As raças bovinas Caracu, Gir, Guzerá e Sindi apresentam as seguintes características essenciais: possuem boa adaptação ao clima brasileiro, dupla aptidão para produção de leite e carne, e são rústicas e menos exigentes em termos nutricionais.

1. Raças Bovinas: Caracu, Gir,
Guzerá e Sindi.
Grupo: Edilane, João
Gabriel, Luiza, Márcio, Iago.
Universidade Presidente Antônio Carlos
Faculdade de Ciências da Saúde
Medicina Veterinária
Bovideocultura

2. INTRODUÇÃO
Fonte: Frisch, 2002.

3. INTRODUÇÃO
Bos tauros indicus Bos tauros tauros
1 Presença de cupim colocado sobre a
cernelha.
1 Sem cupim, às vezes com formação mais
acentuada de cangote nos machos.
2 Cabeça relativamente comprida estreita. 2 Pequena, curta, larga entre os olhos.
3 Membros mais compridos, cobertura
muscular por vezes menos definida.
3 Mais curtos, musculatura mais aparente.
4 Cauda comprida e fina, vassoura bem
destacada.
4 Curta e grossa, vassoura mais densa.
5 Aparelho digestivo de menor volume. 5 Aparelho digestivo de maior volume.

4. CARACU
Fonte: www.google.com/images.

5. CARACU
• Raça européia (Bos tauros tauros);
• Originada no Brasil, sendo descendente das
raças Transtagana, Minhota e Alentejana;
• Adaptada às condições tropicais;

6. CARACU
• Pelagem amarelada, variando de tonalidade;
• Estrutura longilínea;
• Linha de dorso plana;
• Cascos claros, avermelhados ou rajados;
• Couro é de espessura média, macio e solto;

7. Figura 1 Touro da raça Caracu.
Figura 2 Vaca da raça Caracu.
Fonte: www.google.com/images.
Fonte: www.google.com/images.

8. CARACU
• Rústica;
• Sexualmente, é um pouco tardio;
• As fêmeas apresentam grandes índices de
fertilidade, facilidade no parto, boa produção
de leite de qualidade, e boa conformação de
tetos e excelente habilidade materna;

9. CARACU
• Manso e dócil;
• Menor exigência alimentar, pois tem grande
capacidade de digerir fibras grosseiras;
• Dependendo da alimentação, o animal rende
entre 52% e 54% equivalente carcaça;
• Resistente a parasitas;

10. CARACU
• Resiste ao calor, tem muita facilidade de
locomoção, cascos que resistem tanto a solos
duros como a solos encharcados;
• Produz leite e carne e é adequado para tração,
mas deixa muito a desejar quando comparado
a raças especializadas;

11. CARACU
• Peso médio das vacas está em torno de 550 a
650 quilos;
• A fêmea consegue produzir até 2,1 mil quilos
de leite por lactação, com 5% de gordura, em
regime de pasto com pequena
suplementação;

12. CARACU
• Alta fertilidade, uma vez que são colocadas
para cruzar a partir dos 14/15 meses,
podendo gerar bezerros até os 21 anos no
máximo;
• Touros pesam ao redor de 1.000 quilos,
podendo chegar a 1.200 kg;

13. GIR
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14. GIR
• Originária da Índia, do sul da península de
Kathiawar em Bombaim;
• Bos taurus indicus;
• Constituiu durante várias décadas o
grupamento étnico mais numeroso e mais
valorizado dentro do rebanho Zebuíno
brasileiro;

15. GIR
• Pelagem de cor vermelha e amarela em
combinações típicas: gargantilha, chitada,
rosilha ou moura;
• A pele é a característica do zebu, solta, fina,
flexível e de pigmentação preta ou escura;

16. GIR
• Perfil craniano ultra-convexo e a base do
chifre para trás;
• Barbela desenvolvida;
• Orelhas longas e terminam em uma ponta;

17. Figura 3 Touro da raça Gir.
Figura 4 Vaca da raça Gir.
Fonte: www.google.com/images.
Fonte: www.google.com/images.

18. GIR
• Extremamente dócil;
• Aptidões para o leite e carne; sendo que
possui uma linhagem para a produção de
leite;
• Chega a produzir acima de 4.000 litros de leite
por lactação;
• Muito utilizada em cruzamentos com a raça
Holandesa que dão origem a uma nova raça
chamada Girolanda;

19. GIR
• Das raças indianas, a Gir é a que apresenta os
menores pesos ao nascer; o bezerro é
pequeno, mas muito resistente;
• Às vezes encontra dificuldade em mamar
devido ao diâmetro exagerado das tetas;

20. GIR
• Quando adulto, atinge cerca de 500kg nas
fêmeas e 800kg nos machos;
• O prepúcio muito baixo, que favorece o
aparecimento de feridas, podendo inutilizar o
reprodutor;

21. GUZERÁ
Fonte: www.google.com/images.

22. GUZERÁ
• Originado da Índia; do norte da península de
Kathiawar;
• É uma das maiores raças indianas;
• Caracteriza-se por ser uma raça produtora de
carne, mas também se mostra bem adaptado
como gado de trabalho e de leite;

23. GUZERÁ
• Pelagem variando do cinza claro ao cinza
escuro;
• Chifres em forma de lira;
• Pelos curtos e pele escura;

24. Figura 5 Touro da raça Guzerá.
Figura 6 Vaca da raça Guzerá.
Fonte: www.google.com/images.
Fonte: www.google.com/images.

25. GUZERÁ
• A raça Guzerá é a raça zebuína de maior
rusticidade às intempéries climáticas;
• Adaptabilidade a condições ambientais
tropicais e sub-tropicais;

26. GUZERÁ
• Tolerância a insetos e resistência a várias
doenças;
• Habilidade maternal, especialmente em
cruzamentos com as raças taurinas;
• O gado é dócil sem problemas de
temperamento e é fértil sob condições
adversas;

27. GUZERÁ
• Em idade adulta podem atingir 1.300 kg e 950
kg, machos e fêmeas respectivamente;
• As fêmeas atingem produções de leite
próximas de 10.000 kg/leite/lactação;
• Ligamentos do úbere são fortes;

28. GUZERÁ
• Touros Guzerá são utilizados para consertar os
úberes pendulosos e as tetas de tamanho
exagerado das vacas leiteiras comuns;
• Existem linhagens especializadas em carne ou
em leite, bem como rebanhos que selecionam
para as duas funções;

29. GUZERÁ
• No teste de rendimento de carcaça e
conversão alimentar, realizado pela ABCZ com
a participação de todas as raças zebuínas, o
Guzerá ficou com o primeiro lugar nas duas
características avaliadas;

30. GUZERÁ
• de GMD, após a adaptação, de 1,239 kg/dia;
Raça
Ração
Consumida
Ganho
Total (kg)
Conversão
Alimentar
Nelore e Nel. V. Mocha 1.435,5 174,0 8,25
Gir 1.527,5 182,0 8,39
Guzerá 1.664,4 210,0 7,93
Indubrasil 1.618,0 173,0 9,35
Fonte: www.guzerait.com.

31. SINDI
Fonte: www.google.com/images.

32. SINDI
• Oriundo do Paquistão, de uma região
desértica chamada de Kohistan localizada na
província Sindi;
• Raça zebuína;
• Clima semi-árido;
• Animal ideal para regiões tropicais do Brasil;

33. SINDI
• Animal de estatura pequena;
• Pelagem vermelha em suas tonalidades;
• Pele preta ou escura, solta, fina e flexível;
• Orelhas de tamanho médio, largas e um pouco
pendentes com borda inferior com ligeira
reentrância;

34. SINDI
• Chifres curtos e de diâmetro média, nos
machos e nas fêmeas tem tamanho médio.
Saindo para os lados, ligeiramente para trás e
para cima;

35. SINDI
• Olhos pretos ou escuros em formato elíptico com
cílios pretos;
• Focinho preto e largo, com narinas dilatadas e
afastadas;
• Prepúcio recolhido;
• Cabeça curta, de tamanho médio e bem
proporcionada;
• Cascos pretos, bem conformados e resistentes;

36. Fonte: www.google.com/images.
Fonte: www.google.com/images.
Figura 7 Vacas da raça Sindi.
Figura 8 Touro da raça Sindi.

37. SINDI
• Rústico;
• Temperamento dócil;
• Dupla aptidão;
• Boa eficiência reprodutiva;
• Boa capacidade de produção de leite, tanto
em quantidade como em qualidade;
• Apresenta precocidade em terminação de
carcaça;

38. SINDI
• Excelente adaptabilidade às condições
adversas de clima e de manejo,
principalmente alimentar;
• Precocidade sexual;
• Boa habilidade materna;
• Alta conversão alimentar;

39. SINDI
• As vacas pesam em média 500 kg;
• Os touros pesam em média 950 kg;
• A produção leiteira é de 11 kg/dia,
3.300Kg/lactação, com teor de 5,57% de
gordura;
• Boa eficiência reprodutiva;

40. CONSIDERAÇÕES FINAIS
• As raças abordadas têm boa adaptação as
características climáticas brasileira, em função
da sua rusticidade e origem;
• Apesar de a raça caracu ser europeia possui
rusticidade e boa adaptação ao Brasil uma vez
que foi selecionada em nosso país;
• Apresentam dupla aptidão;
• São rentáveis e menos exigentes em termos
nutricionais.

41. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
• http://www.sindi.org.br/portal/index.php/noticias/194
• http://www.milkpoint.com.br/radar-tecnico/sistemaproducao/mudancas-
climaticas-a-escolha-certa-da-raca-e-do-sistema-de-criacao-garante-o
aumento-na-producao-leiteira-49720n.aspx
• www.sindicastilho.com.br/userfiles/files/A%2520EPOP%25C3%2589IA%2520D
O%2520ZEBU%2520.doc+&cd=7&hl=pt-BR&ct=clnk&gl=br
• http/:WWW.abccaracu.com.br
• Guia de Raças de Bovinos Medicina Veterinária- Criadores De Bovinos Do
Exterior A Classificação Das Raças Européias Segundo O EAAP - Animal
Genetic Data Bank European Association for Animal Production Disponível em
: <http://br.viarural.com/animais/a-bovinos/exteriorbovinos/default.htm
>acesso 13/08/2013
• BARROS J.A., 2009. Disponível
<http://girbrasilartigos.blogspot.com.br/2009/07/gir-dupla
aptidao.html>Acesso:13/08/2013.
• http/:www.abcz.com.br

42. O
BR
IG
A
D
O