O documento descreve um projeto para a implantação de um hotel econômico de 100 apartamentos na cidade de Paulo Afonso, Bahia. O projeto é patrocinado pela rede hoteleira International Hotels Group e tem como objetivo gerar um retorno de 10% ao ano para os investidores e atender a demanda por hospedagem na região. O projeto está dividido em fases como estudo de viabilidade, documentação, obra e implantação, e tem um orçamento total de R$ 21,9 milhões.

1. PROJETO Projeto Hotel Sleep TAP - Termo de Abertura do Projeto
Nome
Projeto Hotel Sleep
Descrição
Sponsor : Renata Eduardo
Empresa : International Hotels Group
Descrição : Implantação de Unidade Hoteleira, modelo econômico com 100 apartamentos em cidade de Paulo Afonso,
interior do estado da Bahia.
Justificativa
A empresa:
A International Hotels Group é uma rede hoteleira em fase de expansão que deseja se consolidar no Brasil. Em
parceria com investidores de todo o mundo, ela quer que sua marca e seus hotéis estejam presentes em qualquer
continente, sempre sendo reconhecido pelo seu padrão e e serviços.
Por esse motivo, o projetos Sleep vem sendo desenvolvido em varias regiões do Brasil, buscando parceiros que
desejam investir em unidades hoteleiras, mas que desconhecem como é criado um hotel e sua operação. Assim ela
pode vender o seu know-how ou participar na receita destes empreendimentos.
A cidade de Paulo Afonso:
Paulo Afonso é uma das principais cidades do nordeste, segundo estudo do IBGE 2008, sendo um das 30 cidades com
o maior PIB da região do Nordeste.
A beira do Rio São Francisco, sua principal atividade é a produção de energia elétrica através da barragem que leva o
nome da cidade.
A agricultura também outra fonte de receita sendo a maior parte da produção de frutas para o mercado internacional.
Além produção de vinhos e espumantes pela empresa Rio Sol.
A cidade tem atrativos turísticos como visitas a casa da Maria Bonita, lendária personagem da historia do Brasil,
passeio pelo rio, serras, mergulhos nas cidades submersas e até mesmo a hidroelétrica e as vinícolas. Além de
eventos culturais como a festa de São João onde ocorrem as tradicionais competições de quadrilhas.
Apesar de todos estes atrativos a cidade atualmente não conta com a presença de nenhuma rede hoteleira
internacional.
Objetivo S.M.A.R.T.
Abertura de unidade hoteleira na cidade de Paulo Afonso, padrão econômico aumentando a abrangência da marca,
gerando retorno de 10% ao ano para os investidores e para a rede hoteleira . Este hotel atenderá a demanda por meios
de hospedagem na região. A ocupação média desta unidade será de 83% e estará pronto para operação em 2 anos.
Requisitos
Retorno de 10% ao ano
Contrato Operacional de 10 anos, FEEs de 5% sobre o receita bruta para uso de Marca, FEEs de 3 % para a despesas
operacionais.
Compra de todos os produtos seguindo RP ( relação de pertences) utilizando -se somente de fornecedores
homologados pelo departamento de compras compartilhadas. Fornecedores locais homologados segundo
procedimento da ISO.
Abertura da empresa seguindo os trâmites legais, vistoria do bombeiro bem como colocação de todos os equipamentos
de seguranças, saídas de emergência, hidrante localizado fora do prédio. Seguimento de todas as normas da Vigilância
Sanitária.
Designação

2. A Sra. Patrícia Takahashi será designada como gerente deste projeto. Sendo responsável pela conclusão de todas as
etapas deste projeto dentro do custo e tempo determinado. Tem poder de decisão para validar e aceitar alterações no
projeto o qual o valor não ultrapasse o R$ 100.000,00. Valores superiores devem ser aprovados pelo Sponsor.
Milestones
15/09/2014 - Termo de Abertura do Projeto Aprovado
01/11/2014 - Plano de Gerenciamento do Projeto Aprovado
31/01/2015 - Entrega da Fase "Estudo"
30/04/2015 - Entrega da Fase "Documentação"
31/10/2016 - Entrega da Fase "Obra"
31/01/2017 - Entrega da Fase "Implantação"
15/02/2017 - Entrega do relatório do Workshop de Monitoramento
01/03/2017 - Encerramento do Projeto e Abertura do Hotel para Operação
Orçamento
O orçamento total é de R$ 21.950.100,00
Riscos
Probelmas na Documentação
Erro do Projeto
Atraso na Obra
Acidentes
Atraso na entrega equipamentos
Falta de Pessoal Qualificado
Força Maior (chuvas/ falta de energia)
Data, Assinatura do Sponsor
30/11/-0001 - Aprovado
OTMMA3 Patricia Takahashi - 26/08/2014 19:04:16

3. PROJETO Projeto Hotel Sleep ISH - Registro de Stakeholder
Stakeholder Posição Papel no
Projeto
Email Telefone Celular
Carlos Eduardo
Martins
Gerente de Compras Membro da Equipe de
Projeto
carlosedu@internantionalhotels.com 11 45609933 11 98320977
Jose Sobrinho Gerente Operacional Membro da Equipe de
Projeto
josesobrinho@internationalhotels.com 11 45015533 11 986320977
João Silva Ministro de
Infraestrutura
Investidor joaosssssilva@gmail.com.br 11 41715100 1 986320977
Orgãos Publicos e do
Governo
Publica Autorizações de
funcionamento
orgaopublicos@orgao.com 1 55005577 11 986320977
Patricia Takahashi Gerente de Projeto Gerente do Projeto patriciatak@yahoo.com.br 11 49797800 11 986320977
Renata Eduardo Diretora de
Implantação
Sponsor do Projeto renataedu@internationalhotel.com 11 55774499 11 986320977
Rodrigo Novo Diretor Juridico Membro da Equipe de
Projeto
rodrigonovo@internationalhotelsgroup.com 111 45555 5555 11 9 86320977

4. PROJETO Projeto Hotel Sleep WBS
C.C. Fase / Pacote de Trabalho Análise M/B
1 Estudo
1.1 Avaliação de demanda Buy
1.2 Local e Acesso Buy
1.3 Tipo de contrato Make
2 Documentação
2.1 Licenças
2.1.1 Abrir Empresa Make
2.1.2 Liceça Ambiental Make
2.1.3 Licença Prefeitura Make
2.2 Confecção Contrato
2.2.1 Contrato Make
2.2.2 Verificação Terceiros Buy
2.3 Projeto Arquitetonico Buy
3 Obra
3.1 Construção Buy
3.2 Esquipamentos DE Estrutura Buy
4 Implantação
4.1 Montagem
4.1.1 Moradia Make
4.1.2 Internet Hospede Buy
4.1.3 PABX Buy
4.1.4 Sleep Radio Buy
4.1.5 TV a Cabo Buy
4.1.6 Infra TI hotel Buy
4.1.7 Sist Operacional Hotel Buy
4.1.8 sistema Operacional Restaurante Buy
4.1.9 Mensagem /Despertar Buy
4.1.10 Sistema Estoque Buy
4.1.11 Sistema ADM/ fiscal Buy
4.1.12 Sistema Ponto Buy
4.1.13 Montagem Apto Make
4.1.14 Montagem Restaurante Make
4.1.15 Montagem Lobby/Recepção Make
4.1.16 Montagem Gevernança Make
4.1.17 Montagem Manutenção Make
4.2 Equipe
4.2.1 Recrutamento e Seleção Make
4.2.2 Documentos e Exames Médicos Make
4.2.3 Acolhimento Make
4.2.4 Treinamento Operacional Make
4.3 Documentação
4.3.1 Alvará de Funcionamento Make
4.3.2 Licença Vigilância Sanitária Make
4.3.3 Liberação Corpo de Bombeiros Make
4.4 Forncedores Locais Make
OTMMA3 Patricia Takahashi - 26/08/2014 19:04:16

5. PROJETO Projeto Hotel Sleep D-WBS - Dicionário WBS
Fase 1
C.C. Pacote de Trabalho Descrição Entrega do PT Critério de Aceitação OK
1.1 Avaliação de demanda Verificar se há demanda de mercado
para o segmento hoteleiro
01/12/2014 60% de demanda disponivel e 5% do
share dos concorrentes
Aguardando
1.2 Local e Acesso Verificar melhor localização como
próximo a shoppings centers, aeroporto
e centros empresariais. Facilidade de
acesso por meio de transporte próprio e
públicos.
31/01/2015 melhor localização e acesso Aguardando
1.3 Tipo de contrato Depto de Implantação tem como
finalidade determinar qual tipo de
contrato operacional será mais viável
para a rede.
Se deve ser locação, Administrado (
propriedade e equipe do Investidor) ou
franquia.
31/12/2014 maior rentabilidade para a rede Aguardando

6. PROJETO Projeto Hotel Sleep D-WBS - Dicionário WBS
Fase 2
C.C. Pacote de Trabalho Descrição Entrega do PT Critério de Aceitação OK
2.1.1 Abrir Empresa Abertura de Empresa e criação de CNPJ 15/02/2015 Documentação ok Aguardando
2.1.2 Liceça Ambiental Departamento Jurídico entra como
pedido de Licença do Ibama ,contra
impacto no ambiente
30/04/2015 Licença Concedida Aguardando
2.1.3 Licença Prefeitura Liberação de Obra na prefeitura. 01/04/2015 Licença concedida Aguardando
2.2.1 Contrato Confecção do contrato pelo
Departamento Jurídico
15/02/2015 Contrato Aprovado, assinado e
registrado
Aguardando
2.2.2 Verificação Terceiros Escritório Especializado analisa e aprova
os termos do contrato
17/02/2015 carimbo de aprovação em todas as
paginas
Aguardando
2.3 Projeto Arquitetonico Elaboração de Projeto Arquitetônico por
engenheiro da Construtora responsável
pela obra
01/03/2015 aceitação de Gerente Operacional,
Investidor e GP
Aguardando

7. PROJETO Projeto Hotel Sleep D-WBS - Dicionário WBS
Fase 3
C.C. Pacote de Trabalho Descrição Entrega do PT Critério de Aceitação OK
3.1 Construção construção da Estrutura Física. 31/10/2016 Carta de Recebimento da Obra , depois
de vistoria do Engenhe
Aguardando
3.2 Esquipamentos DE Estrutura Instalação de elevadores, Chiller ( ar
condicionado central), bombas de água,
gerador, sistemas de Combate a
incêndio , placas solares e Para-raios
31/10/2016 Termo de recebimento assinado pelo
Gerente do Hotel
Aguardando

8. PROJETO Projeto Hotel Sleep D-WBS - Dicionário WBS
Fase 4
C.C. Pacote de Trabalho Descrição Entrega do PT Critério de Aceitação OK
4.1.1 Moradia Montar apartamentos, área para
treinamento e refeição dos
colaboradores emprestados para montar
o hotel e os técnicos dos sistemas
Operacionais
07/11/2016 Aptos prontos Aguardando
4.1.2 Internet Hospede Instalação por empresa fornecedora da
rede de estrutura de Internet
14/11/2016 Termo de Recebimento assinado pelo
Gerente do Hotel
Aguardando
4.1.3 PABX Instalação por empresa fornecedora da
rede de estrutura de telefonia nos
departamentos e apartamento
14/11/2016 Termo de Recebimento assinado pelo
Gerente do Hotel
Aguardando
4.1.4 Sleep Radio Instalação por empresa fornecedora da
rede de estrutura de som ambiente
07/11/2016 Termo de Recebimento assinado pelo
Gerente do Hotel
Aguardando
4.1.5 TV a Cabo Instalação por empresa fornecedora da
rede de estrutura de distribuição de TV a
cabo nos apartamentos, áreas sociais e
refeitório.
14/11/2016 Termo de Recebimento assinado pelo
Gerente do Hotel
Aguardando
4.1.6 Infra TI hotel Instalação por empresa fornecedora da
rede de estrutura de Rede Interna,
internet , intranet, impressoras e
sistemas de câmeras
01/01/2017 Termo de Recebimento assinado pelo
Gerente do Hotel.
Aguardando
4.1.7 Sist Operacional Hotel Instalação por empresa fornecedora de
Sistema operacional do Hotel com
interfaces para os sistemas de contas,
telefonia, restaurante.
01/12/2016 Termo de Recebimento assinado pelo
Gerente do Hotel
Aguardando
4.1.8 sistema Operacional Restaurante Instalação por empresa fornecedora de
sistemas de gestão de restaurante
01/12/1016 Termo de Recebimento assinado pelo
Gerente do Hotel
Aguardando
4.1.9 Mensagem /Despertar Instalação por empresa fornecedora da
rede de estrutura correio de voz, espera
telefônica e despertar automático.
01/12/2016 Termo de Recebimento assinado pelo
Gerente do Hotel
Aguardando

9. 4.1.1
0
Sistema Estoque Instalação por empresa fornecedora da
rede de estrutura para operações e
controles de estoques
07/11/2016 Termo de Recebimento assinado pelo
Gerente do Hotel
Aguardando
4.1.1
1
Sistema ADM/ fiscal Instalação por empresa fornecedora
ERP para controles administrativos,
contábil fiscal com Interface para a
Sede.
01/12/1016 Termo de Recebimento assinado pelo
Gerente do Hotel
Aguardando
4.1.1
2
Sistema Ponto Instalação por empresa fornecedora da
rede de estrutura ponto eletronico
07/11/2016 Termo de Recebimento assinado pelo
Gerente do Hotel
Aguardando
4.1.1
3
Montagem Apto Equipe de manutenção e governança
fazem a montagem dos apartamentos
21/01/2017 check list Aguardando
4.1.1
4
Montagem Restaurante Equipe de A&B fazem a montagem
do restaurante e cozinha
21/01/2017 check list Aguardando
4.1.1
5
Montagem Lobby/Recepção Equipe reservas e recepção fazem
montagem de Lobby e recepção
21/01/2017 check list Aguardando
4.1.1
6
Montagem Gevernança Equipe de Governança monta a sala de
governança, carrinho de trabalho,
deposito de enxoval e material de
limpeza.
21/01/2017 check list Aguardando
4.1.1
7
Montagem Manutenção Equipe de manutenção organiza as
ferramentas na sala de manutenção.
21/01/2017 check list Aguardando
4.2.1 Recrutamento e Seleção Processo de Recrutamento da Seleção
da equipe do hotel
31/12/2016 contratação Aguardando
4.2.2 Documentos e Exames Médicos Processo de admissão de colaboradores
e exames médicos.
07/01/2017 aprovados para inicio de trabalho Aguardando
4.2.3 Acolhimento apresentação do hotel, da direção, da
rede e do produto
14/01/2017 Ficha de treinamento ISO preechida e
assinada
Aguardando
4.2.4 Treinamento Operacional Treinamento da função 31/01/2017 ficha de treinamento ISO preenchida e
assinada
Aguardando
4.3.1 Alvará de Funcionamento Pedir autorização de funcionamento a
prefeitura local
31/01/2017 Alvará de funcionamento Aguardando
4.3.2 Licença Vigilância Sanitária Solicitar vistoria e licença de
funcionamento a Vigilância Sanitária
31/01/2017 Licença de Funcionamento Aguardando
4.3.3 Liberação Corpo de Bombeiros Solicitar vistoria e licença de
funcionamento ao corpo de bombeiros
31/01/2017 Licença de funcionamento Aguardando

10. 4.4 Forncedores Locais Referenciar fornecedores locais como
lavanderia e padaria .
31/01/2017 Ficha re referenciação ISO preenchida e
assinada
Aguardando

11. PROJETO Projeto Hotel Sleep Fluxograma de Iniciação

12. PROJETO Projeto Hotel Sleep Fluxograma de Planejamento

13. PROJETO Projeto Hotel Sleep Fluxograma de Execução

14. PROJETO Projeto Hotel Sleep Fluxograma de Monitoramento & Controle

15. PROJETO Projeto Hotel Sleep Fluxograma de Encerramento