Ácidos carboxílicos são compostos que contêm o grupo carboxila (-COOH), que é formado pelo grupo carbonila (-CO-) ligado ao grupo hidroxila (-OH). Eles seguem a fórmula geral R-COOH, onde R é um radical orgânico. Sua série homóloga inclui compostos como ácido fórmico, acético e butírico, que diferem entre si pelo número de átomos de carbono.

1. Ácidos Carboxílicos: Fórmula Geral, Série
Homóloga e Estrutura

2. Definição de Ácidos Carboxílicos
Ácidos carboxílicos – são compostos que apresentam o grupo
carbonilo (−CO−) ligado ao grupo hidroxilo numa das
extremidades ou, compostos que apresentam a carboxilo
(−CO−OH).
Carbonilo + hidroxilo = Carboxilo
−CO− + −OH =
O grupo carboxila ou carboxilo pode ser representado de várias
maneiras:
− CO−OH; COOH;

3. Quando o radical orgânico R se liga ao grupo carbonilo (− CO−), o novo
radical chama-se radical acil ou acilo R − CO−.
Fórmula geral:
Onde:
R – Radical orgânico
− CO−OH – Carboxila (grupo funcional dos ác. carboxílicos)
R CO OH 
Fórmula Geral de Ácidos Carboxílicos

4. Substituíndo o R da fórmula geral por radicais passamos a ter a série
homóloga dos ácidos carboxílicos:
Série Homóloga de Ác. Carboxílicos
H CO OH 
3CH C O OH 
3 2CH CH C O OH  
3 2 2CH CH CH C O OH   
3 2 2 2CH CH CH CH C O OH    
6 5C H C O OH 
Lembre-se que uma série homóga é um conjunto
de compostos que pertencem à mesma função
diferindo entre si por um grupo metileno −CH2–