PLANTIO DA 
CENOURA
CLASSIFICAÇÃO CIENTÍFICA 
Reino: Plantae 
Divisão: Magnoliophyta 
Classe: Magnoliopsida 
Ordem: Apiales 
Família: Apiaceae...
CARACTERÍSTICAS 
 A cenoura (Daucus carota sativus) é uma das hortaliças mais 
populares do mundo. 
 Os cultivares mais ...
CLIMA 
 A cenoura cresce melhor com temperaturas entre 16°C e 22°C, mas 
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 A cenoura precisa ser cultivada em um solo sem pedras e outros 
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PLANTIO 
 A profundidade de plantio pode ser de 0,5 cm a 1 cm. 
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COLHEITA 
 O início da colheita depende da variedade cultivada de cenoura, 
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REFERÊNCIAS: 
 http://www.suapesquisa.com/alimentos/cenoura.htm 
 http://www.hortas.info/como-plantar-cenoura 
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Plantio da cenoura

  1. 1. PLANTIO DA CENOURA
  2. 2. CLASSIFICAÇÃO CIENTÍFICA Reino: Plantae Divisão: Magnoliophyta Classe: Magnoliopsida Ordem: Apiales Família: Apiaceae Gênero: Daucus Espécie: D. carota INFORMAÇÕES  A cenoura é uma raiz de cor alaranjada.  Este legume é riquíssimo em betacaroteno, um elemento importante para a visão. Possui também as seguintes vitaminas: A, C, B2 e B3.  Fósforo, potássio, cálcio e sódio são os sais minerais presentes na cenoura.  Embora encontramos a cenoura durante todo o ano, o período de safra vai de julho a janeiro. 2
  3. 3. CARACTERÍSTICAS  A cenoura (Daucus carota sativus) é uma das hortaliças mais populares do mundo.  Os cultivares mais comuns têm raízes primárias de cor laranja, mas há também cenouras roxas, amarelas, vermelhas e brancas.  Quanto à forma, as cenouras podem ser cilíndricas, cônicas ou arredondadas. 3
  4. 4. CLIMA  A cenoura cresce melhor com temperaturas entre 16°C e 22°C, mas existem cultivares adaptados a temperaturas um pouco mais altas.  A temperatura mínima para o plantio deve ser de 8°C, contudo plantas bem desenvolvidas podem suportar baixas temperaturas, pois as raízes sobrevivem mesmo quando a folhagem morre.  Por outro lado, temperaturas acima de 30°C podem prejudicar o crescimento das plantas e o sabor das raízes.  A cenoura cresce melhor em condições de alta luminosidade, com sol direto, mas tolera crescer na sombra desde que a luminosidade seja boa. 4 LUMINOSIDADE
  5. 5. SOLO  A cenoura precisa ser cultivada em um solo sem pedras e outros detritos ou as raízes poderão crescer tortas e ramificadas.  O ideal é que o solo seja profundo, leve, rico em matéria orgânica, fértil, bem drenado e com pH entre 6,0 e 7,5.  Solos argilosos pesados também podem produzir colheitas razoáveis, desde que não estejam compactados e não fiquem encharcados durante o período de cultivo. IRRIGAÇÃO  Irrigar quando necessário para manter o solo levemente úmido.  Esta planta necessita de uma boa disponibilidade de água, mas o solo não deve permanecer encharcado, pois o excesso de água pode favorecer o apodrecimento das raízes ou o surgimento de doenças. 5
  6. 6. PLANTIO  A profundidade de plantio pode ser de 0,5 cm a 1 cm.  A germinação geralmente ocorre entre uma e três semanas.  O espaçamento recomendado varia conforme o cultivar e as condições de cultivo, porém a maioria dos cultivares com raízes cilíndricas ou cônicas podem ser cultivados com um espaçamento de 15 a 30 cm entre as linhas de plantio e 5 a 10 cm entre as plantas.  Para os cultivares com raízes arredondadas o espaçamento entre as linhas de plantio pode ser de 5 cm entre as plantas.  Deve-se retirar as plantas invasoras que estiverem concorrendo por recursos e nutrientes. 6 TRATOS CULTURAIS
  7. 7.  Pragas que atacam a cenoura: as principais pragas que atacam a cenoura são: pulgão, lagarta, cochonilha e nematóide.  Utilizar os seguintes produtos para controle: carbofuran, parathion methyl, carboryl, fenitrothion etc. DOENÇAS DA CENOURA  Doenças que atacam a cenoura: as principais doenças que atacam a cenoura são: manchas da folha, podridão-mole, ombro roxo ou verde.  Os produtos usados para controle: captan, mancozeb, difenoconazole, iprodione, etc. 7 PRAGAS DA CENOURA
  8. 8. 8
  9. 9. COLHEITA  O início da colheita depende da variedade cultivada de cenoura, e pode ocorrer entre 60 e 120 dias. Não atrase muito a colheita, pois as raízes vão se tornando fibrosas e ficam com um sabor menos agradável. Para conseguir cenouras frescas continuamente, plante cenouras a cada duas ou três semanas.  A cenoura é cultivada como anual, mas é uma planta bianual. 9
  10. 10. REFERÊNCIAS:  http://www.suapesquisa.com/alimentos/cenoura.htm  http://www.hortas.info/como-plantar-cenoura  Todos acessados em: 14 de Setembro de 2014 Obrigado pela atenção!  10

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