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Alimentação Saudável<br />
<ul><li> A Roda dos Alimentos</li></ul>O que é?<br />A Roda dos Alimentos é uma imagem<br />ou representação gráfica que a...
Como é constituída?<br />A nova Roda dos Alimentos é composta por 7 grupos de alimentos de diferentes dimensões, os quais ...
  Hortícolas – 23%
  Fruta – 20%
  Lacticínios – 18%
  Carnes, pescado e ovos – 5%
  Leguminosas – 4%
  Gorduras e óleos – 2%</li></ul>A água, não possuindo um grupo próprio, está também representada em todos eles, pois faz ...
Grupo das GORDURAS E ÓLEOS<br />Grupo da FRUTA<br />Grupo de LACTICÍNIOS<br />Grupo da CARNE E OUTROS<br />Grupo da ÁGUA<b...
Esses alimentos são responsáveis pelo fornecimento da energia para o nosso organismo e por isso devem ser consumidos em ma...
Esses dois grupos apresentam funções  semelhantes. Chamados de alimentos reguladores, eles são muito importantes pois forn...
Este grupo fica na parte superior da pirâmide, que é a mais estreita, pois é composto pelos alimentos que devemos consumir...
São importantes fontes de cálcio. Devemos consumir cerca de 2 a 3 porções diárias.<br />Grupo de LACTICÍNIOS<br />
O principal nutriente deste grupo é a proteína, essencial para o reparo e construção de todos os tecidos do nosso organism...
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Alimentaçao saudavel

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Alimentaçao saudavel

  1. 1. Alimentação Saudável<br />
  2. 2. <ul><li> A Roda dos Alimentos</li></ul>O que é?<br />A Roda dos Alimentos é uma imagem<br />ou representação gráfica que ajuda<br />a escolher e a combinar os<br />alimentos que deverão fazer parte<br />da alimentação diária.<br />É um símbolo em forma de círculo<br />que se divide em segmentos de<br />diferentes tamanhos que se<br />designam por Grupos e que<br />reúnem alimentos com propriedades<br />nutricionais semelhantes.<br />
  3. 3. Como é constituída?<br />A nova Roda dos Alimentos é composta por 7 grupos de alimentos de diferentes dimensões, os quais indicam a proporção de peso com que cada um deles deve estar presente na alimentação diária:<br /><ul><li> Cereais e derivados, tubérculos – 28%
  4. 4. Hortícolas – 23%
  5. 5. Fruta – 20%
  6. 6. Lacticínios – 18%
  7. 7. Carnes, pescado e ovos – 5%
  8. 8. Leguminosas – 4%
  9. 9. Gorduras e óleos – 2%</li></ul>A água, não possuindo um grupo próprio, está também representada em todos eles, pois faz parte da constituição de quase todos os alimentos. Sendo a água imprescindível à vida, é fundamental que se beba em abundância diariamente.<br />Cada um dos grupos apresenta funções e características nutricionais específicas, pelo que todos eles devem estar presentes na alimentação diária, não devendo ser substituídos entre si. Dentro de cada grupo estão reunidos alimentos nutricionalmente semelhantes, podendo e devendo ser regularmente substituídos uns pelos outros de modo a assegurar a necessária variedade.<br />
  10. 10. Grupo das GORDURAS E ÓLEOS<br />Grupo da FRUTA<br />Grupo de LACTICÍNIOS<br />Grupo da CARNE E OUTROS<br />Grupo da ÁGUA<br />Grupo das LEGUMINOSAS<br />Grupo das HORTÍCULAS<br />Grupo dos CEREAIS E DERIVADOS<br />Grupos da Roda dos Alimentos<br />
  11. 11. Esses alimentos são responsáveis pelo fornecimento da energia para o nosso organismo e por isso devem ser consumidos em maior quantidade. O ideal é consumir cerca de 6 a 11 porções por dia.<br />Grupo dos CEREAIS E DERIVADOS<br />
  12. 12. Esses dois grupos apresentam funções semelhantes. Chamados de alimentos reguladores, eles são muito importantes pois fornecem todas as vitaminas e minerais de que precisamos. Além disso, também são ricos em fibras. Devemos comer de 3 a 5 porções de vegetais e de 2 a 4 porções de frutas todos os dias.<br />Grupo das HORTÍCULAS<br />Grupo da FRUTA<br />
  13. 13. Este grupo fica na parte superior da pirâmide, que é a mais estreita, pois é composto pelos alimentos que devemos consumir em menor quantidade. Não existe indicação do número de porções para este grupo, mas a recomendação de consumo moderado.<br />Grupo das GORDURAS E ÓLEOS<br />
  14. 14. São importantes fontes de cálcio. Devemos consumir cerca de 2 a 3 porções diárias.<br />Grupo de LACTICÍNIOS<br />
  15. 15. O principal nutriente deste grupo é a proteína, essencial para o reparo e construção de todos os tecidos do nosso organismo. Prefira as carnes magras, o frango sem pele e o peixe sem couro. O melhor é comer as carnes assadas, cozidas ou grelhadas. O número de porções indicado a cada dia é de 2 a 3.<br />Grupo da CARNE E OUTROS<br />Grupo das LEGUMINOSAS<br />
  16. 16. 1ª REGRA PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL<br />Alimentação COMPLETA<br /><ul><li>Comer alimentos de cada grupo diariamente.</li></li></ul><li>2ª REGRA PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL<br />Alimentação EQUILIBRADA<br /><ul><li>Comer maior quantidade de alimentos dos grupos de maiores dimensões.</li></li></ul><li>3ª REGRA DE UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL<br />Alimentação VARIADA<br /><ul><li>Comer alimentos diferentes dentro de cada grupo.</li></li></ul><li><ul><li> A Importância dos nutrientes</li></ul>Todos os nutrientes (macro e micronutrientes) são essenciais e cada um deles apresenta um papel fundamental para o organismo. Assim, nenhum nutriente é mais ou menos importante que o outro. Todos eles são necessários para garantir a nossa saúde.<br />
  17. 17. <ul><li> Dieta colorida</li></ul>Como garantir uma alimentação rica em diversos nutrientes, especialmente em vitaminas e minerais? É só ter uma dieta colorida, isto é, com frutas e verduras de cores diferentes. Só para exemplificar: as frutas e verduras amarelas e laranjas são fontes de vitamina A e os vegetais verde-escuros são fontes de ferro. É importante ainda consumir frutas e verduras da estação. Além de serem mais baratas, elas são mais nutritivas na época da safra. Frutas como a banana, o mamão e a laranja são encontradas em todas as épocas do ano.<br />
  18. 18. FIM<br />

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