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CLIPPING – 18/11/2015
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Política de incentivo à produção de café de qualidade é aprovada em Comissão
Agência Câmara Notícias
18/11/2015
Reportagem – Murilo Souza / Edição – Luciana Cesar
A Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural da Câmara dos
Deputados aprovou na quarta-feira (11), com emendas, o Projeto de Lei (PL) 1713/15, que cria
a Política Nacional de Incentivo à Produção de Café de Qualidade.
A proposta, de autoria do deputado Evair de Melo (PV-ES), tem como meta elevar a qualidade
do café produzido no País, estimulando a produção, a industrialização e a comercialização de
grãos de categorias superiores. O texto considera “superiores” os cafés classificados como de
alto padrão em função de características físicas, químicas e sensoriais, segundo processos de
análise e certificação reconhecidos pelo poder público.
Relator na comissão, o deputado Luiz Cláudio (PR-RO) defendeu a aprovação do projeto após
propor ajustes por meio de emendas. Segundo ele, para que a política de qualidade do café
possa beneficiar produtores de todos os tipos de café do País, deve ficar claro que o projeto se
destina à melhorar a qualidade das espécies Coffea arabica e Coffea canéfora, esta última
apenas na variedade “robusta” ou “conillon”.
“Além disso, para garantir a boa formulação, adequação e execução da política, é fundamental
delegar ao Conselho Deliberativo da Política do Café (CDPC) o desenho de seus instrumentos,
sobretudo no que se refere às linhas de financiamento propostas”, disse o relator. O conselho é
um órgão do governo federal vinculado ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
Tramitação
O projeto tramita em caráter conclusivo e será analisado ainda pela Comissão de Constituição
e Justiça e de Cidadania.
ÍNTEGRA DA PROPOSTA:
PL-1713/2015
http://www2.camara.leg.br/proposicoesWeb/fichadetramitacao?idProposicao=1299577
A reprodução das notícias é autorizada desde que contenha a assinatura 'Agência Câmara
Notícias'
Melhores cafés de Minas Gerais da safra 2015 terão leilão virtual
Ascom Emater-MG
18/11/2015
Os melhores cafés de Minas Gerais, da safra colhida em 2015, serão vendidos em um leilão
virtual, que está com inscrições abertas até sexta-feira, 20 de novembro. É uma oportunidade
para as cafeterias e torrefadoras oferecerem aos consumidores um produto de qualidade
excepcional, avaliados durante o 12º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais.
Estão sendo oferecidos lotes de dez sacas dos cafés finalistas, das regiões produtoras do
Cerrado, Matas e Sul de Minas.
O coordenador estadual de Cafeicultura da Emater-MG, Bernardino Cangussu, cita as
vantagens de participar do leilão: "Esses cafés foram provados por um grupo de especialistas,
que atestam a qualidade excepcional do produto. A nota mínima para participar do leilão é de
84 (da classificação da Associação Brasileira de Cafés Especiais, a BSCA). E muitos superam

essa marca com sobra. Então, quem adquirir esse produto não vai ter preocupação. É pegar,
torrar os grãos e servir ao consumidor final", afirma Bernardino.
Os cafés de Minas Gerais têm consolidado seu lugar de destaque entre os melhores grãos do
mundo. "Temos aqui em Minas microclimas totalmente diferenciados, e com a convergência de
clima e bons tratos culturais, os cafés desenvolvem características únicas de sabor e aroma,
que provavelmente não vão se repetir em outras safras", explica o coordenador da Emater-MG.
O valor mínimo do lance dos cafés leiloados será de R$ 1 mil por saca de 60,5 quilos, para os
lotes de 10 sacas. Segundo Bernardino Cangussu, o leilão deverá ser bem disputado. "Tem
crescido muito o mercado de cafeterias de alto padrão. O café de qualidade tem encontrado
clientes dispostos a pagar mais por estes sabores tão especiais."
O leilão virtual dos cafés especiais de Minas da safra 2015 é realizado pela Fundação de Apoio
ao Ensino, Pesquisa e Extensão, da Universidade Federal de Lavras. Mais informações e a
ficha de inscrição estão disponíveis no site www.faepecursos.ufla.br .
Concurso de Qualidade
O 12º Concurso Estadual de Qualidade dos Cafés de Minas registrou aumento de 26% no
número de amostras inscritas (1,3 mil), em relação à edição de 2014. O concurso é coordenado
pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG), em
parceria com a Universidade Federal de Lavras (UFLA), o Instituto Federal do Sul de
Minas/Campus Machado e Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão (Faepe) e
Secretaria de Estado de Agricultura. O objetivo é melhorar continuamente a qualidade dos
cafés produzidos no Estado.
“O Concurso é uma ferramenta para incentivar a melhoria contínua dos cafés mineiros,
principalmente da agricultura familiar. O foco é a educação através da assistência técnica e
extensão rural, integrando setores como ensino, pesquisa, extensão e iniciativa privada em prol
de uma cafeicultura moderna, competitiva e de alta qualidade para fornecer os melhores frutos
desta safra para o consumidor”, afirma o gerente da Emater-MG em Lavras, Marcos Fabri Jr.
SP: Concurso de Qualidade do Café garante venda de 100% dos lotes selecionados
Ascom SAA/SP
18/11/2015
Hélio Filho
O Estado de São Paulo premiará no dia 18 de novembro, às 16h, no Museu do Café de
Santos, os melhores cafés do ano no 14º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São
Paulo – Prêmio “Aldir Alves Teixeira”, que neste ano tem sabor de sucesso e aroma de lucro
garantido com o fato inédito de que todos os 10 lotes selecionados foram leiloados (confira a
lista abaixo). A disputa é apoiada pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de
São Paulo, por meio de sua Câmara Setorial de Café e de sua Coordenadoria de
Desenvolvimento dos Agronegócios (Codeagro).
O certame é uma maneira de incentivar o profissionalismo e o constante aperfeiçoamento do
produto em território paulista, terceiro maior exportador brasileiro do grão. As vendas foram
finalizadas no dia 6 de novembro, com as 64 sacas de cafés Natural (32), Cereja Descascado
(32) e Microlotes (4) alcançando a cifra de R$ 96.614 – mais que o dobro do que os cafés de
alta qualidade alcançariam no mercado.
Essa valorização é possível porque neste leilão os compradores oferecem valores superiores
ao lance mínimo de R$ 849,00 pela saca de 60 quilos. Esse valor é estabelecido pelo
regulamento do concurso como 50% maior que o valor da cotação da BM&FBOVESPA no dia
29 de outubro.

“O Concurso contagia de forma positiva os produtores, que passam a produzir seu café
prestando ainda mais atenção na qualidade. O governador Geraldo Alckmin sempre nos lembra
da importância da cafeicultura para o Estado, por isso vamos incentivar cada vez mais a busca
de qualidade no café paulista”, explicou o secretário de Agricultura e Abastecimento do Estado
de São Paulo, Arnaldo Jardim.
No dia 18, os produtores conhecerão os valores oferecidos por seus cafés e os compradores –
que concorrem ao título de Empresa Categoria Ouro, a que pagou o maior preço por saca;
Diamante, a responsável pelo maior investimento para a compra; e Especial, a que pagou o
maior preço pelo Microlote.
A disputa reforça o constante crescimento da qualidade dos grãos paulistas, que no passado já
foram os primeiros na lista de exportação e atualmente passam por uma melhoria em todo seu
processo de produção, desde o plantio. Como nota Alberto Amorim, coordenador das Câmaras
Setoriais da Secretaria, isso é importante porque “se você não tem um bom produto agrícola,
não terá um bom café na xícara”.
O concurso é promovido pela Câmara Setorial de Café e pela Coordenadoria de
Desenvolvimento dos Agronegócios (Codeagro), ambas da Secretaria, em parceria com o
Sindicato das Indústrias do Café de São Paulo, Associação Brasileira de Indústria de Café
(Abic), Museu do café e Associação Comercial de Santos (ACS).
Confira a lista dos 10 cafés premiados:
1- Paulo Rogério P Marchi, Sítio Santa Rosa, em Serra Negra - categoria Cafés Naturais, nota
8,99;
2- Manassês Sampaio Dias, Sítio Três Barras, em Divinolândia – categoria Cafés Naturais,
nota 8,85;
3-Santa Jucy Agroindustrial, Fazenda Jucy, Cássia dos Coqueiros – categoria Cafés Cerejas,
nota 8,85;
4-Mario Marchionno, Fazenda Santa Cruz, em Torrinha – categoria Cafés Cerejas, nota 8,84;
5-Marcilio Marchi, Sítio Santa Rosa, em Serra Negra – categoria Cafés Naturais, nota 8,82;
6-Antônio Ragazzo, Sítio São Carlos, em Espírito Santo do Pinhal – categoria cafés Cerejas,
nota 8,8;
7-Rafael Gido, Fazenda Olho D’Água, em Pedregulho – categoria Microlote, nota 8,76;
8-Tuffi Bichara, Sítio Cafezal em Flor, em Serra Negra – categoria Cafés Cerejas, nota 8,7;
9- Ana Paula Penna, Sitio Santa Edwirges, em Divinolândia – categoria Cafés Naturais, nota
8,66;
10- Moacir Donizette Rosseto, Sítio São Jose Bocaina, em Caconde – categoria Microlote, nota
8,62.
Quem toma café tem menos risco de morrer de doença cardíaca, diz estudo
G1 / Bem Estar
18/11/2015
Da France Presse
Imagem: Stan Honda/AFP
Tanto o café comum quanto o descafeinado aparecem
como benéficos, disseram os pesquisadores da Chan
School de Saúde Pública da Universidade de Harvard
em estudo publicado na revista especializada
"Circulation".
O estudo comparou as pessoas que não bebem café, ou
beberam menos de duas xícaras por dia, com aquelas
que relataram valores "moderados" de consumo de café,
ou até cinco xícaras diárias.

O estudo não prova relação de causa e efeito entre o café e a probabilidade reduzida de certas
doenças, mas descobriu uma aparente ligação que se alinha com a pesquisa anterior, e que os
cientistas disseram que ainda investigarão mais.
"Componentes bioativos presentes no café reduzem a resistência à insulina e a inflamação
sistemática", disse a principal autora do estudo, Ming Ding, doutoranda do departamento de
Nutrição.
"Isso poderia explicar alguns dos nossos resultados. No entanto, mais estudos são necessários
para investigar os mecanismos biológicos que produzem esses efeitos".
Nenhum efeito contra câncer foi constatado
Nenhum efeito protetor contra o câncer foi encontrado neste estudo. Algumas pesquisas
anteriores já apontavam para uma ligação entre o consumo de café e um menor risco de certos
tipos de câncer.
O estudo foi baseado em dados recolhidos a partir de três grandes questionários incluindo
cerca de 300 mil enfermeiros e outros profissionais de saúde que concordaram em responder
sobre suas próprias condições médicas e hábitos em intervalos regulares ao longo de 30 anos.
"Em toda a população do estudo, o consumo moderado de café foi associado à redução do
risco de morte por doença cardiovascular, diabetes, doenças neurológicas como a doença de
Parkinson, e o suicídio", afirma o estudo.
Os pesquisadores também apontaram como potenciais fatores de confusão o tabagismo, índice
de massa corporal, atividade física, consumo de álcool e dieta. Mas o fato de que a pesquisa
baseou-se em pesquisas que usam comportamento auto-relatado pode levantar questões
sobre sua confiabilidade.
E os especialistas alertam que o café - uma substância adorada por muitos - pode ser bom
para todo mundo. "Consumo regular de café pode ser incluído como parte de uma dieta
saudável e balanceada", afirmou Frank Hu, professor de nutrição e epidemiologia em Harvard.
"Algumas populações como grávidas e crianças devem tomar cuidado com o consumo elevado
de cafeína proveniente do café e outras bebidas".
Clima diminui esperança de colheita recorde de café na Índia
CaféPoint
18/11/2015
As informações são do Agrimoney/ Tradução por Juliana Santin
A produção de café da Índia não deverá alcançar um recorde após essa estação,
mas isso não evitará que os estoques aumentem para o volume recorde,
disseram oficiais dos Estados Unidos, citando extremos climáticos em
importantes áreas de produção.
Embora o Coffee Board da Índia tenha previsto que a colheita do país em
2015/2016 será de 355.600 toneladas, equivalente a 5,9 milhões de sacas, “de
acordo com fontes comerciais, isso provavelmente deverá ser revisado para baixo”, no próximo
mês, disse o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).
Embora importantes áreas produtoras de café tenham recebido “chuvas oportunas” em março,
após o período de florescimento, estimulando as flores a se fixar e formar cerejas, o clima
ainda não tem sido o ideal. Partes de Karnataka, que é responsável por 70% da produção de
café da Índia, viram chuvas de monções em 20% a menos que os níveis normais, ainda que
mais ao sul.

E há preocupações de que as monções secundárias, do nordeste, durante o período de
outubro a dezembro, “possam reduzir os rendimentos devido à queda das cerejas” em algumas
regiões produtoras do sul, em particular, Tamil Nadu.
Ao mesmo tempo, relatórios separados da Índia têm informado que o amadurecimento precoce
das cerejas e os danos às colheitas causados por macacos na área de Malnad, de Karnataka.
De fato, o USDA estimou que a produção de café da Índia de 2015/2016, de 5,3 milhões de
sacas, menos que o recorde de 5,4 milhões de sacas previstos pelo Coffee Board para a
colheita da estação passada.
No entanto, foi previsto os estoques de café da Índia no final da estação de 2,78 milhões de
sacas, 90.000 sacas a mais que no ano anterior, e o maior já registrado desde os anos
sessenta, refletindo ideias de que as exportações permanecem abaixo dos picos alcançados
no começo da década.
“As exportações em 2014/2015 têm sido muito menores que no ano anterior”, disse a agência,
sinalizando um “abrandamento” culpado pelo corte aos incentivos de exportação oferecidos
pelo programa Vishesh Krishi Gram Udyog Yojana (VKGUY).
Além disso, os preços domésticos do café, embora tenham caído cerca de 20% com relação ao
ano anterior para os grãos arábica, estão “maiores do que os futuros no ICE, tornando as
exportações menos competitivas”.
Os produtores estão cada vez mais dependendo da pimenta preta – produzida como cultivo
intercalado nas plantações de café em muitos países, em parte para oferecer sombra – para
suporte financeiro.
Todavia, o consumo doméstico do café está crescendo rápido, com a agência prevendo um
uso de 1,25 milhão de sacas em 2015/2016, um aumento de 50 milhões de sacas na última
estação, que por sua vez é estável com relação a 2013/2014.

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