O documento discute a importância de uma alimentação saudável, descrevendo a Roda dos Alimentos e seus grupos principais, os perigos da má alimentação como obesidade e doenças, e por que uma dieta equilibrada é essencial para a saúde do corpo e da mente.

2. Índice
 Introdução
 A Roda dos Alimentos
 Alimentação saudável , porquê??
 Os perigos da má alimentação
 Curiosidades
 Conclusão
 Bibliografia

3. Introdução
 A Alimentação é o processo pelo qual os organismos obtêm e assimilam alimentos ou
nutrientes para as suas funções vitais, incluindo o crescimento, movimento e reprodução. Por
isso se tivermos uma alimentação racional conseguimos obter uma melhor performance em
todas as fases desde o nascimento.
 A alimentação é o factor que mais interfere na saúde, no entanto quando ingerimos alimentos
raramente pensamos no que estes fornecem para o organismo.
 Os hábitos alimentares, o exercício físico e o ambiente que nos rodeia são decisivos para a
nossa saúde.
 Uma alimentação saudável é uma alimentação variada.
 Por isso se diz:
“Somos o que comemos.”

4. A Roda dos Alimentos
A Roda dos Alimentos é composta por 7 grupos de
alimentos.
 Cereais e derivados,tubérculos-28%
 Hortícolas-23%
 Fruta-20%
 Leguminosas-4%
 Lacticínios-18%
 Carnes ,peixes e ovos-5%
 Gorduras e óleos-2%
 A água está também representada em todos eles, é
fundamental que se beba em abundância diariamente.
 MANTER UM PESO SAUDÁVEL . . .
Seguir as recomendações da nova Roda
dos Alimentos e practicar Actividade
Física moderada e regular é fundamental para
a obtenção de um peso corporal saudável.

5. Alimentação saudável, porquê??
A Roda dos Alimentos transmite as orientações para uma alimentação saudável:
• Completa – comer alimentos de cada grupo e beber água diariamente;
• Equilibrada – comer o número de porções recomendadas;
• Variada – comer alimentos diferentes dentro de cada grupo variando diariamente.
• O organismo humano é constituído por Mente, Corpo e Espírito, cada uma destas partes são
importantes para o bem estar geral de uma pessoa, e para tanto devem ter as suas necessidades
atendidas.
• Para isso é necessário ter uma boa alimentação, dormir 8 horas de sono diariamente, a
higiene pessoal adequada, abolir o tabaco e a bebida alcoólica, etc.
• É nos alimentos que nós recebemos todas as vitaminas e nutrientes
necessários (minerais, vitaminas, proteínas, açúcar, gordura) para ter uma
boa qualidade de vida e manter a sua saúde em dia. A alimentação influencia no
funcionamento dos sistemas nervoso, glandular, ósseo, muscular, urinário,
digestivo, respiratório, cárdio-circulatório, assim como no comportamento,
humor, memória, inteligência, na disposição física e sexual.

6. Os perigos da má alimentação
• Se tivermos uma má alimentação diariamente, iremos ter consequências graves mais cedo ou
mais tarde. Uma má alimentação é:
• Saltar refeições, comer alimentos ricos em gorduras, fast-food em excesso e outras atitudes
deste tipo diminuem a disponibilidade, de nutrientes, o que resulta no processo de doença.
Algumas alimentações inadequadas podem provocar:
• Obesidade – é uma doença caracterizada pelo excessivo de acumular gordura corporal,
associado a problemas de saúde
• Colesterol elevado – na corrente sanguínea pode ocasionar o entopimento de veias e artérias
causando o infarto e derrame. O colesterol provém de duas fontes: do nosso organismo e dos
alimentos que nós ingerimos.

7. • Gastrite – é uma inflamação na mucosa do estômago, pode ocorrer devido ao factor
hereditário, stress, má alimentação, realização de poucas refeições ao dia com grande volume
de alimentos e com grandes intervalos entre cada refeição.
• Diabetes – é uma doença caracterizada pela falta de produção ou produção insuficiente de
insulina ou também pela acção insuficiente da insulina, que faz com que haja o aumento na
taxa de glicose no sangue.
• Hipertensão – ocorre quando os níveis de pressão arterial encontra-se acima dos valores de
referência para a população em geral . Podemos citar como da hipertensão a obesidade.

8. Curiosidades
 Diariamente devem comer-se porções de todos os grupos de alimentos. O número de
porções recomendado depende das necessidades energéticas individuais.
 As crianças de 1 a 3 anos devem guiar-se pelos limites inferiores e os homens activos e os
rapazes adolescentes pelos limites superiores ; a restante população deve orientar-se pelos
valores intermédios.

9. Bibliografia
 http://pt.wikipedia.org/wiki/Alimenta%C3%A7%C3%A3o
 http://www.lactogal.pt/presentationlayer/ctexto_01.aspx?localid=16
 http://www.rituais.iol.pt/Portals/0/pdf/roda_Alimentos.pdf