O documento discute a inovação tecnológica sustentável no agronegócio do leite. Apresenta desafios como o aumento da produtividade de forma ambientalmente correta e a inserção competitiva no mercado global, enquanto promove o desenvolvimento social e econômico local.
Este documento descreve três raças de bovinos de corte criados no Brasil: Nelore, Tabapuã e Brahman. Ele fornece detalhes sobre as características físicas, adaptação e desempenho produtivo de cada raça. Além disso, aborda tópicos como manejo sanitário, nutricional e reprodutivo desses rebanhos bovinos.
O documento discute a suinocultura, abordando os sistemas de produção, implantação e planejamento do sistema, incluindo manejo da reprodução. É detalhado o cálculo do número de salas necessárias considerando diferentes intervalos entre lotes e idades de desmame, assim como o cálculo do número de porcas por lote.
Para obter alta eficiência na produção, as vacas de cria devem parir um bezerro todo ano, a fim de que a atividade
seja lucrativa. Entretanto, não basta que a vaca faça nascer um bezerro por ano, é necessário que o mesmo sobreviva.
O custo de uma vaca cujo bezerro morreu é bastante superior ao daquela que não concebeu, uma vez que a
prenhe ingere maior quantidade de alimento.
58,55% dos ovinos brasileiros estão no Rio Grande do Sul, enquanto a Bahia concentra 28,04% dos caprinos. Os municípios de Remanso (BA) e Juazeiro (BA) possuem os maiores rebanhos de ovinos e caprinos do Brasil. A produção nacional de carnes ovina e caprina é de cerca de 172 mil toneladas por ano, enquanto o consumo brasileiro é de 240 mil toneladas anualmente.
Este documento discute o manejo de recria de novilhas leiteiras, abordando fatores como alimentação, ganho de peso, saúde e reprodução. Fatores como idade de primeira cobertura, exigências nutricionais e programas de vacinação são detalhados. O documento ressalta a importância do acompanhamento do desenvolvimento das novilhas para assegurar sua produtividade futura na produção leiteira.
A zootecnia tem como objeto o animal doméstico e visa o perfeito conhecimento deste para maximizar a produção sempre considerando o bem-estar animal. A zootecnia surgiu como ciência no século XIX na França e desde então vem evoluindo através de pesquisas para aperfeiçoar a criação de animais de forma econômica e sustentável.
O documento discute a origem e domesticação das principais espécies animais de produção. Ele explica que a maioria das espécies foram domesticadas inicialmente na Ásia há milhares de anos, incluindo ovelhas, cabras, bovinos e suínos. O documento também fornece detalhes sobre quando e onde espécies específicas como cavalos, camelos e galinhas foram domesticadas pela primeira vez.
O documento discute a avicultura no Brasil, incluindo a produção de pintos de 1 dia, frangos de corte e galinhas poedeiras. Ele fornece estatísticas sobre a produção e exportação brasileira de carne de frango e ovos, mostrando que o Brasil é o maior produtor mundial de soja e o terceiro maior produtor de milho. O documento também analisa as séries históricas da produção avícola brasileira e de alguns estados-chave.
Este documento descreve três raças de bovinos de corte criados no Brasil: Nelore, Tabapuã e Brahman. Ele fornece detalhes sobre as características físicas, adaptação e desempenho produtivo de cada raça. Além disso, aborda tópicos como manejo sanitário, nutricional e reprodutivo desses rebanhos bovinos.
O documento discute a suinocultura, abordando os sistemas de produção, implantação e planejamento do sistema, incluindo manejo da reprodução. É detalhado o cálculo do número de salas necessárias considerando diferentes intervalos entre lotes e idades de desmame, assim como o cálculo do número de porcas por lote.
Para obter alta eficiência na produção, as vacas de cria devem parir um bezerro todo ano, a fim de que a atividade
seja lucrativa. Entretanto, não basta que a vaca faça nascer um bezerro por ano, é necessário que o mesmo sobreviva.
O custo de uma vaca cujo bezerro morreu é bastante superior ao daquela que não concebeu, uma vez que a
prenhe ingere maior quantidade de alimento.
58,55% dos ovinos brasileiros estão no Rio Grande do Sul, enquanto a Bahia concentra 28,04% dos caprinos. Os municípios de Remanso (BA) e Juazeiro (BA) possuem os maiores rebanhos de ovinos e caprinos do Brasil. A produção nacional de carnes ovina e caprina é de cerca de 172 mil toneladas por ano, enquanto o consumo brasileiro é de 240 mil toneladas anualmente.
Este documento discute o manejo de recria de novilhas leiteiras, abordando fatores como alimentação, ganho de peso, saúde e reprodução. Fatores como idade de primeira cobertura, exigências nutricionais e programas de vacinação são detalhados. O documento ressalta a importância do acompanhamento do desenvolvimento das novilhas para assegurar sua produtividade futura na produção leiteira.
A zootecnia tem como objeto o animal doméstico e visa o perfeito conhecimento deste para maximizar a produção sempre considerando o bem-estar animal. A zootecnia surgiu como ciência no século XIX na França e desde então vem evoluindo através de pesquisas para aperfeiçoar a criação de animais de forma econômica e sustentável.
O documento discute a origem e domesticação das principais espécies animais de produção. Ele explica que a maioria das espécies foram domesticadas inicialmente na Ásia há milhares de anos, incluindo ovelhas, cabras, bovinos e suínos. O documento também fornece detalhes sobre quando e onde espécies específicas como cavalos, camelos e galinhas foram domesticadas pela primeira vez.
O documento discute a avicultura no Brasil, incluindo a produção de pintos de 1 dia, frangos de corte e galinhas poedeiras. Ele fornece estatísticas sobre a produção e exportação brasileira de carne de frango e ovos, mostrando que o Brasil é o maior produtor mundial de soja e o terceiro maior produtor de milho. O documento também analisa as séries históricas da produção avícola brasileira e de alguns estados-chave.
O documento discute a bovinocultura no Brasil, mencionando as principais raças de gado zebu como Nelore, Gir e Guzerá. Também aborda os sistemas de criação extensivo, semi-intensivo e intensivo e prevê que o Brasil baterá recorde nas exportações de carne bovina em 2014.
O documento discute os métodos para determinar a idade de equinos, incluindo a observação dos dentes. A dentição passa por 7 fases de desenvolvimento ao longo da vida, desde o nascimento dos dentes de leite até a formação completa da boca adulta entre 5-6 anos. A análise dos dentes é um método importante para estabelecer o manejo adequado de cada animal.
Bovinos - Do bem-estar ao Processamento da carneKiller Max
O documento apresenta informações sobre um tema sobre bovinos discutido na disciplina de Indústrias Rurais para os alunos da 2a série A. Aborda questões como bem-estar animal, causas de problemas relacionados a este tema, e alternativas para melhorar o bem-estar dos bovinos no transporte e abate. Também fornece detalhes sobre a composição e qualidade da carne bovina.
O documento descreve as características da pele humana. A pele é o maior órgão do corpo e protege contra agentes externos. Ela é composta pela epiderme, derme e hipoderme, e contém receptores sensoriais, glândulas, pelos e unhas. A cor e espessura da pele variam entre indivíduos e são afetadas pela exposição solar.
O documento descreve os três tipos principais de tecido muscular: estriado esquelético, estriado cardíaco e liso. O tecido muscular origina-se do mesoderma e apresenta contratilidade e condutibilidade. O músculo esquelético é formado por feixes de fibras multinucleadas alongadas, o cardíaco por fibras ramificadas unidas por discos intercalares, e o liso por células fusiformes involuntárias.
Este documento discute os efeitos dos fatores bioclimáticos como fotoperíodo, temperatura e umidade na reprodução de caprinos e ovinos. O fotoperíodo afeta a estação sexual destes animais e processos fisiológicos como a indução e sincronização do estro. Alta temperatura e umidade podem causar estresse térmico nos animais através de mecanismos como termogênese, termólise e hipertermia.
1) A cadeia produtiva de suínos precisa se adaptar continuamente às novas exigências regulatórias de proteção ambiental, bem-estar animal e segurança alimentar para manter a competitividade internacional.
2) Embora o colesterol seja essencial para o funcionamento do corpo, altos níveis sanguíneos podem aumentar o risco de doenças cardíacas. No entanto, o consumo moderado de carne suína não eleva significativamente os níveis de colesterol em pessoas saudáveis
O documento discute a origem e história da bovinocultura, mencionando que os bovinos foram domesticados há cerca de 5.000 anos inicialmente para trabalho e produção de leite, e que sua criação se expandiu notavelmente nas Américas. Também apresenta informações sobre raças leiteiras como Holandesa, Jersey e Gir, destacando suas características e origens.
Aula 02 Microscopio de Luz e Técnicas de Observação e ColoraçãoHamilton Nobrega
O documento discute técnicas de observação e coloração de células ao microscópio, incluindo fixação, coloração, esfregaço, esmagamento e corte de amostras. Também aborda os tipos de microscópio e suas partes, além da técnica de fracionamento celular por centrifugação.
O documento descreve 10 raças de cães do Grupo 1, incluindo características como origem, aparência, temperamento e uso como pastores. Também apresenta 5 raças do Grupo 2, como Pinscher, Schnauzer e Buldogue Inglês, destacando traços físicos e histórico de cada uma.
1. O documento discute os sistemas reprodutores e digestórios de ovinos e caprinos, comparando as características de cada um.
2. Apresenta as principais raças de ovinos e caprinos do Brasil e do mundo.
3. Explica o complexo sistema digestório dos ruminantes, com foco no papel dos diferentes compartimentos estomacais na digestão da celulose.
Instalações e equipamentos bovino de corte pasto e confinamentoLucas Camilo
O documento discute instalações para bovinos de corte, incluindo cercas, porteiras, corredores, divisão de pastagens, manejo, cochos para suplementação, armazenamento de insumos, conforto animal e instalações para bovinos confinados.
O documento descreve os tipos de leite e seus benefícios nutricionais em 3 frases:
O leite pode ser classificado de acordo com o teor de gordura e o tratamento térmico aplicado. Sua composição nutricional varia ligeiramente e fornece nutrientes essenciais como cálcio, proteínas e vitaminas. A indústria desenvolveu variedades de leite enriquecidas ou com redução de nutrientes para atender às necessidades individuais.
Manual de ordenha: preste atenção aos cuidados na produção leiteira. Cartilha mostra passo a passo do procedimento e indica boas práticas de manejo. http://canalrural.ruralbr.com.br/noticia/2011/12/manual-de-ordenha-preste-atencao-aos-cuidados-na-producao-leiteira-3611445.html
O documento discute a história e situação atual da assistência técnica e extensão rural no Brasil. Apresenta os principais marcos da criação de instituições de ATER no país desde a década de 1940 e destaca os desafios atuais como a falta de recursos e servidores para atender a grande demanda dos agricultores familiares.
Fala sobre os seguintes sistema de criação:
# Sistemas De Criação De Bovinos;
# Sistemas De Criação De Bubalinos;
# Sistemas De Criação De Ovinos e Caprinos.
Instalações e construções para suinoculturavelton12
O documento descreve as instalações e construções para suinocultura, incluindo quatro galpões divididos em seções para pré-cobertura, gestação, maternidade, creche, crescimento e terminação. Detalha as considerações para escolha do local, orientação, dimensões e características das baias em cada seção, como o uso de cortinas, pisos ripados e escamaoteadores.
Este documento descreve as formas, arranjos e estruturas de bactérias. As formas incluem bacilos, cocos, espiras e vírgulas. As bactérias podem ser Gram-positivas ou Gram-negativas. Algumas bactérias Gram-positivas formam endosporos quando nutrientes são escassos. Bactérias possuem flagelos, fímbrias e pili, que auxiliam na locomoção, adesão e transferência genética.
A pecuária é a criação de gado para produzir carne, leite, lã e peles. Pode ser intensiva em estábulos modernos ou extensiva em grandes espaços abertos. A alimentação do gado varia entre pastagens naturais ou rações, e o destino da produção entre mercados locais ou internacionais.
Produção de metano em bovinos e sua contribuição para o aquecimento globalBeefPoint
Produção de metano em bovinos e sua contribuição para o aquecimento global, por Alexandre Berndt, biólogo e agrônomo, pesquisador científico do Instituto de Zootecnia / APTA
O documento discute a bovinocultura no Brasil, mencionando as principais raças de gado zebu como Nelore, Gir e Guzerá. Também aborda os sistemas de criação extensivo, semi-intensivo e intensivo e prevê que o Brasil baterá recorde nas exportações de carne bovina em 2014.
O documento discute os métodos para determinar a idade de equinos, incluindo a observação dos dentes. A dentição passa por 7 fases de desenvolvimento ao longo da vida, desde o nascimento dos dentes de leite até a formação completa da boca adulta entre 5-6 anos. A análise dos dentes é um método importante para estabelecer o manejo adequado de cada animal.
Bovinos - Do bem-estar ao Processamento da carneKiller Max
O documento apresenta informações sobre um tema sobre bovinos discutido na disciplina de Indústrias Rurais para os alunos da 2a série A. Aborda questões como bem-estar animal, causas de problemas relacionados a este tema, e alternativas para melhorar o bem-estar dos bovinos no transporte e abate. Também fornece detalhes sobre a composição e qualidade da carne bovina.
O documento descreve as características da pele humana. A pele é o maior órgão do corpo e protege contra agentes externos. Ela é composta pela epiderme, derme e hipoderme, e contém receptores sensoriais, glândulas, pelos e unhas. A cor e espessura da pele variam entre indivíduos e são afetadas pela exposição solar.
O documento descreve os três tipos principais de tecido muscular: estriado esquelético, estriado cardíaco e liso. O tecido muscular origina-se do mesoderma e apresenta contratilidade e condutibilidade. O músculo esquelético é formado por feixes de fibras multinucleadas alongadas, o cardíaco por fibras ramificadas unidas por discos intercalares, e o liso por células fusiformes involuntárias.
Este documento discute os efeitos dos fatores bioclimáticos como fotoperíodo, temperatura e umidade na reprodução de caprinos e ovinos. O fotoperíodo afeta a estação sexual destes animais e processos fisiológicos como a indução e sincronização do estro. Alta temperatura e umidade podem causar estresse térmico nos animais através de mecanismos como termogênese, termólise e hipertermia.
1) A cadeia produtiva de suínos precisa se adaptar continuamente às novas exigências regulatórias de proteção ambiental, bem-estar animal e segurança alimentar para manter a competitividade internacional.
2) Embora o colesterol seja essencial para o funcionamento do corpo, altos níveis sanguíneos podem aumentar o risco de doenças cardíacas. No entanto, o consumo moderado de carne suína não eleva significativamente os níveis de colesterol em pessoas saudáveis
O documento discute a origem e história da bovinocultura, mencionando que os bovinos foram domesticados há cerca de 5.000 anos inicialmente para trabalho e produção de leite, e que sua criação se expandiu notavelmente nas Américas. Também apresenta informações sobre raças leiteiras como Holandesa, Jersey e Gir, destacando suas características e origens.
Aula 02 Microscopio de Luz e Técnicas de Observação e ColoraçãoHamilton Nobrega
O documento discute técnicas de observação e coloração de células ao microscópio, incluindo fixação, coloração, esfregaço, esmagamento e corte de amostras. Também aborda os tipos de microscópio e suas partes, além da técnica de fracionamento celular por centrifugação.
O documento descreve 10 raças de cães do Grupo 1, incluindo características como origem, aparência, temperamento e uso como pastores. Também apresenta 5 raças do Grupo 2, como Pinscher, Schnauzer e Buldogue Inglês, destacando traços físicos e histórico de cada uma.
1. O documento discute os sistemas reprodutores e digestórios de ovinos e caprinos, comparando as características de cada um.
2. Apresenta as principais raças de ovinos e caprinos do Brasil e do mundo.
3. Explica o complexo sistema digestório dos ruminantes, com foco no papel dos diferentes compartimentos estomacais na digestão da celulose.
Instalações e equipamentos bovino de corte pasto e confinamentoLucas Camilo
O documento discute instalações para bovinos de corte, incluindo cercas, porteiras, corredores, divisão de pastagens, manejo, cochos para suplementação, armazenamento de insumos, conforto animal e instalações para bovinos confinados.
O documento descreve os tipos de leite e seus benefícios nutricionais em 3 frases:
O leite pode ser classificado de acordo com o teor de gordura e o tratamento térmico aplicado. Sua composição nutricional varia ligeiramente e fornece nutrientes essenciais como cálcio, proteínas e vitaminas. A indústria desenvolveu variedades de leite enriquecidas ou com redução de nutrientes para atender às necessidades individuais.
Manual de ordenha: preste atenção aos cuidados na produção leiteira. Cartilha mostra passo a passo do procedimento e indica boas práticas de manejo. http://canalrural.ruralbr.com.br/noticia/2011/12/manual-de-ordenha-preste-atencao-aos-cuidados-na-producao-leiteira-3611445.html
O documento discute a história e situação atual da assistência técnica e extensão rural no Brasil. Apresenta os principais marcos da criação de instituições de ATER no país desde a década de 1940 e destaca os desafios atuais como a falta de recursos e servidores para atender a grande demanda dos agricultores familiares.
Fala sobre os seguintes sistema de criação:
# Sistemas De Criação De Bovinos;
# Sistemas De Criação De Bubalinos;
# Sistemas De Criação De Ovinos e Caprinos.
Instalações e construções para suinoculturavelton12
O documento descreve as instalações e construções para suinocultura, incluindo quatro galpões divididos em seções para pré-cobertura, gestação, maternidade, creche, crescimento e terminação. Detalha as considerações para escolha do local, orientação, dimensões e características das baias em cada seção, como o uso de cortinas, pisos ripados e escamaoteadores.
Este documento descreve as formas, arranjos e estruturas de bactérias. As formas incluem bacilos, cocos, espiras e vírgulas. As bactérias podem ser Gram-positivas ou Gram-negativas. Algumas bactérias Gram-positivas formam endosporos quando nutrientes são escassos. Bactérias possuem flagelos, fímbrias e pili, que auxiliam na locomoção, adesão e transferência genética.
A pecuária é a criação de gado para produzir carne, leite, lã e peles. Pode ser intensiva em estábulos modernos ou extensiva em grandes espaços abertos. A alimentação do gado varia entre pastagens naturais ou rações, e o destino da produção entre mercados locais ou internacionais.
Produção de metano em bovinos e sua contribuição para o aquecimento globalBeefPoint
Produção de metano em bovinos e sua contribuição para o aquecimento global, por Alexandre Berndt, biólogo e agrônomo, pesquisador científico do Instituto de Zootecnia / APTA
O documento descreve a evolução da agricultura ao longo da história humana, desde os primeiros caçadores-coletores até a moderna agricultura. Inicialmente, as atividades agrícolas eram de subsistência e extrativas, mas com o tempo surgiram comunidades sedentárias e propriedades diversificadas. Posteriormente, com avanços tecnológicos, as propriedades rurais passaram a depender cada vez mais de insumos, máquinas e serviços externos, gerando excedentes para mercados distantes. Isso levou
O documento discute o tratamento e reuso de dejetos da pecuária leiteira. Apresenta os principais problemas causados pelos dejetos, como poluição do solo e água. Também explica processos de tratamento biológico dos efluentes para remover nutrientes e odores, permitindo a fertirrigação dos solos com o biofertilizante resultante. Isso promove a sustentabilidade ambiental e econômica dos sistemas de produção leiteira.
O gráfico mostra o crescimento da produção total de leite no Brasil de 1990 a 2010. A produção aumentou de 17,5 bilhões de litros em 1990 para 32,5 bilhões de litros em 2010, com taxas de crescimento anual de 3,18% de 1990 a 2000 e 4,41% de 2000 a 2010.
APPS - Impactos ambientais e sustentabilidade da pecuária - Feicorte 2012AgroTalento
O documento discute os impactos ambientais da pecuária brasileira e as ações para mitigá-los. Apresenta que a pecuária é responsável por 62,8% das emissões de gases do efeito estufa no Brasil, mas que há dúvidas sobre a metodologia para medir a emissão líquida. Discutem-se estratégias como reduzir desmatamento, idade de abate e aumentar produtividade para liberar áreas e reduzir emissões.
[Palestra] Epaminondas de Andrade: Fazenda Vale do Boi: há quase 30 anos abol...AgroTalento
O documento descreve a fazenda Vale do Boi, localizada em Carmolândia, Tocantins. A fazenda cria gado Nelore de corte em sistema de ciclo completo com 1.400 hectares de pastagem e rebanho de 3.200 cabeças, incluindo 1.200 matrizes. O proprietário Epaminondas de Andrade implementou melhorias no manejo dos animais após curso sobre manejo racional em 2006, visando o bem-estar dos bois e dos funcionários.
2011 - Redin - DENTRO E FORA DA PORTEIRA - OS ELEMENTOS CONDICIONANTES NA EST...Ezequiel Redin
O trabalho objetiva analisar a influência dos fatores internos e externos na escolha ou continuidade das estratégias de reprodução produtivas de ciclo curto (anual) da agricultura familiar de Arroio do Tigre/RS. Para tanto, utilizamos de dados secundários e de pesquisa de campo. Diante da característica dos agricultores discutimos o grau de importância dos fatores a) internos: mão de obra, estrutura, restrição ambiental e localização da propriedade; b) externos: econômicos, clima, social, político-institucional, cultural, legal, tecnológicos e demográficos. Ambos os elementos influenciam e condicionam na escolha e na gestão da unidade de produção pelas famílias agricultoras. Por fim, destacamos a presença de estratégias de reprodução principal, complementares e básicas, bem como, estratégias amplas e restritas no campo de análise.
Palestra proferida por Arlei Luiz Fachinello, professor adjunto do departamento de economia da Universidade Federal de Santa Catarina e pesquisador do Centro de Pesquisas Econômicas Aplicadas (CEPEA) da ESALQ/USP, onde é um dos responsáveis pelo cálculo do PIB do Agronegócio do Brasil.
Relatório Top 50 Beef Point de Confinamentos 2010-2011BeefPoint
O documento apresenta os resultados da pesquisa Top 50 BeefPoint de Confinamentos, que lista os 50 maiores confinamentos de gado no Brasil em 2010. A pesquisa levantou dados como o número de animais confinados em cada propriedade através de entrevistas com os proprietários entre junho e julho de 2011. Uma tabela apresenta o ranking das propriedades com mais de 10 mil cabeças de gado confinadas.
Apresentação do Ministro Antônio Andrade na solenidade de lançamento do Plano...Portal Canal Rural
A empresa de tecnologia anunciou um novo sistema operacional para computadores pessoais. O novo sistema é mais rápido e seguro que o anterior, com melhorias na interface do usuário e privacidade reforçada. A nova versão estará disponível para download no outono e será gratuita para usuários existentes.
1) O documento discute as perspectivas do agronegócio brasileiro, com foco no crescimento da demanda global por alimentos e no potencial do Brasil para atender essa demanda.
2) Apresenta dados sobre o crescimento populacional e urbanização mundial, e como isso impulsiona a demanda por alimentos, bem como os preços agrícolas internacionais.
3) Destaca o desempenho do agronegócio brasileiro, com forte crescimento da produção de grãos, carnes e cana-de-açúcar, gra
Agência Nacional de Tecnologia e Assistência Técnica RuralPalácio do Planalto
Apresentação feita pelos ministros do Desenvolvimento Agrário, Pepe Vargas, e da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Antônio Andrade, na cerimônia de lançamento do Plano Safra da agricultura familiar, realizada no Palácio do Planalto, em 06/06/13.
O documento discute a agroenergia como um novo paradigma agrícola mundial, abordando seus impactos econômicos, sociais e ambientais e mitos relacionados aos biocombustíveis. Apresenta cenários da agricultura mundial, tendências demográficas e de demanda, e o potencial da agroenergia para contribuir com a segurança energética e alimentar global de forma sustentável.
Defender políticas públicas e orçamento anual para o bem-estar animal, promover a conscientização sobre o controle populacional animal e regulamentar leis existentes sobre tração animal.
O documento discute as emissões de gases de efeito estufa e o manejo de dejetos em confinamentos de gado de corte no Brasil. Ele analisa práticas atuais de mitigação e perspectivas para 2030, concluindo que há potencial para reduzir as emissões em até 65% adotando melhores práticas como compostagem e biodigestão.
O documento discute os principais problemas de saúde que afetam a produção leiteira, com foco nas mastites. As mastites são o problema número um e causam perdas de R$323 por vaca por ano. Dois pontos de risco para a contaminação são o esfíncter e a pele do teto. Um bom selador de tetos deve ter duas qualidades essenciais: ação desinfetante para eliminar microrganismos e ação cosmética para hidratar a pele. Sua eficácia não deve ser julgada apenas pelo teor
Apres sen katia_mma_demandas_cna_agronegocio_08_11_12Juliano Hoffmann
1) O documento discute o agronegócio brasileiro e sua importância para a economia, com ênfase nas exportações e principais mercados importadores.
2) Apresenta dados sobre a produção, consumo interno e exportações de grãos como soja e milho, e como o centro de produção tem se deslocado para o centro-oeste.
3) Discutem os desafios logísticos do setor como alto custo de transporte e falta de infraestrutura.
O documento descreve a evolução da gestão no agronegócio brasileiro. Começa com a criação do modelo de agronegócios na Universidade de Harvard nos EUA e como o Brasil adotou o termo mais tarde. Aponta que a gestão é hoje o maior desafio para o campo, mas também a maior carência. Finalmente, discute como a adoção de novas tecnologias e a profissionalização da gestão são essenciais para a competitividade do setor.
Divulgação dos Indicadores Econômicos do Agronegócio gaúcho. Para conferir a análise completa, acesse http://goo.gl/xHHtj3
Data: 11/02/2016 - Local: FEE
Boas práticas agropecuárias na produção de leite: da pesquisa para o produtorRural Pecuária
A adoção de procedimentos adequados em todas as etapas da produção de leite nas propriedades rurais é conhecida como Boas Práticas na Pecuária de Leite (FAO e IDF, 2013). Essas práticas servem para que o leite e os seus derivados sejam seguros e tenham a qualidade esperada, e também para que a fazenda (...) permaneça viável econômica, social e ambientalmente. A ferramenta Protambo de diagnóstico de BPA na produção leiteira permite que produtores e técnicos tomem decisões baseadas nas práticas adotadas nas fazendas com vistas a atingir os melhores níveis de qualidade e eficiência na produção leiteira.
O documento descreve um estágio de medicina veterinária realizado em uma clínica de bovinos leiteiros na Espanha. O estágio focou em atividades relacionadas à medicina da produção como controle de qualidade do leite, nutrição, reprodução e programas de saúde do rebanho.
Eficiência na reproduçãoem pequenos ruminantes domésticos na lógica da inovaçãoaweick
O documento discute estratégias para melhorar a eficiência reprodutiva em pequenos ruminantes, incluindo o uso de tecnologias como inseminação artificial, sincronização do estro, indução de parto e melhoramento genético. Também aborda desafios como nutrição, saúde e gestão dos rebanhos.
O capítulo discute a importância de se garantir alimentos seguros para os consumidores brasileiros. A segurança alimentar é um direito do consumidor que engloba aspectos como a ausência de microrganismos, produtos químicos e corpos estranhos nos alimentos. Dados demonstram os efeitos das intoxicações alimentares no Brasil e no mundo. A produção integrada surge como uma alternativa para garantir alimentos livres de resíduos e contaminantes.
Enfisa 2014 - O Futuro do Desenvolvimento Tecnológico da Agricultura BrasileiraOxya Agro e Biociências
O documento discute o futuro do desenvolvimento tecnológico da agricultura brasileira, apresentando:
1) Dados sobre o crescimento histórico da produtividade e da produção agrícola no Brasil;
2) Análises sobre os preços da cesta básica e os níveis de apoio à produção agrícola em diferentes países;
3) Fatores que influenciarão o futuro da agricultura brasileira como demografia, tecnologia, mercados e sustentabilidade.
CASAMENTO DE INTERESSES: A utilização de Essential traz benefícios financeiro...AgriPoint
Um grande número de profissionais trabalha,
constantemente, para melhorar os parâmetros
técnicos da nutrição, bem-estar animal, genética,
sanidade, manejo, processamento e demais
aspectos relacionados à produção de leite. Estes
profissionais usam a ciência e a tecnologia como
bases para melhorar a produtividade nas fazendas e
o processamento industrial. Isso não seria possível
sem um completo entendimento da complexidade
fisiológica relacionada à produção de leite,
permitindo a maximização dos resultados dos
pecuaristas e das indústrias.
El estado actual de la ganaderia nacional BrasilFAO
Presentación de Marcio Antonio Portocarrero, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, durante la IX Reunión de la CODEGALAC, Capítulo Cono Sur, realizada en Santiago de Chile el 11 al 12 de diciembre de 2007.
Inovcluster y quesos tradicionales portuguesesDairybiotech
Este documento descreve as atividades da Inovcluster, uma associação privada sem fins lucrativos que apoia a inovação no setor agroalimentar da região centro de Portugal. A Inovcluster trabalha em áreas como tendências, desenvolvimento tecnológico, laboratórios e internacionalização para apoiar empresas do setor. O documento também fornece detalhes sobre queijos tradicionais portugueses com denominação de origem protegida.
1) O documento apresenta os resultados da 6a prova de pré-seleção e do 23o Grupo do Teste de Progênie do Programa Nacional de Melhoramento do Gir Leiteiro.
2) Foram avaliados touros para produção de leite, conformação corporal e características de manejo, com inclusão de informações moleculares.
3) O documento detalha a metodologia utilizada nas avaliações genéticas dos touros incluindo o sistema linear de avaliação.
Este documento fornece recomendações básicas para a aplicação das boas práticas agropecuárias e de fabricação na agricultura familiar, com o objetivo de ajudar os agricultores a produzir e processar alimentos de forma segura e de qualidade. O documento foi elaborado por pesquisadores de diversas instituições em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Agrário e contém orientações sobre boas práticas na produção agrícola, criação animal, fabricação e comercialização de alimentos.
O documento discute desafios e oportunidades para a inovação no Brasil com foco na agricultura. Aborda temas como ênfase dos currículos universitários, habilidades necessárias, competitividade de instituições, dinâmica e segurança de defensivos agrícolas, demanda por alimentos, disponibilidade de terras, balanço energético, inovações disruptivas e tecnologias emergentes. A agricultura brasileira é apresentada como exemplo de sucesso devido à sua importância econômica e potencial para aumentar a produção
O documento discute as perspectivas e oportunidades para a ovinocultura no estado de São Paulo. Aponta pontos positivos como o bom mercado consumidor e linhas de crédito específicas, mas também fraquezas como a carência de frigoríficos com inspeção e a necessidade de capacitação dos produtores. Defende a adoção de melhores práticas como a melhoria dos índices reprodutivos e a nutrição adequada para produzir carne de qualidade de forma econômica.
O documento discute a Plataforma Tecnológica Europeia "Food for Life" e seu objetivo de promover a inovação e competitividade da indústria agroalimentar europeia através da integração de pesquisas em nutrição, ciência de alimentos e comportamento do consumidor. Também apresenta o projeto "eTrust" que visa melhorar as transações comerciais do agronegócio europeu por meio do comércio eletrônico.
O documento discute a apicultura no Brasil. A apicultura envolve o manejo racional de abelhas visando a maximizar a produção de mel e outros produtos. Economicamente, a apicultura gera empregos e renda para pequenos, médios e grandes produtores. O Ceará contribui com 4,6% da produção nacional de mel. As tendências do mercado incluem a busca por qualidade, origem, produtos orgânicos e ferramentas de rastreabilidade.
Este documento fornece orientações sobre como produzir leite de qualidade em conformidade com a Instrução Normativa no 62 do Ministério da Agricultura. As principais recomendações incluem adotar medidas de higiene rigorosas na ordenha, realizar a refrigeração correta do leite, analisar a qualidade do leite regularmente e fornecer a alimentação adequada para as vacas. Seguindo essas práticas, os produtores poderão melhorar a qualidade do seu leite e aumentar a renda.
[BeefSummit Brasil] Luciano Roppa: Principais conclusões do I América Bovina:...AgroTalento
O documento discute como a América Latina pode se tornar uma referência global no fornecimento de carne. Ele destaca que a região já produz 27% da carne mundial, mas precisa aumentar a eficiência e produtividade para atender à crescente demanda global por proteína animal, enfrentando desafios como aumento dos custos e escassez de recursos. O documento defende investimentos em melhoramento genético, pastagens e gestão para que a América Latina produza mais carne de forma sustentável.
Semelhante a Inovação Tecnológica Sustentável no Agronegócio do Leite (20)
Parque Científico e Tecnológico de Juiz de Fora e RegiãoInovatec JF
Este documento descreve o projeto do Parque Científico e Tecnológico de Juiz de Fora e Região. Ele detalha as ações realizadas até o momento, como a aquisição do terreno, convênios com o governo do estado, recursos aportados pela UFJF, e desafios futuros como a captação de empresas de inovação e a infraestrutura. O documento também apresenta as áreas tecnológicas potenciais do parque e seus parceiros nesta iniciativa.
1) O documento descreve a história do setor elétrico brasileiro desde o Império até os dias atuais, com ênfase nos principais marcos regulatórios e institucionais ao longo do tempo.
2) É apresentado o histórico da reestruturação do setor elétrico brasileiro sob a filosofia do governo FHC, com a transição do modelo verticalizado para o modelo desverticalizado e competitivo.
3) São discutidos os principais modelos do setor elétrico antes e após a reestrutura
INOVAÇÃO - A ESTRATÉGIA DO ESTADO DE MINAS GERAISInovatec JF
O documento apresenta a estratégia do estado de Minas Gerais para promover a ciência, tecnologia, inovação e ensino superior visando o desenvolvimento sustentável e melhoria da qualidade de vida no estado. A estratégia inclui 21 objetivos como preparar Minas Gerais como líder na economia do conhecimento, consolidar a percepção de CTI e ES como áreas estratégicas e transformar conhecimento em negócios.
Innovación e investigación aplicada sostenible a la industria del plásticoInovatec JF
Este documento resume las actividades y logros del Instituto de Capacitación e Investigación del Plástico y del Caucho (ICIPC) en Colombia. El ICIPC se dedica a la investigación aplicada, desarrollo tecnológico e innovación para la industria del plástico a través de proyectos con empresas, capacitación, y servicios de laboratorio. Entre sus logros se encuentran varias patentes, publicaciones, y el desarrollo de software y materiales innovadores en colaboración con la industria.
Este documento trata sobre los biocombustibles en Europa. Discute la capacidad de producción de biodiesel en la UE, los objetivos de mezcla obligatoria para 2010 y 2020, y las barreras del sector como la ausencia de exención fiscal y los altos precios de la materia prima. También resume los proyectos de plantas de biodiesel de Entaban en España, con capacidades de producción que van desde 25,000 a 200,000 toneladas por año.
Rumo à sustentabilidade na gestão de resíduos: Solução MultimodalInovatec JF
O documento discute a importância de uma abordagem multimodal para a gestão sustentável de resíduos, incluindo redução, reuso, reciclagem mecânica e reciclagem energética. Defende que a reciclagem energética é uma alternativa importante para lidar com resíduos não recicláveis mecanicamente e pode ajudar a reduzir a emissão de gases de efeito estufa.
Este documento describe la evolución de una pequeña empresa familiar dedicada a la elaboración de quesos en Ecuador y Perú desde 1964. La empresa ha implementado modelos de negocios inclusivos con sus proveedores de leche, lo que ha mejorado la calidad de vida de los productores y aumentado la producción y ventas de la empresa. El Banco Interamericano de Desarrollo ahora apoya estos esfuerzos de inclusión a través de créditos para los pequeños productores.
1) O documento discute mecanismos de financiamento para inovação tecnológica sustentável no Brasil, incluindo financiamentos reembolsáveis e não-reembolsáveis, capital de risco e fundos de investimento.
2) Apresenta desafios para inovação no Brasil como baixo investimento em pesquisa e desenvolvimento e dificuldade de acesso a investimentos.
3) Detalha leis e programas governamentais de incentivo à inovação como a Lei da Inovação, a Lei do Bem, financi
Estruturas Organizacional e Operacional da OEAAInovatec JF
1) A organização tem como missão articular com a sociedade e poderes para propor políticas de desenvolvimento nacional sustentável com foco em engenharia, arquitetura e agronomia.
2) Sua estrutura inclui secretarias nacionais, conselhos e associações em nível nacional e regional.
3) A organização busca promover o desenvolvimento nacional de forma humana e social através de articulações com governo e sociedade.
O documento descreve os principais componentes dos sistemas elétricos, incluindo geração, transmissão, distribuição e consumidores. Também discute a interligação entre sistemas elétricos, a regulação do setor elétrico no Brasil e as agências e instituições envolvidas.
O documento discute estratégias para projetos de inovação tecnológica sustentável, abordando conceitos como inovação aberta, a legislação brasileira de incentivos à inovação e as oportunidades trazidas pelo modelo de inovação aberta associado às leis de inovação e à Lei do Bem.
O documento descreve um encontro internacional sobre inovação tecnológica sustentável que ocorrerá em Juiz de Fora nos dias 15 e 16 de outubro de 2010. Ele fornece detalhes sobre a empresa BDI - BioDiesel International AG, incluindo sua experiência, tecnologias, clientes e usinas construídas. A empresa Tecnal, parceira da BDI, também é brevemente apresentada.
O documento discute o potencial de geração de energia elétrica através da queima de capim elefante no Brasil. Apresenta as características do setor elétrico brasileiro e do capim elefante como recurso energético. Discute se existe mercado para este tipo de geração e a viabilidade econômica de projetos utilizando capim elefante.
Diagnóstico Econômico, Propostas para oDesenvolvimento e ResultadosInovatec JF
O documento apresenta um diagnóstico econômico de Juiz de Fora, discutindo sua história econômica, desafios atuais e propostas para o desenvolvimento. O diagnóstico aponta que a cidade precisa diversificar sua economia para além do comércio e serviços, focando em logística, inovação e capacitação para atrair novos investimentos e gerar mais empregos de qualidade.
Desafios à manutenção da competitividade industrial brasileiraInovatec JF
O documento discute os desafios à competitividade industrial brasileira. Apresenta o Instituto de Desenvolvimento Integrado de Minas Gerais e seu papel no desenvolvimento do estado. Explora fatores internos e externos que afetam a competitividade, incluindo custos de produção, estratégias organizacionais, demografia, economia, política e questões sociais e ambientais.
Desafios à manutenção da competitividade industrial brasileira
Inovação Tecnológica Sustentável no Agronegócio do Leite
1. InovaçãoInovação TecnológicaTecnológica SustentávelSustentável nono
AgronegócioAgronegócio dodo LeiteLeiteAgronegócioAgronegócio dodo LeiteLeite
Elizabeth Nogueira Fernandes
Chefe Adjunto de TT - Embrapa Gado de Leite
Juiz de Fora (MG), 16 de outubro de 2010.
3. Sustentabilidade do negócio
Uso racional dos recursos
Tecnologia empregada
Visão Ampla do
Agronegócio: Tecnologia empregada
Financiamento/
Políticas
Produção
Agronegócio:
Oportunidades e Desafios
6. DesafioDesafio parapara EmbrapaEmbrapa
Gerar conhecimento científico aplicado que possa se
transformar em desenvolvimento sustentável.
ÉÉ precisopreciso INOVAR!!INOVAR!!
transformar em desenvolvimento sustentável.
8. Impactos da Ciência e Tecnologia para a
Sociedade
Balanço
Para cada real aplicado,
R$ 10,37
retornaram para a
85.725 empregos
gerados por tecnologias
da Embrapa
Balanço
Social da
Embrapa
2009
retornaram para a
sociedade brasileira
Lucro social de
R$ 18,84 bilhões
da Embrapa
710 ações de relevante
interesse social
11. Sistema de Gestão de P&D e TTSistema de Gestão de P&D e TT
Macroprogramas
1 - Grandes Desafios Nacionais
2 - Competitividade e Sustentabilidade Setorial
3 - Desenvolvimento Tecnológico Incremental
Desde a agricultura familiar…
3 - Desenvolvimento Tecnológico Incremental
4 - Transferência de Tecnologia e Comunicação
5 - Desenvolvimento Institucional
6 - Apoio ao Desenvolvimento da Agricultura
Familiar e à Sustentabilidade do Meio Rural
…até a agricultura de precisão
12. Programas de Ações da Embrapa
Sistemas integrados
sustentáveis
Utilização de
subprodutos
Sanidade animal
e vegetal
Controle
biológico
Insumos agrícolas e
rotas biológicas
13. Ações de Grande Impacto Social
•Público-alvo: agricultura familiar, assentados, comunidades tradicionais,
indígenas e outros.
Programa Nacional de Sementes e Mudas
Variedades de fruticultura nativas e domésticas
Agregação de valor à produção agro-industrial
Parcerias em cursos para extensionistas rurais
Residência Zootécnica...
15. Dados do Leite - Mundo
Países Produção (MT)
1 Estados Unidos 86.159.637
2 Índia 44.100.000
3 China 35.853.665
4 Rússia 32.099.658
Países Produtividade
(Kg/vaca/ano)
1 Estados Unidos 9.259
2 Dinamarca 8.288
3 Canadá 7.960
4 Países Baixos 7.4504 Rússia 32.099.658
5 Alemanha 28.656.256
6 Brasil 27.579.383
7 França 24.516.320
8 Nova Zelândia 15.216.840
9 Reino Unido 13.719.000
4 Países Baixos 7.450
5 Japão 7.434
6 Reino Unido 7.189
7 Alemanha 6.923
8 México 5.962
9 França 6.240
21 Brasil 1.224
Fonte: FAO, 2010 (referentes a 2008)
19. Sede em Juiz de Fora, MG
Campos experimentais em Coronel Pacheco (Coronel
Pacheco/MG) e Santa Mônica (Valença/RJ)
Núcleos regionais de apoio à pesquisa e transferência deNúcleos regionais de apoio à pesquisa e transferência de
tecnologia
Parcerias de cooperação técnica com mais de 900
organizações nacionais e internacionais
Pesquisa há 34 anos soluções tecnológicas para o
agronegócio do leite
20. Década 70
Estruturação e
capacitação da equipe
de pesquisadores
Década 90 - Abertura econômica e competitividade
Pastagens
Melhoramento genético animal e de forrageiras
Reprodução animal
Saúde animal
Alimentação animal
Ambiência e bem-estar animal
Segurança e qualidade do leitede pesquisadores
Década 80
Adaptação de
tecnologias do
exterior à realidade
brasileira
Segurança e qualidade do leite
2000-2010
Tecnologias inovadoras
21. Mistura cana de açúcar + uréia como suplementação
volumosa
Capim-elefante cv. ‘Pioneiro’
Azevém anual cv. ‘BRS Ponteio’
Tecnologias Gado de Leite
Azevém anual cv. ‘BRS Ponteio’
Controle estratégico de carrapatos
Pomada Papilomax
Sumário de touros
Método Shiva para treinamento em inseminação artificial
Tanques comunitários de resfriamento de leite para pequenos
produtores
22. Treinamento nas medidas normativas para a coleta de leite
Planilhas de custo da produção de leite
Contratos de venda de leite
Modelos físicos de sistemas de produção de leite
Tecnologias Gado de Leite
Modelos físicos de sistemas de produção de leite
SimLeite (software para monitoramento do mercado
brasileiro de lácteos)
Zoneamento bioclimatológico da produção leiteira
Modelo de gerenciamento do agronegócio do leite
Sistemas Agrossilvipastoris
24. A produção sustentável de carne e leite em regime
de pasto é perfeitamente viável no Brasil. +
tecnologias
a intensificação de pastagens para aumentar sua
capacidade de suporte foi unânime entre os
presentes.
em 1950 um ha de terra produzia alimento para
menos de 2 pessoas. Em 2000, o mesmo ha
produzia alimento para mais de 4 pessoas. Em 2050,
a previsão é de que um ha terá de produzir
alimentos para mais de 7 pessoas São Paulo, 2009 - Carta de Intenções do Fórum de
Pecuária sustentável a Pasto no Brasil
mais de 50 pesquisadores, consultores e
representantes de entidades relacionadas à
pecuária no Brasil, como a Embrapa e universidades
públicas e particulares, fomentaram o debate e
apontaram novos caminhos para aumentar a
viabilidade da atividade pecuária a pasto dentro de
um sistema sustentável.
segundo a FAO, 80% da expansão terá de vir
das áreas já exploradas atualmente e apenas
20% poderá decorrer da incorporação de novas
áreas de produção.
Para os especialistas, os dados evidenciam a
necessidade de incorporar mais tecnologia aos
sistemas de produção, mas levando em conta a
sustentabilidade da operação.
Pecuária sustentável a Pasto no Brasil
25.
26.
27. Produção de Leite com
Alto Teor de Ácido Linoléico Conjugado (CLA)
Efeitos biológicos do CLA:Efeitos biológicos do CLA:
Anti-carcinogênico (colon, esôfago, mama, etc.)
Modulação da resposta inflamatória (doenças
neurodegenerativas, aterosclerose, etc.)
Redução da lipogênese (obesidade)
Anti-aterogênico (doenças coronárias)
Anti-diabetogênico (melhora resposta dos tecidos à insulina)
28. Marcadores moleculares de características de importância
econômica em raças zebuínas leiteiras e girolando
29. O uso potencial de co-produtos de
biodiesel como suplementos e
mitigadores de metano em dietas de
bovinos à base de forrageirasbovinos à base de forrageiras
tropicais
30. Uso sustentável de áreas
ribeirinhas: subsídio a políticasribeirinhas: subsídio a políticas
ambientais
32. PROETA
Programa de Apoio ao
Desenvolvimento de Novas
Empresas de Base Tecnológica
Agropecuária e TransferênciaAgropecuária e Transferência
de Tecnologia
36. Parcerias
Saúde Animal e Qualidade do Leite
Qualidade do Leite – INTA – Argentina
Qualidade e Segurança dos Alimentos –
USDA/ARS/ERRC – EUA
Epidemiologia/Economia Aplicada à Saúde Animal –
Universidades Utrecht e Wageningen – Holanda
Qualidade e segurança dos Alimentos– INRA e
CIRAD – França
37. Parcerias
Agronegócio do Leite
Preço do Leite no Mercado Internacional – USDA/ERS –
EUA
Comparação de Dados das Fazendas de Leite do Mundo –
IFCN - Alemanha
Consórcio Brasileiro para a Comparação de Modelos de
Produção de Leite – CBLeite – Cornell University - EUA
Centro de Inteligência do Leite – CILeite - Massey
University – Nova Zelândia
38. Parcerias
Recursos Forrageiros e Meio Ambiente
Impactos Ambientais da Bovinocultura – GDP – EUAImpactos Ambientais da Bovinocultura – GDP – EUA
Melhoramento de Forrageiras – CIAT – Colômbia
Recursos Genéticos Vegetais – USDA/ARS - EUA
Fisiologia Vegetal – Universidad Autònoma de Barcelona – Espanha
39. Parcerias
Produção Animal
Nutrição Animal – University of Nottingham – Reino Unido
Desenvolvimento da Produção Animal – MRE/ABC – Tanzânia
Genética Molecular e Bioinformática – USDA/ARS/BARC - EUA
Fisiologia da Reprodução Animal – Univ. Antwerpen – Bélgica
Microbiologia do Rúmen – ILRI – Quênia
40. Cursos Internacionais: Embrapa
e Fepale
País Total
Argentina 2
Bolívia 7
Brasil 5
Colômbia 14
Costa Rica 4
Equador 29
Guatemala 6
Honduras 1
Número de participantes treinados
no período de 2001-2009
Honduras 1
México 9
Nicarágua 2
Panamá 16
Paraguai 4
Peru 2
Uruguai 3
EUA 1
Venezuela 20
Total 125
42. Totem de tecnologias da Embrapa
Gado de Leite: transferindo tecnologia
diretamente ao produtor rural
Gado de Leite: transferindo tecnologia
diretamente ao produtor rural
43.
44. Capacitação de pessoas (1999-2009)
20.685 horas ministradas em cursos20.685 horas ministradas em cursos
762 dias de campo
622 eventos, exposições e feiras
3.903 palestras
50. Parcerias
estratégicas
Promotores de
desenvolvimento
e competitividade
Promotores de
desenvolvimento
e competitividade
Provedores de
inovações
tecnológicas
Provedores de
inovações
tecnológicas
O Futuro do Sistema de Inovação
Variedades
Patentes
Técnicas
Processos
Capacitação
e competitividadee competitividadetecnológicastecnológicas
Foco no cliente
52. Expansão Setorizada com
Inserção
em Nichos
Ambiente brasileiro de atuação das entidades integrantes do
SNPA e afins
Expansão Setorizada com
Inserção
em Nichos
Inserção
Global Competitiva
Expansão Integrada com
Inserção Global
Ambiente brasileiro de atuação das entidades integrantes do
SNPA e afins
IntegraçãoMundial
Expansão
Integrada com
Inserção Regional
Desarticulação
e Retrocesso
Desarticulação
e Retrocesso
Desfavorável Favorável
FragmentaçãoRegional
e/ouNacional