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A vitamina C é um nutriente essencial que atua como antioxidante, protegendo o organismo do estresse oxidativo. Ela pode ser encontrada em alimentos como batata, laranja, mamão e kiwi, e sua deficiência pode levar a problemas sérios de saúde, incluindo câncer e envelhecimento precoce. O documento também inclui referências sobre as funções e fontes da vitamina C.






