O documento discute as funções orgânicas oxigenadas, incluindo álcoois, aldeídos e cetonas. Álcoois contêm grupos hidroxila ligados a carbonos saturados. A nomenclatura de álcoois muda a terminação para "ol". Aldeídos contêm o grupo aldeído na extremidade da cadeia e sua nomenclatura muda a terminação para "al". Cetonas contêm o grupo carbonila entre dois carbonos e sua nomenclatura muda a terminação para "ona".
2. Álcoois
São compostos que apresentam um ou mais grupos
hidroxila (-OH) ligadas a átomos de carbono
SATURADOS.
• NOMENCLATURA
Segue as mesmas regras dos hidrocarbonetos,
com as seguintes modificações:
3. • Muda a terminação o dos hidrocarbonetos
pela terminação ol dos álcoois.
• A numeração da cadeia carbônica começa
na extremidade mais próxima do grupo
–OH
Exemplos:
H3C-OH H3C-CH2OH H3C-CHOH-CH3
Metanol etanol Propan-2-ol
4. Aldeídos e Cetonas
• Aldeídos são compostos que apresentam o
grupo aldoxila –CHO como grupo principal. Esse
grupo está sempre na extremidade da cadeia.
• Cetonas são compostos que apresentam o
grupo carbonila C=O. Nesse grupo, a carbonila
deve está posicionada entre carbonos.
5. Nomenclatura
• No aldeído, troca-se a terminação o dos
hidrocarbonetos por al. O carbono 1 da cadeia
principal é o radical do grupo formila.
Exemplo:
metanal
6. Nomenclatura
• Nas cetonas, troca-se a terminação o dos
hidrocarbonetos por ona. A numeração da cadeia
começa na extremidade mais próxima da
carbonila.
Exemplo:
Propanona (conhecida comer-cialmente
como acetona).
7. CONCLUSÃO
• A função álcool (hidroxila) está sempre ligada a um
carbono saturado.
• Na função aldeído, a carbonila (ou aldoxila, nesse
caso) está sempre na ponta (extremidade).
• E nas cetonas, a carbonila está sempre pendurada
em um carbono secundário por ligação dupla.