O documento discute as recomendações do médico naturista Lezaeta Acharan sobre a combinação adequada de alimentos para melhor digestão. Ele argumenta que alimentos crus e não cozidos refrescam o aparelho digestivo, enquanto alimentos cozidos e processados o congestionam. Acharan também defende que cada refeição deve conter poucos alimentos variados para nutrir o organismo de forma equilibrada.

1. Combinaçãode alimentos

2. Combinação de alimentos Os alimentos misturados deveriam, cumprir a funçãode nutrir e portanto, facilitar a disponibilizaçãodos nutrientes para o consumidor Quantomais complexa, ouseja, diversificada, foruma única refeição, maior será o esforço do organismo em digerí-la.

3. Segundo o Médico Naturista Lezaeta Acharan, emseulivroMedicina Natural ao Alcance de Todos (L.A.).: O valor nutritivo dum alimento nao está nasuacomposiçãoquímica, mas, no seugrau de digestibilidade. O alimento indigesto em vez de nutrir, intoxica. (p.128)

4. Segundo o Médico Naturista L.A.: (…) Actualmente está em moda a <<superalimentação>> como tratamento <<fortificante>>. Poisbem, este é maisum erro da medicina medicamentosa, por que o organismo sóaproveita o que digere e nãoo que come. O único regime fortificante está emmanter boa digestão. (p.129)

5. Segundo o Médico Naturista L.A.: (…) uma boa digestãodepende, emprimeiro lugar, da temperatura normal do tubo digestivo. Alémdestas, háoutrascondiçõesindispensáveis a uma boa nutriçãointestinal e que são: comer alimentos adequadosemqualidade e quantidade e tambémemcombinaçãoconveniente. (p.129)

6. Segundo o Médico Naturista L.A.: Os alimentos se dividememdois grupos: Os que refrescam E os que tornam febril o aparelho digestivo

7. Segundo o Médico Naturista L.A.: Alimentos que refrescamsãoos que se comem crus, no seu estado natural, como frutas, oleaginosas, talos, folhas verdes e algumasraízes.

8. Segundo o Médico Naturista L.A.: Todo alimento cozido, exigindo prolongado esforço digestivo, congestiona as mucosas do estômago, elevando assim a sua temperatura. Esta febre intensa agrava-se com a alimentação cadavérica, produtosindustriais, bebidas alcoólicas e condimentos.

9. Segundo o Médico Naturista L.A.:

10. Segundo o Médico Naturista L.A.:

11. Segundo o Médico Naturista L.A.: Para evitar inconvenientes das más combinações, a melhorregra será simplificar cada refeiçãoa umoudoisprodutos, variando estesnas diversas refeiçõesdo diaou, melhor, cada dia, para proporcionar ao organismo os variados materiais de que necessita e que sãoaçúcares, albuminas (poucas para os adultos), hidratos de carbono e saisminerais.

12. Emsíntese, segundo o Médico Naturista L.A.: A digestãoé a base do processovital e, quandoela é boa, assegura a saúde do indivíduo, sendo toda a doença o efeito de más digestões, agudas oucrônicas Nos excrementos compactos, inodoros, abundantes e de corbronzeada, temosumexpoente de boa digestão. (p.140)

13. Emsíntese, segundo o Médico Naturista L.A.: Todo o regime curativo devedirigir-se a normalizar a digestão, como caminhoobrigatório para voltar à saúde. A digestãorequer: a) a temperatura normal do tubo digestivo; b) alimento adequadona base de frutas cruas, oleaginosas e saladas; c) comer comfome; d) mastigaçãocompleta e lenta; e) simplificar em cada refeiçãoos manjares, evitando as más combinaçõesde alimentos; f) comer comespírito tranquilo e alegre. (p.140)

14. Considerações finais Longe de ser uma tentativa de doutrinar para um estilo de vida saudável, deseja-se com estes slides ter ressaltado os fundamentos da combinação dos alimentos, segundo o médico LezaetaAcharan, uma das referências mais importantes na medicina Vitalista, neo hipocrática, ou se preferir, naturista. A auto observação é fundamental para julgar a funcionalidade da teoria na experiência pessoal. A disciplina é necessária para uma experiência adequada ao julgamento.

15. Referência bibliográfica ACHARAN, Lezaeta. Medicina Natural ao Alcance de Todos. Sao Paulo: Hemus, 1979.

16. BOA EXPERIÊNCIA E APRENDIZAGEM!! Contato para oficinas, palestras e eventos afins, com: Danilo Carvalho Pedagogo-UFBA Massoterapeuta Instrutor de Yoga (71) 99341536 www.cuidandodesi.wordpress.com