sua marca, criar conteúdo relevante para os seus clientes-alvo e medir constantemente os resultados das suas estratégias nas redes sociais.
O documento discute vários conceitos e terminologias relacionadas à gestão comercial hoteleira, incluindo definições de termos como tarifas, comissões e allotment. Também aborda tipos de gestão comercial, canais de distribuição, segmentação de mercado e perfis de consumidores hoteleiros.
O documento discute estratégias de marketing digital e redes sociais para empresas de turismo. Ele fornece informações sobre:
1. As diferentes fases do ciclo de vida de um produto e como destinos turísticos como Acapulco e Atlantic City detectaram a tempo seu ciclo de vida.
2. Princípios de sucesso para o turismo 2.0 como transparência, potencializar laços de relacionamento com clientes, economia de tempo e monitoramento de métricas.
3. Ferramentas como Facebook Ads e como gerar buzz em
O documento fornece um resumo de três frases ou menos sobre o seguinte:
1. O documento discute os principais tópicos sobre decoração e organização de quartos de hotel, incluindo tipos de alojamento, áreas de hotel, limpeza, hotelaria de charme e marketing sensorial.
2. Inclui estudos de caso e inspirações sobre design de hotel, além de questões como segurança, acessibilidade e fatores que criam uma experiência positiva ("factor WOW").
3. Fornece detalhes sobre turn down service, ingredientes para
O documento apresenta um workshop sobre como criar um plano de negócios. O programa inclui pensamento estratégico, identificação do negócio, criação de marca e o plano em si. É fornecida orientação sobre como definir a missão, visão, vantagem competitiva, análise SWOT, marketing mix e plano de ações. O documento oferece conselhos práticos para empreendedores.
Quando o quarto reflecte a imagem e conceito do alojamento, a sua organização, marketing sensorial e limpeza são imprescindíveis. Que fornecedores e estratégias adotar?
1) O documento discute vários aspectos relacionados à decoração e organização de quartos de hotel, incluindo tipos de alojamento, áreas de um hotel, limpeza, marketing sensorial, arquitetura e decoração.
2) É apresentado um curso sobre o tema, com uma agenda que inclui estudos de caso e inspirações. Princípios de segurança e acessibilidade também são discutidos.
3) As seções na área de alojamento, reservas, front office e outros departamentos de um hotel são explicadas. Diferentes abord
Este documento discute o uso do Facebook para empresas e negócios. Aborda tópicos como o que é marketing, narrativa visual e conteúdos, como configurar uma página no Facebook, planos de comunicação e definição de ações, criar anúncios no Facebook e gerir audiência e métricas. Também discute outras redes sociais como Instagram e Pinterest e como podem ser usadas para fins de marketing.
Este documento fornece informações sobre como preparar o turismo para receber turistas low cost. Apresenta o perfil do turista low cost, as exigências e condições necessárias para acolhê-los, e dicas sobre imagem, comunicação, satisfação do cliente e rentabilidade. Discute tendências como experiências, unidades rurais e sustentabilidade.
This document discusses various aspects of hotel design and operations. 1) It covers different sections of hotel areas like accommodations, front office, and laundry. 2) It discusses concepts like cleanliness, turn-down service, and linen management. 3) It provides examples of amenities and services that can be offered to enhance the guest experience.
5. 1) Crescimento exponencial
2)Recordes de viagens, de faturação
3)Pleno emprego
4)Abertura de imensos hoteis,
restaurantes, bares
5)Cliente como dado adquirido
6)Alguma criatividade mas pouca
inovação
Como era?
6. 1) Problema global
2) Assimétrico
3) Sem previsão de término
4) Negócios fechados por imposição
5) Transversal a todos os setores
7) Afeta mais o setor do turismo, viagens e restauração
8) Desemprego
Como é agora?
7. 1) Assimétrica
2) Parcial
3) Limites de movimentação e ajuntamentos
4) Maior consciência de higiene por parte do cliente
6) sentido de controlo
7)Menor poder de compra
8)Muita oferta para menor procura
9) Mais trabalhadores qualificados disponíveis
Como será?
8. Objectivo - para hoje!
“Como nos adaptar, criar valor nos produtos
e serviços, angariar e reter clientes, sem
aumentar custos?”
12. Pensar fora da caixa não é inventar a roda
Há limites e é dentro dos limites que teremos as
soluções
“Quem Somos?” - o nosso limite no limite
O que temos serve da forma como está ou pode ser
mudado? Serve para agora ou para o futuro?
14. Frase, em poucas palavras, que define o nosso
valor:
– Proud to be Portuguese
– Dare to be Legendary
– Home away from Home
Stick to it:
– Fine dinning? Vamos vender isso!
– Padaria? Não vamos vender cocktails…
– Cocktail Bar? Ok, mas sem bifanas…
– Serviço de excelência? Não vamos relaxar!
Customer Value Proposition
27. Keep it Simple:
–Cocktails engarrafados: 6 meses de
armazenamento e mais seguros
–Comida elaborada = custo
CVP!
Confortável e criativo
Pão Caseiro ou Pão Gleba!?
Sopa do dia: caldo de legumes,
cenouras, couve de Bruxelas
e….cevada!
Cebola primavera, caldo de
porco….noodles de Lula!!!
Produto
28. Comprar produtos em bruto e tratá-los
“in-house”
–Sentido de personalização
–Evita custos com produtos pré-feitos
–Sentido de segurança
–O desperdício pode ser usado para
outras receitas
–Utilize materiais recicláveis
–Cost saving…para o ambiente
–Apresentação tem de manter a
excelência
Produto
31. Excelência em todos os momentos
– Treine o staff para que o contacto
seja calmo e clarificador
–Ao telefone, se precisar de pôr em
espera, peça permissão
– A conversa deve ser articulada,
educada
–Evite a informalidade, seja falado
ou por escrito
–Demonstre um sentido de
interesse e preocupação pelo cliente
Serviço
32. – Não atendeu a chamada? Ligue de
volta!! Follow up!
– Não decline logo os pedidos. Ofereça
alternativas!
– Peça algumas informações - sem ser
intrusivo
– Personalize o pedido!
– Base de dados - servirá para o futuro
– Use o nome do cliente de forma natural:
reconhecimento
Serviço
33. – Surpreenda: “Olá Luís, como
está? Em que podemos voltar a ser
úteis?”
– Saber descrever os produtos de
forma segura
– Demonstre entusiasmo!
– Não hesite no upselling!!!
“Vai desejar um fantástico Negroni
como aperitivo?”
– Repita o pedido e confirme os
detalhes de entrega
– Comunique o tempo de entrega
Serviço
34. Deixe mensagens:
–personalizadas
–de informação
–meios de contacto
–para receber feedback
“Por favor não hesite em ligar-
nos ou enviar uma mensagem,
queremos melhorar!
“Fale connosco, via Whatsapp!”
Serviço
35. Nem todos os restaurantes podem continuar a atividade…por agora!