Análise Interna
Estilo e arte de servir café.
PRODUTOcCardápio
Serviços agregados
DiferenciaisCOMUNICAÇÃOComunicação unificada e definida por um conselho de franqueados.
Liberdade para desenvolvimento de ações de suporte.mPREÇOoPrecificação padronizada
Valor percebido e preço premium            DISTRIBUIÇÃOgOndinaPituba I/ItaigaraVilas do AtlânticoGraçaPituba II
Análise Externa
FEITO A GRÃOParceria com a Livraria Saraiva em Salvador.Todas as lojas estão em shoppings.LUCCA CAFÉS ESPECIAISApresenta a melhor variedade de blendings de café. Possui uma única loja na cidade.PEREIRA CAFÉ Possui um cardápio mais amplo de refeições.Mais procurado como restaurante do que como cafeteria.
Definindo problemas e oportunidadesPFOA
Atendimento 24h Localização estratégica das lojas
Reconhecimento
Tradição e credibilidade
Boa rede de coberturaPotencialidadesP
Ausência em shoppings centers
Atendimento
Comunicação incipiente
AdministraçãoFragilidadesPFOA
PFOAAbertura de mercado para expansão desse segmento
Reuniões de negócio fora dos escritórios
Pagar mais por qualidade não é problema
Mudança de hábitos favorávelOportunidades
PFOAA parceria da Feito a Grão com a Livraria Saraiva
Desconhecimento e baixa adesão
A intensificação da concorrência
Redução de demanda nos meses mais quentesAmeaças
Objetivos de MarketingAMPLIARo ticket médio.AUMENTARo marketshare na categoria.
Objetivos de ComunicaçãoAUMENTARawareness entre seu público-alvo.DIVULGARRESSALTARcaracterísticas que comuniquem valor e confiançaoutros itens do cardápio além dos cafés.

Laduma Comunicação