O documento discute o Dia Mundial da Alimentação, celebrado anualmente em 16 de outubro para alertar sobre a necessidade de produção alimentar, cooperação entre países e participação da população rural. Os objetivos incluem alertar para problemas como fome e desnutrição e encorajar parcerias para maior estabilidade de preços dos alimentos. A roda dos alimentos representa grupos alimentares essenciais para uma dieta equilibrada e completa.

1. Dia Mundial da Alimentação
O Dia Mundial da
Alimentação celebra-se
anualmente a 16 de Outubro.
Esmeralda Marques

2. A celebração do
Dia Mundial da
Alimentação foi
estabelecida em
Novembro de 1979
pelos países
membros na 20ª
Conferência da
Organização das
Nações Unidas
para a alimentação
e a agricultura
Esmeralda Marques

3. Os objectivos do Dia Mundial da
Alimentação são:
Alertar para a necessidade da
produção alimentar e reforçar a
necessidade de parcerias a vários
níveis.
Esmeralda Marques

4. Alertar para a
problemática
da fome,
pobreza e
desnutrição
no mundo.
Esmeralda Marques

5. Reforçar a cooperação
económica e técnica
entre países em
desenvolvimento.
Esmeralda Marques

6. Encorajar a
participação da
população rural, na
tomada de decisões que
influenciem as suas
condições de vida.
Esmeralda Marques

7. Em 2011 o tema
central do Dia
Mundial da
Alimentação é:
"Preços da
alimentação - da
crise à estabilidade."
Esmeralda Marques

8. Regras para uma
alimentação saudável
Tomar
sempre o
pequeno
almoço.
Esmeralda Marques

9. Não saltar
refeições, evitando passar
mais de três horas e meia
sem comer.
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10. Incluir nas refeições
alimentos variados
dos diferentes
sectores da roda
dos alimentos.
Esmeralda Marques

11. Evitar alimentos com
muito sal, bem como
alimentos açucarados.
Esmeralda Marques

12. Não comer muitos fritos ou
ementas com muita
gordura.
Consumir diariamente leite
ou seus derivados.
Esmeralda Marques

13. Comer pelo menos três
peças de fruta por dia.
-Consumir produtos
hortícolas em abundância.
Consumir diariamente
sopa.
Esmeralda Marques

14. Preferir pão escuro
(mistura de centeio e trigo)
ao pão mais branco.
Beber líquidos em
abundância (água simples,
limonada ou infusões de
ervas).
Comer devagar, mastigando
correctamente os
alimentos.
Esmeralda Marques

15. A roda dos
Alimentos
O QUE É?
Esmeralda Marques

16. representação
gráfica que ajuda
a escolher e a
combinar os
alimentos que
deverão fazer parte
da alimentação
diária.
Esmeralda Marques

17. Quando surgiu?
Surgiu em 1977
durante a campanha
“SABER COMER É
SABER VIVER”,e em
2003 foi
reestruturada
devido à evolução
dos conhecimentos
sobre alimentação.
Esmeralda Marques

18. A água, não
possuindo um
grupo
próprio, está
também
representada
em todos
eles, pois faz
parte da
constituição de
quase todos os
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19. Sendo a água
imprescindível
à vida, é
fundamental que
se
beba em
abundância
diariamente.
As necessidades
de água podem
variar entre 1,5 e
3 litros por dia.
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20. Desde a sua criação em 1977, a roda dos
alimentos, foi sofrendo modificações.
Assim, a “nova roda dos alimentos” é
constituída por 7 grupos
diferentes, devendo alguns grupos ter um
maior peso na alimentação diária:
Cereais e derivados,
tubérculos – 28%
Hortícolas – 23%
Fruta – 20%
Lacticínios – 18%
Carnes, pescado e ovos
– 5%
Leguminosas – 4%
Gorduras e óleos – 2Marques
Esmeralda %

21. Este guia alimentar
assenta em três regras
fundamentais para a
aquisição de uma
alimentação saudável.
Assim, a alimentação
deverá ser:
Completa - Devem ingerir-se ao longo do
dia alimentos de todos os grupos.
Variada – Dentro de cada grupo devemos
variar os alimentos ingeridos ao longo do
dia.
Equilibrada – Devem respeitar-se as
porções diárias recomendadas.
Esmeralda Marques

22. A alimentação está na base da nossa
saúde.
Diz-me o que comes dir-te-ei quem és
Esmeralda Marques

23. Trabalho de
pesquisa na
internet
elaborado por:
Esmeralda
Marques
Esmeralda Marques