Este documento discute hábitos alimentares saudáveis, incluindo a Roda dos Alimentos e seus sete grupos principais de alimentos. Também aborda nutrientes, distúrbios causados por má alimentação e a importância de uma dieta equilibrada e exercício para a saúde.

2. Introdução A alimentação é a base da vida, como tal, fazer uma alimentação saudável deve ser uma preocupação de todas as pessoas. Saber comer é a regra principal para ter uma vida saudável e evitar distúrbios e/ou doenças provocadas por uma má alimentação. Assim, com este trabalho, pretendemos aprofundar alguns conhecimentos relacionados com a alimentação saudável, a Roda dos Alimentos, a nutrição, hábitos alimentares saudáveis e distúrbios alimentares.

4. Equilibrada – come-se maior quantidade de alimentos pertencentes aos grupos de maior dimensão, de forma a ingerir-se o número de porções recomendadas;

6. Hortícolas – 23%

7. Fruta – 20%

8. Lacticínios – 18%

9. Carnes, peixe e ovos – 5%

10. Leguminosas – 4%

13. Nutrientes não energéticos – minerais e vitaminas; Os nutrientes do primeiro grupo têm como característica comum, o fornecimento de energia ao organismo. Por cada grama, os prótidos fornecem 4Kcal, os lípidos 9Kcal e os glícidos 4Kcal.

15. Comer a horas certas e em ambientes tranquilos;

16. Ingerir uma parte dos alimentos de cada um dos grupos referenciados, na Roda dos Alimentos, nas devidas proporções;

17. Não passar mais de 3 horas sem comer;

18. Fazer 6 refeições por dia;

19. Não consumir bebidas alcoólicas nem fumar;

21. Mastigar muito bem a comida para evitar problemas de digestão;

22. Beber água em quantidade suficiente;

23. Substituir alimentos fritos por alimentos cozidos ou grelhados;

24. Consumir fruta e legumes com frequência;

26. Distúrbios Alimentares Uma má alimentação pode causar graves problemas de saúde, podendo alguns deles causar a morte ou deficiências para o resto da vida. Entende-se por distúrbios alimentares as alterações significativas do comportamento alimentar, cuja origem resulta de uma complexa interacção entre factores biológicos, psicológicos, familiares e socioculturais.

28. Bulimia;

29. Diabetes;

30. Arteriosclerose;

31. Avitaminose B1;

32. Problemas de dentes e gengivas;

33. Obesidade;

35. A prática de exercício físico. Deve dar-se também preferência aos alimentos naturais, naturalmente ricos em nutrientes reguladores como as vitaminas, os sais minerais e as fibras. É sempre importante lembrar que a negligência com a saúde leva ao detrimento das funções orgânicas. Cuidados como praticar exercício físico e ter bons hábitos alimentares contribuem para viver melhor os anos futuros.

37. http://nutricao.portais.ws/