Este documento fornece informações sobre química geral, incluindo: 1) Estados físicos da matéria e tipos de sistemas como substâncias puras e misturas 2) Métodos de separação de misturas heterogêneas como decantação e filtração 3) Processos de mudança de estado como fusão e ebulição

1. QUÍMICA GERALQUÍMICA GERAL
Frente IIFrente II
Prof. Paulo MigotoProf. Paulo Migoto
quimicaquimica.progressao@gmail.com.progressao@gmail.com
Engº Industrial Químico – FAENQUIL/EEL-USPEngº Industrial Químico – FAENQUIL/EEL-USP
Licenciatura em Química – Fac. Oswaldo Cruz/SPLicenciatura em Química – Fac. Oswaldo Cruz/SP
Mestrado em Engª Química – UNICAMPMestrado em Engª Química – UNICAMP
Tecnologista do DCTA - Dept. Ciência e Tecnologia AeroespacialTecnologista do DCTA - Dept. Ciência e Tecnologia Aeroespacial

2. QUÍMICA GERALQUÍMICA GERAL
Frente IIFrente II
Cad. OCTACad. OCTA
Atividades 1 e 2Atividades 1 e 2
página 394página 394
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3. Atividades 1 e 2 – Frente IIAtividades 1 e 2 – Frente II
- Estados físicos da matéria- Estados físicos da matéria
- Tipos de substância: simples x composta- Tipos de substância: simples x composta
- Sistemas: substância pura x mistura- Sistemas: substância pura x mistura
- Métodos de separação de misturas- Métodos de separação de misturas

4. Química GeralQuímica Geral
MATÉRIA e ENERGIAMATÉRIA e ENERGIA

5. Elementos químicosElementos químicos
Chucknorium

6. Substância simples x compostaSubstância simples x composta

7. Elemento e SubstânciaElemento e Substância
Substância Simples:Substância Simples: formada por um tipo elemento químicoformada por um tipo elemento químico
Substância Composta:Substância Composta: mais de 1 tipo de elemento químicomais de 1 tipo de elemento químico
ALOTROPIA – propriedade de alguns elementos
formar substâncias simples diferentes entre si

8. Alótropos do CarbonoAlótropos do Carbono
Grafite Diamante
Fulereno

9. Estados Físicos da MatériaEstados Físicos da Matéria
SUBLIMAÇÃO
Sólido Líquido Gasoso

10. 1 atm
(0,006 atm)
(217 atm)
Vapor x GásVapor x Gás
B
A
D
C
Gás

11. Mudança de EstadosMudança de Estados
SUBSTÂNCIA PURASUBSTÂNCIA PURA
Fusão
Ebulição

12. SistemasSistemas

13. Homogêneo x HeterogêneoHomogêneo x Heterogêneo

14. Sistema Homogêneo x HeterogêneoSistema Homogêneo x Heterogêneo
 Sistema HOMOGÊNEOSistema HOMOGÊNEO –– apresenta uma única faseapresenta uma única fase
Ex.:Ex.: água + sal de cozinhaágua + sal de cozinha
ar atmosféricoar atmosférico
água destilada ou água mineralágua destilada ou água mineral
 Sistema HETEROGÊNEOSistema HETEROGÊNEO – apresenta mais de uma fase– apresenta mais de uma fase
Ex.:Ex.: água + areiaágua + areia
água + óleoágua + óleo
água com geloágua com gelo

15. MisturasMisturas

16. Mistura eutéticaMistura eutética

17. Mistura azeotrópicaMistura azeotrópica

18. Sistema Homogêneo x HeterogêneoSistema Homogêneo x Heterogêneo
IMPORTANTE:IMPORTANTE:
- Toda mistura gasosa é homogêneaToda mistura gasosa é homogênea
- Toda mistura sólida é heterogênea (exceto asToda mistura sólida é heterogênea (exceto as
ligas metálicas)ligas metálicas)

19. ExemploExemplo
Imagine um copo cheio de refrigerante bem geladinho. O copo estáImagine um copo cheio de refrigerante bem geladinho. O copo está
“suado” e há gelo no refrigerante. Quais os fenômenos físicos“suado” e há gelo no refrigerante. Quais os fenômenos físicos
envolvidos?envolvidos?
a)a) Vaporização e condensaçãoVaporização e condensação
b)b) Sublimação e fusãoSublimação e fusão
c)c) Condensação e fusãoCondensação e fusão
d)d) CondensaçãoCondensação
e)e) FusãoFusão
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20. EXERCÍCIOSEXERCÍCIOS
Pág. 400Pág. 400

21. a) trata-se de uma mistura, pois a temperatura sobe após t4.a) trata-se de uma mistura, pois a temperatura sobe após t4.
b) é uma substância purab) é uma substância pura
c) é um fenômeno químicoc) é um fenômeno químico
d) deve ser outra substância e não o NaCl, pois Temp. está muito altad) deve ser outra substância e não o NaCl, pois Temp. está muito alta
e) o gráfico está incompleto para qualquer afirmaçãoe) o gráfico está incompleto para qualquer afirmação
O gráfico a seguir
representa o aquecimento
de uma amostra de
cloreto de sódio.
Baseado nos dados, pode-
se afirmar que:
Exercício 1 – pág. 400
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22. a) vapor-d'água e gás carbônicoa) vapor-d'água e gás carbônico
b) areia e chumbob) areia e chumbo
c) gelo e solução aquosa de cloreto de sódioc) gelo e solução aquosa de cloreto de sódio
d) carvão e enxofred) carvão e enxofre
e) álcool e areiae) álcool e areia
Assinale a alternativa em que aparece um sistema
homogêneo.
Exercício 2 – pág. 400
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23. NA MAIORIA DAS VEZES QUANDO SE TEMNA MAIORIA DAS VEZES QUANDO SE TEM
UMA MISTURA DE VÁRIAS SUBSTÂNCIAS...UMA MISTURA DE VÁRIAS SUBSTÂNCIAS...
Análise imediataAnálise imediata
...É POSSÍVEL...É POSSÍVEL
SEPARÁ-LAS.SEPARÁ-LAS.

24. Separação de misturasSeparação de misturas
heterogêneasheterogêneas
Decantação (Sedimentação)

25. Separação de misturaSeparação de mistura
sólido-líquida heterogêneasólido-líquida heterogênea
Sifonação

26. Filtração simples
Separação de misturasSeparação de misturas
heterogêneasheterogêneas

27. Filtração a vácuo
Separação de misturasSeparação de misturas
heterogêneasheterogêneas

28. Filtração a vácuo
Separação de misturaSeparação de mistura
sólido-líquida heterogêneasólido-líquida heterogênea

29. Centrifugação
Separação de misturasSeparação de misturas
heterogêneasheterogêneas

30. Centrifugação
Separação de misturasSeparação de misturas
heterogêneasheterogêneas

31. Decantação (funil de separação)
Separação de misturasSeparação de misturas
líquido-líquido heterogêneaslíquido-líquido heterogêneas

32. Destilação simples
Separação de misturasSeparação de misturas
homogêneashomogêneas

33. Destilação fracionada
Separação de misturasSeparação de misturas
homogêneashomogêneas

34. Destilação fracionada
Separação de misturasSeparação de misturas
homogêneashomogêneas
Mistura
Fração
volátil
Fração
pesada

35. AplicaçõesAplicações

36. EXERCÍCIOSEXERCÍCIOS
Pág. 405Pág. 405

37. a) decantação
b) evaporação do solvente
c) fusão fracionada
d) filtração a vácuo
e) centrifugação a 1000 rpm
O cloreto de sódio é um sal solúvel em água e pode ser
facilmente separado por:
Exercício 1 – pág. 405
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38. Dessas afirmações, apenas:
a) I é correta b) II é correta
c) III é correta d) I e II são corretas
e) II e III são corretas
De uma mistura heterogênea de dois líquidos imiscíveis e
de densidades diferentes podem-se obter os líquidos
através de:
I. sublimação
II. decantação
III. filtração
Exercício 2 – pág. 405
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39. Indique qual das seguintes afirmações é correta
a) A operação I é uma destilação simples
b) A operação II é uma decantação
c) O líquido colorido Y é uma substância pura
d) O líquido incolor W é uma substância pura
e) O sistema heterogêneo S tem, no mínimo, 4 componentes
Um sistema heterogêneo, S, é
constituído por uma solução colorida e
um sólido branco. O sistema foi
submetido ao seguinte esquema de
separação.
Ao se destilar o líquido W, sob pressão
constante, verifica-se que sua
temperatura de ebulição variou entre
80 e 100ºC.
Exercício 3 – pág. 405
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40. Continuem estudando, eContinuem estudando, e
fazendo muitos exercícios.fazendo muitos exercícios.
E até a próxima...E até a próxima...
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41. Dúvidas?Dúvidas?
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