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Conselho Nacional do Café – CNC
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CLIPPING – 25/10/2016
Acesse: www.cncafe.com.br
OIC avalia sustentabilidade econômica da cafeicultura mundial em estudo
Notícias Agrícolas
25/10/2016
Jhonatas Simião, com informações da assessoria de imprensa da OIC
Uma nova pesquisa realizada pela OIC (Organização
Internacional do Café) mostra que os produtores do grão
em determinados países do mundo estão trabalhando
com prejuízo e a cafeicultura está se tornando cada vez
menos rentável ao longo dos anos.
Desde março de 2015, o preço indicativo composto da OIC se mantém abaixo de sua média de
10 anos de 137,24 centavos de dólar dos EUA por libra-peso desde março de 2015, gerando
preocupações com a viabilidade econômica do setor. Esta situação põe em risco os meios de
subsistência dos produtores de café em muitos países.
Como resultado, há uma preocupação generalizada no setor cafeeiro com a possibilidade de
os períodos longos de preços baixos do café afetarem negativamente a oferta de grão de alta
qualidade e terem efeitos adversos nas rendas das famílias cafeicultoras. Dessa forma, a
instituição pondera que políticas específicas precisam ser formuladas para que se possa
resolver a questão da sustentabilidade econômica da produção e estabilizar a oferta de café no
futuro, permitindo que os cafeicultores obtenham uma remuneração justa.
Este novo estudo avalia a estrutura de custos da produção de café em países selecionados
(Brasil, Colômbia, Costa Rica e El Salvador), e deriva recomendações sobre como melhorar a
viabilidade econômica da produção de café.
Veja o relatório completo no site do CNC http://www.cncafe.com.br/site/interna.php?id=12845.
Café: demanda nos EUA vai crescer mais do que no resto do mundo até 2020, diz OIC
Agência Estado
25/10/2016
A demanda por café
nos EUA deve crescer
mais do que no resto
do mundo até 2020, já
que a fraca expansão econômica em outros grandes
mercados vai afetar o consumo, segundo a Organização
Internacional do Café (OIC).
O consumo de café deve aumentar 2% ao ano até 2020 nos
EUA, o maior mercado mundial para a bebida, disse em entrevista Vicente Partida, um porta-
voz da OIC. Já a demanda global deve crescer 1,3% ao ano, prevê a organização. "Estamos

vendo um crescimento surpreendente nos EUA", disse Partida. De acordo com a OIC, o país
foi responsável por 16% do consumo mundial de café em 2015/16.
O forte ritmo de crescimento reflete a alta do dólar e a força relativa da economia norte-
americana, disse Ric Rhinehart, presidente da Associação de Cafés Especiais da América.
Além disso, o café também tem sido promovido como uma bebida saudável, ao contrário das
bebidas com açúcar, disse.
A demanda mundial deve se desacelerar por causa do fraco crescimento econômico na Europa
e no Brasil, que juntos representam cerca de metade do consumo global, de acordo com a OIC.
A previsão anterior era de que a demanda global aumentasse 2,5% ao ano.
Segundo a OIC, o consumo mundial vai alcançar 160 milhões de sacas de 60 quilos até 2020.
Em 2015/16, a produção global foi de aproximadamente 143 milhões de sacas, ante 142
milhões na temporada anterior. Fonte: Dow Jones Newswires.
Expocaccer: Edição do Produtor de outubro é lançada no 24º Seminário do Café
Ascom Expocaccer
25/10/2016
Polliana Dias
Foi lançada no dia 04 de outubro, na
abertura do Seminário do Café com o
Festival de Pratos Típicos Café em
Evidência, a mais nova Edição do Produtor
da Dulcerrado. A cafeteria que em todo mês
valoriza a dedicação dos cooperados da
Expocaccer em produzir cafés de alta
qualidade, escolheu para este mês o
produto da Fazenda Macaúbas de Cima,
cujo proprietário é o cooperado Glaucio de
Castro, também vice-presidente da
cooperativa.
Qualidade como propósito de evolução
O cafeicultor herdou do pai, Antônio José de Castro, a paixão pelo café e, seguindo os passos
de seu antecessor, construiu um caminho de conquistas e inovação na fazenda Macaúbas de
Cima, em Patrocínio-MG. Foi também com o pai que aprendeu a plantar café e, na
administração da fazenda, no ano de 1998, implementaram a produção de cafés especiais.
Com o pai e o irmão, Glauber, fundaram o Grupo Castro, que administra outras propriedades
de café em regiões diferentes, tendo a busca pela qualidade como a essência do negócio.
O trabalho da família e a alta qualidade dos grãos foram destacados durante o lançamento do
café pelo agente de negócios da Expocaccer, Joel Borges. “É uma honra para nós termos sidos
convidados para lançar a Edição do Produtor em um evento tão tradicional como este, sendo
motivo de celebração também o fato de esta edição pertencer ao cafeicultor Glaucio de Castro
e sua família, o qual é uma referência na produção de cafés especiais para outros produtores,
não só em termos de produção, mas também na condução da fazenda de maneira empresarial.

Aproveitamos este momento para agradecer a parceria firmada com a cooperativa e salientar
que, para nós, é muito gratificante ter como associados produtores que aliam a produtividade à
qualidade, assim como o Glaucio, que trabalha incessantemente para atingir estes quesitos”.
Dedicação comprovada na xícara
Durante o lançamento de seu café, Gláucio expressou sua gratidão pela escolha e a satisfação
de dividir este momento com toda a sua família, presente no evento. “Para nós é um prazer ter
o nosso café na Cafeteria Dulcerrado, pois sei que a cafeteria busca sempre lotes de excelente
qualidade. Acredito que este café tenha ficado bastante diferente, sendo que para nós é
gratificante ver o nome da nossa família estampando um café que será servido para seus
consumidores durante todo o mês de outubro. Estamos sempre buscando o melhor café, o
melhor mercado e a Expocaccer sempre oferece um caminho para este crescimento, buscando
melhorar o nosso negócio e nos apontando maneiras de nos aprimorar. Por isso faço parte do
Conselho de Administração, pois é uma forma de retribuir à cooperativa toda a ajuda
oferecida”, declarou.
Na noite do lançamento e nos dias seguintes do 24º Seminário do Café, a Edição do Produtor
foi degustada pelos visitantes que aprovaram o café com notas doces de caramelo e nozes
com sabor de chocolate ao leite e amêndoas. Um café que expressa a dedicação do cafeicultor
em produzir grãos especiais e de extrema qualidade.
Sobre a Edição do Produtor
A Edição do Produtor foi criada com o objetivo de valorizar os cafés produzidos com foco na
qualidade, em microrregiões da Região do Cerrado Mineiro, que ressaltam características
particulares no sabor e valorizam o trabalho do cooperado na geração e continuidade da
qualidade da bebida. O café da Edição do Produtor é uma edição limitada e, por isso, conta
com vários fornecedores de grãos para este produto ao longo do ano nas versões Torrado e
Moído e em Grão. O café pode ser adquirido na loja física da Dulcerrado ou na loja virtual,
através do endereço eletrônico: www.dulcerrado.com.br.
Alta do conilon pode elevar preço do café ao consumidor
Revista Globo Rural
25/10/2016
Raphael Salomão
Os preços do café podem ficar mais altos para o
consumidor. A Associação Brasileira da Indústria de
Café (Abic) considera a possibilidade de torrefadoras e
processadoras elevarem em 20% ou mais o valor médio
do produto em relação ao que tem sido praticado
atualmente nas negociações com as redes de varejo.
O diretor executivo da Abic, Nathan Herszkowicz (foto:
arquivo CNC), afirma que a forma e o período do
aumento dependem dos contratos das indústrias com os varejistas. Ele explica que, em alguns
casos, são estabelecidas regras de fornecimento de café com preço anterior ao repasse por um
determinado tempo. “É muito difícil o varejo assumir isso imediatamente, mas o repasse é
inevitável”, afirma.

A indústria argumenta que não tem mais como segurar a pressão sobre os custos provocada
pelo aumento da matéria-prima, especialmente o café conilon, usado nas misturas que chegam
ao varejo. As plantações sofreram severas perdas por problemas climáticos em diversas
regiões neste ano.
No Espírito Santo, maior produtor nacional de conilon, o Instituto Brasileiro de Geografia e
Estatística (IBGE) estima a safra atual em 5,820 milhões de sacas de 60 quilos, volume 30,7%
abaixo do colhido no ano passado (7,761 milhões de sacas) e 45,9% inferior ao da temporada
2014 (9,949 milhões de sacas). Especialistas já consideram remota a possibilidade de uma
recuperação significativa dos cafezais capixabas e dos volumes do grão na próxima safra, a ser
colhida em 2017.
Essa conjuntura levou a uma disparada nos preços pagos ao cafeicultor, como apontam os
indicadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Dando
sequência a uma série de recordes, a referência para o conilon fechou em R$ 522,91 na sexta-
feira (21/10). No mesmo dia, a do arábica foi de R$ 509,61 a saca de 60 quilos.
Na semana passada, foi a primeira vez na história que o Cepea registrou o primeiro valendo
mais que o segundo no mercado brasileiro. Em outubro, as duas variedades acumulavam até o
final da semana passada altas de 13,77% e 1,3%, respectivamente. Nas contas da Abic, um
aumento de R$ 50 na saca de 60 quilos equivale a até 8% a mais no produto final.
“Os produtores que têm conilon vendem com bastante cuidado porque sabem que não vão
colher o suficiente na próxima safra e o que têm disponível é pouco”, diz Herszcowicz. Ele
lembra que a demanda da indústria é constante por trabalhar com estoques relativamente
curtos, para 20 ou 25 dias de uso, em média.
A situação tem levado à menor utilização do conilon nos blends, informa o executivo. Desde o
início do atual ciclo de alta, que ele acredita ter se iniciado há quase um ano, a proporção caiu
de algo em torno de 40% a 45% para 20%. A alternativa tem sido substituir por outros cafés
arábica considerados intermediários, usados no mercado interno e que também já são
encontrados por preços maiores.
Mas essa prática encontra limites no paladar, pondera Herszkowicz. Ele explica que mudanças
nos blends – por causa de situações de mercado, por exemplo – são feitas gradualmente para
evitar a perda do que chama de “gosto típico” do consumidor. No caso do brasileiro, significa
um café forte e sabor intenso.
“Alterar a mistura e depois voltar é sempre um risco. Tem que ter critério, mas oscilações
grandes de preço como a atual podem não permitir que isso seja feito de forma gradual. Para a
indústria, é um problema”, diz ele.
Leilões - Apesar de considerar a baixa disponibilidade de conilon sua principal dificuldade, a
indústria descarta, pelo menos por enquanto, pedir ao governo que libere importações.
Segundo Herszkowicz, o setor quer volumes maiores nos leilões oficiais, mesmo que só da
variedade arábica.
Nesta segunda-feira (24/10), a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) reportava
60,591 mil toneladas (1,009 milhão de sacas) em reservas. “O governo não tem o suficiente,
tem um estoque pequeno de café arábica que deve acabar até o final do ano”, diz o diretor da
Abic.

Porto de Santos responde por 84% dos embarques de café
A Tribuna
25/10/2016
Um total de 19,9 milhões de sacas
de 60 quilos de café – 1,19 milhão
de toneladas do grão – foi
embarcado no Porto de Santos
(foto: Alberto Marques/A Tribuna)
neste ano, até o mês passado. Com
isso, o cais santista segue como a
principal porta de saída da
commodity no País, escoando
84,1% da safra brasileira do
produto. Mas esse volume poderia
ser maior, se não houvesse o
impacto da greve dos auditores
fiscais da Receita Federal, que já
dura três meses.
A paralisação impacta diretamente
na liberação dos certificados de
exportação, necessários para o embarque da carga. A informação é do Conselho dos
Exportadores de Café do Brasil (Cecafé), que realiza levantamentos mensais sobre o comércio
internacional da commodity.
De acordo com a entidade, as exportações de café somaram 2,5 milhões de sacas no mês
passado em todo o País. No entanto, o volume esperado era de 3 milhões de sacas. Esta
marca foi obtida em agosto.
“Temos convicção de que (a redução) é algo pontual. Assim que tudo for regularizado, os
números serão atualizados, refletindo a normalidade registrada em agosto e mantendo o
crescimento contínuo conquistado pela eficiência e pela sustentabilidade de nossos processos
produtivos, que resultam em um café cada vez mais qualificado e interessante para o
consumidor no mundo todo”, afirma o presidente do Cecafé, Nelson Carvalhaes.
O total exportado de janeiro até setembro computou 23,7 milhões de sacas, com receita de
US$ 3.5 milhões. Já a soma dos últimos 12 meses, entre outubro do ano passado e setembro
deste ano, registrou 34 milhões de sacas com total de receita de US$ 5.1 milhões.
No mês passado, o destaque foi para os cafés industrializados (torrado e solúvel), que
somaram 302.295 sacas. O volume é 7,7% maior do que os embarques registrados em
setembro do ano passado.
Mesmo com esse incremento, os cafés verdes mantiveram a liderança das exportações, com
2,1 milhões de sacas de arábica e 30.486 de robusta. No entanto, registraram queda de 24,4%
em relação ao mesmo período do ano anterior. Todo esse volume foi responsável por uma
receita cambial de US$ 409,496 milhões.

O preço médio da saca registrado em setembro foi de US$ 163,59, com alta aproximada de
1.8% em relação ao mês anterior, quando o custo foi de US$ 160,62.
Em relação às exportações de cafés diferenciados, aqueles que têm qualidade superior ou
algum tipo de certificado, o volume embarcado no mês passado foi de 359.250 sacas. Já no
acumulado dos três primeiros trimestres, este tipo da commodity representou 18.6% dos
embarques, com um total de 4,4 milhões de sacas, alcançando preços médios de US$ 189,95.
Destinos
Os principais destinos do café exportado pelo Brasil são os Estados Unidos, com 4,6 milhões
de sacas no período de janeiro a setembro, a Alemanha, com 4,2 milhões de sacas, a Itália,
que adquiriu 1,9 milhão de sacas, e o Japão, que foi responsável pela compra de 1,7 milhão de
sacas. No acumulado dos três primeiros trimestres, 120 países consumiram o café brasileiro.
Os 10 maiores países importadores de cafés diferenciados brasileiros responderam por 81,3%
dos embarques. Os Estados Unidos são responsáveis por 21% dessas exportações, o
equivalente a 910.037 sacas. O Japão aparece em segundo lugar, com 14%, 628.692 sacas,
seguido pela Alemanha com 12%, 519.434 sacas.
Uganda: exportação de café fica 8% abaixo da meta por causa do clima seco
Agência Estado
25/10/2016
As exportação de café por Uganda estão 8% abaixo da meta por causa do clima seco no país,
que é o maior produtor e exportador da commodity no continente africano. Segundo as
autoridades locais, os embarques em setembro, último mês da safra 2015/16, caíram 21% e
somaram 208,956 mil sacas. No acumulado da temporada, atingiram 3,32 milhões de sacas,
ante 3,6 milhões no ciclo anterior.
Uganda vem registrando queda nas exportações de café há cinco anos. Só na última
temporada, a receita com os embarques diminuiu 20%, para US$ 326 milhões, enquanto o
volume de robusta enviado ao exterior recuou 11%. A variedade responde por 70% de todas as
vendas do país. Fonte: Dow Jones Newswires.

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