Batata Semente

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Apresentação de trabalho da disciplina de Sementes I do Instituto Federal Minas Gerais - Campus Bambuí sobre a importância da produção de propágulos de batata.

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Batata Semente

  1. 1. Tecnologia de produção deBatata-sementeBreno Oliveira RodriguesCaio Henrique OliveiraHenrique José G. M. MalufJosimar Rodrigues OliveiraMatheus Silva LuizProf: Dr. Ricardo Monteiro Corrêa
  2. 2. CULTURA DA BATATAORIGEM
  3. 3. SITUAÇÃO ATUAL DA BATATA
  4. 4. QUALIDADE DA BATATA
  5. 5. O CULTIVO DA BATATATemperaturaPluviometriaSoloManejo Cultural- Controle de pragas e doenças
  6. 6. Perdas na Pós ColheitaSistema da Cultura
  7. 7. Conceito de batata-semente;Fator fundamental.- qualidade;- produtividade;- onera custos de produção (25 a 40%).Produção básica, certificada e registrada
  8. 8. - 70% da Batata-semente é importada;- Maior custo (negativo);- muitas variedades e alta sanidade (positivo).Estágios fisiológicosQuebra de dormência- Químico;- Outras técnicas.Armazenamento do tubérculo
  9. 9. Fatores limitantes:- Temperatura;- Efeito fotoperíodo;- Vento.Cultivares
  10. 10. Produção Nacional e no Estado deMinas Gerais
  11. 11. O Maior Produtor• Santa Catarina→ Com larga vantagem Santa Catarina lidera oranking dos produtores de batata semente no Brasil.
  12. 12. Minas Gerais• 2° Maior produtor nacional do tubérculopropagativo.• Apesar de sua posição no ranking, estaconsideravelmente atras de SantaCatarina em termos de produção.
  13. 13. Mercado de SementesFonte: ABRASEM1.426.9262.873.5471.582.9383.087.5951.472.4722.550.624Total11.247209.625Outras658.40112.924625.8709.468707.97611.394Triticale69169.823246.12073241.452330.75675214.817286.423Trigo885.8956.699725.6747.880511.5773.092Sorgo52643.9521.238.37057790.1531.386.23466849.2191.286.695Soja82226.924276.73686208.961242.97885195.872230.437Milho606071.012Mamona1435.107250.7641431.236223.1162661.733237.438Feijão9012.59613.9957311.00915.081889.32810.600Cevada69267387Centeio4067.400168.5004366.752155.2385042.75685.512Batata2885.225304.374Aveia Preta6011.57019.2844111.04026.928507.70615.413Aveia3855.173145.19241189.745462.7922071.959359.797Arroz5696.802172.860Arros Irrig.447.18516.331569.79917.499409.52923.823AlgodãoUtilizaçãoEfetiva (t)Potencial (t)UtilizaçãoEfetiva (t)Potencial (t)UtilizaçãoEfetiva (t)Potencial (t)Taxa deDemanda de SementeTaxa deDemanda de SementeTaxa deDemanda de SementeEspécie200620052004ANO
  14. 14. Legislação para produção ecertificação de Batata-sementeToda produção deve ser controlada;- normas, padrões e procedimentos;- Comissão Estadual de Sementes e MudasObjetivo da certificação:• Garantia de identidade genética, de acordo comcada classe;• Garantia de qualidade e sanidade ao produtor
  15. 15. Zonas de produção de Batata-semente:- Aprovadas pela certificadora;- Condições ecológicas;- Outros.Classes de Batata-semente- Semente genética;- Semente básica;- Semente registrada;- Semente certificadora.
  16. 16. NormasVariam com cada classe;- Credenciamento do produtor;- Escolhas do campos, isolamento,tamanho, condução;- Comercialização e controle dequalidade;- Análise de tubérculos e testes delaboratórios.
  17. 17. 5,08,06,05,012,03,06,05,03,08,02,03,02,02,04,0A – VIROSESPVXPVYPLRPVSLimite:CERTIFICADA DE 2aGERAÇÃOCERTIFICADA DE 1aGERAÇÃOBÁSICACATEGORIATOLERÂNCIAPRAGAS, DANOS EMISTURAS.Tabela de níveis de tolerância de, em porcentagem de tubérculos atacados, parapragas não quarentenárias regulamentadas, danos e misturas na Batata-semente aser produzida, importada e comercializada no país.
  18. 18. Tecnologia de produção deBatata-semente
  19. 19. CULTURA DE TECIDOS DE BATATA
  20. 20. PROPAGAÇÃO EM VASOS E CAIXAS
  21. 21. TÉCNICA DE APROVEITAMENTO DOSBROTOS (IAC)
  22. 22. SISTEMAS HIDROPÔNICOS
  23. 23. SISTEMA DE TELHAS DE FIBROCIMENTO COM BRITA
  24. 24. SISTEMA DE PLATAFORMA DE FIBROCIMENTO
  25. 25. SISTEMA DE CALHA ARTICULADA (NFT)
  26. 26. APARATOS BÁSICOS DO SISTEMA DE CALHAARTICULADA (NFT)

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