O documento discute conceitos básicos de química orgânica, incluindo: 1) A definição de química orgânica como o estudo do carbono e suas propriedades; 2) Os principais tipos de hidrocarbonetos como alcanos, alcenos, alcinos e alcadienos; 3) A nomenclatura desses compostos; 4) Conceitos de cadeias carbônicas abertas, fechadas e mistas.
2. Definições:
Química Orgânica: Estudo do carbono e suas
propriedades.
Hidrocarbonetos: São compostos orgânicos formados
unicamente por carbono e hidrogênio unidos tetraedricamente
por ligação covalente assim como todos os compostos
orgânicos.
3. Hidrocarbonetos
Observe abaixo a tabela de prefixos que servirá para
determinar a nomenclatura dos compostos orgânicos:
4. Alcanos
Também denominados hidrocarbonetos parafínicos ou
parafinas, apresentam cadeia aberta e saturada.
Nomenclatura: prefixo + indicativo de ligação + O
(terminação de hidrocarbonetos).
Exemplos:
CH3 – CH2 – CH3 (propano)
CH4 (met + an + o) CH3 – CH2 – CH2 – CH2
(Butano)
5. Alcenos
Também chamados de alquenos ou olefinas,
apresentam cadeia aberta e insaturada, com uma
única dupla ligação.
Nomenclatura: prefixo + indicativo de ligação +
O.
A nomenclatura, segundo a IUPAC, segue a dos
alcanos com as seguintes regras complementares:
1. A cadeia principal é a cadeia mais longa,
contendo, porém, a dupla ligação.
2. A numeração da cadeia principal ocorre a partir
do carbono mais próximo da insaturação.
Formula Geral: CnH2n
7. Alcinos
Também chamados alquinos ou acetilênicos,
apresentam cadeia aberta e insaturada com uma única
ligação tripla.
Nomenclatura: prefixo + indicativo de ligação + O.
As regras de nomenclatura seguem a dos alcenos.
Fórmula Geral: CnH2n – 2
Exemplo:
CH º CH (etino) CH º C – CH2 – CH3 (1 – butino)
8. Alcadienos
Também chamados diolefinas ou dienos, apresentam
cadeia aberta e insaturada, com duas ligações duplas.
Nomenclatura: prefixo + indicativo de ligação + O.
Fórmula Geral: CnH2 – 2 n
Exemplo:
CH2 = C = CH – CH2 – CH3 (1,2 – pentadieno)
9. Cicloalcano
Também denominados ciclanos, cicloparafinas ou,
ainda, hidrocarbonetos naftênicos, são
hidrocarbonetos cíclicos, isto é, de cadeia fechada,
que possuem apenas ligações simples entre seus
carbonos.
Sua fórmula geral é: CnH2n.
Nomenclatura de Cicloalcanos: Ciclo + quantidade de
carbonos + “ an” + “ O ”
10. Cicloalceno
Os ciclenos ou cicloalcenos são hidrocarbonetos cíclicos
com uma ligação dupla endocíclica (ou seja, na cadeia
cíclica). CnH2n-2, a mesma dos alcinos.
Nomenclatura dos cicloalcenos: Ciclo + quantidade de
carbonos + “ en” + “ O ”
11. Classificação das Cadeias
Carbônicas
Quanto ao fechamento da cadeia:
• Cadeia aberta, acíclica ou alifática: uma cadeia aberta é
aquela que possui pelo menos duas extremidades ou
pontas, não há nenhum encadeamento, fechamento, ciclo
ou anel nela.
12. • Cadeia fechada ou cíclica: não possui nenhuma extremidade ou
ponta, seus átomos são unidos, fechando a cadeia e formando um
encadeamento, ciclo, núcleo ou anel.
• Cadeia mista: apresenta tanto uma parte da cadeia fechada
quanto uma parte da aberta.
Quanto à disposição dos átomos de carbono na cadeia carbônica:
13. • Cadeia normal, reta ou linear: ocorre quando só existem
carbonos primários e secundários na cadeia. Estando em uma
única sequência, geram apenas duas extremidades ou pontas.
• Cadeia ramificada: são aquelas que possuem três ou mais
extremidades, com carbonos terciários ou quaternários.
Quanto ao tipo de ligação entre os átomos de carbono:
14. • Cadeia saturada: classificação dada para aquelas cadeias que
possuem somente ligações simples entre os carbonos.
• Cadeia insaturada: cadeias que possuem pelo menos uma
ligação dupla ou tripla entre os carbonos.
Quanto à natureza dos átomos que compõem a cadeia carbônica:
15. • Cadeia homogênea: são aquelas que não possuem nenhum
heteroátomo entre os carbonos, ou seja, essas cadeias são constituídas
somente por carbonos.
• Cadeia heterogênea: nesse caso há algum heteroátomo entre os
carbonos, que normalmente são o oxigênio (O), o nitrogênio (N), o
fósforo (P) e o enxofre (S).
Quanto ao aparecimento de um anel aromático na cadeia carbônica:
16. • Cadeia aromática: são as que apresentam em sua estrutura
pelo menos um anel benzênico, também denominado anel
aromático (C6H6).
• Cadeia não aromática ou alicíclicas: são as cadeias fechadas
que não apresentam um anel benzênico em sua estrutura.
17. Obs: Sempre que a ramificação vier no meio da cadeia
carbônica, coloca o prefixo “ ISO” antes do nome da substância.
Exemplo: