Material sobre Separação de misturas.

1. lefttopINSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE GOIÁS - CAMPUS URUAÇU<br />COLÉGIO ESTADUAL ALFREDO NASSER<br />Programa Institucional de Bolsa de Iniciação à Docência<br />Subprojeto de Química<br />Professora coordenadora: Fabiana Gomes<br />Professor Coordenador: Wilcimar Patriarca<br /> Acadêmicas Bolsistas: Solange Batista A. Reis<br /> Leonice Paraguai dos S. Ramos<br />SEPARAÇÃO DE MISTURAS<br />SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS<br />Para se tratar do termo referente à separação de misturas é necessário que se entenda exatamente o que é substância.<br />Substâncias são agrupamentos de moléculas com mesmas características físico-químicas e composição definida, ou seja, iguais entre si. <br />As substâncias podem ser:<br />Simples – formadas por um único elemento.<br />Compostas – formadas por mais de um tipo de elemento.<br />MISTURA<br />Ela é definida como uma substância impura feita de dois ou mais tipos de elementos (átomos) ou compostos ou ambos mecanicamente misturados em qualquer proporção, e que pode ser subdividida em substâncias mais simples através de meios físicos (mecânicos).<br />As misturas são classificadas em:<br />Homogêneas – quando a mistura apresenta uma única fase, não sendo assim possível, visualizar as substâncias presentes.<br />Heterogênea – quando a mistura apresenta duas ou mais fases, sendo essas fases as partes visíveis da amostra.<br />MÉTODOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS<br />Então, para sabermos se um composto é uma substância ou uma mistura poderemos recorrer aos métodos de separação de misturas. E estes métodos são diferentes para misturas homogêneas e para misturas heterogêneas.<br />Misturas heterogêneas<br />Peneiração – Utilizado quando uma mistura de sólidos granulados, cujo tamanho das partículas é sensivelmente diferente, é colocada sobre uma peneira e submetida à agitação.<br />Catação – Método baseado na diferença de tamanho e de aspectos das partículas de uma mistura de sólidos granulados. Um dos sólidos é retirado com pinças ou com as mãos. <br />Ventilação – O sólido mais leve é separado através de uma corrente de ar.<br />Levigação – O sólido mais leve é separado através de água corrente.<br />Separação magnética – separa misturas do tipo sólido-sólido, onde um dos componentes tem propriedades magnéticas e é atraído por um ímã.<br /> Filtração comum – é a retenção de um sólido através de uma superfície porosa (filtro). Utilizada para separar misturas de um líquido com um sólido não dissolvido, quando o tamanho das partículas do sólido é relativamente grande em relação ao tamanho dos poros do papel de filtro.<br />Filtração à vácuo – quando o sólido e o líquido formam uma mistura de difícil filtração, como é o caso da água com farinha, pode-se acelerar o processo por meio da filtração a pressões reduzidas. Nesse processo utiliza-se o funil de Büchner e o Kitassato.<br />Flotação ou sedimentação fracionada – o sólido mais leve (menos denso) flutua em um líquido, enquanto o mais denso sedimenta. Esse método é usado na mineração para separar a areia do minério, onde o minério é pulverizado e tratado com óleo para flutuar na água.<br />Sublimação – é a passagem do sólido para o gasoso, que ocorre quando a pressão do ambiente não é suficiente para frear as partículas e permite que elas atinjam o estado gasoso sem passar pelo líquido.<br />Sedimentação ou decantação – é o processo no qual as fases se separam devido a uma diferença de densidade.<br />Sifonação – consiste em retirar o líquido proveniente da sedimentação com o auxílio de uma mangueira.<br />Centrifugação – é o uso de uma força centrífuga relativa gerada quando uma partícula ou conjunto de partículas são sujeitos a um movimento circular.<br />Dissolução fracionada e/ou Cristalização fracionada – Baseia-se na diferença de solubilidade dos sólidos em um determinado líquido. Primeiro, adiciona-se um líquido que dissolva apenas um dos sólidos. Depois, filtra-se a mistura e retira o material retido no filtro. Em seguida efetua-se a evaporação da solução e o sólido restante se cristaliza.<br /> <br />Misturas homogêneas<br />Evaporação – ocorre quando o líquido misturado a um sólido sofre naturalmente ou não, uma mudança de estado físico, do líquido para o gasoso.<br />Destilação simples – é o processo de aquecimento, que serve para separar líquidos com diferença de pontos de ebulição muito acentuadas.<br />Destilação fracionada – separa misturas de vários líquidos com pontos de ebulição diferentes, mas geralmente muito próximos.<br />Liquefação fracionada – é usada para separar misturas que se encontram na fase gasosa. Sendo que estas depois devem passar por um processo de destilação.<br />Fusão fracionada – serve para separar misturas na fase sólida, que sejam capazes de derreter, através do seu ponto de fusão.<br />