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CLIPPING – 24/07/2015
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CNC: clima adverso atrasa colheita e impacta qualidade do café
P1 / Ascom CNC
24/07/2015
- Clima adverso atrasa colheita da safra 2015 de café e impacta qualidade dos frutos
ATRASO NA COLHEITA — Os trabalhos de colheita da safra 2015 de café arábica no Brasil
avançam no cinturão produtor, mas com atraso devido ao clima seco, nos períodos de florada e
granação dos frutos, e às chuvas esparsas — características do inverno marcado por um El Niño
Modoki —, que atrapalham o andamento dos serviços de seleção e coleta.
Em contato com nossas cooperativas, observamos que as adversidades climáticas ocasionaram
floradas desuniformes em 2014, o que, consequentemente, desencadeou períodos diferentes de
maturação dos frutos, fazendo com que os produtores se deparem com épocas distintas para colher
os cafés em seu melhor estágio.
De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), os percentuais de
colheita variam bastante nas regiões produtoras. No caso do café conilon, os trabalhos foram
encerrados em Rondônia e encontram-se na reta final no Espírito Santo. Em relação ao arábica, a
cata, de fato, está atrasada de maneira geral (vide tabela comparativa abaixo).
QUALIDADE PREOCUPA — Além de gerar atraso na colheita, as adversidades climáticas também
prejudicam a qualidade do produto. O clima seco na época das floradas e do enchimento
impossibilitou o melhor desenvolvimento dos grãos, o que reflete a incidência de muitos cafés miúdos
e menores, exigindo um maior volume para se formarem os lotes. As chuvas na colheita, por sua vez,
impactam diretamente na qualidade e, consequentemente, no valor de comercialização, haja vista
que pode derrubar os frutos das plantas e fermentá-los nos terreiros ou mesmo no pé, devido à
umidade, reduzindo seus atributos positivos.
Esse cenário vem sendo observado em praticamente todas as áreas cafeeiras do Brasil e o Cepea
registrou a situação em três delas. No Paraná, as recentes precipitações deverão prejudicar os grãos
que estavam no terreiro e os frutos ainda no pé; no Cerrado Mineiro, o café não tem “bebido” bem,
fator que reduz o seu preço; e, no Sul de Minas, a instituição apurou que vem sendo registrada
melhoria na qualidade, mas os grãos estão miúdos, exigindo um maior volume para preencher uma
saca.

MERCADO – Seguindo a tendência predominante no mercado de commodities, os futuros do arábica
acumularam significativa desvalorização, registrando queda em sete pregões consecutivos. Conforme
ilustrado no gráfico abaixo, o café é terceira commodity que mais perdeu valor nesta semana.
Indicadores técnicos e o comportamento do dólar foram os principais fatores de pressão nas
cotações.
A divulgação de estatísticas otimistas quanto ao aquecimento da economia dos Estados Unidos e,
internamente, a revisão para baixo da meta fiscal do Brasil, que afeta o grau de investimento do País,
resultaram em significativa alta da divisa norte-americana ante o real, nos últimos dias. Ontem, o
dólar comercial foi cotado a R$ 3,2958, com ganhos de 3,2% em relação à última sexta-feira.
Na ICE Futures US, o vencimento setembro do Contrato C foi cotado a US$ 1,2155 por libra-peso,
acumulando queda de 685 pontos em relação ao fechamento da semana passada. Já as cotações do
robusta, negociadas na ICE Futures Europe, não registraram variação significativa. O vencimento
setembro/2015 encerrou o pregão a US$ 1.661 por tonelada, acumulando perdas de US$ 14 desde a
sexta-feira passada.
A desvalorização do real ajudou a amenizar a internalização da queda dos preços internacionais do
café. Os indicadores calculados pelo Cepea para as variedades arábica e conilon foram cotados a R$

410,43/saca e a R$ 307,81/saca, respectivamente, com variação de -1,6% e 2,3% em relação ao
fechamento da semana anterior.
Atenciosamente,
Silas Brasileiro
Presidente Executivo
Café especial: estão abertas as inscrições para o Cup of Excellence Pulped Naturals 2015
P1 / Ascom BSCA
24/07/2015
Paulo A. C. Kawasaki
Estão abertas as inscrições para o principal concurso
de qualidade destinado a cafés produzidos por via
úmida (despolpados ou cerejas descascados) no
Brasil. Até o dia 3 de setembro, os produtores da
variedade arábica (Coffeea arabica) do País poderão
inscrever seus lotes, colhidos na safra 2015, no Cup of
Excellence – Pulped Naturals 2015, certame realizado
pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA)
em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de
Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) e a Alliance
for Coffee Excellence (ACE) e patrocínio do Sebrae.
O concurso visa a selecionar os melhores grãos
colhidos em cada safra, que possuam alta qualidade e
sejam adequados ao mercado de cafés especiais, com
o objetivo de comercializá-los através de leilão
internacional pela internet. Os preços alcançados
nesses pregões chegam a superar em mais de 2.000%
os valores de referência na Bolsa de Nova York,
principal plataforma mundial de comercialização do
produto.

No ano passado, as 16 sacas do café campeão do concurso, produzido por Candido Vladimir Ladeia
Rosa na Chácara Ouro Verde, em Piatã, região da Chapada Diamantina, na Bahia, gerou uma
arrecadação total de *R$ 266.301,56 (US$ 106.223,20). Na comparação com o fechamento de 26 de
novembro em NY, que foi de *R$ 644,17 (US$ 256,95) por saca, houve uma substancial alta de
aproximadamente 2.500%.
“O Cup of Excellence nasceu em 1999, no Brasil, e, de lá para cá, espalhou-se pelo mundo e
escreveu uma linda história de contribuição à cadeia do café, em especial aos produtores, com
estímulo a melhores tratos culturais e, principalmente, altíssima agregação de valor ao seu produto.
Como idealizadores e organizadores, temos orgulho e satisfação em ter contribuído com essa história
e aguardamos que, este ano, escrevamos mais um belo capítulo”, anota Silvio Leite, presidente da
BSCA.
A pré-seleção dos cafés inscritos na 16ª edição do concurso será realizada de 7 a 11 de setembro,
com o resultado revelado no dia 12. Os lotes classificados para a fase nacional passarão por análise
entre os dias 5 e 9 de outubro e os selecionados irão ao crivo do júri internacional, no Palace Hotel,
em Poços de Caldas (MG), de 13 a 17 de outubro, data do anúncio e da cerimônia de premiação dos
melhores cafés despolpados ou cerejas descascados produzidos no Brasil em 2015. Mais
informações sobre o concurso estão disponíveis no site da BSCA (http://migre.me/qSlNZ).
AUDITORIA E APOIO
O 16º Cup of Excellence – Pulped Naturals 2015 terá auditoria da Safe Trace Café e conta com apoio
institucional da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), da Confederação da Agricultura e
Pecuária do Brasil (CNA), do Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (CeCafé) e do Conselho
Nacional do café (CNC).
* Dólar comercial cotado a R$ 2,507, conforme fechamento de 26/11/2014.
Colheita de café pelos cooperados da Cooxupé continua atrasada
Valor Econômico
24/07/2015
Alda do Amaral Rocha
A colheita de café pelos cooperados da mineira Cooxupé — Cooperativa Regional de
Cafeicultores em Guaxupé (MG) — atingiu 34,20% entre o dia 1º de junho e o dia 18 de
julho, informou hoje a cooperativa, por meio de sua assessoria de comunicação. Na
mesma data do ano passado, o total colhido pelos cooperados da Cooxupé estava em
59,53%.
A disparidade é grande porque no ano passado a colheita se iniciou um mês antes porque a
maturação dos graõs atrasou. Além disso, chuvas também atrasaram a colheita na região.
A Cooxupé atua no Sul de Minas, Cerrado Mineiro e Vale do Rio Pardo (São Paulo). Entre o dia 1 de
junho e o último dia 18, a colheita pelos cooperados havia atingido 41,15% em São Paulo, 39,08% no
Sul de Minas e 26,23% no Cerrado Mineiro.

Deral: colheita de café da safra 2015 no Paraná alcança 49% da área
Agência SAFRAS
24/07/2015
Arno Baasch
O Departamento de Economia Rural (Deral), órgão da Secretaria de Agricultura e
Abastecimento do Estado do Paraná, acompanha a colheita da safra 2015 de
café. Segundo levantamento mensal do Deral, o índice de produção de café já
colhido no estado alcançava 49% até 20 de julho, contra 42% na semana
anterior.
As lavouras de café paranaenses estão com condições consideradas boas em maioria, com um
índice de 85%, e as demais 15% estão com condições consideradas médias. Um índice de 91% das
lavouras está na fase de maturação, prontas para serem colhidas, e 9% ainda estão formando frutos,
em frutificação.
O Deral indica que serão colhidas 71.928 toneladas (1,2 milhão de sacas de 60 quilos) de café em
2015, alta de 113% ante as 33.768 toneladas (563 mil sacas) colhidas na safra passada. A
produtividade dos cafezais está estimada em 1.616 quilos de por hectare cultivado, superando em
60% os 1.008 quilos por hectare registrados na última temporada. A área a ser colhida deve ser de
44.499 hectares, subindo 33% ante os 33.499 hectares da safra passada.
Mapa divulga dados do desempenho da cafeicultura brasileira no 1°semestre
Embrapa Café
24/07/2015
Lucas Tadeu Ferreira / Jamilse Santos
No período de janeiro a junho de 2015, o Brasil exportou 17,7 milhões de sacas de
60 kg de café, que geraram 3,2 bilhões de dólares de receita na balança comercial,
segundo o Informe Estatístico do Café, do Ministério da Agricultura Pecuária e
Abastecimento - Mapa. De acordo ainda com o Ministério, o Valor Bruto da
Produção - VBP do café estimado para 2015, com base nos dados e informações de
junho, corresponderá a R$ 17,97 bilhões.
O Informe Estatístico do Café e o VBP são divulgados mensalmente pelo Mapa. O
Informe Estatístico mostra a evolução da cafeicultura brasileira no período de 2004 a
2015 com base em dados da produção, produtividade, consumo, estoques, cotação mensal dos
preços de cafés recebidos pelos produtores, principais países importadores, importações brasileiras
de cafés, previsão de safra, recursos disponibilizados do Fundo de Defesa da Economia Cafeeira -
FUNCAFÉ aos agentes financeiros, entre outras informações relevantes.
E o VBP demostra a evolução do desempenho apurado do faturamento bruto do café no período de
2005 a 2014, com base nos dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada -
Cepea/Esalq/Usp e da Fundação Getúlio Vargas – FGV. Para 2015, com base nos preços médios de
janeiro a junho, dessas mesmas fontes, o VBP estimado será de R$ 17,97 bilhões.

O Informe também apresenta a estimativa de safra de café da Conab para 2015, que é de 44,3
milhões de sacas de 60 kg, com produtividade média de 22,8 sacas por hectare em uma área de
produção no País de 1,9 milhão de hectares (Conab/junho/2015). Em relação ao consumo anual, com
base nos dados da pesquisa da Associação Brasileira da Indústria do Café - Abic, o Informe
Estatístico destaca que o consumo interno de café no País deverá ser de 21 milhões de sacas em
2015.
Café: maior consumo na África pode conter exportações do continente
Agência SAFRAS
24/07/2015
Lessandro Carvalho
O crescimento do consumo de café na África, responsável por cerca de 10% da
produção mundial, pode conter ainda mais as exportações do continente. A
avaliação é do chefe de pesquisa do Ecobank, grupo bancário com sede no
oeste da África, noticiou a agência Dow Jones.
A chegada da primeira Starbucks na África do Sul no próximo ano é a última indicação do potencial
de aumento no consumo de café no país, diante do bom crescimento econômico na região. Isso
tende a reduzir as exportações do continente, um problema em termos de oferta global.

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