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Nutrição e Instalação para Aves
de Postura.
• Prof. Mestre Aurélio Ferreira Melo
• Acadêmicas:
Ester Mical Ferreira Costa
Nayara Michelle Alves Pereira
• Tec. Produção Animal I.
• Tecnologia em Agronegócio.
Aves
• As aves são animais classificados como homeotermos;
• Sofrem de estresse calórico;
• Desconforto térmico;
Ambiente físico
• Trata-se do ambiente que vai fornecer às aves
todas as condições de conforto favoráveis ao seu
desempenho;
• Confinadas;
Fase inicial de cria;
1 a 6 semanas;
Campânulas de aquecimento
• Para pintos de 1 a 14 dias;
• 1 metro de diâmetro;
• Fornecer luz 24hr durante 3 dias.
• 4º dia diminuir para 20 hrs.
Círculo de Criação
• Lâminas de Eucatex;
• 40 cm de altura;
• 3 metro de diâmetro – inicialmente;
• Até 14 dias;
• Verificar água duas vezes ao dia
• Colocar fina camada de ração e repor 4 vezes ao
dia;
Bebedouros
• Até 14 dias bebedouro de pressão;
• 4 litros;
• 80 a 100 pintinhos/unidade;
Bebedouro pendular
• A partir da 3º semana;
• 50 a 70 aves/unidade;
Comedouros
• 1º Semana bandeja;
• Madeira, alumínio ou plástico;
• 1 bandeja para cada 100 pintinhos;
• 2 semana em diante;
• Comedouros tubulares;
• Comedouros tipo prato;
• Fileira de comedouros automáticos;
Cortinas
• Material lavável;
• Toda extensão do galpão;
• Presas ou fixas na parede;
• Sistema abre e fecha;
• Fechada nos primeiros dias;
• Abertas gradualmente;
Cama
• Absorve sujeira e umidade;
• Substrato para incorporação de fezes e penas;
• Amortecimento, diminui atrito;
• Isolamento térmico do chão;
Materiais utilizados
• Serragem fina deve ser evitado;
• Feno de gramínea;
• Casca de arroz;
• Sabugo de milho triturado;
• Maravalha;
• Materiais picado +/- 2 cm de altura
• Espessura acima de +/- 8 cm de altura
Debicagem
• Evitar o canibalismo e o desperdício de ração;
• Realizar em aves sadias;
• Realizar com pessoa especializado;
• Deve ser preciso e organizado, para não causar
estresse nas aves;
• Lâmina de corte deve estar rósea (520º C) nos
pintinhos e rubra (620º C) na segunda debicagem;
• Primeira debicagem entre 7 e 10 dias de idade.
• Na primeira debicagem retira-se 1/3 do bico
• Segunda debicagem entre 10 e 12 semanas.
• Segundo corte comprimento do bico entre 5 e 6
mm à partir das narinas.
Fase Recria
• A fase de recria vai da 7 até a 17 semana é onde
ocorre um grande crescimento das aves sendo
determinante para a qualidade da futura
poedeira.
Bebedouro
• Bebedouro Válvula;
• Para cada 15 a 20 aves;
Gaiolas
• Pesagens semanalmente;
• Definir dia e horário para realizar as pesagens;
• As aves devem ser contidas pelas duas pernas;
• Utilizam-se balanças do tipo dinamômetro ou
relógio, suspensas na estrutura do galpão.
Fase de Postura
• 18 a 76 semanas, podendo se estender à 120
semanas;
• Transferir as frangas para o galpão de postura;
• Realizar a padronização das aves, pela
conformação (peso corporal) e maturidade
sexual (desenvolvimento da crista);
• Considerado um processo estressante para as
aves;
Localização
• Estudo prévio ou planejamento das condições
mínimas necessárias ao bom funcionamento das
instalações;
• Evitar terrenos de baixada;
• Obstrução do ar por outras construções;
Disposição das construções
Afastamento:
• 2º Galpão ; 10x a altura do 1º galpão;
• Os próximos de 20 a 25 x a altura;
Insolação
• Causa desconforto térmico verão;
• Sombra ideal;
• Coberturas;
Dimensões recomendadas;
• A largura a ser considerada para o galpão está
relacionada ao clima da região;
• Larguras até 8,00 a 10,00 m – clima quente e
úmido;
• Larguras até 10,00 a 14,00 m – clima quente e
seco;
Ventilação
• Remover o excesso de umidade e calor;
• Função;
• Tipos;
Lanternim
Ventiladores
Exaustores
Ventilação Natural
• Vantagens;
• Desvantagens;
Ventilação forçada
• Vantagens;
• Desvantagens;
Importante saber ...
Galinhas não possui glândulas sudoríparas
• Em condições normais: respira de 15 a 25 vezes
por minuto;
• Em temperatura de 38°C: respira ao redor de
150 vezes por minuto;
FOSSA DE PUTREFAÇÃO
• Indispensável para a eliminação de aves mortas;
• Cobertura;
• Fossa subterrânea, hermeticamente fechada;
• Pelo menos 100 m de distância dos galpões e
poços d'água potável;
• Uso do Cal virgem para aceleramento de
decomposição;
Instalações para aves de postura
• Objetivo principal do aviário: propiciar às aves
ambiente confortável e higiênico, de modo eficiente e
econômico.
• Planejamento técnico: Cuidadoso, de modo a obter
maiores lucros, maiores produções, menos doenças e
menores taxas de mortalidade.
Nutrição
Tipos de alimentos: Energia
• Os alimentos essencialmente energéticos são
aqueles que apresentam, em mais de 90 % da
matéria seca;
• Exemplo: Raiz de mandioca integral seca;
• Trigo integral;
• Trigo mourisco
Proteínas
• A quirera de arroz;
• Cevada em grão;
• Grão de milho moído;
• Triguilo;
• Mas só são considerados protéicos os alimentos
com mais de 16 % de proteína bruta.
Fibra Bruta
• Deve ser fornecidos com cuidado, alimentos com
mais de 6 % de fibra bruta.
• Farelo de Soja
• Farelo de arroz ;
• Farelo de amendoim,
• Aveia integral moída;
• Farelo de castanha de caju;
• Polpa de citrus;
Necessidades estruturais
• Fica em função dos mineiras, como :
• Cálcio;
• Fósforo e o sódio;
Que podem ser encontrados:
• Farinha de ossos calcinada;
• Farinha de ostras e sal comum.
Níveis de nutrientes recomendados
• Proteína bruta , Energia Metabolizadora, Fósforos , Aminoácidos.
Água
• Constitui 60 a 75% do peso do corpo da ave
• 65% do peso do ovo;
• Para 1 ovo a ave necessita de 40 g de água;
• Para a produção de 250 ovos: 75 l de água, no
mínimo;
• Se houver interrupção no fornecimento de água,
em plena produção, diminui de 24 à 30% na
postura;
Artigo Científico
R. Bras. Zootec., v.35, n.1, p.113-118, 2006.
• Níveis de cálcio e granulometrias do calcário
para frangas de reposição no período de 3 a 12
semanas de idade
Adriano Geraldo, Antônio Gilberto Bertechini,
Jerônimo Ávito Gonçalves de Brito
,Reinaldo Kanji Kato, Édison José Fassani.
Introdução
• Desenvolvimento genético;
• Granulometria do calcário;
• Níveis ideais de cálcio;
• Contradições quanto ao melhor nível de cálcio;
• Fornecimento de 5 diferentes níveis de cálcio;
• Desenvolvimento esquelético;
• Objetivou-se neste trabalho estudar os efeitos
dos níveis nutricionais de cálcio e das
granulometrias do calcário sobre o
desenvolvimento corporal e morfométrico do
trato digestório de frangas nas fases de cria e
recria.
Material e Métodos
• O experimento foi conduzido no Setor de
Avicultura do Departamento de Zootecnia da
UFL;
• 1400 aves de 1 dia, criadas em círculos de
proteção, recebendo mesma ração;
• Fonte de calcário em duas granulometrias,
fornecendo-as em 5 níveis;
• Características avaliadas nos períodos de 3 a 12
semanas de idade;
• Os resultados obtidos foram submetidos à
análise estatíticas utilizando-se o Sistema de
Análises de Variância para Dado Balanceados
(SISVAR);
Conclusões
• O nível de cálcio e calcário na granulometria em
dietas suplementadas foi ideal para melhor
desenvolvimento esquelético, menor consumo
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delgado.
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Nutrição e instalação para aves de postura

  • 1. Nutrição e Instalação para Aves de Postura.
  • 2. • Prof. Mestre Aurélio Ferreira Melo • Acadêmicas: Ester Mical Ferreira Costa Nayara Michelle Alves Pereira • Tec. Produção Animal I. • Tecnologia em Agronegócio.
  • 3. Aves • As aves são animais classificados como homeotermos; • Sofrem de estresse calórico; • Desconforto térmico;
  • 4. Ambiente físico • Trata-se do ambiente que vai fornecer às aves todas as condições de conforto favoráveis ao seu desempenho; • Confinadas;
  • 5. Fase inicial de cria; 1 a 6 semanas;
  • 6. Campânulas de aquecimento • Para pintos de 1 a 14 dias; • 1 metro de diâmetro; • Fornecer luz 24hr durante 3 dias. • 4º dia diminuir para 20 hrs.
  • 7.
  • 8. Círculo de Criação • Lâminas de Eucatex; • 40 cm de altura; • 3 metro de diâmetro – inicialmente; • Até 14 dias; • Verificar água duas vezes ao dia • Colocar fina camada de ração e repor 4 vezes ao dia;
  • 9.
  • 10. Bebedouros • Até 14 dias bebedouro de pressão; • 4 litros; • 80 a 100 pintinhos/unidade;
  • 11. Bebedouro pendular • A partir da 3º semana; • 50 a 70 aves/unidade;
  • 12. Comedouros • 1º Semana bandeja; • Madeira, alumínio ou plástico; • 1 bandeja para cada 100 pintinhos;
  • 13. • 2 semana em diante; • Comedouros tubulares;
  • 14. • Comedouros tipo prato; • Fileira de comedouros automáticos;
  • 15. Cortinas • Material lavável; • Toda extensão do galpão; • Presas ou fixas na parede; • Sistema abre e fecha; • Fechada nos primeiros dias; • Abertas gradualmente;
  • 16.
  • 17. Cama • Absorve sujeira e umidade; • Substrato para incorporação de fezes e penas; • Amortecimento, diminui atrito; • Isolamento térmico do chão;
  • 18. Materiais utilizados • Serragem fina deve ser evitado; • Feno de gramínea; • Casca de arroz; • Sabugo de milho triturado; • Maravalha; • Materiais picado +/- 2 cm de altura • Espessura acima de +/- 8 cm de altura
  • 19.
  • 20. Debicagem • Evitar o canibalismo e o desperdício de ração; • Realizar em aves sadias; • Realizar com pessoa especializado; • Deve ser preciso e organizado, para não causar estresse nas aves; • Lâmina de corte deve estar rósea (520º C) nos pintinhos e rubra (620º C) na segunda debicagem;
  • 21. • Primeira debicagem entre 7 e 10 dias de idade. • Na primeira debicagem retira-se 1/3 do bico • Segunda debicagem entre 10 e 12 semanas. • Segundo corte comprimento do bico entre 5 e 6 mm à partir das narinas.
  • 22.
  • 23. Fase Recria • A fase de recria vai da 7 até a 17 semana é onde ocorre um grande crescimento das aves sendo determinante para a qualidade da futura poedeira.
  • 24. Bebedouro • Bebedouro Válvula; • Para cada 15 a 20 aves;
  • 26. • Pesagens semanalmente; • Definir dia e horário para realizar as pesagens; • As aves devem ser contidas pelas duas pernas;
  • 27. • Utilizam-se balanças do tipo dinamômetro ou relógio, suspensas na estrutura do galpão.
  • 28. Fase de Postura • 18 a 76 semanas, podendo se estender à 120 semanas;
  • 29. • Transferir as frangas para o galpão de postura; • Realizar a padronização das aves, pela conformação (peso corporal) e maturidade sexual (desenvolvimento da crista); • Considerado um processo estressante para as aves;
  • 30.
  • 31. Localização • Estudo prévio ou planejamento das condições mínimas necessárias ao bom funcionamento das instalações; • Evitar terrenos de baixada; • Obstrução do ar por outras construções;
  • 32. Disposição das construções Afastamento: • 2º Galpão ; 10x a altura do 1º galpão; • Os próximos de 20 a 25 x a altura;
  • 33. Insolação • Causa desconforto térmico verão; • Sombra ideal; • Coberturas;
  • 34. Dimensões recomendadas; • A largura a ser considerada para o galpão está relacionada ao clima da região; • Larguras até 8,00 a 10,00 m – clima quente e úmido; • Larguras até 10,00 a 14,00 m – clima quente e seco;
  • 35. Ventilação • Remover o excesso de umidade e calor; • Função; • Tipos;
  • 37.
  • 42. Importante saber ... Galinhas não possui glândulas sudoríparas • Em condições normais: respira de 15 a 25 vezes por minuto; • Em temperatura de 38°C: respira ao redor de 150 vezes por minuto;
  • 43.
  • 44. FOSSA DE PUTREFAÇÃO • Indispensável para a eliminação de aves mortas; • Cobertura; • Fossa subterrânea, hermeticamente fechada; • Pelo menos 100 m de distância dos galpões e poços d'água potável; • Uso do Cal virgem para aceleramento de decomposição;
  • 45.
  • 46. Instalações para aves de postura • Objetivo principal do aviário: propiciar às aves ambiente confortável e higiênico, de modo eficiente e econômico. • Planejamento técnico: Cuidadoso, de modo a obter maiores lucros, maiores produções, menos doenças e menores taxas de mortalidade.
  • 48. Tipos de alimentos: Energia • Os alimentos essencialmente energéticos são aqueles que apresentam, em mais de 90 % da matéria seca; • Exemplo: Raiz de mandioca integral seca; • Trigo integral; • Trigo mourisco
  • 49. Proteínas • A quirera de arroz; • Cevada em grão; • Grão de milho moído; • Triguilo; • Mas só são considerados protéicos os alimentos com mais de 16 % de proteína bruta.
  • 50. Fibra Bruta • Deve ser fornecidos com cuidado, alimentos com mais de 6 % de fibra bruta. • Farelo de Soja • Farelo de arroz ; • Farelo de amendoim, • Aveia integral moída; • Farelo de castanha de caju; • Polpa de citrus;
  • 51. Necessidades estruturais • Fica em função dos mineiras, como : • Cálcio; • Fósforo e o sódio; Que podem ser encontrados: • Farinha de ossos calcinada; • Farinha de ostras e sal comum.
  • 52. Níveis de nutrientes recomendados • Proteína bruta , Energia Metabolizadora, Fósforos , Aminoácidos.
  • 53.
  • 54. Água • Constitui 60 a 75% do peso do corpo da ave • 65% do peso do ovo; • Para 1 ovo a ave necessita de 40 g de água;
  • 55. • Para a produção de 250 ovos: 75 l de água, no mínimo; • Se houver interrupção no fornecimento de água, em plena produção, diminui de 24 à 30% na postura;
  • 56. Artigo Científico R. Bras. Zootec., v.35, n.1, p.113-118, 2006. • Níveis de cálcio e granulometrias do calcário para frangas de reposição no período de 3 a 12 semanas de idade Adriano Geraldo, Antônio Gilberto Bertechini, Jerônimo Ávito Gonçalves de Brito ,Reinaldo Kanji Kato, Édison José Fassani.
  • 57. Introdução • Desenvolvimento genético; • Granulometria do calcário; • Níveis ideais de cálcio;
  • 58. • Contradições quanto ao melhor nível de cálcio; • Fornecimento de 5 diferentes níveis de cálcio; • Desenvolvimento esquelético;
  • 59. • Objetivou-se neste trabalho estudar os efeitos dos níveis nutricionais de cálcio e das granulometrias do calcário sobre o desenvolvimento corporal e morfométrico do trato digestório de frangas nas fases de cria e recria.
  • 60. Material e Métodos • O experimento foi conduzido no Setor de Avicultura do Departamento de Zootecnia da UFL; • 1400 aves de 1 dia, criadas em círculos de proteção, recebendo mesma ração;
  • 61. • Fonte de calcário em duas granulometrias, fornecendo-as em 5 níveis; • Características avaliadas nos períodos de 3 a 12 semanas de idade; • Os resultados obtidos foram submetidos à análise estatíticas utilizando-se o Sistema de Análises de Variância para Dado Balanceados (SISVAR);
  • 62.
  • 63.
  • 64.
  • 65. Conclusões • O nível de cálcio e calcário na granulometria em dietas suplementadas foi ideal para melhor desenvolvimento esquelético, menor consumo de ração e maior comprimento do intestino delgado.