O documento discute a importância da nutrição e atividade física para a saúde e desempenho atlético. Ele fornece recomendações sobre as quantidades ideais de macronutrientes, vitaminas, minerais e hidratação para diferentes tipos de treinamento, bem como guias para alimentação pré e pós-competição. O documento também discute suplementos comumente usados e seus possíveis riscos à saúde.
DESCRIÇÃO:
Entenda o que é proteína , quais os tipos, fontes completa de proteína. Saiba se você realmente precisa suplementar, o que usar , quando, qual a dosagem sugerida. Fique atento aos estudos e os benefícios desse recurso nutricional.
OBJETIVO:
Apresentar de forma prática conceitos importantes da Nutrição do esporte em especial, recursos de suplementação. Serão abordados temas específicos de forma ampla, utilizando linguagem acessível ao aluno iniciante.
CONTEÚDO
O que são suplementos alimentares?
Quando os suplementos podem e devem ser utilizados em treinos ou competições?
Que cuidados devo ter ao fazer o uso de suplementos?
Qual é a diferença de anabolizante sintéticos e suplementos?
O que é Proteína e para que serve?
Diferente tipos de proteínas
Qual é o melhor horário para consumir proteína?
Como escolher o melhor suplemento de proteína?
Creatina
BCAA
L-CARTININA
GLUTAMINA
Qual é a dose diária recomendada
Contéudos sobre Alimentos, nutrientes, vitaminas, sais minerais, doenças alimentares e etc. Material bem completo.
Conhecimento sobre alimentação saudável, analise da pirâmide alimentar, IMC, tabela de IMC, Peso ideal.
Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - Atuação do Nutricion...crn8
Patrícia Chaves Gentil - Secretaria Executiva da Caisan Nacional, Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional / Ministério do Desenvolvimento Social e Agrário – MDSA
ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS NOS PRIMEIROS DOIS ANOS DE VIDA
A alimentação, principalmente no 1º ano de vida, é
fator determinante na saúde da criança. Por isso, é importante
conhecimento correto e atualizado acerca do assunto.
As fases iniciais do desenvolvimento humano são influenciadas por fatores nutricionais e metabólicos levando a efeitos de longo prazo na programação metabólica da saúde na vida adulta.
...
Parabéns aos autores:
Professor Benedito Scaranci Fernandes
Professora Elaine Alvarenga de Almeida Carvalho
Nutricionista Roseli Gomes de Andrade
Maysa Teotônio Josafá Simão (Graduação)
Mariana Couy Fonseca (Graduação)
Alex Froede Silva (Graduação)
DESCRIÇÃO:
Entenda o que é proteína , quais os tipos, fontes completa de proteína. Saiba se você realmente precisa suplementar, o que usar , quando, qual a dosagem sugerida. Fique atento aos estudos e os benefícios desse recurso nutricional.
OBJETIVO:
Apresentar de forma prática conceitos importantes da Nutrição do esporte em especial, recursos de suplementação. Serão abordados temas específicos de forma ampla, utilizando linguagem acessível ao aluno iniciante.
CONTEÚDO
O que são suplementos alimentares?
Quando os suplementos podem e devem ser utilizados em treinos ou competições?
Que cuidados devo ter ao fazer o uso de suplementos?
Qual é a diferença de anabolizante sintéticos e suplementos?
O que é Proteína e para que serve?
Diferente tipos de proteínas
Qual é o melhor horário para consumir proteína?
Como escolher o melhor suplemento de proteína?
Creatina
BCAA
L-CARTININA
GLUTAMINA
Qual é a dose diária recomendada
Contéudos sobre Alimentos, nutrientes, vitaminas, sais minerais, doenças alimentares e etc. Material bem completo.
Conhecimento sobre alimentação saudável, analise da pirâmide alimentar, IMC, tabela de IMC, Peso ideal.
Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - Atuação do Nutricion...crn8
Patrícia Chaves Gentil - Secretaria Executiva da Caisan Nacional, Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional / Ministério do Desenvolvimento Social e Agrário – MDSA
ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS NOS PRIMEIROS DOIS ANOS DE VIDA
A alimentação, principalmente no 1º ano de vida, é
fator determinante na saúde da criança. Por isso, é importante
conhecimento correto e atualizado acerca do assunto.
As fases iniciais do desenvolvimento humano são influenciadas por fatores nutricionais e metabólicos levando a efeitos de longo prazo na programação metabólica da saúde na vida adulta.
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Parabéns aos autores:
Professor Benedito Scaranci Fernandes
Professora Elaine Alvarenga de Almeida Carvalho
Nutricionista Roseli Gomes de Andrade
Maysa Teotônio Josafá Simão (Graduação)
Mariana Couy Fonseca (Graduação)
Alex Froede Silva (Graduação)
PNAE – Programa Nacional de Alimentación EscolarFAO
Presentación de Pedro Bavaresco, MDA - Brasil en el marco del Foro de Expertos sobre Programas de Alimentación Sostenibles en América Latina, el 11 y 13 de septiembre de 2012 en Santiago de Chile
Aula ministrada por Arícia Motta, no Congresso Brasileiro de Ciência do Exercício (CBRACE), nos dias 09, 10 e 11 de dezembro de 2011, no Centro de Convenções em Goiânia - GO.
A proteína de soro provém de leite de vaca, é uma fonte rica de aminoácidos essenciais para o corpo, é eficientemente digerido e absorvido, é a proteína mais nutritiva disponível. É uma fonte rica de aminoácidos de ocorrência natural de cadeia ramificada, que são importantes para aqueles que têm um estilo de vida ativo.
Ebook guia compara precos suplementos lite
O site http://comparapreçossuplementos.com.br versão compacta de um ebook que já é sucesso entre os praticantes e não praticantes de exercicios físicos, que tem como foco a melhora de vida e saúde através dos suplementos alimentares Reunimos neste e-book diversas dicas, comparações de preços, marcas e nutrientes de todos os suplementos presentes no mercado nacional e internacional.
043 2015 - lendo biblia sagrada em 1 ano - 12-02-2015
Apresentação atividade física
1. NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA 1 ° Ten Serpa Graduada em Nutrição – UERJ Residência em Nutrição/Clínica Médica – HUPE Nutricionista Militar do CBMERJ Nutricionista Municipal – HMCF Ex-professora contratada Suporte Nutricional – UERJ Pós-graduanda Nutrição Clínica Funcional – Valéria Paschoal
2. A nutrição é um dos fatores fundamentais para a manutenção e promoção da saúde, da boa qualidade de vida e do rendimento esportivo. A ingestão calórica inadequada pode levar à fadiga crônica, perda de peso e ser prejudicial ao desempenho físico.
3. Com a atividade física, há um aumento no gasto calórico. Quanto mais intensa for à atividade, maior será este gasto. 480 Surf 840 Natação (55 m/min) 524 Futebol 210 Vôlei 300 Musculação 498 Windsurf 426 Tênis 318 270 Correr (6 Km/h) Homem Mulher 312 Caminhada rápida 174 Caminhada lenta 168 Dirigir Kcal/hora Atividade
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6. PROTEÍNA Quantidade Recomendada Treino moderado: 1 g/kg de peso Treino intenso : 1 - 1,5 g/kg de peso Treino muito intenso : 1,6 - 1,8 g/kg de peso Treino de força até: 1,5 – 1,8 g/Kg de peso
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8. CARBOIDRATO Quantidade Recomendada Treino moderado (para 1 hora de treinamento de baixa ou moderada intensidade): 5 – 7g/Kg de peso Treino prolongado (cerca de 2h de treinamento de média alta intensidade): 7 – 10g/Kg de peso Treino muito prolongado (> de 5 a 6 horas/dia de média alta intensidade): 10 a 12g/Kg de peso
12. HIDRATAÇÃO Quantidade Recomendada 500 ml - 2 horas antes da corrida 300 a 400 ml - 10 minutos antes da corrida 150 a 250 ml - a cada 15 minutos durante o exercício Cerca de 1500 ml - após o exercício Cerca de 500 ml - antes de dormir
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14. SINAIS CLÍNICOS E DEFICIÊNCIAS NUTRICIONAIS Cãibras a qualquer hora deficiência de cálcio, magnésio e potássio Cãibras noturnas nas pernas e nos pés deficiência de vitamina B6 e B1 Movimentos musculares involuntários deficiência de magnésio e vitamina B6 Cansaço e fadiga deficiência de potássio, ferro, selênio, vitamina C, zinco e vitamina B1, B3, B6 e B12 . Mialgia deficiência de magnésio, selênio, vitamina C, potássio e vitaminas B1, B3 e B6 Fraqueza ao fechar as mãos deficiência de vitamina B6
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23. PARA PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA QUE PRETENDEM GANHAR MASSA MUSCULAR E PERDER PESO, LEMBREM-SE: Não é o aumento da proteína exclusivamente que promove o aumento da massa muscular, e sim um adequado incremento protéico-calórico, respeitando horários e dosagem de calorias. A exclusão de carboidratos e uma dieta de baixas calorias pode levar a perda de peso através da perda de massa muscular
24. Objetivo principal é o emagrecimento exercícios aeróbios como os anaeróbios deverão fazer parte do programa assim como uma dieta balanceada (não reduzir mais do que 1 Kg de peso corporal por semana, segundo o Colégio Americano de Medicina Esportiva, para que se alcance um emagrecimento saudável). Cada vez mais os estudos mostram que o ideal é a união: EXERCÍCIO AERÓBIO, MUSCULAÇÃO E DIETA ALIMENTAR EVITAR: noites sem dormir, álcool, frituras, maionese, creme de leite, bolos, tortas, lingüiça, salame, empanados, massas folhadas, carnes gordas bolo, bombons, chocolates e doces em excesso.
32. PERGUNTAS E RESPOSTAS Quais os benefícios das dietas ricas em carboidratos? Os carboidratos são o principal estoque de energia para compensar o gasto energético adicional promovido pelo exercício físico. Existe uma correlação entre os estoque de carboidrato e a sustentação do exercício físico, por isto os benefícios da ingestão de carboidratos estão em retardar a fadiga, reduzir a sensação de esforço, aumentar a motivação e bom humor. A ingestão de carboidratos antes, durante e depois do exercício físico evita e queda da glicemia, retardando a instalação da fadiga.
33. Em um treinamento de hipertrofia deve ser feita somente a suplementação de proteína? A recomendação quanto à ingestão protéica para atletas que exercem atividade de força é em torno de 1,4 a 1,8g de proteína por Kg de peso corporal por dia. Para maximizar o aumento da massa magra, o atleta deve ingerir quantidade adequada de carboidrato para permitir maior armazenamento de glicogênio e síntese de massa muscular.
34. Para que serve a maltodextrina? Para quem deve ser indicada? A maltodextrina é um carboidrato de rápida absorção. Ela serve para manter os níveis glicêmicos dentro de parâmetros aceitáveis e repor os estoques de glicogênio muscular e hepático durante a atividade física. Ela deve ser ingerida em situações onde a prática de atividade física é prolongada e há a necessidade de reposição de carboidrato e seu consumo por algum motivo é dificultado. Qualquer pessoa, desde que não possua uma patologia associada, como diabetes e triglicerídeos elevados, o seu consumo pode ser indicado.
35. Como deve ser feita a reposição hidroeletrolítica durante os exercícios? Durante os exercícios, a hidratação deve ser feita a cada 15-20 minutos com 150-250 ml. Em atividades cujo tempo de duração é igual ou inferior a 60 minutos, a hidratação poderá ser feita apenas com água, já em atividades onde o tempo é superior, o ideal é fazer a reposição com isotônicos.
36. Para a perda de gordura abdominal, além da atividade física que alimentos devem ser evitados para que esta perda ocorra de maneira eficaz? Alterações na alimentação com aumento da ingestão de carboidratos e diminuição da ingestão de lipídeos têm demonstrado efeitos positivos na redução do peso corporal. É necessário lembrar que os lipídeos monoinsaturados e polinsaturados exercem importante papel no organismo humano e devem ser priorizados na dieta.
37. Quais os alimentos que combinados com o programa de treinamento ajuda no ganho de massa muscular? O ideal é sempre o consumo de uma dieta equilibrada e balanceada que forneça todos os macro e os micronutrientes necessários para a manutenção, reparo e crescimento tecidual. Se o objetivo é hipertrofia muscular a recomendação de proteína deve ser em torno de 1,8g/Kg de peso corporal para homens. Além dessa recomendação é importante o incremento calórico e a administração conjunta de carboidratos e proteínas imediatamente após a atividade para que a resposta hormonal seja potencializada e influencia positivamente o processo anabólico.