1.
Gestão de pessoas
e processos
P R O F . M A R Í L I A G O M E S

2.
Por onde começar?
• Estabelecimento de metas
• Plano de ação
• Programas de qualidade
• Liderança de equipe
• Acompanhamento de resultados

3.
Gestão de pessoas para
qualidade da produção
animal

4.
As granjas que apresentam os melhores
resultados têm em comum uma equipe
altamente eficiente e comprometida que,
além de frequentemente treinada e
capacitada, adota ferramentas de
gerenciamento que possibilitam a
padronização na execução das rotinas.

5.
Equipe
G r u p o d e p e s s o a s q u e
t r a b a l h a m e m p r o l d e u m
m e s m o o b j e t i v o

6.
Atribuições
Definir funções é uma excelente forma de
garantir que a rotina seja cumprida, já que cada
pessoa tem suas responsabilidades a serem
atendidas em um prazo previamente
determinado.
A distribuição de funções facilita a identificação
das pessoas que não as estejam cumprindo,
além de apontar também aqueles que mais se
destacam em suas atribuições

7.
Líder
• Tem habilidade de manter um ambiente harmônico
• Comunica-se com eficiência em todos os níveis da hierarquia
• Possui desenvoltura para aproveitar os pontos fortes de cada
pessoa ajustando-a à melhor função para seu perfil

8.
Um bom gerente
• Conhecimento do sistema de produção que opera
• Empenho e bom nível de esforço empregado
• Motivação
• Integridade – honestidade e credibilidade

9.
• Dar andamento as atividades sob seus comandados
• Autoconfiança, atitude firme, segura e ponderada
• Capacidade de lidar com o inesperado
• Flexibilidade, mantendo o bom senso
• Capacidade de argumentação e poder de
convencimento

10.
Atualmente, são exigidas as seguintes
competências de liderança:
• Mentalidade global
• Capacidade de lidar com contradições
• Habilidade diante do inesperado
• Sonhar e transformar o sonho em realidade
• Disponibilidade para aprender

11.
Colaboradores:
Gostar do
trabalho com
animais
Não ter aversão a
material biológico
e cheiro
Saber trabalhar
em equipe
Dispor de
escolaridade
mínima para o
cargo que almeja
Ter
comprometimento
com resultados
Ter experiência
prévia,
dependendo do
cargo
Se dispor a morar
na granja
(quando for o
caso)

12.
O insucesso na contratação de um
funcionário é responsabilidade da empresa

13.
PORQUE?

14.
Contratou mal
(sem perfil, sem
qualificação)
Não treinou
adequadamente
Não tratou
adequadamente
Não corrigiu
quando
necessário
Não motivou
quando houve
oportunidade
Não identificou
o momento
certo de demitir

15.
Formas relativamente simples de
estimular a motivação
• Salário justo (mercado)
• Política de benefícios
• Perspectiva de crescimento
• Treinamento constante interno e externo

16.
• Comunicação clara
• Sistema de premiação
• Condições de trabalho
• Condições de moradia e lazer quando morar na granja

17.
• O gerente da granja é a organização financeira e orçamentária
do empreendimento, objetivando garantir a continuidade do
negócio e a sua decorrente expansão.
• O acompanhamento dos custos da produção e os preços de
mercado são a fonte de informação para a gestão financeira.

18.
Gestão de processos para
qualidade da produção
animal

19.
Programas
• Qualidade Total
• 5S (8S)
• PDCA
• POP`s

20.
Mandamentos da qualidade total
• Satisfação total do cliente
• Gerência participativa
• Constância de propósitos
• Melhoria contínua
• Desenvolvimento do RH

21.
Mandamentos da qualidade total
• Delegar funções
• Garantia da qualidade
• Redução de erros
• Gerencia dos processos
• Transmitir informações

22.
Obrigada