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10 Tipologia de processos

[1] O documento discute sistemas de produção contínuos e discretos e tipologias de processos produtivos. [2] São descritos os processos projeto, jobbing, batch e contínuo, destacando suas principais características e formas de gerenciamento. [3] Gerenciamento de projetos, layout departamental e controle de qualidade são técnicas relevantes para os processos projeto e jobbing de baixo volume e alta variedade.

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Tipologia de Sistemas Processos Contínuos e Discretos Universidade Federal da Paraíba Campus I – Centro de Tecnologia Curso de Graduação em Engenharia de Produção Prof. MSc. Marcel de Gois Pinto
1 Introdução  Diferença entre contínuo e discreto
1 Introdução  Diferença entre contínuo e discreto Roupa tem tamanhos definidos
1 Introdução  Escala contínua  Escala discreta Pode assumir qualquer Assume determinados valor no intervalo valores no intervalo
2 Processo produtivo
2 Processo produtivo  Sistema de produção Fronteira Entradas Processo Saídas Retro-alimentação
2 Processo produtivo  Sistema de produção Fronteira Entradas Processo Saídas Retro-alimentação  Podem ser diversas
2 Processo produtivo  Sistema de produção Fronteira Entradas Processo Saídas Retro-alimentação  Podem ser diversas
2 Processo produtivo  Sistema de produção Fronteira Entradas Processo Saídas Retro-alimentação  Alguns desses produtos são contínuos...
2 Processo produtivo  Sistema de produção Fronteira Entradas Processo Saídas Retro-alimentação  ... outros são discretos
2 Processo produtivo  Sistema de produção Fronteira Entradas Processo Saídas Retro-alimentação  Tal diversidade de produtos necessita de diversos processos para sua elaboração
2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Varia de acordo com o autor Projeto Sob encomenda Jobbing Discreto Batch Repetitiva Massa Contínuo Contínuo
2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto Jobbing Batch Massa Contínuo
2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto Jobbing Batch Massa Contínuo
2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto  Produtos discretos – Customizados  Baixo volume e alta variedade Jobbing  Diferentes fases de produção Batch  Recursos organizados para cada fase Massa Contínuo
2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto Jobbing Batch Massa Contínuo
2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto  Produtos devem compartilhar recursos  Produz mais itens que o projeto e em Jobbing dimensões menores  Há repetição de produtos únicos Batch Baixo volume e alta variedade Massa Contínuo
2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto Jobbing Batch Massa Contínuo
2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto  Lotes ou batelada  Menor variedade, maior volume Jobbing  Lote Pequeno ≈ Jobbing Batch Grande ≈ Massa (repetitivo) Massa Contínuo
2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto Jobbing Batch Massa Contínuo
2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto  Alto volume com variedade estreita  Operações repetitivas e previsíveis Jobbing  Produtos discretos Batch Massa Contínuo
2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto Jobbing Batch Massa Contínuo
2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto  Volumes enormes, variedade quase nula  Tecnologias inflexíveis e de alto capital Jobbing empregado  Produtos podem ser realmente contínuos Batch Massa Contínuo
3 Gerenciamento dos tipos de processo
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda  Altamente customizados e variáveis Produto  Alto conhecimento técnico e de engenharia Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda  Altamente customizados e variáveis Produto  Alto conhecimento técnico e de engenharia Arranjo físico  Exemplos PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança Posicional
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Características do arranjo Arranjo físico  Neste tipo de layout quem sofre o processamento fica estacionário PCP  Os recursos se movem na cena do processo Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Objetivos do projetista Arranjo físico  O arranjo deve possibilitar aos recursos a sua maior contribuição ao processo PCP  Melhor prestação de “serviço” possível Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Vantagens Arranjo físico  Alta flexibilidade de mix e de produto  Cliente ou produto não movido ou PCP perturbado Tecnologia  Alta variedade de tarefas para a mão-de- obra Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Desvantagens Arranjo físico  Custos unitários muito altos  Programação de espaços ou atividades PCP muito complexa Tecnologia  Pode acarretar muita movimentação de funcionários e equipamentos Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda  Complexo planejamento e controle Produto  Técnicas de gerenciamento de projetos Arranjo físico  PERT/CPM PCP  As principais preocupações são a Tecnologia coordenação de:  Materiais Qualidade  Equipes Segurança  Prazos
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda  Exemplo de aplicação PERT Produto 0 2 2 5 5 7 7 11 Arranjo físico 0 2 2 5 9 11 11 15 A2 C3 D2 G4 PCP 5 15 15 18 18 20 5 15 15 18 18 20 Tecnologia E10 I3 J2 Qualidade 0 8 8 12 5 13 13 17 15 16 Segurança B8 F4 H1 17 18
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda  Máquinas-ferramenta de comando Produto numérico computadorizado (peças) Arranjo físico  Dimensões adequadas para transporte (montagem) PCP  Garantir altas exigências de segurança dos Tecnologia produtos  Pessoal altamente capacitado Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda  O projeto deve refletir as necessidades do Produto consumidor Arranjo físico  Diferentes parte do projeto devem ser coordenadas entre si PCP  As especificações de projeto devem ser Tecnologia seguidas a risca pela operação  Manutenção pós-construção rigorosa com Qualidade prazos de vida útil de peças e desgastes Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda  Alto risco de acidentes (especialmente Produto construção civil) Arranjo físico  Trabalhos em grandes alturas (andaimes) PCP  Alta pressão (tubulões) Tecnologia  Seguir com rigor as normas técnicas que regulamentam tais trabalhos Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda  Variedade alta e baixos volumes Produto  Diferentes produtos são processados Arranjo físico simultaneamente PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda  Variedade alta e baixos volumes Produto  Diferentes produtos são processados Arranjo físico simultaneamente PCP  Vários produtos usam este processo Tecnologia Ingressos para jogos Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda  Variedade alta e baixos volumes Produto  Diferentes produtos são processados Arranjo físico simultaneamente PCP  Vários produtos usam este processo Motos Tecnologia customizadas Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Departamental Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança Posicional
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Características do arranjo Arranjo físico  Processos similares são colocados lado a lado (departamentos ou setores) PCP  Os recursos transformadores dominam a disposição do arranjo Tecnologia  Fluxo complexo Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Objetivos do projetista Arranjo físico  Minimizar os custos relacionados ao fluxo de materiais, pessoas e informações PCP  Maximizar a utilização pelos clientes (serviço) Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Vantagens Arranjo físico  Alta flexibilidade de mix e produto  Suporta interrupções de uma etapa por PCP algum tempo Tecnologia  Supervisão de equipamentos e instalações relativamente fácil Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Desvantagens Arranjo físico  Baixa utilização de recursos  Alto estoque em processo ou fila de PCP clientes Tecnologia  Difícil controle de fluxo de processo Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda  Problema do gerenciamento de carga e Produto capacidade (carregamento) Arranjo físico  Problema do sequênciamento (FIFO, Data Devida) PCP  Garante a flexibilidade dos recursos Tecnologia  Fluxo confuso dificulta o controle Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda  Dependendo do produto, é conveniente Produto uma boa estrutura de projeto do produto Arranjo físico  Máquinas automáticas (CNC), máquinas- ferramenta PCP  Mão-de-obra criativa, experiente e com Tecnologia boa capacidade de resolução de problemas Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda  Produção piloto para aprovação do Produto produto é recomendada Arranjo físico  Evitar utilização de material não acordado com cliente para reduzir custos PCP  Prazos curtos ou postecipação aumentam Tecnologia urgência e probabilidade de erros  Adequação ao uso Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda  Urgência nos prazos aumentam os riscos Produto  Experiência e bom conhecimento no ramo Arranjo físico podem gerar excesso de confiança PCP  Problemas de concepção devem eliminados antes da utilização de “máquinas clássicas” Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva  Os produtos concorrem pelos recursos Produto transformadores Arranjo físico  Recursos transformados percorrem seus roteiros em diversos processos possíveis PCP  Produtos são coleções e projetos da Tecnologia empresa  Cuidado especial com ciclo de vida, Qualidade catálogos, pirataria e gestão da inovação Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança Departamental
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança Celular
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Características do arranjo físico celular Arranjo físico  Busca trazer ordem ao arranjo departamental fazendo uma “linearização” PCP  Perde a flexibilidade do departamental Tecnologia  Os recursos agrupados em famílias de produtos, geralmente na forma de “U” Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Objetivos do projetista Arranjo físico  Definir o porte e a natureza da célula  Alocação dos recursos na célula (técnicas PCP de projeto) Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Vantagens Arranjo físico  Um misto das vantagens do departamental (flexibilidade) e do linear (custo) PCP  Redução de lead-time Tecnologia  Trabalho em grupo Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Desvantagens Arranjo físico  Investimento em reconfiguração do arranjo  Pode requerer capacidade adicional PCP  Pode gerar ociosidade dos recursos Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva  Com a linearização são reduzidos os Produto problemas de fluxo Arranjo físico  Gargalos ficam mais claros, bem como a gestão da capacidade PCP  O sequênciamento pode ser dado por Tecnologia FIFO, LIFO, Data Devida ou MTP)  Reduz-se a flexibilidade dos recursos Qualidade  Pode ser utilizada a filosofia JIT, Segurança operacionalizada por Kanbam
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva  Máquinas flexíveis e de pequeno porte Produto  Tecnologia de grupo Arranjo físico  Parte da manutenção é delegada ao PCP operador Tecnologia  Maior preocupação com o conjunto de máquinas, menos com a máquina em si Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva  Incorporada ao processo Produto  Métodos de Inspeção Arranjo físico Fonte PCP Auto-inspeção Sucessiva Tecnologia Poka-yoke Qualidade  Mecanismos de parada Andon Segurança Poka-yoke
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva  Projeto do trabalho é geralmente trazido Produto ao operador (motivação) Arranjo físico  Repetição de trabalho manual pode gerar monotonia PCP  Maior risco de DORT que de acidentes do Tecnologia trabalho Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva  Altos volumes com variedade estreita, Produto controlada através de opções Arranjo físico  Produtos, e seus projetos, são mais duráveis PCP  Dinâmica tecnológica muito alta Tecnologia  Ciclos de vida cada vez mais curtos  Geralmente, os setores são altamente Qualidade dinâmicos Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Linear Arranjo físico PCP Celular Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Características do arranjo linear Arranjo físico  Os recursos produtivos são localizados seguindo a conveniência do produto PCP  A seqüência de atividades requerida é igual a ordem de disposição dos recursos Tecnologia  O material flui entre os estágios de Qualidade produção (esteiras) Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Objetivos do projetista Arranjo físico  Garantir que as operações ou estágios consigam produzir na mesma taxa PCP  Obter um tempo de ciclo conveniente à demanda dos produtos Tecnologia  Minimizar a ociosidade devidos as Qualidade diferenças de tempo dos estágios Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Vantangens Arranjo físico  Baixos custos unitários para baixos volumes PCP  Especialização dos equipamentos Tecnologia  Movimento de materiais (clientes) bastante conveniente Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Desvantagens Arranjo físico  Baixa flexibilidade de mix de produtos  Pouca robustez contra interrupções PCP  Trabalho pode se tornar repetitivo Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva  O maior problema é tempo entre pedido e Produto entrega Arranjo físico  Previsão de demanda ou contra pedido? PCP  Gestão da capacidade mais simples Tecnologia Técnicas de balanceamento Utilização do JIT ou técnicas de TOC Qualidade  Qualquer técnica de sequênciamento pode Segurança ser utilizada
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva  Tecnologias mais duras (menos flexíveis) Produto  Equipamentos maiores e mais robustos Arranjo físico (altos custos fixos envolvidos) PCP  Aumenta o papel da manutenção Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva  Rigor na seleção de matérias-primas é Produto altíssimo Arranjo físico  Qualidade é atender as especificações de projeto PCP  Variâncias são inaceitáveis (controle Tecnologia estatístico da qualidade)  Rastreabilidade é importante para a Qualidade segurança do consumidor Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva  Repetitividade pode gerar DORT Produto Trabalhos de natureza mais insalubres são, Arranjo físico via de regra, automatizados PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO  Altamente padronizados e estáveis Produto  Volumes enormes de produção Arranjo físico  Comumente são o primeiro passo de PCP beneficiamento do material Tecnologia  Geralmente servem de matéria-prima de outros processos Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Armazenagem e dosagem de matéria-prima Produto Extrusão Estiramento longitudinal Arranjo físico Formação e PCP resfriamento Puxada, corte de orelas e tratamento superficial Enrolamento Tecnologia Estiramento transversal Qualidade Estoque intermediário Corte primário e Segurança Linear expedição
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO  Simplificado devido a baixíssima variedade Produto de produtos Arranjo físico  Maior problema previsão da demanda (efeito chicote) PCP  Problemas de PCP podem parar toda uma Tecnologia cadeia de suprimento  Deve considerar fortemente as Qualidade necessidades de paradas para manutenção Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO  Maquinaria pesada e grandes dimensões Produto  Operação remota Arranjo físico  Exigência de operadores muito qualificados PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO  Qualquer problema afeta volumes Produto consideráveis de dinheiro Arranjo físico  Seguir especificações técnicas de produto PCP  Muitas normas técnicas são exigidas Tecnologia  Garantida por dispositivos internos às máquinas (medição de parâmetros) Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO  Processos altamente insalubres Produto  Automação e controle informatizado de Arranjo físico máquinas PCP  Isolamento de áreas (riscos físicos e químicos) Tecnologia  Conhecimento técnico dos equipamentos e produtos Qualidade Segurança
4 Resumindo
4 Resumindo  Nesta aula foram apresentados os seguintes tipos de processo produtivo Projeto Jobbing Batch Massa Contínuo Discreto Contínuo  De cada um deles foram exploradas os seguintes aspectos de gestão Produto Layout PCP Tecnologia Qualidade Segurança
Tipologia de Sistemas Processos Contínuos e Discretos Universidade Federal da Paraíba Campus I – Centro de Tecnologia Curso de Graduação em Engenharia de Produção Prof. MSc. Marcel de Gois Pinto

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10 Tipologia de processos

  • 1.
    Tipologia de Sistemas ProcessosContínuos e Discretos Universidade Federal da Paraíba Campus I – Centro de Tecnologia Curso de Graduação em Engenharia de Produção Prof. MSc. Marcel de Gois Pinto
  • 2.
    1 Introdução  Diferençaentre contínuo e discreto
  • 3.
    1 Introdução  Diferençaentre contínuo e discreto Roupa tem tamanhos definidos
  • 4.
    1 Introdução Escala contínua  Escala discreta Pode assumir qualquer Assume determinados valor no intervalo valores no intervalo
  • 5.
  • 6.
    2 Processo produtivo Sistema de produção Fronteira Entradas Processo Saídas Retro-alimentação
  • 7.
    2 Processo produtivo Sistema de produção Fronteira Entradas Processo Saídas Retro-alimentação  Podem ser diversas
  • 8.
    2 Processo produtivo Sistema de produção Fronteira Entradas Processo Saídas Retro-alimentação  Podem ser diversas
  • 9.
    2 Processo produtivo Sistema de produção Fronteira Entradas Processo Saídas Retro-alimentação  Alguns desses produtos são contínuos...
  • 10.
    2 Processo produtivo Sistema de produção Fronteira Entradas Processo Saídas Retro-alimentação  ... outros são discretos
  • 11.
    2 Processo produtivo Sistema de produção Fronteira Entradas Processo Saídas Retro-alimentação  Tal diversidade de produtos necessita de diversos processos para sua elaboração
  • 12.
    2 Processo produtivo Tipologia de processo  Varia de acordo com o autor Projeto Sob encomenda Jobbing Discreto Batch Repetitiva Massa Contínuo Contínuo
  • 13.
    2 Processo produtivo Tipologia de processo  Principais características Projeto Jobbing Batch Massa Contínuo
  • 14.
    2 Processo produtivo Tipologia de processo  Principais características Projeto Jobbing Batch Massa Contínuo
  • 15.
    2 Processo produtivo Tipologia de processo  Principais características Projeto  Produtos discretos – Customizados  Baixo volume e alta variedade Jobbing  Diferentes fases de produção Batch  Recursos organizados para cada fase Massa Contínuo
  • 16.
    2 Processo produtivo Tipologia de processo  Principais características Projeto Jobbing Batch Massa Contínuo
  • 17.
    2 Processo produtivo Tipologia de processo  Principais características Projeto  Produtos devem compartilhar recursos  Produz mais itens que o projeto e em Jobbing dimensões menores  Há repetição de produtos únicos Batch Baixo volume e alta variedade Massa Contínuo
  • 18.
    2 Processo produtivo Tipologia de processo  Principais características Projeto Jobbing Batch Massa Contínuo
  • 19.
    2 Processo produtivo Tipologia de processo  Principais características Projeto  Lotes ou batelada  Menor variedade, maior volume Jobbing  Lote Pequeno ≈ Jobbing Batch Grande ≈ Massa (repetitivo) Massa Contínuo
  • 20.
    2 Processo produtivo Tipologia de processo  Principais características Projeto Jobbing Batch Massa Contínuo
  • 21.
    2 Processo produtivo Tipologia de processo  Principais características Projeto  Alto volume com variedade estreita  Operações repetitivas e previsíveis Jobbing  Produtos discretos Batch Massa Contínuo
  • 22.
    2 Processo produtivo Tipologia de processo  Principais características Projeto Jobbing Batch Massa Contínuo
  • 23.
    2 Processo produtivo Tipologia de processo  Principais características Projeto  Volumes enormes, variedade quase nula  Tecnologias inflexíveis e de alto capital Jobbing empregado  Produtos podem ser realmente contínuos Batch Massa Contínuo
  • 24.
    3 Gerenciamento dostipos de processo
  • 25.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos
  • 26.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda
  • 27.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 28.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 29.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda  Altamente customizados e variáveis Produto  Alto conhecimento técnico e de engenharia Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 30.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda  Altamente customizados e variáveis Produto  Alto conhecimento técnico e de engenharia Arranjo físico  Exemplos PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 31.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 32.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança Posicional
  • 33.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Características do arranjo Arranjo físico  Neste tipo de layout quem sofre o processamento fica estacionário PCP  Os recursos se movem na cena do processo Tecnologia Qualidade Segurança
  • 34.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Objetivos do projetista Arranjo físico  O arranjo deve possibilitar aos recursos a sua maior contribuição ao processo PCP  Melhor prestação de “serviço” possível Tecnologia Qualidade Segurança
  • 35.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Vantagens Arranjo físico  Alta flexibilidade de mix e de produto  Cliente ou produto não movido ou PCP perturbado Tecnologia  Alta variedade de tarefas para a mão-de- obra Qualidade Segurança
  • 36.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Desvantagens Arranjo físico  Custos unitários muito altos  Programação de espaços ou atividades PCP muito complexa Tecnologia  Pode acarretar muita movimentação de funcionários e equipamentos Qualidade Segurança
  • 37.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 38.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda  Complexo planejamento e controle Produto  Técnicas de gerenciamento de projetos Arranjo físico  PERT/CPM PCP  As principais preocupações são a Tecnologia coordenação de:  Materiais Qualidade  Equipes Segurança  Prazos
  • 39.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda  Exemplo de aplicação PERT Produto 0 2 2 5 5 7 7 11 Arranjo físico 0 2 2 5 9 11 11 15 A2 C3 D2 G4 PCP 5 15 15 18 18 20 5 15 15 18 18 20 Tecnologia E10 I3 J2 Qualidade 0 8 8 12 5 13 13 17 15 16 Segurança B8 F4 H1 17 18
  • 40.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 41.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda  Máquinas-ferramenta de comando Produto numérico computadorizado (peças) Arranjo físico  Dimensões adequadas para transporte (montagem) PCP  Garantir altas exigências de segurança dos Tecnologia produtos  Pessoal altamente capacitado Qualidade Segurança
  • 42.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 43.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda  O projeto deve refletir as necessidades do Produto consumidor Arranjo físico  Diferentes parte do projeto devem ser coordenadas entre si PCP  As especificações de projeto devem ser Tecnologia seguidas a risca pela operação  Manutenção pós-construção rigorosa com Qualidade prazos de vida útil de peças e desgastes Segurança
  • 44.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 45.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda  Alto risco de acidentes (especialmente Produto construção civil) Arranjo físico  Trabalhos em grandes alturas (andaimes) PCP  Alta pressão (tubulões) Tecnologia  Seguir com rigor as normas técnicas que regulamentam tais trabalhos Qualidade Segurança
  • 46.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda
  • 47.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 48.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 49.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda  Variedade alta e baixos volumes Produto  Diferentes produtos são processados Arranjo físico simultaneamente PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 50.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda  Variedade alta e baixos volumes Produto  Diferentes produtos são processados Arranjo físico simultaneamente PCP  Vários produtos usam este processo Tecnologia Ingressos para jogos Qualidade Segurança
  • 51.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda  Variedade alta e baixos volumes Produto  Diferentes produtos são processados Arranjo físico simultaneamente PCP  Vários produtos usam este processo Motos Tecnologia customizadas Qualidade Segurança
  • 52.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Departamental Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança Posicional
  • 53.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Características do arranjo Arranjo físico  Processos similares são colocados lado a lado (departamentos ou setores) PCP  Os recursos transformadores dominam a disposição do arranjo Tecnologia  Fluxo complexo Qualidade Segurança
  • 54.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Objetivos do projetista Arranjo físico  Minimizar os custos relacionados ao fluxo de materiais, pessoas e informações PCP  Maximizar a utilização pelos clientes (serviço) Tecnologia Qualidade Segurança
  • 55.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Vantagens Arranjo físico  Alta flexibilidade de mix e produto  Suporta interrupções de uma etapa por PCP algum tempo Tecnologia  Supervisão de equipamentos e instalações relativamente fácil Qualidade Segurança
  • 56.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Desvantagens Arranjo físico  Baixa utilização de recursos  Alto estoque em processo ou fila de PCP clientes Tecnologia  Difícil controle de fluxo de processo Qualidade Segurança
  • 57.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 58.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda  Problema do gerenciamento de carga e Produto capacidade (carregamento) Arranjo físico  Problema do sequênciamento (FIFO, Data Devida) PCP  Garante a flexibilidade dos recursos Tecnologia  Fluxo confuso dificulta o controle Qualidade Segurança
  • 59.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 60.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda  Dependendo do produto, é conveniente Produto uma boa estrutura de projeto do produto Arranjo físico  Máquinas automáticas (CNC), máquinas- ferramenta PCP  Mão-de-obra criativa, experiente e com Tecnologia boa capacidade de resolução de problemas Qualidade Segurança
  • 61.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 62.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda  Produção piloto para aprovação do Produto produto é recomendada Arranjo físico  Evitar utilização de material não acordado com cliente para reduzir custos PCP  Prazos curtos ou postecipação aumentam Tecnologia urgência e probabilidade de erros  Adequação ao uso Qualidade Segurança
  • 63.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 64.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda  Urgência nos prazos aumentam os riscos Produto  Experiência e bom conhecimento no ramo Arranjo físico podem gerar excesso de confiança PCP  Problemas de concepção devem eliminados antes da utilização de “máquinas clássicas” Tecnologia Qualidade Segurança
  • 65.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva
  • 66.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 67.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 68.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 69.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva  Os produtos concorrem pelos recursos Produto transformadores Arranjo físico  Recursos transformados percorrem seus roteiros em diversos processos possíveis PCP  Produtos são coleções e projetos da Tecnologia empresa  Cuidado especial com ciclo de vida, Qualidade catálogos, pirataria e gestão da inovação Segurança
  • 70.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 71.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança Departamental
  • 72.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança Celular
  • 73.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Características do arranjo físico celular Arranjo físico  Busca trazer ordem ao arranjo departamental fazendo uma “linearização” PCP  Perde a flexibilidade do departamental Tecnologia  Os recursos agrupados em famílias de produtos, geralmente na forma de “U” Qualidade Segurança
  • 74.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Objetivos do projetista Arranjo físico  Definir o porte e a natureza da célula  Alocação dos recursos na célula (técnicas PCP de projeto) Tecnologia Qualidade Segurança
  • 75.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Vantagens Arranjo físico  Um misto das vantagens do departamental (flexibilidade) e do linear (custo) PCP  Redução de lead-time Tecnologia  Trabalho em grupo Qualidade Segurança
  • 76.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Desvantagens Arranjo físico  Investimento em reconfiguração do arranjo  Pode requerer capacidade adicional PCP  Pode gerar ociosidade dos recursos Tecnologia Qualidade Segurança
  • 77.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 78.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva  Com a linearização são reduzidos os Produto problemas de fluxo Arranjo físico  Gargalos ficam mais claros, bem como a gestão da capacidade PCP  O sequênciamento pode ser dado por Tecnologia FIFO, LIFO, Data Devida ou MTP)  Reduz-se a flexibilidade dos recursos Qualidade  Pode ser utilizada a filosofia JIT, Segurança operacionalizada por Kanbam
  • 79.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 80.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva  Máquinas flexíveis e de pequeno porte Produto  Tecnologia de grupo Arranjo físico  Parte da manutenção é delegada ao PCP operador Tecnologia  Maior preocupação com o conjunto de máquinas, menos com a máquina em si Qualidade Segurança
  • 81.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 82.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva  Incorporada ao processo Produto  Métodos de Inspeção Arranjo físico Fonte PCP Auto-inspeção Sucessiva Tecnologia Poka-yoke Qualidade  Mecanismos de parada Andon Segurança Poka-yoke
  • 83.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 84.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva  Projeto do trabalho é geralmente trazido Produto ao operador (motivação) Arranjo físico  Repetição de trabalho manual pode gerar monotonia PCP  Maior risco de DORT que de acidentes do Tecnologia trabalho Qualidade Segurança
  • 85.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva
  • 86.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 87.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 88.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 89.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva  Altos volumes com variedade estreita, Produto controlada através de opções Arranjo físico  Produtos, e seus projetos, são mais duráveis PCP  Dinâmica tecnológica muito alta Tecnologia  Ciclos de vida cada vez mais curtos  Geralmente, os setores são altamente Qualidade dinâmicos Segurança
  • 90.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 91.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Linear Arranjo físico PCP Celular Tecnologia Qualidade Segurança
  • 92.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Características do arranjo linear Arranjo físico  Os recursos produtivos são localizados seguindo a conveniência do produto PCP  A seqüência de atividades requerida é igual a ordem de disposição dos recursos Tecnologia  O material flui entre os estágios de Qualidade produção (esteiras) Segurança
  • 93.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Objetivos do projetista Arranjo físico  Garantir que as operações ou estágios consigam produzir na mesma taxa PCP  Obter um tempo de ciclo conveniente à demanda dos produtos Tecnologia  Minimizar a ociosidade devidos as Qualidade diferenças de tempo dos estágios Segurança
  • 94.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Vantangens Arranjo físico  Baixos custos unitários para baixos volumes PCP  Especialização dos equipamentos Tecnologia  Movimento de materiais (clientes) bastante conveniente Qualidade Segurança
  • 95.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Desvantagens Arranjo físico  Baixa flexibilidade de mix de produtos  Pouca robustez contra interrupções PCP  Trabalho pode se tornar repetitivo Tecnologia Qualidade Segurança
  • 96.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 97.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva  O maior problema é tempo entre pedido e Produto entrega Arranjo físico  Previsão de demanda ou contra pedido? PCP  Gestão da capacidade mais simples Tecnologia Técnicas de balanceamento Utilização do JIT ou técnicas de TOC Qualidade  Qualquer técnica de sequênciamento pode Segurança ser utilizada
  • 98.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 99.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva  Tecnologias mais duras (menos flexíveis) Produto  Equipamentos maiores e mais robustos Arranjo físico (altos custos fixos envolvidos) PCP  Aumenta o papel da manutenção Tecnologia Qualidade Segurança
  • 100.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 101.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva  Rigor na seleção de matérias-primas é Produto altíssimo Arranjo físico  Qualidade é atender as especificações de projeto PCP  Variâncias são inaceitáveis (controle Tecnologia estatístico da qualidade)  Rastreabilidade é importante para a Qualidade segurança do consumidor Segurança
  • 102.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 103.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva  Repetitividade pode gerar DORT Produto Trabalhos de natureza mais insalubres são, Arranjo físico via de regra, automatizados PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 104.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO
  • 105.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 106.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 107.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 108.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO  Altamente padronizados e estáveis Produto  Volumes enormes de produção Arranjo físico  Comumente são o primeiro passo de PCP beneficiamento do material Tecnologia  Geralmente servem de matéria-prima de outros processos Qualidade Segurança
  • 109.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 110.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Armazenagem e dosagem de matéria-prima Produto Extrusão Estiramento longitudinal Arranjo físico Formação e PCP resfriamento Puxada, corte de orelas e tratamento superficial Enrolamento Tecnologia Estiramento transversal Qualidade Estoque intermediário Corte primário e Segurança Linear expedição
  • 111.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 112.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO  Simplificado devido a baixíssima variedade Produto de produtos Arranjo físico  Maior problema previsão da demanda (efeito chicote) PCP  Problemas de PCP podem parar toda uma Tecnologia cadeia de suprimento  Deve considerar fortemente as Qualidade necessidades de paradas para manutenção Segurança
  • 113.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 114.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO  Maquinaria pesada e grandes dimensões Produto  Operação remota Arranjo físico  Exigência de operadores muito qualificados PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 115.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 116.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO  Qualquer problema afeta volumes Produto consideráveis de dinheiro Arranjo físico  Seguir especificações técnicas de produto PCP  Muitas normas técnicas são exigidas Tecnologia  Garantida por dispositivos internos às máquinas (medição de parâmetros) Qualidade Segurança
  • 117.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 118.
    3 Gerenciamento dostipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO  Processos altamente insalubres Produto  Automação e controle informatizado de Arranjo físico máquinas PCP  Isolamento de áreas (riscos físicos e químicos) Tecnologia  Conhecimento técnico dos equipamentos e produtos Qualidade Segurança
  • 119.
  • 120.
    4 Resumindo  Nestaaula foram apresentados os seguintes tipos de processo produtivo Projeto Jobbing Batch Massa Contínuo Discreto Contínuo  De cada um deles foram exploradas os seguintes aspectos de gestão Produto Layout PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 121.
    Tipologia de Sistemas ProcessosContínuos e Discretos Universidade Federal da Paraíba Campus I – Centro de Tecnologia Curso de Graduação em Engenharia de Produção Prof. MSc. Marcel de Gois Pinto