Variedades de cafe arabica para regiao do cerrado mineiro patrocinio

1. Luiz Carlos Fazuoli CENTRO DE CAFÉ ‘ALCIDES CARVALHO’ [email_address] 19º Seminário do Café da Região do Cerrado Mineiro Patrocínio - 28 Setembro 2011

5. PRINCIPAIS ESPÉCIES DE CAFÉ CULTIVADAS NO BRASIL CARACTERÍSTICAS: CAFÉ ARÁBICA: ( COFFEA ARABICA L.) Planta tropical de altitude, de meia sombra. Origem: altiplanos da Etiópia: alt. 1.600 - 2.000m Temperatura média anual: 18 - 23°C CAFÉ ROBUSTA: ( COFFEA CANEPHORA PIERRE EX A. FROEHNER ) Planta equatorial de baixa altitude, de meia sombra. Origem: regiões quentes e úmidas da bacia do Congo. Temperatura média anual: 22 - 26°C

6. ORIGEM DO CAFÉ Robusta Arábica

9. Mundo Novo Vermelho IAC 376 - 4

10. Robusta VARIABILIDADE EM C. CANEPHORA Conilon Conilon Robusta Conilon Robusta Robusta

11. C. racemosa

12. C. racemosa

13. C. eugenioides

14. C. dewevrei

16. FLOR DO CAFEEIRO Flores hermafroditas

17. BIOLOGIA DA REPRODUÇÃO Coffea canephora Diplóide 22 cromossomos Autoincompatível (Inc. gametofítica) Fecundação cruzada Cruzamento natural: 100% Coffea arabica Alotetraplóide 44 cromossomos Autofértil Autofecundação Cruzamento natural: - 10% Em progênies derivadas de híbridos interespecíficos: - 30%

18. PROVÁVEL ORIGEM DE COFFEA ARABICA Alotetraplóide (tipo segmental) Características morfológicas, distribuição geográfica, compatibilidade das hibridações, estudos citológicos, polimorfismo enzimático, DNA citoplasmático e nuclear. Coffea eugenioides x Coffea canephora F 1 2n = 22 2n = 44 DP

19. CARACTERÍSTICAS DA FOLHAS Angustifolia Coloração folha ag

21. Coloração –Fruto Codominância Xc xc

22. Coloração - Fruto Tamanho de fruto Café goiaba Sépalas desenvolvidas sd mo Mg

24. Cera Verde ce Ce COLORAÇÃO DAS SEMENTES Mutante cera

25. TAMANHO DE SEMENTES Fatores quantitativos e qualitativos ( Mg )

26. ESTERILIDADE MASCULINA GENÉTICA ms ms ms = planta macho estéril

27. Porte baixo Caturra Amarelo Ct São Bernardo Sb Caturra Vermelho Ct San Ramón Sr Villa Sarchi Ct Pacas Ct Mokka mo e Pache enano TAMANHO DA PLANTA Porte alto ct

30. MELHORAMENTO DO CAFÉ ARABICA Arábica A x Arábica B x Híbrido   ...  “Nova cultivar” mistura A + B - CATUAÍ x BC1 (seleção) - OURO VERDE x BC2 (seleção) BC &  “Nova cultivar” maioria A + B BC ... “Nova cultivar” Híbridos F 1 ou mais complexos SEGREGAÇÃO TRANSGRESSIVA MELHORAMENTO DO CAFÉ ARABICA

31. Arábica X Espécies silvestres ( Duplicação ou não com colchicina) X BCn +  ... “ Nova Variedade Arábica” + genes da espécie silvestre : “ Híbrido do Timor” (Robusta) X BC2 X BC1 X Híbrido F 1 F1 ( Robusta, Racemosa, Liberica Congensis, Dewevrei, Salvatrix, Eugenioides) Arábica Arábica Arábica Arábica 4n 2n MELHORAMENTO DO CAFÉ ARABICA

32. Bourbon Vermelho Mutante Típica 1939 – Seleções IAC

33. Bourbon Amarelo Mutante de Bourbon Vermelho Cruzamento BV x Típica Amarelo. 1957 – Seleções IAC

34. Mundo Novo IAC 376 - 4 Bourbon Vermelho x Sumatra (Típica) 1952 e 1977 – Seleções IAC 50% Bourbon + 50% Típica

35. Mundo Novo Amarelo IAC4266 Mutante MN ou MN x Bourbon Amarelo 75% Bourbon + 25% Típica

36. Acaiá BV x Sumatra Seleções IAC - 1977 50 % Bourbon 50% Típica

37. Acaiá Cerrado MG 1474

38. ICATU 1950 C. canephora 4N X Bourbon Vermelho Arabusta X Mundo Novo X Mundo Novo  ... Icatu Vermelho 1992 X Bourbon A. e/ou M. Novo Amarelo Icatu Amarelo 1992 Icatu Precoce 1996 Trabalhos de Pré - Melhoramento

39. Icatu Vermelho IAC 4045

40. Icatu Amarelo IAC 2944

41. Icatu Amarelo IAC 2944 1992 Excelente Bebida

42. MUNDO NOVO RESISTENTE À FERRUGEM Mundo Novo SH3 Mundo Novo x BA10 * Tolerância à seca e à Cercóspora BA10 : Introgressão de Coffea liberica em Coffea arabica. Em seleção final - 2011

43. Caturra Mutante Bourbon Vermelho ct-Ct 100 % Bourbon

44. Catuaí Vermelho IAC 99 Caturra Amarelo x Mundo Novo Ct Ct xc xc ct ct Xc Xc Cruzamento: 1949 Lançamento: 1972 75% Bourbon 25% Típica

45. Catuaí Vermelho IAC 99

46. Catuaí Amarelo IAC 62

47. Catuaí Amarelo IAC 62

48. IAC Ouro Verde – Catuaí X MN (2011)

49. IAC OURO AMARELO

50. IAC OURO BRONZE

51. Rubi MG 1192

52. Topázio MG 1190

53. OBATÃ IAC 1669-20 VILLA SARCHI x HÍBRIDO DE TIMOR 1967 F1 Oeiras - Portugal (CIFC) 1971 F2 IAC 1977 F2 x CATUAÍ VERMELHO F 1 RC 1 1996 F6 RC 1 OBATÃ 2000 LANÇAMENTO OFICIAL

54. Obatã IAC 1669-20

55. Obatã - 5 Anos

56. Origem Obatã IAC 1669-20 X Catuaí Amarelo IAC Obatã Amarelo

57. TUPI IAC 1669-33 VILLA SARCHI x HÍBRIDO DE TIMOR 1967 F1 Oeiras - Portugal (CIFC) 1971 F2 ..... 1996 F6 TUPI 2000 LANÇAMENTO OFICIAL

58. TUPI

59. TUPI IAC 1669-33

60. TUPI AMARELO

61. Catuaí SH 3 Catuaí Vermelho IAC 81 x BA 10 (Introgressão com C. liberica) Avaliação final - 2011

63. IAC Tupi RN Vila Sarchi x Híbrido- Timor ( derivado C canephora) Registro em 2011

64. IAPAR 59

65. IPR 98

66. IPR 99

67. Icatu Porte Baixo IAC 5358

68. ACAUÃ Origem: Mundo Novo IAC 388-17 x Sarchimor IAC 1668

69. ARAPONGA MG1 Origem : Catuaí Amarelo IAC 86 x Híbrido de Timor UFV 446-08

70. CATIGUÁ MG1, MG2, e MG3 Origem: Catuaí Amarelo IAC 86 x Híbrido de Timor UFV 440-10

71. CATUCAÍ AMARELO e CATUCAÍ VERMELHO Origem: Icatu x Catuaí

72. IBC-Palma 2 Origem Catuaí Vermelho IAC 81 X Catimor UFV 353

73. IPR-103 Origem Icatu x (Catuaí Amarelo IAC 66 x Catuaí Vermelho IAC 99)

74. OEIRAS MG 6851 Origem: CIFC HW 26/5 resultante do cruzamento entre Caturra Vermelho (CIFC 19/1) e Híbrido de Timor (CIFC 832/1)

75. PARAÍSO MG H 419-1 Origem: Catuaí Amarelo IAC 30 x Híbrido de Timor UFV 445-46

76. Sabiá Tardio Origem: Catimor UFV 386 x ‘Acaiá’

80. M. paranaensis    

81. PORTA-ENXERTO APOATÃ (C. canephora) 1987

82. Porta - Enxerto Apoatã (C. canephora)

83. Enxertia

84. Enxertia

85. Pé franco Enxertado

86. NÃO ENXERTADO ENXERTADO

90. Cafeeiro Resistente Clones IAC

91. Cafeeiro Suscetível

92. Origem ➩ ( Coffea racemosa x C. arabica) x Catimor Clones Procafé

93. Potencial de produtividade das cultivares tipo arábica de Café Beneficiado (Média Móvel) Média Nacional 2011: 22 sacas/ha Média Nacional 2000: 15 Sacas/ha Brasil - Maior Produtor Mundial de Café Sequeiro 30 - 45 Sacas/ha Irrigado 40 - 60 Sacas/ha

99. Bourbon % Típica % Robusta % Obatã IAC 1669-20 62,50 34,37 3,13 IAC Obatã Amarelo 68,75 29,69 1,56 Tupi IAC 1669-33 50,0 43,75 6,25 IAC Tupi RN 50,0 43,75 6,25 Icatu Vermelho IAC 4045 50,0 37,50 12,50 Icatu Amarelo IAC 2944 50,0 43,75 6,25 Icatu Precoce 75,0 18,75 6,25 IAC Ouro Verde 62,5 37,50 0,00 IAC Ouro Bronze 62,5 37,50 0,00 Ouro Amarelo 62,5 37,50 0,00

100. IAC - EM 79 ANOS DE PESQUISA Número de híbridos = mais de 20.000 Número de flores emasculadas = 2 milhões Materiais segregantes = 100.000 plantas VARIABILIDADE DE MATERIAIS NO BANCO DE GERMOPLASMA QUE PODERÃO SER UTILIZADOS PARA DESENVOLVER NOVAS CULTIVARES, COM FINALIDADE DE ATENDER DEMANDAS DO MERCADO PROGRAMA DE PRÉ – MELHORAMENTO E MELHORAMENTO GENÉTICO

101. TENDENCIAS ATUAIS NO MELHORAMENTO - Produção mais elevada ; - Análises genéticas de outros mutantes de Coffea arabica; - Resistência a pragas, doenças, e nematóides; - Porte e arquitetura ideais; - Maturação diferenciada dos frutos; - Tamanho dos frutos e sementes; - Tolerância às condições adversas do meio-ambiente (seca e calor); - Sistema radicular e maior eficiência na absorção de nutrientes; - Atributos Químicos; - Qualidade da bebida.

102. Biotecnologia Propagação vegetativa - Cultura de tecidos Embriogênese somática direta e indireta Bio-reatores Genoma – 30.000 genes Transgênicos...? Seleção assistida - marcadores moleculares Mapas Genéticos

105. F1 Obatã IAC 1669-20 x Icatu IAC 4045 * Híbridos F1 (estaquia ou cultura de tecidos)

106. F1 TUPI IAC 1669-33 X ICATU VERMELHO 4045 HIBRIDO F 1

107. F1 Obatã IAC 1669-20 x Icatu IAC 4045 HÍBRIDO F 1 Alta Heterose

108. F1 Tupi IAC 1669-33 x Icatu Vermelho 4045 Híbrido F1 Alta Heterose

109. Explante Explante com calo Calo Embriões Plântula fora Calo + embrião Plântula in vitro

117. OBRIGADO! Luiz Carlos fazuoli [email_address]