4. OBJETIVO
• Identificar as principais
características
morfológicas, estimando
o padrão de cruzamentos
das raças para obtenção
do registro genealógico .
5. QUAL A IMPORTÂNCIA DE UM ANIMAL POSSUIR
REGISTRO?
• Garantir exemplares puros
• Aprovação do MAPA
• O animal poderá ser pai ou mãe de
animais de plantel.
6. PRÉ REQUISITOS FUNDAMENTAIS PARA UM ANIMAL
RECEBER REGISTRO
Características da raça
Avaliação morfológica de aprumos
Aparelho reprodutor
Características sexuais secundárias
Estrutura
Pigmentação.
7. RAÇA ANGUS (ABERDEEN E RED)
ADAPTAÇÃO
AO CLIMA
EFICIÊNCIA
PRODUTIVA
GADO DE
CORTE
CARACTERÍSTICAS DA
RAÇA
10. MANCHAS BRANCAS PERMITIDAS
MACHOS
• saco escrotal e o
prepúcio e a virilha
• entre o umbigo e o úbere
e a virilha
MANCHAS LUNARES
- Uma série fina de pêlos brancos na região perineal;
- Presença de pêlos brancos no prepúcio;
- Presença de pêlos brancos na parte inferior da vulva;
- Alguns pêlos brancos entremeados na cola.
FEMÊAS
11.
12.
13. Presença de mais de uma mancha branca ou de
dimensão maior do que 13 da distancia
compreendida entre o umbigo e úbereescroto,
(principalmente para machos);
Presença excessiva de pelos brancos no períneo
15. OS ANIMAIS QUE POSSUÍREM UM SOMATÓRIO DESTAS
CARACTERÍSTICAS, FICAM SEM REGISTRO
Excesso de pele pronunciadas no pescoço
Excesso de pele pronunciadas no umbigo ou prepúcio;
Cabeça (sem o típico “Polled”)
Conformação atípica das orelhas
16. CARACTERÍSTICAS DESCLASSIFICATÓRIA
Aspas, batoques ou rudimentos córneos;
Defeitos congênitos como Bragnatismo,
Criptorquidismo,
Lordose, falhas sérias de aprumos
Manchas brancas em locais visíveis
17. PADRÃO RACIAL DE PELAGEM
vermelho X
Vermelho
Progênie 100%
Preto portador da
cor vermelha
100%Preto(Bb)
bb
b
b
b b
B
B
bb
B
b
B
B
b
b
Preto portador
do gene pcor
vermelho x
vermelho
Progênie 50%
Preto (Bb) e
50% Vermelho
Preto x portador da
gene p cor
vermelha
Progênie:75%preta
(50% Bb e 25% BB)
e 25% vermelha (bb)
23. Origem
Benjamim Tomkins
(1714-1789)
Originária do condado
inglês
Sofrendo melhoramento
genético para obter uma
Precocidade na hora do abate
Difundida em todo mudo, são
raças de bom acabamento e
bom peso de carcaça em
animais jovens
O primeiro registro no Brasil,
ocorreu em 1907, sua pelagem
definida é “PAMPA”
Sendo taurino
24. Adaptação comprovada
• Expressiva produtividade a campo ou em
regime de confinamento
• Atingindo as exigências do mercado
consumidor
25. Fertilidade
Efic. alimentar
Longevidade
Adaptabilidade
Características Básicas
As vacas possui boa
capacidade abdominal e
condições leiteiras com
úberes bem colocados
Os touros apresenta
Músculos destacados
esqueleto vigoroso
proporcional massa corporal
26. Característica
• Possui sua variedade môcha.
• Seu peso chega a 540kg nas fêmeas e 850kg nos
machos.
• Sua carcaça se distingue pela gordura bem distribuída
• Quando mantido em boas condições alimentares,
chegam ao peso ideal de abate entre 20 e 26 meses, na
média.
27. • selo da certificação da carne : certificada pela
Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB)
• O programa de Carne Pampa tem como objetivo
acompanham a produção, no frigorífico e para oferecer
a qualidade do gado produzido no campo
MESA DO
CONSUMIDOR
SUPERMERCADOSFRIGORIFICO
www.Pamlus.com.br www.Pamlus.com.brwww.Pamlus.com.br
28. Empresas Associadas
• São empresas com objetivos de gerar valor para
pecuaristas, frigoríficos e consumidores final por meio da
criação de matrizes, da raça Hereford.
• Todas estão certificadas conforme o padrão Racial exige
29. Padrão Racial
O registro dá a certeza de que se está comprando
uma genética de qualidade, pois ele funciona como
um aval.
Pelo
Côncavo
Orelhas
Quadris
cauda
45º
Dianteiro
Tórax
Peito
Pescoço
Testículos
Olhos
31. Padrão Racial
• Cor: È conhecido pela cor vermelha, com a cabeça,
extremidades e baixo ventre brancos . Com a cor branca nas
extremidades, os animais apresentam os cascos
naturalmente brancos.
• Pelo: Discreto, com facilidade de pelechar, apresentando-o,
quando pelechado, liso, brilhante e sentado no couro.
• Couro: Fino e solto nas regiões carnudas, mas aderido na
cabeça e nas extremidades.
32. • Cabeça: Forte e expressiva nos
machos; descarnada e leve nas
fêmeas; chanfro de comprimento
médio, plano, ou côncavo.
• Orelhas: de tamanho médio,
providas de pelos internos de
proteção, firmes, atentas e com boa
mobilidade.
• Olhos: Olhar vivo, mas dócil.
Padrão Racial
• Pigmentação: Proteção ocular
que promover a proteção da
conjuntiva contra os raios
solares que causam
sensibilização e doenças
oculares
33. Padrão Racial
Dianteiro: desenvolvidas, em
volume proporcional ao
posterior, sem excessos
musculares destacando do
pescoço e do tórax.
Posterior: volumosos, com
musculatura naturalmente
alongada cobrindo os ossos
longos, prevenindo-se contra a
formação de "músculo duplo".
48. CARACTERIZAÇÃO RACIAL
Orelhas em forma
de concha, e face do
pavilhão voltada
para frente.
Boca com abertura
média.
Cabeça com formato
de ataúde.
Focinho preto e narinas
dilatadas.
Chanfro
49. CARACTERIZAÇÃO RACIAL
Pescoço grosso e
musculoso.
Corpo amplo e comprido e
tronco cilíndrico.
Bolsa escrotal uniforme,
curta e bem conformada.
Garupa
Ancas
52. CARACTERISTICAS PERMISSÍVEIS
Perfil retilíneo, nas fêmeas;
Olhos Gateados. Cílios mesclados. Cegueira unilateral
adquirida;
Orelhas Médias. Bordas inferiores e superiores assimétricas;
Chifres Móveis. Com pontas ligeiramente curvadas para
frente, desde que sejam curtos, de seção oval, cônicos e
achatados;
53. CARACTERISTICAS PERMISSÍVEIS
Barbela com desenvolvimento médio
Cupim ou giba ligeiramente inclinado;
Cauda com inserção pouco saliente;
Vassoura mesclada, com predominância de pêlos pretos, ou
com capa branca reduzida;
54. CARACTERÍSTICAS INDESEJÁVEIS
Chifre excessivamente longo no macho;
Cílios brancos;
Orelhas muito pesadas, com pontas curvas e faces internas
voltadas para a cara;
Barbela reduzida no macho;
Peito estreito;
55. CARACTERÍSTICAS INDESEJÁVEIS
Giba tombada para um dos lados, pequena ou mal colocada
nos machos;
Tórax deprimido;
Umbigo grande e penduloso;
Garupa excessivamente caída lateralmente ou para trás;
Ancas muito estreitas;
Cascos brancos;
56. CARACTERÍSTICAS INDESEJÁVEIS
Monorquidismo ou criptorquidismo;
Vulva atrofiada;
Cor preta, malhada de preto, vermelha, malhada de vermelho,
amarela ou malhada de amarelo;
Despigmentação;
61. Hoje, existem aproximadamente 1.127 criadores do
Brahman divididos em 22 estados da federação brasileira.
Ano Fêmeas Macho Total
1994 a 2006 47.255 24.958 72.213
2007 a 2008 35.508 20. 324 55.832
2009 a 2010 34.895 22.865 57.760
2011 a 2012 35.603 24.093 59.696
Total 153.261 92.240 245.501
70%
68. PADRÃO DA RAÇA
BRAHMAN
Tórax, Costelas,
Flancos e Ventre
Prepúcio
Úbere e Tetas
Vulva
ORGÃOS GENITAIS
De onde vem o seu leite?
O ser humano é o único animal do planeta que continua a
ingerir leite depois de se tornar adulto.
CURIOSIDADE
69.
70. RAÇA GUZERÁ
Origem: Índia.
A primeira raça zebuína a chega no Brasil, na década de1870.
A raça é tão rústica que sobreviveu a forte seca ocorrida de 1978 a 1983 no
Sertão Nordestino.
Foto: http://www.argen.com.br/animais_detalhes.asp?animal=273&class=1
71. Apresentam boa rusticidade, resistência a parasitas,
alta capacidade de caminhar longas distâncias em
busca de água e de alimentos. Podem ser criados em
pastagens relativamente grosseiras.
Principais características: o Guzerá é de dupla
aptidão, com algumas linhagens definidas para leite e
a maioria do gado selecionado para carne.
Como os demais zebus introduzidos no Brasil, a
finalidade do Guzerá foi a produção de carne.
ALTA PRODUÇÃO
72. Padrão Racial do Guzerá
Constituição robusta. Ossatura forte.
Musculatura compacta e bem distribuída por
todo o corpo.
Temperamento ativo e dócil.
Fronte moderadamente largo, com ligeira
concavidade, (semelhança de um prato)
entre os olhos e a marrafa. Menos larga nas
fêmeas.
Um pouco achatado para o chanfro, de
contorno saliente.
73. CABEÇA COM PERFIL SUB-CÔNCAVO A
RETILÍNEO.
PÊLOS FINOS, CURTOS E SEDOSOS.
CHANFRO RETO. LARGO E
PROPORCIONAL, NOS MACHOS. MAIS
ESTREITO E DELICADO, NAS FÊMEAS.
FOCINHO PRETO DILATADO.
PEITO LARGO, COM BOA COBERTURA
MUSCULAR.
CHIFRES DESENVOLVIDOS
SIMÉTRICOS
74. Orelhas médias e pendentes, relativamente
largas e de pontas arredondadas. Vista de
frente, mostra-se medianamente voltada
para a face. Bordo inferior com ligeira
reentrância. Face interna de cor alaranjada,
com ou sem manchas pretas.
Pescoço Médio. Linha superior ligeiramente
oblíqua, com ligeira convexidade ao se
aproximar da nuca. Bem musculoso e com
implantação harmoniosa ao tronco. Delicado
nas fêmeas.
75. Membros posteriores De comprimento
médio. Coxas e pernas, largas, com boa
cobertura muscular, descendo até os
jarretes; com culotes bem pronunciados.
Pernas bem aprumadas e afastadas.
76. PELE PRETA OU ESCURA,
SOLTA, FINA E FLEXÍVEL.
PELO MACIO E OLEOSA. RÓSEA
NAS PARTES SOMBREADAS.
TÓRAX AMPLO, LARGO E
PROFUNDO.
COSTELAS COMPRIDAS E
LARGAS, BEM ARQUEADAS,
AFASTADAS, COM ESPAÇOS
INTERCOSTAIS BEM REVESTIDOS
DE MÚSCULOS E SEM
DEPRESSÃO ATRÁS DAS
ESPÁDUAS.
OLHOS PRETOS E ELÍPTICOS.
ÚBERE DE VOLUME MÉDIO,
COBERTO POR PELE FINA E
SEDOSA.
PELAGEM DE CINZA CLARA A
CINZA ESCURA. TERÇOS
ANTERIORES E POSTERIORES,
GERALMENTE MAIS ESCUROS,
ATINGINDO, ÀS VEZES, O NEGRO.
NAS FÊMEAS, A PELAGEM É MAIS
CLARA.
CUPIM.
77. Região dorso-lombar larga e reta. Levemente
inclinada, tendendo para a horizontal.
Harmoniosamente ligada à garupa,
apresentando boa cobertura muscular.
Membros anteriores de comprimento médio.
Com ossatura forte. Bem musculosos
colocados em retângulo, afastados e bem
aprumados. Espáduas compridas e oblíquas,
bem cobertas de músculos, inserindo-se
harmoniosamente ao tórax.
78.
79. Origem da Raça tabapuã
De que forma se originou essa Raça?
Em que cidade foi encontrada o
primeiro bovino da raça tabapuã?
Em que ano esse bovino foi
considerado uma Raça? E porque?
80. Características da Raça Tabapuã
o Fertilidade e Habilidade Materna
o Facilidade de Manejo
o Transporte
o Precocidade
o Cruzamento
84. Características indesejáveis da raça:
• Cabeça extremamente pesada;
• Perfil convexo ou côncavo;
• Crista exagerada na fronte em machos;
• Chanfro torto;
• cílios brancos;
• Orelhas excessivamente grandes ou curtas;
• Barbela reduzida;
• Giba tombada para um dos lados;
• Vassoura da cauda despigmentada;
85. Conclusão
A pecuária de corte contribui no
desenvolvimento do setor de
produção de carne bovina no País,
favorecendo a utilização racional dos
fatores de produção e do potencial e
da diversidade genética animal.