2011 - Seminário Pós-Graduação USP - Motivação para Qualidade
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O documento descreve um seminário sobre motivação para qualidade e produtividade realizado no Nestlé Quality Assurance Center (NQAC). O NQAC é o laboratório de referência da Nestlé no Brasil, responsável por garantir a qualidade dos produtos da empresa através de análises físico-químicas e microbiológicas. O seminário apresentou os resultados de uma pesquisa de clima organizacional realizada no NQAC, identificando pontos fortes e fracos, e propôs a implementação de um programa de gestão por competências para melhorar a motiv
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- 1. NQAC – Nestlé Quality Assurance Center SEMINÁRIO DE MOTIVAÇÃO PARA QUALIDADE E PRODUTIVIDADE
- 2. Curso de Especialização em Qualidade e Produtividade - Turma 43 Seminário de Motivação para Qualidade e Produtividade NQAC – Nestlé Quality Assurance Center 16 de Agosto de 2011 PROFESSOR MSc. Luciano Mazza ALUNOS Alessandro Silva Beveraldo Lima Mauricio Alves Thiago de Lima Marques da Silva
- 3. A EMPRESA Nestlé no Mundo – desde 1866 • 5 Continentes • 86 Países • 480 Fábricas • 276 mil Colaboradores • 174,6 bilhões em Vendas • 17,2 bilhões de Lucro • Mais de 6 mil marcas • Mais de 10 mil produtos • Mais de 800 especialistas em agricultura • 500 projetos de assistência técnica gratuita, voltados para 400 mil fazendeiros • 6,2 bilhões de dólares em matéria-prima comprada, a cada ano, em países em desenvolvimento Nestlé no Brasil – desde 1921 • 30 Fábricas • 28 Categorias de produtos • 141 Marcas • Produção de 1,4 milhão de toneladas por ano • 17.670 Empregos diretos • 220 mil Empregos indiretos • 40 mil Fornecedores e produtores rurais • Penetração nos lares: 98% • Faturamento bruto de R$ 12 bilhões • Dentro do grupo, a Nestlé Brasil é o 2º mercado em faturamento e 2º em volume
- 4. PERFIL NESTLÉ BRASIL Posição de Líder CATEGORIA POSIÇÃO Alimentos Infantis 1º Fórmulas Infantis 1º Café Solúvel 1º Chocolates (Nestlé/Garoto) 1º Leite em Pó 1º Leite Condensado 1º Cereais Tradicionais 1º Creme de Leite 1º Biscoitos 1º Cereais Matinais 1º Caldos 2º Sorvetes 2º Iogurtes 2º Pet Food 3º Fonte: ACNielsen Fábricas Nestlé no País Total: 30 SP •Araras •Araraquara •Araçatuba •Caçapava •Marília •Ribeirão Preto •São José do Rio Pardo MG •Ibiá •Ituitaba •Montes Claros •Teófilo Otoni •São Lourenço BA •Feira de Santana •Itabuna GO •Goiânia •Jataí •Rialma RJ •Jacarepaguá •Petrópolis RS •Palmeiras das Missões •Novo Hamburgo •Carazinho ES •Vila Velha PE •Garanhums
- 6. PERFIL NESTLÉ BRASIL VALORES • Pessoas em primeiro lugar. • Qualidade de nossos produtos e serviços. • Segurança é inegociável. • Respeito para todos, dentro e fora da empresa. • Responsabilidade em toda decisão. • Paixão pelo que fazemos. COMPROMISSO E FILOSOFIA • Criação de um crescimento sustentável a longo prazo. • Definir nossos negócios para criar benefícios e valor aos nossos acionistas, consumidores, clientes, colaboradores, fornecedores e comunidade. Oferecer ao consumidor brasileiro produtos reconhecidamente líderes em qualidade e valor nutritivo, que contribuam para uma alimentação mais saudável e agradável, gerando sempre oportunidades de negócio para a Companhia e valor compartilhado com a sociedade brasileira. MISSÃO
- 7. NESTLÉ QUALITY ASSURANCE CENTER – SÃO PAULO O NQAC é o Laboratório de Referência Nestlé. Está dividido em três Departamentos: LABORATÓRIO DE FÍSICO-QUÍMICA Responsável pelas análises de composição e contaminantes em Produtos Acabados, Produtos em Desenvolvimento e Matérias-primas. LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA Responsável pelas análises microbiológicas necessárias à verificação ao atendimento das especificações e legislações dos produtos fabricados pela Empresa. SISTEMA DA QUALIDADE Responsável por garantir que todas as atividades desenvolvidas atendam aos requisitos especificados pelo Nestlé Quality Management System.
- 8. • Prestar serviços Técnicos Laboratoriais às operações da Nestlé e coligadas, em tempo hábil e em conformidade com as políticas Nestlé e dos órgãos reguladores locais de meio ambiente, segurança e saúde ocupacional; MISSÃO • Assegurar a conformidade dos produtos quanto ao atendimento às normas internas e legislações nacionais; • Capacitar os laboratórios internos; • Auditar os laboratórios que prestam serviços laboratoriais à Nestlé e suas coligadas.
- 9. MODELO DE ATUAÇÃO Fábricas Nestlé SAC Fornecedores e Parceiros • Relatórios • Análises • Treinamentos Assistência Técnica Análises Físico- Químicas Análises Microbiológicas NQAC
- 10. • Qualidade dos Resultados Analíticos; FATORES-CHAVE DE SUCESSO • Tempo de Resposta; • Suporte Técnico às Fábricas;
- 11. • Uso de tecnologia avançada em análises de tabela nutricional (proteínas, fibras, microbiologia, minerais, pesticidas e etc); ANÁLISE SWOT - PONTOS FORTES (S) • Vantagem econômica (não é necessário termos vários equipamentos de alto valor em cada um dos 32 laboratório de fábrica, quando podemos investir em tecnologia para apenas um que atenda à todos); • Profissionais altamente qualificados (proximidade de centros de excelência em ensino: USP, PUC-SP, UNICAMP, UNESP, Mackenzie e etc.) • Posição estratégica (localização no sudeste do país) e uma gama de estradas, rodovias e aeroportos para recebimento (logística de recepção de amostras).
- 12. • A não interação imediata com o processo de fabricação (evitando retrabalho); ANÁLISE SWOT - PONTOS FRACOS (W) • A quantidade de análises requeridas e o tempo de resposta analítica para tomada de decisão; • Disponibilidade no suporte as unidades fabris; • Treinamento e supervisão dos analistas que atuam nos laboratórios das fábricas.
- 13. • Aproveitamento dos Pontos Fortes identificados para o aumento do layout, estrutura do laboratório atual e equipamentos, recrutamento de profissionais qualificados, para com isso garantir respostas analíticas mais rápidas. OPORTUNIDADES (O) • Não existem ameaças porque um laboratório de referência para controle da tabela nutricional além de obrigatório é muito mais econômico, levando em consideração que se todas as fábricas Brasil tivessem que se equipar com os equipamentos de referência exigidos, o custo seria inviável. AMEAÇAS (T) ANÁLISE SWOT
- 14. • Questionário com perguntas fechadas de múltipla escolha; Metodologia adotada PESQUISA DE CLIMA ORGANIZACIONAL • As questões foram agrupadas em Dimensões representativas dos principais fatores motivacionais pertinentes ao NQAC, sendo elas: • REALIZAÇÃO E SATISFAÇÃO • VALORIZAÇÃO, RECONHECIMENTO E SEGURANÇA • COMUNICAÇÃO • DESENVOLVIMENTO PROFISSIONAL • LIDERANÇAS • RELACIONAMENTO E INTEGRAÇÃO
- 15. • Foi definido um Índice de Clima Organizacional para medição do Nível de Satisfação dos Colaboradores em cada Dimensão e também Geral. PESQUISA DE CLIMA ORGANIZACIONAL ÁREA CRÍTICA 70% 75% 80% 85% 90% 95%0% 100% 0% a 70% Área Crítica 70,1% a 80% Em Desenvolvimento Acima de 80,1% Padrão de Qualidade • O Índice de Clima Organizacional por Dimensão é o resultado da média das respostas satisfatórias das questões da respectiva Dimensão; • O Índice de Clima Organizacional Geral é o resultado da média dos Índices de Clima Organizacional por Dimensão;
- 16. ÍNDICES - RESULTADOS GERAL E DIMENSÕES 70% 75% 80% 85% 90% 95%0% 100% ÁREA CRÍTICA EM DESENVOLVIMENTO PADRÃO DE QUALIDADE 83.6% 81.2% 80.5% 82.6% 89.1% 88.7% 85.5% ÍNDICE DE CLIMA ORGANIZACIONAL - GERAL DIMENSÃO REALIZAÇÃO E SATISFAÇÃO DIMENSÃO VALORIZAÇÃO, RECONHECIMENTO E SEGURANÇA DIMENSÃO COMUNICAÇÃO DIMENSÃO DESENVOLVIMENTO PROFISSIONAL DIMENSÃO LIDERANÇAS DIMENSÃO RELACIONAMENTO E INTEGRAÇÃO
- 17. ÍNDICES - MELHOR RESULTADO 70% 75% 80% 85% 90% 95%0% 100% ÁREA CRÍTICA EM DESENVOLVIMENTO PADRÃO DE QUALIDADE 78.3% 83.6% 89.1% 100.0% ÍNDICE DE CLIMA ORGANIZACIONAL - GERAL DIMENSÃO VALORIZAÇÃO, RECONHECIMENTO E SEGURANÇA 10. Sente que seu trabalho, esforço e idéias são reconhecidos e valorizados pela Empresa? 11. Em termos de estabilidade no emprego, os Colaboradores de sua Área, incluindo você, sentem-se atualmente:
- 18. ÍNDICES - PIOR RESULTADO 70% 75% 80% 85% 90% 95%0% 100% ÁREA CRÍTICA EM DESENVOLVIMENTO PADRÃO DE QUALIDADE 69.6% 72.2% 78.3% 83.6% 80.5% 88.2% 94.1% ÍNDICE DE CLIMA ORGANIZACIONAL - GERAL DIMENSÃO DESENVOLVIMENTO PROFISSIONAL 15. Na Nestlé / NQAC existem oportunidades de participar de cursos e treinamentos necessários ao seu desenvolvimento profissional? 16. Os treinamentos oferecidos são baseados nas suas necessidades de desenvolvimento de competências, contribuindo para melhorar seu desempenho? 17. A Qualidade do treinamento que você vem recebendo é: 18. Existem oportunidades de crescimento e promoção na Empresa? 19. Como você se sente em relação aos critérios utilizados nas promoções internas?
- 19. Implantação do Modelo de Gestão de Pessoas por Competências PROGRAMA DE MOTIVAÇÃO OBJETIVOS • Mensurar as reais necessidades de Treinamento dos Colaboradores com base nas Competências Técnicas e Comportamentais necessárias para a Função, alinhadas com as Competências importantes para a Organização; • Comunicar de forma clara o que a Organização espera do Colaborador e em que nível suas Competências se encontram; • Direcionar de forma mais eficaz as necessidades de Treinamento e a utilização de recursos; • Fornecer direcionadores para Melhorias de Processo em função das Competências da Organização e dos Colaboradores.
- 20. Implantação do Modelo de Gestão de Pessoas por Competências PROGRAMA DE MOTIVAÇÃO Definição da Estratégia Organizacional Definição dos Indicadores Organizacionais Definição das Competências Organizacionais Definição da Missão, Visão e Valores Definição das Métricas das Competências Avaliação por Competências Identificação dos “Gaps” de Competência Definição das Competências Funcionais Execução do Plano de Ação Monitoramento dos Resultados do Plano Avaliação dos Resultados Elaboração de Planos de Ação para os “Gaps”
- 21. Implantação do Modelo de Gestão de Pessoas por Competências PROGRAMA DE MOTIVAÇÃO Avaliação por Competências Avaliação dos Resultados • Auto-avaliação • Avaliação do Gestor / Líder Imediato • Avaliação dos Pares
- 22. Implantação do Modelo de Gestão de Pessoas por Competências PROGRAMA DE MOTIVAÇÃO AÇÕES RESPONSÁVEL 2011 2012 Out Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set 1. Definir competências organizacionais Alta Direção / RH 2. Definir competências funcionais Gestor NQAC / RH 3. Definição das métricas das competências Gestor NQAC / RH 4. Avaliar as Competências dos Colaboradores Gestores, Líderes e Pares NQAC / RH 5. Identificar os Gaps de Competência Gestor NQAC / RH 6. Elaborar Planos de Ação para tratamento dos Gaps Gestores, Líderes e Pares NQAC / RH 7. Execução dos Planos de Ação Gestores, Líderes e Pares NQAC / RH 8. Monitoramento dos Resultados dos Planos Gestor NQAC / RH 9. Avaliação dos Resultados dos Planos de Ação Gestores, Líderes e Pares NQAC / RH 10. Ações de Correção do Modelo Gestor NQAC / RH 11. Implementar como Processo de Apoio RH
- 23. Obrigado!