As vitaminas são substâncias orgânicas essenciais para os processos do organismo, necessárias em pequenas quantidades diárias. A maioria das vitaminas não é sintetizada pelo corpo e deve ser obtida pela alimentação. A falta de vitaminas pode causar diversos distúrbios e doenças.

1. VITAMINAS

2. As vitaminas são substâncias orgânicas que são
necessárias, em quantidades muito reduzidas, para
muitos dos processos essenciais do nosso
organismo. Geralmente, apenas são necessários
alguns miligramas (mg) ou microgramas (µg) por
dia, mas estas quantidades são essenciais para a
saúde. A maioria das vitaminas não podem ser
sintetizadas pelo nosso corpo, por isso têm de ser
obtidas a partir da alimentação.

3. Mais quais são as principais
vitaminas?

4. Vitamina A (retinol)
GRUPO: vitaminas lipossolúveis.
• Pigmento relacionado com a visão.
• Tem função antioxidante.
• Participa da defesa imunológica.
• Encontrada em maior quantidade em
alimentos de origem animal.
• Uso no corpo.

5. Principais Fontes
Vitamina A

6. Vitamina B
Vitamina B1 (Tiamina)
GRUPO: vitaminas hidrossolúveis.
• Mantém sistema nervoso e circulatório
saudáveis;
• auxilia na formação do sangue e no
metabolismo de carboidratos;
• previne o envelhecimento;
• melhora a função cerebral;
• combate a depressão e a fadiga;
• converte o açúcar no sangue em energia.

7. Principais Fontes
Vitamina B1

8. Vitamina B2
(Riboflavina)
GRUPO: vitaminas hidrossolúveis.
• Ligada à formação de células vermelhas do
sangue e anticorpos;
• envolvida na respiração e processos celulares;
• previne catarata;
• ajuda na reparação e manutenção da pele e na
produção do hormônio adrenalina.

9. Principais Fontes
Vitamina B2

10. Vitamina B6 (Piridoxina)
• Metabolismo de proteínas, produção de
hormônios e atua no crescimento;
• oxidação dos alimentos;

11. Principais Fontes
Vitamina B6

12. Vitamina B12 (Cobalamina)
• Formação das hemácias;

13. Principais Fontes
Vitamina B12

14. Vitamina C
(ácido ascórbico)
• participa da produção e
manutenção do colágeno,
aumenta a absorção de ferro;
• protege contra a oxidação;
• acentua a resposta imunológica;
• ajuda na cicatrização;

15. Principais Fontes
Vitamina C

16. Vitamina D
• Produzida pelo próprio organismo;
• É produzida a partir do colesterol;
• Luz solar;

18. Principais Fontes
Vitamina D

19. Vitamina E
(tocoferol)
• Antioxidante;
• Protege o organismo contra
algumas doenças;
• Participa da defesa
imunológica;

20. Principais Fontes
Vitamina E

21. Vitamina K
• Atua no processo de coagulação
sanguínea;
• Constituição dos ossos;

22. Principais Fontes
Vitamina K

23. As vitaminas são essenciais para o
funcionamento adequado do
nosso corpo, pois atuam
regulando alguns processos que
ocorrem nas células. Sua falta
pode causar vários distúrbios.

24. Mais qual a deficiência
que provoca a falta de
vitaminas?

25. • cegueira noturna
• gripes e resfriados constantes
• acne
• boca seca
• pele seca
• dor de cabeça
• unhas rígidas, que se descamam facilmente
• falta de apetite
• dor nos olhos
• cabelos sem brilho
• diminuição da fertilidade
• perda do olfato.
Os sintomas de falta de
vitamina A incluem:

26. Os sintomas de falta de
vitamina B incluem:
Alguns sintomas da falta de alguma vitamina do complexo B no
organismo são:
• Cansaço fácil
• Depressão
• Irritabilidade fora do normal
• Alterações do sono
• Perda de apetite
• Náuseas
• Alterações na língua, como aspereza ou cor mais escura ou
mais vermelha do que o normal
• Diarreia
• Dormências nas pernas e pés
• Tremores
• Dor de cabeça

27. Os sintomas de falta de
vitamina C incluem:
• Gripes e resfriados
• Gengivas sensíveis
• Hemorragia nasal mais frequente
• Anemia
• Apatia
• Ora depressão, Ora ansiedade
• Cicatrização lenta das feridas
• Aparecimento de pequenas varizes.

28. Os sintomas de falta de
vitamina E incluem:
 Algumas doenças que podem ser geradas pela falta
de vitamina E no organismo são:
• Infertilidade
• Dificuldade de engravidar
• Aborto
• Queda de cabelo
• Pele e cabelos secos e sem vida
• Síndrome do climatério
• Cistos na mama
• Cansaço excessivo
• Desânimo

29. Sintomas da falta de vitaminas
B1
(Tiamina):
• Sensação de formigamento nos dedos dos pés,
que se torna particularmente intensa à noite
• Câimbras musculares na panturrilha
• Dor nas pernas e nos pés
• Pode haver confusão mental, laringite e visão
dupla
• A falta de vitamina B1 causa uma doença
chamada Pelagra.

30. Sintomas da falta de vitamina
B2
(Riboflavina):
• Lesões nos cantos da boca, seguidas por
rachaduras nos lábios, que podem deixar
cicatrizes.
• Coloração vermelho-violeta, que podem
surgir entre o nariz e os lábios, e no escroto.

31. Sintomas da falta de vitamina B6
(Piridoxina):
• Lesões na pele perto dos olhos, nariz e
boca
• Inflamação na língua
• Estomatite.

32. Sintomas da falta de vitamina B12
(Cianocobalamina):
• Produção sanguínea alterada, como baixa
de leucócitos e outros.

33. Sintomas da falta de
vitamina D.
• Problemas nos dentes.
• Ossos fracos.
• Contribui para os sintomas da artrite.
• Raquitismo.

34. Sintomas da falta de
vitamina E
Esterilidade do macho, aborto.

35. Sintomas da falta de
Vitamina K
Hemorragias

36. Afinal, nós somos o que
comemos?